全民营养周｜健康小知识：9类食物帮你吃出“均衡”营养
1、粗粮。
粗粮种类繁多，既包括小米、玉米、高粱、黑米、荞麦、燕麦等粗杂粮，也包括全麦粉和糙米，还包括绿豆、红豆、芸豆、饭豆、扁豆等杂豆类。
有时候，薯类也可作为粗粮。粗粮营养价值比细粮更高，且具有预防肥胖、稳定血糖、调节血脂、促进排便等重要作用。粗粮/全谷摄入量应占主食1/3以上。
2、深色蔬菜
深绿色、红黄颜色和紫色等深色蔬菜的营养价值更高， 健康 益处更多，应占所有蔬菜的50%。以下不同颜色的菜应该成为餐桌蔬菜的主角。
油菜、菠菜、小白菜、菜心、苋菜、油麦菜、生菜、韭菜、茼蒿等绿叶蔬菜。
西兰花、蒜薹、青椒、苦瓜等深绿色蔬菜。
西红柿、胡萝卜、彩椒、南瓜等红黄颜色蔬菜。
紫甘蓝等紫色蔬菜。
3、新鲜水果
膳食指南推荐，普通成年人平均每天吃200~350克水果。一般颜色较深者营养价值更高，如芒果、柑橘、猕猴桃、草莓、樱桃、蓝莓等。但整体而言，各种水果的营养价值差别不大，可以因地制宜享用。
4、大豆制品
豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品营养价值很高。不仅是优质蛋白、磷脂、钙、锌、B族维生素、维生素E、膳食纤维、大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆甾醇、大豆皂甙等营养物质的重要来源，而且低脂肪、无胆固醇。
建议每天吃25克大豆或相当量的豆制品（25克大豆相当于72.5克北豆腐、140克南豆腐、365克豆浆、55克豆腐干、40克豆腐丝、175克内酯豆腐）。
5、蛋类
蛋类蛋白质含量12%左右，是天然食物中营养价值最高、最优质的蛋白质之一，超过肉类等动物性食物。蛋类还是磷脂和B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E等维生素，以及铁、锌、硒等微量元素的重要来源。而且，鸡蛋特别容易消化吸收，建议每天一个。
6、瘦肉类和鱼虾
畜肉（如猪肉、牛肉、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、鸭肉等）是优质蛋白、脂类、维生素A、B族维生素、铁、锌、钾、镁等营养素的良好来源，是合理膳食结构的重要组成部分。瘦肉类和鱼虾合计平均每天100~150克左右就足够了。
7、奶类
奶类营养素种类齐全、含量丰富、比例适当、易于消化吸收，营养价值极高。尤其是钙含量多，吸收率高，是其他食物很难完全替代的。膳食指南建议，每天喝奶300克。
8、坚果
花生、核桃、开心果、松子、杏仁、腰果、榛子等坚果具有很高的营养价值，是蛋白质、多不饱和脂肪酸、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。坚果脂肪含量相对较高，宜少吃，每天一小把。
9、橄榄油和亚麻油
从 健康 的角度，食用油首先要减量，清淡饮食，尽量少油炸和过油。其次，食用油要多样化，要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、芥花油等）、亚麻油（以及紫苏油）等。
前者是单不饱和脂肪酸——油酸的主要来源，已经被证明对心血管有益；后者是欧米伽3多不饱和脂肪酸——亚麻酸的主要来源，对维持脂肪酸平衡有益。
（市卫生 健康 委食品安全标准与监测科 刘宏权）
一周营养健康的食谱
低脂低卡的减脂菜，空气炸锅也能照样做得好吃！这次，我给大家搭配了 只用炸锅就能做 的一周减脂餐~当然，不减脂的人也是能照着吃的，因为食材我是按照 “主食+果蔬+肉类”的营养均衡准则来搭配的：主食提供身体日常所需的碳水化合物、膳食纤维，还顶饱；果蔬富含维生素，且口感丰富~而肉类均是含高...
健康一周菜谱,美味又营养!
午餐：红烧猪蹄筋、白菜 晚餐：三鲜汤、香菜 周日：早餐：糯米蒸肉饼、豆浆 午餐：红烧肉、炒黄豆芽 晚餐：芦笋鱼汤、紫菜 总结：以上是一周营养美食菜谱，精心搭配每一餐的食物，既考虑到了美味也注意了热量和健康的问题。希望大家可以根据自己的口味和需要进行合理的选择，尽情享受高品质的美食！
小学生健康小常识
因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病.。。。很多的儿童少年的健康关系到我国的兴衰和民族的未来,要提高民族的健康水平,就必须从小学生做起,使学校成为育人园地。校医是第一位教师,培养有道德、有知识、身心健康的一代新人。健康教育是提高小学生自我保健意识和能力。培养良好的...
健康小常识200字关于牙齿
2.保护牙齿小常识 牙齿是人类赖以生存的重要器官,它是构成咀嚼器官的主要部分,也与语言、容貌和健康有密切关系。保护牙齿除了每天早晚刷牙,饭后漱口等众所周知的方法外,还有一些行之有效的自我保健措施。 一、剔牙。 在咀嚼食物过程中,牙齿间隙经常夹进食物的纤维 (如韭菜、芹菜、瘦肉等),它们对牙齿和牙周组织都...
