本人以前干餐饮的,今年生意不景气店倒闭了。想转行做其它行业,现在做什么行业合适?
2015年的时候,我加盟了一个品牌店,做中餐面积八百多平米,当时厨房就占去了二百平米,五条线,一个凉菜,一个外挂,一个面点二个煮粥的。前厅营业面积不到四百平,当时记得清楚,开业做活动,每天爆满,等位卡发到了七十多位,每天翻台最高一台九次,员工累得要命,厨师每天中午不能休,得加工,活动结束后,生意稳定,不到半年就回本,尝到甜头后,又去别处开店,谁知风云突变,国家整治大吃大喝,平民消费不足,但也还能维持,不亏本,可到了2017年,酒店每月亏,只是到节日才有生意,平时淡得让人害怕,最后撑不下去,店大又转不出去,巨亏,没办法放弃了,转行做工程,其实我虽然做工程,但也在观察市场,我目前对市餐饮市场的感觉就是,以前的餐饮菜品讲究是,色、香、味。讲究回味。可现如今的市场,不怎么讲这些,我发现,生意好的,能维持的,基本是那些,火锅店,烧烤店,以及中西简餐。所以做餐饮的,没转行的,应按这个方向去发展,当然这是我的建议。
不是人人适合创业,适合做生意,量力而行。市面上做生意的人很多,真正入行的人很少。生意做到一定级别是没有淡季旺季,稳定。就餐饮来说,味道不需要做到很好,不难吃就行,但一定要有区别,做出别人做不出的口味,就赢了。调料,食材,,等,要有自己核心的东西。反思自己,放宽思维,接触新的东西,结合实际,勇于创新。失败越多,离成功越近,越安全。做生意两种结果,赚钱赔钱。再不景气的行业都是有赚钱的人,逆境总是转折的开始,机会总是出现。有心比专业重要,坚持,耐心。人的潜能是无限的。
这山望着那山高,现在做什么行业也是难呀
我现在做的是VR全景拍摄,我觉得5g时代肯定越来越有前景。市场还是很大的,现在主要是针对线下实体商家,单位,景区等,进行一个VR全景的拍摄。把内部环境真实的还原到线上。目前拍摄是500-1200一个景。每天拍不完的单子。投资6w左右就可以了。刚开始自己一个人跑市场,一个人拍摄,一天就谈了10家。只要肯努力。上天不会亏待你的。
投资开个杀蟑螂的公司!1万块都不要,蟑螂老鼠家家都有需求。而且现在是每个城市都要做创建创卫城市,要求每个商场,酒店工厂工地等
有人住的地方都需要做杀虫服务。现在开始做利润还是比较高的。一年挣个200万是没有问题。
一个酒店一年5万灭鼠服务费,找20个酒店,就是100万了,一个工厂3万的杀虫费用,只要找50个工厂,一年就是150万,请5个工人,一年发30万工资,减除开支20万,毛利润200万是有的!
经济下滑,普通人的钱袋子越来越空!除去房贷,车贷,孩子学费,家里老人吃药,兜里就没几个大崩了!
餐饮确实不好做。如果你有人脉,可以做小型工程。工地上的每一道环节,都很赚钱的,唯一的要求就是,你要有资源。像工地的项目经理施工员,还有一些包工头,只要你认识的人多,就可以接到活,我们这边有很多包工头,每年的收入都在100万左右。像我们安徽六安的,在浙江宁波这边,专门是做各种地坪。像耐磨地坪,环氧地坪,还有防静电地坪。水磨石固化地坪。现在社会资源人脉就是金钱。
跟我一模一样,刚刚把餐厅盘出去,正在打工不知道做啥
餐饮还是比较稳当的,就是起早摸黑。你说做餐饮都亏了,不知道你是加盟亏了还是什么原因?我个人认为,做小店不比打工强多少,做大店要有溢价才行。
主要是今年买卖太不景气了,而且同行太多了这个月明显感觉乏力,自己在村里开的小饭店,不敢转行,隔行如隔山,压力大。只能坚持。我这从父辈留下来的,不能砸在自己手里
为什么餐饮服务这行业流动性离职率特别高,即使开出高工资也留不住...
