果子狸怎么扒皮

~ 屠宰及毛皮初加工
(1)取皮时间
果子狸2—9月份换毛，11月份毛被就成熟。毛被成熟的标准是颈部针毛长4．5—5．0cm，体背、体侧4．3—4．7cm，臀部5．0—5．5cm，绒毛丰厚，毛被蓬松，光润整齐，灵活度好，分开毛被可看到皮肤呈粉红色或乳白色，剩下的皮板呈乳白色，取皮时间一般在12月份为宜。
(2)果子狸处死方法
①水窒息法。
一人先用套杆从颈部固定住头，另一人抓住尾，然后将嘴、鼻全浸入水中，直到窒息而死，马上放血。
②注射空气法。
一人用套杆固定住头，另一人抓住尾部把果子狸固定在台板上，用注射器给心脏或静脉注人空气，待死后放血即可。
(3)剥皮和毛皮初加工
剥皮、刮油、洗皮、上楦、干燥、下楦等与水貂、狐狸、貉相同。
肉、油的初步加工利用
(1)屠宰
当年果子狸体重达2KG以上就可屠宰。宰杀时先将水烧开，用碰撞、电击法将果子狸击昏，或水窒息法令其死亡后，立即放血。然后抓住四肢，将体背、头、尾浸入水中，然后立即提离水面，停30s左右再浸人开水中，直到毛容易拔掉时取出，将毛拔光，再将头、四肢毛拔光。
(2)加工利用
果子狸肉含蛋白质19．64%一23．32%，并含有丰富的维生素A、D、E、K等。含有丰富的人体必需的赖氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸等氨基酸17种。果子狸肉是制作龙虎斗、红烧果子狸、果子狸汤的很好原料。果子狸油熔点低，在40℃和较高温度下精炼后即可食用。油味香、品质好，不饱和脂肪酸含量高，是一种优质动物油。是食品、糖果生产的好原料。果子狸油还能止痛、消炎、生肌、促进伤口愈合，治疗烫伤效果良好。

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合阳县15516926728： 果子狸怎么去毛 - ？
西蚁七味： 这种动物一般都是剥皮后食用的,因为烹调时皮质不容易熟透,就像羊肉、狗肉似的.如果你坚持去毛可以参考一下猪的去毛方法,但是工艺不容易掌握. 补充:保护野生动物,维持生态平衡.

合阳县15516926728： 狐狸如何扒皮 - ？
西蚁七味： 开裆إ屠宰时首先是挑裆,用挑刀或剪刀,从后肢肘关节处下刀,沿股内侧背腹部长短毛分界线,通过肛门前缘挑至另一后肢肘关节处,然后从尾的中线挑至肛门后缘,再将肛门两侧的皮肤挑开.إ剥皮إ剥皮时先用手指插入腿的皮和肉之间,先剥离后臀部.剥离后肢和尾部时,使尾骨和肢骨割除,要保留足垫、爪在皮板上.然后从后臂部向头部方向做筒状翻剥,边拉边剥,并同时撒上锯末或麸皮.剥至尿生殖器时,将尿道剪断,剥至头部时要注意保持耳、眼、鼻部皮张的完整,在这些部位要用刀割断皮和肉的连接处,剥至唇周围要割断上下唇皮肤,这样即可剥取完整的筒皮.إ

合阳县15516926728： qq西游怎么扒皮？
西蚁七味： 建邺城里,找果子狸,领取剥皮刀,到建邺成城外随便找个兔子尸体剥

合阳县15516926728： 捡到一只撞死的狐狸,请问怎么扒皮处理?谢谢! - ？
西蚁七味： 剁掉四肢,先从下颚处剪开.一直到前胸到腹部.直至肛门.想象一下,就跟家里放一块整虎皮一样,趴在地上的感觉.扒皮之后该怎么处理.我找了个制作兔皮的网址.你可以参照下 http://baike.baidu.com/view/1911987.htm?fr=wordsearch