早会分享健康小常识
八、健康小常识之多吃新鲜的蔬菜水果,既可中和体内酸性产物,又可补充维生素。例如葡萄干,桔子,香蕉,苹果中都富含这种矿物质。 46个不可不知的生活健康小常识...胡萝卜是一种质脆味美,营养丰富的家常蔬菜,但是充分吸收其中的胡萝卜素吃法有讲究,科学合理的食用方法是:胡萝卜应煮熟后食用,要保持其营养的最佳烹调方法...
【儿童健康小常识大全】儿童健康手册
儿童健康小常识大全:饮食 1、膳食营养要均衡,饮食要有规律。 儿童营养均衡不必每餐而是数天内保持平衡即可。定时定量吃饭,不暴饮暴食,不随便吃零食,过多...家长们认为,给孩子吃补品会促进生长发育,更希望通过它提高孩子的智力,因此会选购各种营养滋补剂,如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草,花粉等营养品。熟不知,...
秋季健康小知识短语
4.健康小常识100条 何止一百条,你自己挑 眼周扁平黄色小粒辨病法 眼睛周围出现枯黄色或桔黄色扁平土圆形稍高出皮肤的疹点,多时会成群出现,患者一般以为...④鸭行步态:如鸭行,挺胸凸肚,臀部左右摇摆,常见于进行性肌肉营养不良。 ⑤偏瘫步态:患侧上肢屈曲,摆动消失,下肢僵直,脚向外甩,呈划圆弧状,常见于脑...
天天吃水果保证每天摄入多少克水果
水果虽然健康又美味，也会给人体带来不少好处，它并不能无限量地吃，更不能当饭吃。“水果毫无疑问是一种健康食品，它含有人体所需的多种营养素，如维生素、矿物质和膳食纤维等，此外水果当中还有很多植物化学物，这对人体而言自然也是有不少好处的。但水果一般不建议吃太多，成年人按照中国营养学会推荐...
有哪些学习食品营养与健康的小妙招?
学习食品营养与健康是一个长期的过程，需要我们不断地积累知识和实践。以下是一些学习食品营养与健康的小妙招：1.了解食物的营养成分：每种食物都含有不同的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。了解这些成分可以帮助我们更好地选择食物，满足身体的需求。2.阅读食品标签：食品标签上...
儿童营养保健安全常识
知道小有建树答主 回答量:389 采纳率:77% 帮助的人:66.1万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 【 #婴幼儿# 导语】小孩子发育需要营养,缺少...殊不知,这些补品对成人可能有益而无大碍,但对儿童却经常会引发很多不利的后果,如食欲下降和性早熟。 8.常吃果冻不利儿童健康 果冻,绝大多数并不是用...
蠹壮佩乐： 早上30%,中午40%,晚上30%.细嚼慢咽,因为脑比胃晚20分钟才知道饱.250-400g谷物,蔬菜300-500g,水果200-400g,300ml奶.多吃蔬菜水果和薯类,蔬菜含维生素和矿物质,水果含芳香物质、有机酸和色素,薯类含膳食纤维及多种维生素.萝卜生吃有助消化,大蒜降胆固醇、杀菌,洋葱、西红柿、苹果抗衰老肿瘤心血管疾病,南瓜苦瓜降血糖.蔬菜急火快炒,先洗后切,炒好即吃.鱼类降血糖防血栓.饮水少量多次可方便减脂,不要等到渴了才喝.
长寿区19756256996： 健康饮食小常识???？
蠹壮佩乐：1、常吃宵夜会得胃癌,因为胃得不到休息 2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多,对身体不好 3、鸡屁股含有致癌物,不吃较好 4、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果 5、早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜 6、喝豆浆时...
长寿区19756256996： 提供几个饮食健康的小知识 - ？
蠹壮佩乐： 葡萄、大枣能生血,板栗、菱角壮骨腰. 海带防治甲状腺肿,虾皮补钙有疗效. 上海整形医院哪家好http://www.rosehospital.cn/ 萝卜、山楂助消化,止酸宜吃猕猴桃. 西瓜、椰汁能解暑,绿豆清火解毒妙. 烤蒜沾糖治痢疾,葱白、姜汤治感冒...
长寿区19756256996： 吃什么食品最有营养? [健康常识] 吃什么食品最有营养? [健康常识] 吃什么食品最有营养? [健康常识] 吃什么食品最有营养? [健康常识] 吃什么食品最有营养? [健康常识] - ？
蠹壮佩乐： 多吃水果 蔬菜 膳食纤维多 其他营养一般都不缺了
长寿区19756256996： 健康饮食小常识有哪些? - ？
蠹壮佩乐： 每日三餐定时进食,尤其是早餐一定要丰富,吃一些耐燃烧4-5小时的食物.如果时间太仓促,可吃水果代替.如三餐仍有饥饿感,可吃一些低脂肪的食物,例如水果,切勿吃零食. 健康食物 多吃水果 最好是吃水果和蔬菜沙拉.其次是蒸或微波炉煮的...
长寿区19756256996： 水果蔬菜健康小常识 - ？
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长寿区19756256996： 养生小知识:养生食品有哪些 - ？
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长寿区19756256996： 家庭饮食与健康小知识 - ？
蠹壮佩乐： 营养合理要:荤素搭配;粗细搭配;酸碱搭配,颜色搭配;红、黄、绿、白、黑,各种颜色补不同的五脏,不要偏食,什么食物也要吃一些,这样营养就均衡了.1.早吃好,中吃饱,晚吃少的原则;按时按量,不要常吃零食、不断进食会导致...
长寿区19756256996： 小学生营养健康小常识 - ？
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长寿区19756256996： 合理饮食小常识 - ？
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