云南十大特色小吃，榜首是特有美食，云南十八怪排第七(鲜花饼)
云南十大特色小吃
1.腾冲饵块
二块是云南和贵州特有，云南腾冲最著名的名特小吃之一，关于这个传统食品的制作方法可分为炒、烧、煮、卤、蒸等多个方式，其中起源于腾冲的炒饵块又被称为大舅家，品尝起来味道清爽、香辣适中。米饭饼子烧饵块就是云南十八怪之一
2.建水烧豆腐
建水烧豆腐因在舌尖上的中国中出现而闻名全国，名声大振，目前已经是在云南省各地的风景旅游景点、夜市、街巷、菜市、城乡中均可见到的特色传统名吃，而这个烤制后会鼓胀起来的小吃，品尝时会蘸上酱油、辣椒末、蒜泥、小米辣调配好的料汁一同食用。
3.曲靖蒸饵丝
曲靖蒸饵丝法院的时间最早可追溯至上个世纪八十年代，这个当地的传统美食制作过程并不复杂，是需要将成品饵块切成丝后蒸熟，而后放上新鲜的韭菜和绿豆芽，配上调配好的甜酱油一同食用。
4.巍山扒肉饵丝
饵丝是云南地区特有的一种食品，而扒肉饵丝是源自于大理巍山古城，饵丝经过煮肉配上肉汤汁，加入扒肉、湘菜等配料后一同食用，这个品尝起来筋道鲜美、汤汁浓稠的特色美食，是当地人们早餐的必选美食之一。
5.豌豆粉
豌豆粉是利用干制脱皮的豌豆粒，用温水长时间泡发后，用石磨磨成浆，经过过滤熬煮等步骤熬煮成糊后，冷却凝固后制成的昆明市传统汉族小吃，成品不管是凉拌、油炸、热吃均可，细品会感受到豌豆特殊的芳香。
6.大理乳扇
云南是少数民族居住的最多的一个省份，因此跟少数民族有关的美食也是层出不穷，其中大理乳扇就是源自大理白族人民，是利用牛奶制成的呈半透明状乳白色，品尝起来美味可口的特色小吃品种，也是在宴席中常常会出现的名点。
7.鲜花饼
云南十八怪其中一样就是鲜花论斤卖，因此云南也诞生了一个以鲜花花瓣为原材料制成的小吃品种鲜花饼，目前市面上最常见的是以玫瑰为内陷主料，因其品尝起来具有香酥可口、甜而不腻的特点而深受人们的喜爱，当然最好吃的还是刚出炉的。
8.丽江粑粑
丽江粑粑是源自于生活在云南丽江纳西族人民的传统特色小吃，在丽江还有着丽江粑粑鹤庆酒的说法，曾经在《徐霞客游记》中就有对这个色香味俱佳的风味食品有着相关记载，可见这一吃食悠久的历史。
9.破酥包子
破酥包子这个皮类似于鲜花饼一样的包子品种，是云南昆明特色的传统风味小吃，根大多数包子的原材料一样，只是破酥包子的皮中混入了油酥，内陷主要以熟云腿、动骨磨和蜂肉丁为原材料，品尝起来柔软松酥、满口盈香、甜咸适宜。
10.石板粑粑
石板粑粑这个利用甜荞粉和红糖为主要原材料制作的贡山县怒族和独龙族的古老食品，它名字的来源是因，混合好的米浆需要倒在加热好的石板上，然后经过烙煎制成，成品不仅散发着甜荞粉的香味，品尝起来也是香甜可口，独居当地特色风味。
老南京十大特色小吃如何?
3、牛肉锅贴：外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过瘾！4、鸭血粉丝：在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭...
南方小吃排行榜前十名
南方小吃以其独特的口味和丰富的品种吸引了无数食客。以下是南方小吃排行榜前十名：1. 广东烧腊：广东烧腊包括烧鸭、烧鹅、叉烧等，以其皮脆肉嫩、色泽红亮、香味浓郁而著称。广东烧腊是广东人过年过节必备的佳肴，也是广东饮食文化的代表之一。2. 广西桂林米粉：桂林米粉以其细薄柔滑、汤鲜味美、佐料丰...
