买的面包比自己做的划算吗？
自己制作面包比买来的更划算，这一点是毋庸置疑的。
1、面包房在做面包的时候，往往会加收制作成本。面包房在做面包的时候除去材料的费用，剩下的就是自己手工所得的费用，因此在家里制作面包只需要将材料备齐，并不需要支付手工的费用。因此在家里制作面包更为划算一些。面包的制作方法，并不是特别的繁琐，只要家中有烤箱就可以操作，如果没有烤箱再去买一个的话，那就有点得不偿失了。
2、如果只是偶尔吃一次面包，还是建议去面包房里买。虽然说在家里制作面包比较划算，但是对于那些并不是经常吃面包的人来讲，还是到面包房里去购买比较划算。如果说在平时就是偶尔吃一次面包，那么准备那么多的材料，长时间不使用就会过期，过期之后浪费的可不是一星半点。所以说，在选择制作或者是购买面包的时候了，一定要考虑自身是否真正的喜欢吃面包，如果只是偶尔品尝一下，那么还是建议去面包房里去购买。
3、面包的制作工艺非常的简单，如果有兴趣可以自己尝试一下。材料需要准备黄油酵母和面粉，先把面粉和酵母混合均匀之后，等着酵母进行发酵发酵完成之后涂上黄油，然后就可以放入烤箱中等待。总之来说，面包的制作工序是非常简单的，如果确定自己喜欢吃面包的话，还是建议在家中自己制作，因为外边的食物虽然说比较美味，但是所用的材料你并不清楚，可能会使用一些有害的添加剂，因此自己做着吃着更放心。
综上所说，任何事物都有两面性，需要妥善的去思考，例如制作面包这件事情怎样方便怎样来，如果平时没有空暇的时间，那么也可以选择在面包店里去购买。
看自己是长期吃面包还是偶尔吃
如果长期肯定是自己制作划算，如果只是偶尔就没必要自己做。因为自己制作面包前期需要买制作的工具、材料等
做面包不够松软应该怎么样处理?
使用蛋白或蛋黄刷在面包表面，可以在烘焙过程中形成金黄色的表皮，增加外观的吸引力。在面包上划刀口可以帮助其在烘焙过程中均匀膨胀。总结来说，要使面包更加松软，需要从配方调整、面团处理、发酵控制以及烘焙技巧等多个方面进行综合考虑和调整。通过实验和实践，你可以找到最适合自己口味和技术的面包制作...
如何判断面包烘焙水平的好坏
所以你去看commercial bread，都是金黄色或者浅黄色的，这个是不好的。以上这些图都是正面教材，下面贴个反面教材。这种就是照片拍得再好，也救不回来了：造型不正，颜色太浅，一看就是一天之内做出来的面包。3earbaguette最有意思的恐怕就是上面一道道的划痕，划得好的才能出耳。割口这个标准不适用...
卖三明治自己买面包机还是去买面包划算
你好！建议你购买优质的面包片回来加工。因为自制面包时间较长，而且和买来的面包口味分别很大，不见得人人都能接受，而且自制面包并不便宜。目前你可将主要精力花在制作具特色的三明治上，以及改善奶茶的品质和口味。不要将货就价，使用廉价的原材料。只要用心制作，一定会有好的回报！
如何判断面包烘焙水平的好坏
好面包应该可以提着耳把面包拎起来。另外，划痕要从面包顶头开始，自尾部结束，划的位置应该在面包脊椎附近，一般成15°角，不应该从中间起刀，要不然最后膨胀过后会坏了造型。再来张失败作品，解释一下不正确的划痕。这个面包划得很深，虽然有耳，但是耳过于生硬，感觉是为了做耳而做。划痕角度过大，...
为什么面包在二次发酵后,在表面划刀后面包表面下塌
如果面包在划刀前的状态是正常的，那么说明划刀的手法是有问题的，比如角度、深度和速度。角度，一般手持刀，刀片与面包表皮的夹角在45度角左右最好，像长棍面包，划刀的线条要与中轴呈30度角比较好，这样划刀时，面团破皮不破肉，漏气较少，且面包卷起的方向是横向的（面筋也是横向的），那么与中...
为何很多时候都是按照食谱来的,面包还是会烤焦?
面包之所以会被烤焦，是因为火候太大了，烤的时间有点久。虽然都是按照食谱来的，但是师傅当中只是一个参考的数据，并不是真实的一个数据，要根据实际情况来进行的，如果面包按照食谱都是一点一点的。但是那个火候的话，是没有办法进行控制的，所以说才会有烤焦的情况。
自己做面包给孩子吃行不行?
所以想自己做面包,因为可以... 孩子一周岁了。最近不怎么吃饭。但是特别爱吃面包。我买了一些义利面包。北京的名牌,觉得可以放心。但是,毕竟是商家做出来的东西,心里总难免有些打鼓。所以想自己做面包,因为可以自己添加不同的辅料进去,比如鸡蛋、水果等。但是,我也担心自己做的面包,在健康水准上比不上商家的面包。
自己烤的面包为什么会硬呢
1、做面包和面时加水太少或搜配方比例有问题，可以尝试多加些水。2、烤箱湿度不够，导致面包太硬，可以再烤箱内放一小碗水来解决。3、面包刷蛋时，刷的太厚，所以烤出来表皮会硬，刷蛋时蛋要搅匀．刷蛋使表皮有光泽、柔软、美观。4、面包醒发时间过长导致面团变硬，醒发好后要直接入炉烘烤，不要...
