新鲜茶叶怎么做汤好吃 茶叶汤怎么做最好吃
可以做茶香鸡汤，具体做法如下：
1、材料：农家鸡半只（约600克），猪瘦肉100克，铁观音茶叶20克，山泉水1200毫升，生姜一小块，料酒一匙，盐适量。
2、取一带滤器的茶壶，将茶叶放入滤器内，先冲入适量沸水在茶叶上，随即将水倒掉，此为洗茶；随后再冲入沸水约1200毫升，冲泡约30－40秒，即将茶叶与茶汤分离；
3、将鸡斩小块，猪肉切约指甲大小的块，姜拍松；
4、烧一锅水，水沸后放入一匙料酒，倒入猪肉焯至变色，捞出过冷水冲净浮沫备用；再倒入鸡块焯烫至变色，捞出过冷水冲净浮沫备用；
5、取砂锅，放入焯过水的猪肉、鸡肉和姜，倒入冲泡好的茶汤，并将滤器内的茶叶一并放入砂锅中，盖上砂锅盖儿；
6、取一张厨房纸，裁成适当大小，用水蘸湿，将砂锅的四周与出汽孔围住；
7、取蒸锅，一次加足水，放上蒸屉，将包裹好的砂锅放在蒸锅里，盖上蒸锅盖，大火烧开，转小火，一直保持蒸锅中的水沸腾状态，隔水炖约3个小时，取出，喝时调入适量盐即可。
鸡汤怎么炖最有营养
因此熬制鸡汤应该用砂锅,先大火10分钟烧开后再转小火,烧开的程度应该掌握在似开非开的状态,因为砂锅的保温功能强,如果完全沸腾后再调小 火,它的后续沸腾就会对汤品的“鲜”造成损失。 在熬汤的过程中,尽量不要揭盖,揭盖容易“跑气”,这样汤就没了原汁原味。 炖鸡汤!怎么做更有营养更美味? 5、放调味品的...
鸡怎么煮好吃
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如何识别真假茶叶
二烧。取茶叶数片，用火点燃，真茶叶有馥郁芳香，用手指捏碎灰烬细闻，可闻到茶香；假茶叶有异味而无茶香。最好同时用正品茶叶和待辨茶叶火灼比较。三泡。取待辨茶叶和真茶叶各一小撮，分别用开水冲泡两次，开汤细看。每次泡10分钟，等叶子充分泡开后，分别放在两个白瓷清水盘中，仔细观看叶形、叶脉...
牛腩汤怎么做好吃不会硬
放茶叶一同炖煮。为了使茶叶既美味又易炖烂，我们可以加入茶叶一起炖炖。方法是用一个小布包把茶叶装进去，然后将布包扎好，再放进锅里与牛腩一起炖，这样牛腩容易烂，味道也清香。除了茶叶，还可以加几片干山楂或几片白萝卜一起炖，牛腩也容易炖烂，还能去除异味，味道鲜美。6 \/7 注意放盐等调味...
鸡怎么炖汤好吃又营养
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乌鱼汤怎么做好喝
乌鱼汤的做法如下：1、准备食材生姜10g，葱段10g，油10g，料酒10g，乌龟骨100g，盐10g。2、生姜切片，乌龟骨洗净。3、锅中下油，油热放入姜片爆香，放入鱼骨煎炒一下，再倒入料酒葱段加水。4、炖熟出锅前放盐即可。
茶叶店怎么煮好吃?
五香茶蛋的做法：1.把鸡蛋洗净后，放在锅里小火煮开约10多分钟，用了5分钟左右鸡蛋就煮好了。2.煮好的鸡蛋放在冷水中浸泡一会儿，泡至鸡蛋全凉了。3.把茶叶加水烧开，加入花椒、八角、桂皮、香叶和盐，改小火煮10分钟，关火将其凉凉，然后加入一勺食用油（这样做好的茶蛋色泽鲜亮）。4、煮好的...
茶叶红烧肉怎么做好吃 茶叶红烧肉的美味做法
红烧肉我想大家应该都吃过吧，是不是非常好吃呢？一想到就流口水呢？那你吃过茶叶红烧肉吗？下面跟着我我们一起来了解一下茶叶红烧肉怎么做好吃吧。茶叶红烧肉怎么做好吃 首先需要准备一些新鲜五花肉，清洗干净以后切成方块状，锅中加入适量的底油，把冰糖放进去炒出糖色，然后慢慢的画圈让糖色变红，五花肉...
