冬瓜怎么烧好吃又简单的做法
烧冬瓜简单又好吃的方法如下:1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;4、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;5、等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就可以出锅了。
冬瓜怎么烧好吃如下:一、清炒冬瓜。1、准备食材:冬瓜、姜片、笋花、盐、鸡粉、糖适量。2、具体做法:1、冬瓜去皮切簿片洗净下底味飞水。2、热锅冷油,炒香料头,下冬瓜稍炒。3、调味,炒至冬瓜熟透。4、勾薄芡上碟造型。二、冬瓜丸子汤。1、准备食材:冬瓜、肉沫、姜片、盐、糖、鸡粉、生抽、胡椒粉、葱花适量。2、具体做法:1、冬瓜切片,肉沫加盐味调制成馅。2、热锅冷油,下姜片炒至香味出。3、加水烧开,将肉馅挤成丸子。4、下冬瓜片滚至熟,调味,撒上葱花。
东瓜吃又简单的烧法如下:1、将半斤冬瓜去皮,用刀横砍竖砍,砍出刀纹,切成正方形。
2、水开后将冬瓜倒入锅里,盖好锅盖进行焖煮,焖至发软不硬。
3、将锅里的冬瓜去水,捞进盘子里,在锅里放适量油,油热后倒入冬瓜块翻炒一分钟。
4、把切碎的红椒,蒜片倒入,放适量食盐,适量酱油,翻炒几下即可。
用料:冬瓜290克、葱8克、姜少许、盐4克、生抽8克、橄榄油10克、香菜少许。
步骤:
1、冬瓜去皮,去瓜瓤,切片。
2、香菜洗净切末,葱姜切一下。
3、盐。
4、锅烧热,倒入橄榄油。
5、油热,放入葱姜煸香。
6、倒入冬瓜片。
7、翻炒至冬瓜有点透明。
8、倒入生抽和盐。
9、翻炒均匀即可出锅。
10、出锅后撒香菜。
主料:冬瓜500克、葱1小段。
辅料:盐1勺、鸡精半勺。
步骤:
1、冬瓜去皮洗净切成片。
2、锅里放油烧热,倒入切好的冬瓜翻炒。
3、冬瓜翻炒上一会,加入盐,鸡精调味。
4、再倒入少许的温开水。
5、盖盖焖上五分钟左右,铲子可以轻松插入冬瓜即可。
6、最后放入葱花,大火收汁翻炒几下即可出锅。
一:红烧冬瓜
1、冬瓜去皮切成块,在上面打十字花刀
2、香菇和辣椒都切粒
3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香
4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐
5、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖
6、等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就可以出锅啦
二:虎皮冬瓜
1、冬瓜削皮后,在表面剞十字花刀,接着再改刀成块
2、净锅放油烧热,下冬瓜块煎至皮面微黄时,盛出来待用
3、锅留底油,下猪肉末炒至酥香时
4、掺入适量的清水,加盐、白胡椒粉和味精调味后
5、放冬瓜块烧至软熟,淋老抽上色并放入小米椒节
6、烧至汁干亮油时,撒入葱花即成
三:豆豉煎蒸冬瓜
1、冬瓜去皮,去瓜瓤,洗净,切成冬瓜片
2、然后在冬瓜两面切花刀,甜椒去蒂去籽,洗净,切丁
3、炒锅烧热,倒入植物油,将冬瓜片放入锅里
4、用中小火煎至表面微黄,盛出,锅里留底油炒香豆豉
5、盛出的冬瓜片,摆盘放在碟子里
6、淋入炒香的豆豉,撒上甜椒丁,并浇上一点点豆豉油
7、淋入适量生抽,撒上适量食盐
8、将冬瓜放到蒸锅里蒸十分钟即可
9、盛出,撒上香葱就可以吃啦
四:冬瓜枸杞金针菇姜丝汤
1、冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部
2、老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下
3、锅中放适量清水,煮开
4、放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜六成熟
5、放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿
6、出锅前放适量盐调味儿
五:酥肉炖冬瓜
1、将新鲜猪肉切片,调入料酒、姜葱汁、盐腌码入味
2、鸡蛋磕破,入腌码之后的肉片盆内拌匀
3、再加入淀粉调匀
4、油锅上火待油温四成后,逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片
5、炸至金黄色捞出即可
6、冬瓜去皮瓤不用,与胡萝卜同切片备用
7、炖锅上火入鲜汤,加入主辅原料旺火烧沸
8、去浮沫转微火慢炖至酥肉柔软,调味即可
六:煎蛋酥冬瓜
1、把新鲜冬瓜清理干净切成条状,放入盐
2、等十分钟后用纸把表面水分吸干净
3、冬瓜上面均匀铺上淀粉,把冬瓜放到盘子里上面倒上粉
4、然后摇晃盘子,让冬瓜均匀挂上粉
5、打一个鸡蛋搅匀,把挂好面粉的冬瓜放入鸡蛋液中
6、再放入面包屑中,滚一下
7、锅子加热放入油,等五成热放入冬瓜炸
8、注意火候,不要总用筷子翻,等冬瓜表面固定再翻面
9、炸好后用吸油纸去去油,开吃
白瓜怎么做好吃
1、白瓜削皮刮干净后,再简单切成薄瓜片。再准备少许姜、葱,姜拍烂,葱切成葱花,备用。2、准备一个小碗,打入两个鸡蛋,打成鸡蛋液。准备另一个小碗,加半勺面粉和3勺水,兑成面粉水,备用。3、起锅烧油,油烧热后,改为中小火,把鸡蛋液倒入锅里。等蛋液出现微微凝固时,用锅铲慢慢向内推动...
