冬瓜怎么烧好吃又简单的做法

怎样烧冬瓜简单又好吃~

烧冬瓜简单又好吃的方法如下：1、冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香；3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；5、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就可以出锅了。

冬瓜怎么烧好吃如下：一、清炒冬瓜。1、准备食材：冬瓜、姜片、笋花、盐、鸡粉、糖适量。2、具体做法：1、冬瓜去皮切簿片洗净下底味飞水。2、热锅冷油，炒香料头，下冬瓜稍炒。3、调味，炒至冬瓜熟透。4、勾薄芡上碟造型。二、冬瓜丸子汤。1、准备食材：冬瓜、肉沫、姜片、盐、糖、鸡粉、生抽、胡椒粉、葱花适量。2、具体做法：1、冬瓜切片，肉沫加盐味调制成馅。2、热锅冷油，下姜片炒至香味出。3、加水烧开，将肉馅挤成丸子。4、下冬瓜片滚至熟，调味，撒上葱花。

东瓜吃又简单的烧法如下：
1、将半斤冬瓜去皮，用刀横砍竖砍，砍出刀纹，切成正方形。
2、水开后将冬瓜倒入锅里，盖好锅盖进行焖煮，焖至发软不硬。
3、将锅里的冬瓜去水，捞进盘子里，在锅里放适量油，油热后倒入冬瓜块翻炒一分钟。
4、把切碎的红椒，蒜片倒入，放适量食盐，适量酱油，翻炒几下即可。

用料：冬瓜290克、葱8克、姜少许、盐4克、生抽8克、橄榄油10克、香菜少许。
步骤：
1、冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。
2、香菜洗净切末，葱姜切一下。
3、盐。
4、锅烧热，倒入橄榄油。
5、油热，放入葱姜煸香。
6、倒入冬瓜片。
7、翻炒至冬瓜有点透明。
8、倒入生抽和盐。
9、翻炒均匀即可出锅。
10、出锅后撒香菜。

主料：冬瓜500克、葱1小段。

辅料：盐1勺、鸡精半勺。

步骤：

1、冬瓜去皮洗净切成片。

2、锅里放油烧热，倒入切好的冬瓜翻炒。

3、冬瓜翻炒上一会，加入盐，鸡精调味。

4、再倒入少许的温开水。

5、盖盖焖上五分钟左右，铲子可以轻松插入冬瓜即可。

6、最后放入葱花，大火收汁翻炒几下即可出锅。

一：红烧冬瓜

1、冬瓜去皮切成块，在上面打十字花刀

2、香菇和辣椒都切粒

3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香

4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐

5、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖

6、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就可以出锅啦

二：虎皮冬瓜

1、冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，接着再改刀成块

2、净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出来待用

3、锅留底油，下猪肉末炒至酥香时

4、掺入适量的清水，加盐、白胡椒粉和味精调味后

5、放冬瓜块烧至软熟，淋老抽上色并放入小米椒节

6、烧至汁干亮油时，撒入葱花即成

三：豆豉煎蒸冬瓜

1、冬瓜去皮，去瓜瓤，洗净，切成冬瓜片

2、然后在冬瓜两面切花刀，甜椒去蒂去籽，洗净，切丁

3、炒锅烧热，倒入植物油，将冬瓜片放入锅里

4、用中小火煎至表面微黄，盛出，锅里留底油炒香豆豉

5、盛出的冬瓜片，摆盘放在碟子里

6、淋入炒香的豆豉，撒上甜椒丁，并浇上一点点豆豉油

7、淋入适量生抽，撒上适量食盐

8、将冬瓜放到蒸锅里蒸十分钟即可

9、盛出，撒上香葱就可以吃啦

四：冬瓜枸杞金针菇姜丝汤

1、冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部

2、老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下

3、锅中放适量清水，煮开

4、放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜六成熟

5、放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿

6、出锅前放适量盐调味儿

五：酥肉炖冬瓜

1、将新鲜猪肉切片，调入料酒、姜葱汁、盐腌码入味

2、鸡蛋磕破，入腌码之后的肉片盆内拌匀

3、再加入淀粉调匀

4、油锅上火待油温四成后，逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片

5、炸至金黄色捞出即可

6、冬瓜去皮瓤不用，与胡萝卜同切片备用

7、炖锅上火入鲜汤，加入主辅原料旺火烧沸

8、去浮沫转微火慢炖至酥肉柔软，调味即可

六：煎蛋酥冬瓜

1、把新鲜冬瓜清理干净切成条状，放入盐

2、等十分钟后用纸把表面水分吸干净

3、冬瓜上面均匀铺上淀粉，把冬瓜放到盘子里上面倒上粉

4、然后摇晃盘子，让冬瓜均匀挂上粉

5、打一个鸡蛋搅匀，把挂好面粉的冬瓜放入鸡蛋液中

6、再放入面包屑中，滚一下

7、锅子加热放入油，等五成热放入冬瓜炸

8、注意火候，不要总用筷子翻，等冬瓜表面固定再翻面

9、炸好后用吸油纸去去油，开吃

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戎询罗西： 做法1:红烧冬瓜准备食材如下:冬瓜300克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽5克,细香葱1根,白糖1茶匙,植物油2汤匙具体做法如下:冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(...