南方内有哪些特色小吃,吃了才算不枉此生?
1. 果条卷 果条卷是南方特色美食，价格亲民，制作简单快捷。它通常包含多种馅料，搭配各式各样的酱料，成为当地人喜爱的早餐之一。2. 蚵仔煎 蚵仔煎是将鸡蛋和海蛎混合，加入调味料制成类似大饼的食品。这种小吃在南方夜市摊位上十分常见，深受南方人喜爱，而北方人则可能对其独特的吃法感到新奇。3. ...
南京小吃排行榜前十名(南京10大特色美食攻略)
酱鸭是鸭子的一种做法，在江南地区比较常见，南京酱鸭独具特色，也是当地的美食之一，鸭子美食家族的一员。6、皮肚面 如果去南京，不难发现，这里有很多皮肚面，皮肚面是南京美食之一，算是小吃吧，食材主要用皮肚、猪肝、香肠、肉丝、青菜、木耳、面条等等，所谓皮肚，其实就是干肉皮，江南地区的人，...
南京10大特色小吃
南京好吃的特色美食如下1金味栗子，金味栗子可以说是南京栗子界的“扛把子”，每一颗栗子都是精挑细选过的，想要吃到坏的栗子是不可能的刚到手的栗子滚烫滚烫的，很容易剥开，不散不碎，沉甸甸的栗仁，香气喷喷。老南京十大特色小吃 1小笼包吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，...
湖南的特色小吃是什么?(湖南特色美食排行榜前十名?)
3.称为鱼米之乡的湖南，物产丰富，到处都有特色小吃，品种多样，仅长沙就有300余个，扩大到全省范围更是不胜枚举。2. 湖南特色美食排行榜前十名？湖南十大特色美食排行榜:1、茶颜悦色 2、臭豆腐 3、糖油粑粑 4、口味虾 5、毛氏红烧肉 6、剁椒鱼头 7、黄鸭叫 8、酱板鸭 9、嗦螺 10、刮凉粉...
南京特色小吃有哪些
1、小笼包。小笼包是江南地带特色的著名小吃，而南京、上海小笼包较为有名，南京小笼包皮薄汁多馅儿足，肉质紧实，一口咬下去满嘴的幸福感，是南京特色食物的不二选择。2、煮干丝。煮干丝也属于南京特色美食之一，历史悠久，在乾隆时期便已经名扬天下，此菜的主要食材有火腿、黑木耳、虾仁、口蘑片等，...
南方的十大特色美食
南方十大特色美食1、蚵仔煎蚵仔煎是在海蛎里加入鸡蛋，再将它油炸，这样就能有效的去掉海蛎自身的腥味，再加上油炸后让其口感变得脆嫩。2、麻团麻团色泽金黄、外形浑圆，内心软糯香甜，越嚼越有味道。麻团有团圆甜蜜的寓意，所以，除了做早餐，也经常出现团圆家宴上。3、甜豆腐脑南方把豆腐脑叫作水豆腐...
福建传统十大特色名吃_闽南传统小吃有哪些
1.蚵仔煎 以蚵仔、番薯粉、鸡蛋、木薯粉和香葱为主要原材料制成的福建十大名菜之一，成品具有香滑内陷，入口具有香脆口感。2.沙县扁肉 沙县扁肉是根据馄饨演变而来，起源于福建三明市沙县地区的传统地方小吃，而这道闽菜系小吃在1997年还获得了中华名小吃的称号，并且在沙县小吃中一直是较具人气的小吃。
南京十大特色小吃 南京的特产小吃有哪些
南京小吃历史悠久、风味独特，位列中国四大小吃之首。其传承了千余年，品类多达上百十种，荤素咸甜应有尽有。那么南京的特产小吃有哪些呢？下面我为大家带来了南京十大特色小吃，一起来看看。10.五香蛋 五香蛋一般会与状元都一同食用，先将蛋洗干净后用清水加盐煮熟，然后将蛋壳敲碎便于入味，接着再...