瓠瓜怎么做简单又好吃?
一、清炒瓠瓜 这是最简单也是最常见的做法。将瓠瓜去皮切成条状或者块状,热锅凉油,下入蒜末爆香,然后加入瓠瓜快速翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至瓠瓜变软即可出锅。这样做出的瓠瓜保持了原汁原味,清脆可口。二、瓠瓜炖排骨 将排骨焯水去血沫,瓠瓜去皮切块。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜...
大长瓜怎么做好吃
10 锅里留点儿油烧热,把长瓜块倒进去炒断生。11 这个东西炒不了特别软的,缩水性也不大。炒成这个样子差不多了,盛盘备用。12 锅中再倒油,这次稍微多一点,把郫县豆瓣炒至出红油。13 加入姜蒜米炒香。14 加入肉馅划散,肉馅变色后加入一勺...
怎么烧瓜条好吃又简单
1. 将新鲜的瓜条洗净,去皮,切成适当大小的条状块。2. 取一锅热水,加入适量的食用盐,将瓜条放入热水中焯水,焯水时间不宜太长,一般5-8分钟即可。3. 将焯水后的瓜条捞出,放入冷开水中泡约5分钟,使其变凉,然后捞出控水。4. 取一平底锅,加入适量的食用油,将瓜条放入锅中翻炒均匀,炒...
瓠瓜怎么做好吃又简单?
将排骨洗净,用开水焯一下去血水,然后捞出备用。瓠瓜去皮切块。锅中加水,放入排骨、瓠瓜,加入姜片、料酒、盐等调料,大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂,瓠瓜软糯。这道菜汤汁鲜美,营养均衡。瓠瓜煎饼 将瓠瓜去皮擦成丝,挤去多余的水分,然后加入鸡蛋、面粉、葱花、盐等调料拌匀,成为糊状。平底锅...
白瓜怎么做好吃又简单
好吃又简单的白瓜做法如下:材料\/工具:白瓜、鸡蛋、姜片、生粉、大葱、油、锅、盐、蚝油、锅铲、刀、小勺子、小碗。1、将买回来的白瓜削皮。2、将瓜子去皮洗净,对切成两半,然后将瓜子切成两半,用小勺子将瓜子里的种子刮干净。3、在把瓜子刮干净之后,再简单的切片。把姜片、大葱放入锅中,把姜片和...
瓠瓜怎么做好吃又简单?
一、清炒瓠瓜 清炒瓠瓜是最简单也是最常见的做法,保留了瓠瓜的原味。首先,将瓠瓜去皮切成条状或者块状,然后准备一些蒜末。热锅凉油,油热后放入蒜末爆香,随后加入瓠瓜快速翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至瓠瓜变软即可出锅。这种做法简单快捷,保留了瓠瓜的清脆口感。二、瓠瓜炖排骨 瓠瓜炖...
瓠瓜怎么做美味又简单?
瓠瓜煎蛋:将瓠瓜切成小丁,打几个鸡蛋,加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。平底锅加热,倒入少许油,将搅拌好的蛋液倒入锅中,摊平,两面煎至金黄即可。这是一道简单的家常菜,既营养又美味。瓠瓜汤:将瓠瓜去皮切块,与排骨或者鸡肉一起煲汤。加入姜片、枸杞等调料,大火烧开后转小火慢炖,直至肉熟烂,...
瓠瓜怎么做简单又好吃?
这是最简单也是最常见的做法。将瓠瓜去皮切成条状或者片状,热锅凉油,先放入蒜末爆香,然后加入瓠瓜快速翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至瓠瓜变软即可出锅。这种做法保留了瓠瓜的原味,清爽可口。二、 瓠瓜炖排骨 将排骨焯水后洗净,瓠瓜去皮切块。锅中加入适量的水和排骨,大火烧开后转小火慢...
冬瓜怎么烧好吃
冬瓜是一种营养丰富且口感清爽的蔬菜。烧冬瓜的方法有很多种,以下是一种简单又好吃的方法供参考:材料:- 冬瓜:适量 - 姜蒜:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 生抽:适量 - 料酒:适量 - 油:适量 - 水淀粉:适量 步骤:1. 将冬瓜去皮,切成块状或者片状,根据个人偏好选择大小。2. 姜蒜...
