菜刀的结构菜刀的结构是什么
菜刀的结构是：菜(上下结构)刀(独体结构)。拼音是：càidāo。词性是：名词。注音是：ㄘㄞ_ㄉㄠ。
菜刀的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
菜刀càidāo。(1)一种厨房用的刀，用来切菜切肉。
二、引证解释
⒈切菜切肉等用的刀。引《儿女英雄传》第九回：“张老又把菜刀案板也拿来，把那肘子切作两盘。”
三、国语词典
厨房里专门用来切菜、肉等食物的刀。词语翻译英语vegetableknife,kitchenknife,cleaver,CL:德语Küchenmesser法语hachoir,couteaudecuisine
四、网络解释
菜刀（用来切食物的厨具）菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。
关于菜刀的诗句
安得菜刀千万把
关于菜刀的成语
咬得菜根看菜吃饭菜果之物面呈菜色陋巷菜羹买菜求益菜蔬之色
关于菜刀的词语
菜果之物咬菜根买菜求益热锅炒菜羊破菜园咬得菜根陋巷菜羹看菜吃饭淹荠燎菜面呈菜色
关于菜刀的造句
1、菜刀是厨师的第二生命。
2、白狼帮和菜刀帮之间的冲突，似乎因那天他们两家之间的谈判而暂时和缓，这两天包头也没再让他的小弟到十三区来闹事。
3、武功在高，也怕菜刀；智力再好，一砖撂倒；走自己的路，让别人打车去吧！穿别人的鞋，让他们找去吧！为你送上星期一的祝福，让别人羡慕去吧！
4、这把菜刀很锋利，你使用时要小心。
5、一家有三兄弟，大的叫流氓，老二叫菜刀，老三叫麻烦，一天老三丢了，老大带老二去报警，到了警局，老大说：“我是流氓，今天带菜刀来是找麻烦的。”。
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中式菜刀有哪些分类?
1.切片刀：切片用的，不过它的用途并不局限在切片上，切丝、切丁之类的都很在行。它的刀身不会太厚，大约在 4mm 上下，开刃角度比较小，使用起来比较轻便。左图片刀，右图桑刀。2。斩骨刀：由于主要用途是剁骨头，所以整个刀会比较厚重，开刃角度也会比较大。而且它不是规则的长方形形状，刀头会...
同样是菜刀,厨师刀和一般单刀有什么区别?
刀里面含铁含铁成分低。2、形状不同 厨师专用菜刀的菜刀刀口有一定的弧形；家用菜刀的菜刀刀口呈直线形，一般以圆头的前批后斩刀为宜。3、刀身不同 厨师专用菜刀百，刀身较宽，从上到下的切；家用菜刀刀身较厨师专用菜刀窄，刀尖几乎不离开案板，只是抬起刀子的后半部分，像是铡刀的用法。
普通菜刀与夹钢菜刀怎样识别真假1
其实很好辨认的，夹钢菜刀你仔细看人口部位能看出夹钢线的，普通菜刀随便怎么磨都是看不出来的。下面我就弄两个图来简易给你说下。像这把邓家刀的切片刀就是夹钢刀，你点开看人口部位明显的钢线，还有人口偏上的位置有接钢的痕迹，虽然现在的接钢技术很成熟了，但是仔细看还是能看出来接钢痕迹的。...
菜刀是怎么做成的
制做菜刀的材料来分，大概分为：三合钢、七铬钢、三铬钢和特殊合金钢。三合钢是复合刚才，是几种材料爆炸焊接而成，外层侧面采用耐蚀性优良的低碳不锈钢、中间芯部材料则是高碳合金钢，通过热处理淬火后，外层由于采用的是低碳不锈钢材料，硬度值较低，修磨起来比较省力，也比较方便。用三合钢造出的刀...
厨师专用菜刀和家用菜刀有什么不同呢?
1、 含铁成分不同 厨师专用菜刀：重，含铁成分高 家用菜刀：轻，含铁成分低 2、 形状不同 厨师专用菜刀：菜刀刀口有一定的弧形，家用菜刀：菜刀刀口呈直线形。厨师专用菜刀：家用菜刀：
菜刀铁的好还是不锈钢的好
菜刀应该怎样选购：家里用的菜刀的话，一般可以选购夹钢菜刀，比较锋利，切菜或者切肉都比较合适。在选刀的时候，看看刀刃是不是平直的，平直的方便磨刀，切菜。菜刀什么钢材较好用：较好是 “不锈合金工具钢” ，经过锻打，精细加工，良好的热处理，精细打磨抛光。HRC 大于 60。一般菜刀的材质可分为...
用力学分析什么样的菜刀切菜快
（尖锐的刀最省力；） 一提起"刀"这个字，真是无人不知，无人不晓。"刀"，家家户户都有，而且是必不可少的，几乎每天都用它来切、割、砍、削食物，而我们现在所要研究的就是"刀"与物理学中的力学之间的关系。 菜刀的结构：菜刀主要由刀刃（1）、刀身（2）和刀把（3）三部分组成。
什么菜刀锋利又耐用 菜刀的选购技巧
到底什么菜刀锋利耐用呢？一看钢材材质，二看制作工艺。一、刀身钢材材质，一般分为3Cr13\/4Cr13\/5Cr15Mov\/5Cr15Mov\/8Cr13Mov\/9Cr15Mov\/9Cr18Mov\/高碳钢\/山特维克钢\/V3等；越靠后，硬度越高、锋利度越好越持久。 但越靠后，人能感受到的锋利度区别越来越小。9Cr15Mov及之后的钢材锋利度足以令人拥有愉悦...