对,有一些人家里比较富裕,过来就是为了体验生活的,见过几个小孩一个一个开的都是几十万的车,但是在一家饭店做服务员的。人家根本就看不上你的工资就是出来体验生活的,我同学以前没事在电影院干过检票的,白天公司事情处理完就去找个人流量多的工作,没事调戏小女孩,因为公司里很少能注入新鲜...
为什么现在生意不太好做,还是有一批批的人开始做生意?
只有倒闭的店铺,没有关停的行业。生意之“意”从字面讲由立曰心三个字组成,解为作为一个生意人,在招待客人时应当以立势同客人商谈,同时应从客人的角度来思考,体会之心态来洽谈生意买卖。从本意上讲,生意就是生计。天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。生意是追逐利益的表现形式。大家都明白的道理...
曾经火遍全国的沙县小吃,现在吃的人越来越少,吐槽多,为什么?
餐饮现在最忌讳干的杂,沙县小吃之所以落寞,就因为干的太杂,结果就是“样样精通,样样稀松”。现在我们这里几乎看不见沙县小吃了!只有大的美食城里有零星的一、二家,不过生意都很一般。我觉的沙县小吃之所以落寞,还是因为经营者格局太低,没有跟得上社会的发展,一直没有太拿的出手,能够叫得响的...
四十岁的女人重新开始工作能干什么?
因为在这个时候需要给老人支付医药费,孩子的教育支出,家庭琐碎支出,还有其他一些大项的开销,都是需要钱的,而依靠老公一个人的工资,许多家庭无法承受,找一份合适的工作是唯一的选择,那么这个年龄段的女人可以做哪些工作呢?一、从事销售顾问 在许多的楼盘、家具超市、生活超市、服装店都可以看见年龄...
餐饮店为什么干一段时间就会赔本倒闭
1、错估市场和自身能力 很多创业失败的餐饮者,大多都有个错误的认知:认为餐饮业,是民生刚需行业,市场规模大,门槛低。只要找个位置好的门面,加上一个会烧菜的厨师。干餐饮就能赚大钱了!正是这种错误的认知,直接导致大批创业者涌入餐饮行业,从而加剧了市场竞争。另外他们对市场以及自身能力的错误...
餐饮人的心酸与不容易的句子
16. 臭豆腐干是^v^热情好客的^v^,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先闻其香.17. 个中的心酸,餐饮人肯定会明白,万马奔腾,万箭穿心的痛.18. 餐饮人不好色,炒菜没特色.餐饮人不打洞,炒锅翻不动!19. 大汗淋漓不叫苦,手持铲勺空中舞.佳肴美味有多种,顾客品尝赞无...
感觉今年餐饮生意很难做啊!该怎么办,很难入睡是怎么回事(盖子很难打开...
因为是两个人合伙,每年交2万房租,很多人看到一年才2万房租肯定会觉得少,但是想想一下,一年做不了一单生意,除了亏店铺还亏时间、人工!开业第一年年底,跟我老公合伙那个朋友主动放弃了,但是我和老公依然选择了坚持。后来渐渐我们生意开始慢慢变好,也能赚点小钱了,至少是不亏铺租不亏人工了。然...
现在餐饮行业发展前景如何?
奶茶店本身不需要太高的要求,新手也可以做得很好。4、营养早餐早餐是每个人都要吃的,随着现代人越来越重视养生,对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大,早餐店开店容易,不需要太讲究地理位置的选择,早餐的操作流程稍微有些复杂,但客流相对来说更稳定一些,如果是新手唯一要克服的是早起的困难。...
餐饮老板的痛谁懂?细数餐饮老板的十大痛苦
就好比在成都深耕二十年的巴国布衣老板因债务纠纷而避走美国,将企业陷入危机,这些痛苦谁人能懂?三、亲情之痛苦 干餐饮,最无奈的就是亲情。餐饮员工休息时间少,更别提餐饮老板了。能当上老板,付出的肯定比一般人多。老婆孩子陪得少,一天的时间,上午干活,中午开会或陪客人吃饭,下午接待,晚上应酬...
为什么餐饮行业招工那么难还留不住人?