戎询罗西: 做法1:红烧冬瓜准备食材如下:冬瓜300克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽5克,细香葱1根,白糖1茶匙,植物油2汤匙具体做法如下:冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(...
宝兴县15683914883: 冬瓜的做法?
戎询罗西: 红烧冬瓜做法:1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;4、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;5、等汁...
宝兴县15683914883: 冬瓜的做法大全家常菜(冬瓜怎么做好吃) ?
戎询罗西: 1、露冬瓜喝:2、(1)冬瓜洗净,去皮,切成小块.不要扔掉冬瓜子.3、(2)将冬瓜块、冬瓜籽和少量瓜皮放入食品搅拌机中,加入适量的水,搅打成浆状(可以分批打)....
宝兴县15683914883: 冬瓜的做法大全怎么做 - ?
戎询罗西: 材料 冬瓜,白糖,生抽,老抽,盐,蚝油,鸡精 做法 1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方. 2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀. 3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色. 4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟. 5、再加蚝油、鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可.
宝兴县15683914883: 冬瓜怎么做好吃又简单 这些方法不容错过 - ?
戎询罗西: 主料:冬瓜100克,西红柿1个 调料:色拉油1汤匙,食盐1勺,鸡精1勺,小葱1根 做法 1、锅中放色拉油(烧这道菜油可以放的少一些,因为材料都不吃吃油的哦) 2、将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下. 3、放入西红柿块,再加适量清水. 4、放入一勺盐和一勺鸡精,翻炒均匀就可以起锅了,最后撒上葱花即可. 炒冬瓜 材料 冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根 做法 1.冬瓜切片 2.锅热很少的油, 放葱 3.放冬瓜片 4.翻炒后加一些水,1/4左右吧 5.加酱油到自己喜欢的颜色,加一点糖 6.炒到冬瓜透明, 加一点盐,爱吃淡的也可以不加 7.关火,加香菜碎拌匀
宝兴县15683914883: 冬瓜怎么做好吃又简单 - ?
戎询罗西: 推荐如下一、排骨冬瓜汤 做法:将切好的小排(即肉较少的)在开水中煮一会儿就捞出用清水冲洗干净,而后将水除尽,在锅中放入适量的水、盐、花椒、姜片、料酒及小排一起烧开后改用小火直到小排基本煮好,而后将冬瓜(切成2公分厚...
宝兴县15683914883: 冬瓜有几种做法,简单一点的.?
戎询罗西:我说个最简单的吧,冬瓜汤,就是把水煮开了,放油,切成小块的冬瓜放进去.加盐,几滴酱油,鸡精.我个人口味喜欢加点胡椒粉,味道很好..冬瓜煮久一点,软了才好吃.快行的时候撒一点葱花,就可以了.还有炒冬瓜片.把冬瓜切成薄片,加入你喜欢的食材,猪肉(先放淀粉+水搁置一下,这样肉比较嫩),木耳,香菜或者别的都行.起锅下油,等油热之后再倒你的食材进去,按你喜欢的口味加调味料,一般盐,酱油,麻油,鱼露,黄酒,胡椒粉各少许.盖上锅盖焖几分钟,撒葱花进去也可以,更香呢.另外冬瓜切碎也可以当饺子馅,加鸡蛋和韭菜,也挺好吃的..这些都是比较好操作的简单方法,我想应该对你有帮助的!:)
宝兴县15683914883: 冬瓜怎样做出来会好吃,而且要简单、容易操作! - ?
戎询罗西: 直接把冬瓜切成两指大小的方块状,下热油锅红烧至金黄色,不要下酱油,放入鸡精粉,适量盐,也不要水份,下一点香油装盘出锅享用
宝兴县15683914883: 冬瓜怎么烧才好吃,<要简单点容易学点> - ?
戎询罗西: 素烧冬瓜 主料:冬瓜 辅料:冬菇、海米 调料:盐、料酒、鸡精、葱、香油、高汤、白糖 做法: 1、将冬瓜、冬菇洗净切成片,葱洗净切成末; 2、坐锅点火放油,油热放入葱末炒出香味倒入冬瓜翻炒加入高汤、冬菇、海米、盐、料酒,焖一会...
宝兴县15683914883: 冬瓜怎么做好吃? - ?
戎询罗西: 冬瓜有许多种好吃的做法,例如红烧冬瓜、冬瓜老鸭汤、虾皮炒冬瓜、鲜美冬瓜汤、茄汁排骨焖冬瓜等,可根据自己的口味和时间选择.好吃的冬瓜做法(根据自己口味和时间选择): 做法1:红烧冬瓜 准备食材如下:冬瓜300克,食盐1茶匙...