怎样煲鸡汤
烧鸡汤很多讲究的：1、锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧，2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水 3、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益 4、炖好的鸡汤不吃鸡 --- 最简单的就是清炖鸡参汤 清炖鸡参汤做法：主料：水发海参400克，童子鸡1500克，火腿片25克，水发冬菇...
补气补血汤的做法大全窍门
荸荠也叫马蹄,可以生吃的,长得像栗子,不过是脆脆的很好吃。熬汤也很好喝,反正怎么做都不会改变脆的口感。 (5)银耳 银耳滋阴润燥,也是养肺头等食材,可以做汤,凉拌,炒制。银耳有和燕窝一样的功效,比燕窝更容易吸收。挑选银耳应注意不要太白,有点微黄是最好的,避免买到硫磺熏制的。 (6)柿子 柿子中含有丰...
霍明苦参： 茶叶富有色香味形四大特点,能饮用,能调和滋味,增加色彩,又具有药理成分,所以茶叶菜肴一般都具有双重功效,既可增进食欲、解除饥饿,又能防治某些疾病和增强人体健康. 1 茶叶粥 用料:绿茶花10克,粳米50克,白糖适量. 制法:...
石柱土家族自治县13563355435： 土家茶叶汤怎么做 - ？
霍明苦参： 原料:粗茶叶少许,盐,姜末,蒜末,阴米子,阴包谷子,花生,豆腐块等等. 做法: 1. 放上清油,先炸点点茶叶,注意火不能大,炸到变色就行了,千万别炸焦了,捞起放一边. 2. 再炸一点阴米子, 阴...
石柱土家族自治县13563355435： 如何调制茶叶明汤? ？
霍明苦参： 茶叶明先用500毫升水将上述两味浸泡半 小时,然后煎煮半小时.下水田前用此水将 手脚浸泡10分钟,不用布擦,令其自然干. 功效:清热,化湿,收敛.预防和治疗下 水田引起的皮炎.
石柱土家族自治县13563355435： 请问刚采的新鲜茶叶,自己的在家怎么制作好喝? - ？
霍明苦参： 分为单独的叶还是有大的叶.把锅烧热,大概70度,放点蜡油.把锅弄光滑后放入茶叶,炒后即可. 补充:茶叶,指茶树的叶子或芽.别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn),山茶属灌木或小乔木,嫩枝无毛.泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的...
石柱土家族自治县13563355435： 茶叶如何做菜 - ？
霍明苦参： 龙井虾仁 西湖醋鱼 另外还有樟茶鸭子 另外茶叶 白糖 可以用来熏腊肉
石柱土家族自治县13563355435： 如何制作百合莲子茶香美人鸡汤? ？
霍明苦参： 土鸡腿1只,新鲜莲子50克,新鲜百合1粒,红枣8粒,铁观音茶叶1大匙,盐1/6小匙,先将土鸡腿切块状,并用热水烫去血水,即可取出.将莲子放人滚水中并加少许盐,最后将百合片也放人略烫一下,即倒出沥去水分待用.将土鸡和洗净的红枣放人锅中,用中小火煮1个小时.若使用全鸡,则焖煮2小时.放人莲子煮软约5分钟,再放百合和调入盐即可熄火.将茶叶放人泡开2分钟,即可捞出茶叶渣,上桌享用.
石柱土家族自治县13563355435： 茶叶价格的高低能说明茶的质量的好与坏吗? - ？
霍明苦参： 怎样鉴别茶叶质量的好坏,实际上确实是一相当专业且需长久经验和学习的专业技术,一般人如果未经长久学习和训练是很难真正窥其堂奥,也许您会质疑,以现代科技之进步,利用尖端仪器或最新化学分析技术,难道不能鉴别出茶叶质量的好...
石柱土家族自治县13563355435： 生姜红枣茶怎么做好吃(生姜红枣茶做法) ？
霍明苦参： 1、材料:大枣150克,生姜30克,红糖.2、生姜用清水洗净,切片备用.3、大枣切片去核备用.4、锅中加入姜片、枣片和水.5、大火煮15分钟.6、在杯中加入红糖,过滤后倒入.7、姜茶是一种饮料.茶叶少许,生姜几片去皮,水煎.饭后发汗解表,温肺止咳.对流行性感冒、伤寒、咳嗽有显著疗效.
石柱土家族自治县13563355435： 茶叶蛋是怎样煮的? - ？
霍明苦参： 1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15克(一定要放,这是关键)、糖1勺.2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒...