刀显乙酰： 1、NO.10豌豆粉: 豌豆粉是云南当地人很喜欢的一种杂粮制品,它既可以油炸也可凉拌,吃起来香脆鲜嫩,让人回味穷,在云南的大街小巷随处可见卖豌豆粉的小摊,而...
凤山县18228378886： 云南特产有哪些(云南必买的十大特产) ？
刀显乙酰： 云南是一个非常适合居住和玩耍的地方.当然,去云南旅游的时候,一定要带一些云南“稀奇”的特产给亲戚朋友.昆明鲜花饼鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料...
凤山县18228378886： 云南特色小吃有那些 - ？
刀显乙酰： 1.奶油回饼:云南的传统产品之一,已有近百年的历史. 2.凉豌豆粉:云南盛夏小吃,自配口味的夏季凉食.其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱. 3.荞面包子:云南大众面点之一,四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质...
凤山县18228378886： 云南有哪些不能错过的美食和美景? - ？
刀显乙酰： 来云南不可错过的风味美食:1、过桥米线过桥米线,是云南著名的风味小吃.过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成.汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细...
凤山县18228378886： 云南有什么特色小吃..... - ？
刀显乙酰： 1、过桥米线 过桥米线 过桥米线,是云南著名的风味小吃.过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成.汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好...
凤山县18228378886： 云南小吃是怎么排行的? - ？
刀显乙酰： 云南小吃排名:大救驾、过桥米线、破酥包、香竹饭、油炸豌豆粉、野生菌菇宴、腾冲饵块等. 1、大救驾 大救驾是云南腾冲县最出名的传统小吃之一.大救驾是云南十八怪之小吃.久负盛名的皇封名吃“大救驾”——腾冲炒饵块,更是以其色...
凤山县18228378886： 云南什么小吃最出名? - ？
刀显乙酰： 云南可是有很多有名的小吃的啊 1、过桥米线 过桥米线,是云南著名的风味小吃.过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成.汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以...
凤山县18228378886： 云南有那些特色小吃? - ？
刀显乙酰： 1、 过桥米线 2、 汽锅鸡 云南建水是著名陶乡,其红土陶色泽可爱,工艺精细,红土陶的一大宗产品是“汽锅”.这“锅”实际上并不是普通意义上的锅,它外观似钵而有盖,揭盖一看,中央有突起圆腔通底,如火锅的上半.这一圆腔便是汽嘴...
凤山县18228378886： 云南最好吃的特色小吃有哪些? - ？
刀显乙酰： 云南由于是一个多民族地区,所以各民族都有自己特色的风俗文化及饮食.好多小吃只有当地才能吃到.常见的有过桥米线、汽锅鸡、豌豆粉、饵块、饵丝、烧豆腐等.比较喜欢吃的还有傣族风味的菜肴及烧烤,个旧的烧烤(烤肉串、烤脊肉筋、烤鸡翅尖等),大理的夹沙乳扇,河口的鸭仔蛋、越南小卷粉等.几乎每个地方都有特色的小吃,有些要当地人带着才能找到吃.
凤山县18228378886： 云南有什么好吃的小吃 - 旅游云南有哪些特色小吃,在什么地方? ？
刀显乙酰： 云南特色小吃很多,首先,昆明的以清淡的汉族饮食为主,如过桥米线、汽锅鸡、金钩白菜、火腿夹乳饼、豆焖饭、各种时鲜野生菌类等等.滇东北冬季寒冷,以接近四川的火锅为主,也有各种药膳炖品,如昭通的天麻炖鸡等等.滇东以接近贵州的各种红油(辣椒油)、折耳根为配料的小吃为主.滇西、滇南以少数民族的饮食小吃为主,如傣味小吃、哈尼族小吃、景颇族小吃、拉祜族小吃为主,以酸辣味、烧烤食品为主,如傣族的柠檬撒、香茅草烤鱼、菠萝饭、竹竹筒饭,景颇族的鬼鸡等等.滇南的还有石屏、建水、开远一带的烧烤颇具吸引力.总之,云南特色小吃很多,各地不一.