餐饮我也干过,老板要有个爱心,要和员工勾通,不要恒鼻子瞪眼的,看不起这个,瞧不起那个,真实干家看不到,有嘴滑舌的干的活少,拿的钱多,这样就找不到人了。 我自己开过很长时间的饭店,也在大大小小的餐饮店干过,对于餐饮行业为什么留不住人,我来说说我的看法。 为什么餐饮行业招工那么难还留不住人? 一,...
丙从蒙得: 一、不要着急赚钱,越不好越要舍得花钱. 许多餐饮店老板生意一旦不好,就陷入了慌张,想着节流,想着缩减成本,所以以次充好,这样反而会让你店铺更快的走向倒闭. 越是这样,越要沉着冷静,服务好每一位顾客,在食材和口味上做到...
桦南县15355384970: 我做了十五年饭店了今年生意特别不好心情好烦燥啊 - ?
丙从蒙得: 现在大环境都不景气,做生意的哪一行都不好干,好多买卖都是赔本
桦南县15355384970: 开饭店20多年啦,可最近却不太景气,生意被很多新开的抢拉,怎么办? - ?
丙从蒙得: 鲜妈妈既生产食品,也有经营餐饮的多年经验,现仅就你提出的这些问题发表一下自己的意见,供参考.具体的经营,一则还需要多多学习网上的和书上的餐饮经营管理知识和经验,二则还需要多向同行学习,多与同行沟通,必要时应走出去、...
桦南县15355384970: 我是做餐饮的.最近生意不景气,想转行型,有没有好的项目呢? - ?
丙从蒙得: 朝着现在的趋式转吧,不会错, 不过要选择正规稳定的公司是前提.
桦南县15355384970: 我是做餐饮行业的,可店里生意不好!怎么办啊? - ?
丙从蒙得: 做餐饮一定要有特色,你要么走大众化路线,一定要便宜、实惠、味道好,要么做一些人家没有的东西,就这样了.
桦南县15355384970: 我是干饭店的,现在生意不如以前好了,各位大神,能给我点好的建议吗?怎样才能让生意好起来? - ?
丙从蒙得: 总结一下现在来饭店用餐的客户有多少回头客,增加一些新的餐点推出一些特色的餐品来加大知名度和吸引回头客. 关于饭店的管理上推荐可以看看美剧的厨房噩梦是关于改良餐厅的节目可能给你点好点子. 祝你生意越来越兴隆.
桦南县15355384970: 饭店生意不好怎么办 - ?
丙从蒙得: 餐饮业门槛很低,现在开餐馆的很多,每天都有开张的,也有倒闭的,有亏本的当然也有更多赚钱的.无论怎样和其他行业相比,餐饮业的利润和消费市场都是大的惊人.那么要想开一家赚钱的餐馆,需要怎么做?我想最重要的应该是做好市场...
桦南县15355384970: 餐饮行业越来越难做了怎么办? - ?
丙从蒙得: 现在的餐饮业生意确实越来越难做,随着外卖平台是崛起,互联网时代的冲击,很多的线下实体餐馆处于亏损的状态;同行竞争和代替品越来越多,大家选择餐饮的多样化,让餐饮行业变得更加艰难.下面给大家简单分析下现状:1.互联网...
桦南县15355384970: 怎样提高饭店生意?
丙从蒙得: 这种问题比较泛泛,不好回答. 总的来说有几个办法: 1、争取老客常来,小店盈利主要靠老客. 2、提高服务和饭菜质量,以此把新客变老客. 3、搞一些促销活动,比如吃火锅送素菜等等之类…… 4、把营业环境搞干净整洁舒适……
桦南县15355384970: 两个月前我开了一家火锅店,最近生意不好,如何经营?高手支招? - ?
丙从蒙得: 1、搞活动要返代金券,不要免费,这是吸引回头客的有效措施. 2、是不是服务、卫生、口味、环境、价钱之一不好?想知道的话,每桌客人留下意见后可以打9.5折,看看到底是什么原因.也可以在员工中征求改进措施,提得对的、好的,要奖励. 3、店周围消费能力也很关键,5里没有竞争,会不会餐饮太少,不聚人气? 4、生意不好的时候,员工工资可以降一些,反之则涨,才会有积极性. 5、经员工介绍来的人,可以打九折,然后给员工提成,借助员工做广告.