菜刀都有什么种类?
菜刀的种类多的是 桑刀 斩切刀 片刀 雕刻刀等
大家谁知道菜刀的分类?及不同的品种应如何进行使用?
1、桑刀。长方形，薄长且窄，通常上黑下白，最轻和使用最多的是它，切肉切菜都可，不可用来斩骨，因为开缝角度极小，容易卡住伤刀。2、片刀。长方形，片刀比桑刀宽，故名思意是片东西用的，用它可片出透明的肉片（和桑刀功能差不多），一般会重一点，不能用来斩骨（也称其为文刀）。3、文武...
帛眨心脑：[答案] 一提起＂刀＂这个字,真是无人不知,无人不晓.＂刀＂,家家户户都有,而且是必不可少的,几乎每天都用它来切、割、砍、削食物,而我们现在所要研究的就是＂刀＂与物理学中的力学之间的关系.菜刀的结构:菜刀主要由刀刃(1)、刀...
莒县17659062515： 菜刀的力学知识 - ？
帛眨心脑： 压强:刀刃越薄,压强越大 杠杆原理:有时刀前端抵住菜板一手按住,硬物在刀下形成一个支点,另一手压刀柄,菜刀构成一个省力杠杆,切硬物更省力 动量定理:需要切碎时的“剁功”,由MV=Ft下剁时作用时间短,对菜的破坏力与时间成反比 动荷因数:有时刀按在较硬的果蔬上,突然加劲下压相当于静压力道的两倍,即K=2
莒县17659062515： 菜刀上的力学知识摘要怎么写 - ？
帛眨心脑： (1)压强知识:菜刀切菜时接触面积小,压强大;(2)力学知识:手柄接触面粗糙,增大摩擦;(3)杠杆知识:手柄为支点;(5)能量转化知识:势能转化为动能.
莒县17659062515： 菜刀上的力学原理 - ？
帛眨心脑： 应力 压强原理.同等力下,受力面积小,应力大.所以拿刀柄的手没事,刀口的肉被切...没有其它原理了硬要说,弯距,刀身质量都可以说一说
莒县17659062515： 做菜的物理现象 - ？
帛眨心脑： 菜刀上的力学知识|一提起＂刀＂这个字,真是无人不知,无人不晓.＂刀＂,家家户户都有,而且是必不可少的,几乎每天都用它来切、割、砍、削食物,而我们现在所要研究的就是＂刀＂与物理学中的力学之间的关系. 菜刀的结构:菜刀主...
莒县17659062515： 切菜刀和切肉刀的区别是什么? ？
帛眨心脑： 菜刀的刀刃是用来切削食物的,刀刃的截面是一个三角形,且刀尖非常锐利,即三角形顶角θ很小,当我们使用菜刀切削食物,给刀刃施加力F时,首先,这个力作用在食物上,对食物产生很大的压强,从而把食物切开,同时,这个力会产生两个效果,这就使刀刃的两侧面的推压作用力F1、F2为F的两个分力,若刀刃的截面是等腰三角形,根据力的平行四边形定则可知F1=F2=F/2Cos.因此,θ越小,刀刃越锋利,菜刀越容易切削食物,但刀刃的强度和钢度要相对减弱,我们磨刀的目的就是减小刀刃的顶角.
莒县17659062515： 如图所示是很多家庭厨房用的菜刀,请从力学的角度写出两点在结构上与物理相关的知识. 应用物理知识的地方 依据的物理知识 举例 刀背上的小齿 增大摩擦... - ？
帛眨心脑：[答案] 据图不难看出有以下应用:刀背上的条纹用来增大摩擦力;刀背上的口起瓶盖是省力杠杆;菜刀的刀刃很薄,是为了减小受力面积增大压强;刀刃上面的小孔,是为了防止大气压把菜压倒菜刀上等.(答案不唯一),如下表...
莒县17659062515： 刀的构造有什么物理知识 - ？
帛眨心脑： 刀刃、刀把手用到的都是压强知识.就是作用力相同的情况下受力面积越小,受到的压强越大(刀刃);作用力相同的情况下作用面积越大,受到的压强越小(刀把).这就是为什么刀刃越薄越好,刀把越厚越好.
莒县17659062515： 斩骨刀(左)和切菜刀(右)相比,刀背比较厚,且刀身也非常重,而切菜刀一般刀口磨得比较锋利.请你从两款菜刀的结构特点,说明这样制造的好处以及对... - ？
帛眨心脑：[答案] (1)斩骨刀刀背比较厚,且刀身也非常重,在受力面积一定时,增大压力来增大压强,便于斩断骨头. (2)菜刀做的很锋利是在压力一定时,减小受力面积来增大菜刀对菜的压强. 故答案为:见下表: 结构特点目的物理原理斩骨刀刀背比较厚,且刀身...
莒县17659062515： 例如菜刀是由铁组成的 那 铁是什么组成的?? - ？
帛眨心脑： 呵呵,这不是一码事!首先,菜刀是铁与诸如钢,铝等金属的混合物(合金),不是由纯铁造成的菜刀(会生锈等) 至于楼主问铁是如何构成的,可以在百度百科中,输入“铁”这一词条!可以看到全面的解释 简单说来,铁,是由铁原子以一种结构聚合而成的!所以,铁就是由铁元素组成的!不过,不晓得一楼为什么会觉得铁中有碳元素!如果是纯净物的话,只有一种元素!当然,生活中所见的铁,是生铁,是混合物,百分之零点零三至百分之二的碳!(其实钢就是一种含碳量小于生铁的混合物!)