面包种类划分,都了解吗
一、按颜色分类 1. 白面包：以磨自麦类颗粒核心部分的白色面粉制作，颜色呈白色。2. 褐色面包：除了麦类颗粒的核心部分，还包括胚乳和10%的麸皮，颜色比白面包深。3. 全麦面包：使用包括麦类颗粒所有部分的粉色，颜色最深，也称为全谷面包，主要在北美地区食用。4. 黑麦面包：以黑麦面粉制作，富含...
为什么男朋友每天都给我做面包?
2. 他觉得这是一种爱的表达：对他来说，每天为你制作面包可能是一种爱和关心的表达方式。通过这种行为，他可能想要向你传达他对你的关心和爱意。3. 他对你的口味有兴趣：如果他了解你喜欢的面包口味或你提到的某些面包种类，他可能想要尝试并学习如何制作你喜欢的面包。通过这种方式，他可以更好地...
植油妥佳： 当然是自己做的便宜啊,虽然说你买些道具需要花钱 但是道具可以留啊,想吃的时候或闲的时候就自己做咯 这样也挺好的,充实又学到东西
连山区17516936890： 面包自己做好还是买好 - ？
植油妥佳： 面包自己做较好. 做家庭面包的材料,包括高筋面粉,糖,盐,即发酵母,水.如果想面包松软,可用1/3 中筋面粉,2/3 高筋面粉,黄油.又或用天然黑糖做面包.这些都是天然的食材.但到面包店买的面包,一般会加入化学添加物,如防腐剂、色素剂、增味剂、膨胀剂等. 所以外边买的面包味道和口感都较吸引,更可放2-3天不坏.而自己家做的反而因为没有化学添加物而感觉口感一般,还不耐放. 事实上,添加剂有害,应该避开. P.S. 现在有高级面包店专做日式或欧式面包,虽然是标榜无添加剂,但价格不斐.还是在家做面包又好又实惠.
连山区17516936890： 是自己做饼干蛋糕划算,还是在外面买划算? - ？
植油妥佳： 要看成本了,如果成本大,还不如在外面买划算呢,不过如果你做的不好吃,还是到外面买吧,要在诚信一点的商店里买.做得不好吃要多加练习,会做了,能做好吃了,就可以不在外面买,自己做了,而且自己做还比较有成就感哦!
连山区17516936890： 自己做面包,甜点划算吗 - ？
植油妥佳： 比起外面买的话当然要划算很多,外面买一斤饼干的钱自己在家就能做很多了
连山区17516936890： 做面包成本其实并不低,为什么超市的面包那么便宜? - ？
植油妥佳： 1、是因为大量进货价格就低. 2、他们还可以把快要过期(甚至已经过期)的原料用来做面包,从而节约大量成本.1、鸡蛋这种需求量大又易碎的商品,在超市的损耗是很大的,况且超市还常常用它做特价商品来吸引人气,在顾客争抢中,破损更是难免. 2、那些有了一些裂痕、破损的鸡蛋会怎么处理. 3、超市会把他们白白扔掉吗. 4、作为面包的原料似乎是个不错的选择(说不定也会用在鸡蛋饼里). 5、为什么是面包呢?面包可以做出各种口味,甜一些、咸一些,多加些调料,根本吃不出原料的好坏,还有就是大多中国人知道包子馒头的面的好坏,但对面包就难以分辨了. 6、而且用在面包里的鸡蛋已经完全看不出形态、颜色,吃不出味道了.
连山区17516936890： 在家diy蛋糕 划算吗?比买的便宜吗? - ？
植油妥佳： 成本虽然不比买的低,但是自己做的东西放心些,至少不会有可疑的添加剂.
连山区17516936890： 面包店卖剩的面包要怎么处理才比较好? - ？
植油妥佳： 本文转载自东京烘焙职人 只要开店的都会面临卖不完的产品要怎么处理,这个十分现实的问题!你的店里剩下的产品是怎么处理的呢?卖剩的面包以及食材要怎么处理?剩余面包以及食材的处理,一直都时很多人头疼的问题,关与怎么处理的问...
连山区17516936890： 我开了个面包店,生意不怎么好,超市里卖的面包很便宜,他们都去超市了,各位大哥支支招 - ？
植油妥佳： 商品光是好是没用的,做生意说白了就是销售方式和渠道,做生意讲的是利润,别扯那些高尚大的,人家卖垃圾食品辣条都比你赚钱,时代在改变,商场会倒闭,电商会淘汰,新的销售方式会诞生.看问题要不能靠自己判断,你想的跟实际不一定是一样的,实践考证才是真理.比如桃李面包,人家一年能卖30个亿,同样是面包,或许质量还没你的好.想赚钱就想办法让别人挣钱.
连山区17516936890： 卖三明治自己买面包机还是去买面包划算 - ？
植油妥佳： 你好!建议你购买优质的面包片回来加工.因为自制面包时间较长,而且和买来的面包口味分别很大,不见得人人都能接受,而且自制面包并不便宜.目前你可将主要精力花在制作具特色的三明治上,以及改善奶茶的品质和口味.不要将货就价,使用廉价的原材料.只要用心制作,一定会有好的回报!
连山区17516936890： 自己做面包和蛋糕所花的时间和精力到底划不划算? - ？
植油妥佳： 开始不划算,但是设备齐全手法熟练之后就不会浪费材料了,会划算