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戎询罗西： 1、露冬瓜喝:2、(1)冬瓜洗净,去皮,切成小块.不要扔掉冬瓜子.3、(2)将冬瓜块、冬瓜籽和少量瓜皮放入食品搅拌机中,加入适量的水,搅打成浆状(可以分批打)....

宝兴县15683914883： 冬瓜的做法大全怎么做 - ？
戎询罗西： 材料 冬瓜,白糖,生抽,老抽,盐,蚝油,鸡精 做法 1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方. 2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀. 3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色. 4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟. 5、再加蚝油、鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可.

宝兴县15683914883： 冬瓜怎么做好吃又简单 这些方法不容错过 - ？
戎询罗西： 主料:冬瓜100克,西红柿1个 调料:色拉油1汤匙,食盐1勺,鸡精1勺,小葱1根 做法 1、锅中放色拉油(烧这道菜油可以放的少一些,因为材料都不吃吃油的哦) 2、将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下. 3、放入西红柿块,再加适量清水. 4、放入一勺盐和一勺鸡精,翻炒均匀就可以起锅了,最后撒上葱花即可. 炒冬瓜 材料 冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根 做法 1.冬瓜切片 2.锅热很少的油, 放葱 3.放冬瓜片 4.翻炒后加一些水,1/4左右吧 5.加酱油到自己喜欢的颜色,加一点糖 6.炒到冬瓜透明, 加一点盐,爱吃淡的也可以不加 7.关火,加香菜碎拌匀

宝兴县15683914883： 冬瓜怎么做好吃又简单 - ？
戎询罗西： 推荐如下一、排骨冬瓜汤 做法:将切好的小排(即肉较少的)在开水中煮一会儿就捞出用清水冲洗干净,而后将水除尽,在锅中放入适量的水、盐、花椒、姜片、料酒及小排一起烧开后改用小火直到小排基本煮好,而后将冬瓜(切成2公分厚...

宝兴县15683914883： 冬瓜有几种做法,简单一点的.？
戎询罗西：我说个最简单的吧,冬瓜汤,就是把水煮开了,放油,切成小块的冬瓜放进去.加盐,几滴酱油,鸡精.我个人口味喜欢加点胡椒粉,味道很好..冬瓜煮久一点,软了才好吃.快行的时候撒一点葱花,就可以了.还有炒冬瓜片.把冬瓜切成薄片,加入你喜欢的食材,猪肉(先放淀粉+水搁置一下,这样肉比较嫩),木耳,香菜或者别的都行.起锅下油,等油热之后再倒你的食材进去,按你喜欢的口味加调味料,一般盐,酱油,麻油,鱼露,黄酒,胡椒粉各少许.盖上锅盖焖几分钟,撒葱花进去也可以,更香呢.另外冬瓜切碎也可以当饺子馅,加鸡蛋和韭菜,也挺好吃的..这些都是比较好操作的简单方法,我想应该对你有帮助的!:)

宝兴县15683914883： 冬瓜怎样做出来会好吃,而且要简单、容易操作! - ？
戎询罗西： 直接把冬瓜切成两指大小的方块状,下热油锅红烧至金黄色,不要下酱油,放入鸡精粉,适量盐,也不要水份,下一点香油装盘出锅享用

宝兴县15683914883： 冬瓜怎么烧才好吃,<要简单点容易学点> - ？
戎询罗西： 素烧冬瓜 主料:冬瓜 辅料:冬菇、海米 调料:盐、料酒、鸡精、葱、香油、高汤、白糖 做法: 1、将冬瓜、冬菇洗净切成片,葱洗净切成末; 2、坐锅点火放油,油热放入葱末炒出香味倒入冬瓜翻炒加入高汤、冬菇、海米、盐、料酒,焖一会...

宝兴县15683914883： 冬瓜怎么做好吃? - ？
戎询罗西： 冬瓜有许多种好吃的做法,例如红烧冬瓜、冬瓜老鸭汤、虾皮炒冬瓜、鲜美冬瓜汤、茄汁排骨焖冬瓜等,可根据自己的口味和时间选择.好吃的冬瓜做法(根据自己口味和时间选择): 做法1:红烧冬瓜 准备食材如下:冬瓜300克,食盐1茶匙...