合阳县15516926728： 毛皮怎么获得 - ？
西蚁七味： 在建业的果子狸那里领取剥皮刀 然后这两个坐标位置就能获得皮毛了

合阳县15516926728： 果子狸有什么特征? - ？
西蚁七味： 食肉目灵猫科,头部、颈背黑色,由鼻端向后至前背有1条白纹.眼下及眼后具1小块白斑,下颏黑色.体背、体侧、四肢上部及尾部的前方呈暗棕黄色.腹部毛色稍淡,呈灰白色,4足及尾端黑色.妊娠期70~90天,每胎一般产2~3仔,幼仔全身被毛、肛门腺不发达.分布于我国山西、陕西、河南、河北、湖北、江苏等地. 果子狸别名“花面狸”.体形略大于家猫,栖息在森林中,特别是野果丰富的环境中.穴居在岩石缝隙和树洞中,善于攀爬,常在树冠上活动,也到地面觅食.常昼伏夜出,主要在晨昏活动.食性较杂,夏季主要以各种植物的野果为食,也吃鼠类、蛙、蛇和昆虫等小动物.果子狸的皮毛细而软,色泽光阔,绒毛制裘.它的肉味鲜美,是传统的美味佳肴.

合阳县15516926728： 果子狸是什么动物 - ？
西蚁七味： 你好:果子狸又叫花面狸,是灵猫科、果子狸属食肉动物,俗称果子狸.头体长400-690毫米;尾长350-600毫米;后足长65-120毫米;耳长40-60毫米;颅全长100-130毫米;体重3-7千克.果子狸显著的面部纹路因地理差异而变化,一般从前额...

合阳县15516926728： 果子狸也是肉食动物吗 - ？
西蚁七味： 果子狸是杂食性动物,肉、鱼、水果、粮食都吃 学名花面狸(学名:Paguma larvata taivana 英文名:Swinhoe)属于食肉目、灵猫科、花面狸属的一种珍贵的野生动物.体色为黄灰褐色,身体略胖,颈部粗短,和身体不易区分.现有17个亚种,中国有9种.所属的花面狸属只有这一个物种,与本科其他物种同属于食肉动物中的原始类群.花面狸为林缘兽类,夜行性动物.喜欢在黄昏、夜间和日出前活动,善于攀缘.属杂食性动物,颇喜食多汁之果类;以野果和谷物为主食,也吃树枝叶,还到果园中吃水果,偶尔吃自己的粪便.肛门附近具臭腺,遭敌时会释出异味驱之.

合阳县15516926728： 什么是果子狸 - ？
西蚁七味： 果子狸也叫花面狸、白鼻狗、花面棕榈猫等,果子狸属灵猫科(Paguma).该属只有一个物种,与本科其他物种同属于食肉动物中的原始类群.果子狸是珍贵的毛皮和肉用的野生动物.果子狸一般体长48~50公分,尾长37~41公分;体重3600~5000克.体色为黄灰褐色,头部色较黑,由额头至鼻梁有一条明显的四带,眼下及耳下具白斑,背部体毛灰棕色.后头、肩、四肢末端及尾巴后半部为黑色,四肢短壮,各具五趾.趾端有爪,爪稍有伸缩性;尾长,约为体长的三分之二.

合阳县15516926728： 果子狸现在多少钱一斤了? - ？
西蚁七味： 果子狸,俗名花面狸、香狸、白面灵猫,主要分布在热带地区,山西、河北、江苏、浙江、陕西也有分布,属国家二级保护动物.生物资源的宝贵及其在“餐饮业的经济价值”,目前民间人工繁殖和饲养的数量不少.现在既然被锁定为非典病毒之源,就应远离才是,然而广西、陕西、江浙等地的野味餐馆、路边酒吧不但没有绝迹,反而价格上扬、奇货可居.5月26日《文摘周报》报道,广州一家果子狸摊铺,一天竟能售出100多只果子狸.果子狸肉卖到了一斤100元以上的价位. 祝你好运,祝你发财!