海参有什么功效作用

作者&投稿:刁雅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~

海参有什么功效作用

海参有什么功效作用。海参作为营养价值非常高的一种食材之一,有着海中人参一样的称号。虽然都说其功效,作用高,但具体是什么方面呢?以下是海参有什么功效作用的参考。

海参有什么功效作用1

海参的功效与作用

一、提高人体免疫力

海参体内含有它独有的活性物质,也就是海参素,对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用,可以提高身体免疫力,增强身体的抗病能力。所以身体虚弱容易感冒发烧的人群可以常吃海参,来增强自己的抵抗力。此外,海参含有大量的蛋白质,维生素等人体所需物质,能够帮助延缓衰老,增加机体细胞活力,也非常适合成长期的少年和中老年群体。

二、滋阴补阳

海参里含有的部分精氨酸是组成男性精子的主要成分,而且还具备调节性激素的功效。作为“精氨酸的聚集宝盆”,海参对治疗男性阳痿,肾虚肾亏等症状有着特别的疗效。并且海参里含有的多种微量元素,比如锰,磷等,对人体的各种生理活动,特别是生殖系统方面有着很好的作用,能够促进人们性功能的提升,还对促进女性身体内分泌,调节内分泌紊乱,提升身体良性循环有着一定的帮助。

三、辅助睡眠

长期坚持适量食用海参,还可以帮助人们改善自己的夜晚睡眠质量,提升白天的记忆力和思考力。精氨酸除了可以帮助促进人体性功能,还对治疗神经衰弱有着辅助效果,海参里含有的钙,牛磺酸等元素可以帮助缓解大脑疲劳,增强人体记忆力。

海参有什么功效作用2

海参的营养价值

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢。

西医认为,海参有很好的提高人体抵抗力的功能。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸等。

海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。

海参的适用人群

一般人群均可食用,海参富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。

1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。

2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健,能够有效的帮助病人恢复抵抗力,抗病毒,恢复健康。

3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。

4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。

5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等。

6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。

7、尿频、肾虚、易疲劳、欲望减退者。

8、食欲不振、便秘者。

9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。

10、亚健康、各种现代病患者。

11、孕妇、产妇。

12、都市白领、爱美的`现代女性。

13、发育期儿童补充脑黄金DHA。

海参食用方法

葱烧海参

材料

冻海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量。

做法

1、海参解冻后洗净,然后切条焯水。

2、锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。

3、原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。

4、加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。

家常海参

材料

水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙。

做法

1、将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段。

2、锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用。

3、锅内放少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。

4、锅内注油烧热,放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸,用水淀粉勾薄芡,加香油、味精后浇在豆芽上,撒上香菜即可。

注意

中西结合,鲜嫩可口。煎制鲜贝时火力不宜过旺,时间不宜太长,否则不易嚼烂。

海参小米粥

材料

小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花。

做法

1、小米淘洗干净,用清水泡上。

2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片。

3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。

4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖。

5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

大葱烧海参

材料

水发海参,大葱,盐,花椒,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精。

做法

1、海参切大片,大葱切段。

2、海参放高汤中,加料酒,小火煨20分钟。

3、花椒炒出香味,捞出。

4、放入葱段,小火炒黄。

5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,小火烧入味,放鸡精挑好口味。

总结:看到文章的介绍,相信大家都对海参有了进一步了解,爱吃它也需要了解它,这样在做美食时,才能对症食疗法。

海参有什么功效作用3

服用禁忌:

1、肾功能低下者少吃

海参作为海鲜,是一种高蛋白的食物,分解出来的氨基酸多是从肾脏处排泄,因此,肾功能不全或者肾功能低下者一次性不宜贪多。

2、适量食用

吃海参要适量比较合适。海参虽然营养甚佳,但是它终究不能代替饭食,不是多多益善的食品类。一些病人觉得海参是大补之物,想尽快恢复身体活力,就增加海参摄入量,结果反而给身体造成了负担。

3、不要过多加工

从营养学的角度上讲,清水烹煮,凉拌等方式,可以最大限度上保证鲜海参的营养物质,而且保存了原汁原味,也易于操作。而红烧等烹调方式虽是美味,但营养的成分流失会比较严重。

4、不可和含鞣酸水果同吃

海参切忌与葡萄,山楂等含有鞣酸类的水果同食,因为这些水果中的鞣酸会导致蛋白质的凝固,在体内难以被消化吸收,严重者还会出现腹痛,恶心呕吐的情况。

5、春天不宜多吃

春天是万物复苏的季节,也容易上火,特别是北方地带,天干物燥。在吃海参时,过多食用就会导致身体阳火过旺,可能会引发出鼻血的情况。所以春天吃海参要记得减量。

哪些人不宜吃海参

1、儿童一般不宜多吃海参。

2、高尿酸血症病人不易长期食用海参。

3、感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。

4、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。

5、伤风感冒、身体发热者不宜进食。

6、脾胃虚弱勿食,但可有选择的服用海参保健食品。

7、海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。

8、痛风发作急性期的病人,海产品均含有不同数量的嘌呤,如果痛风发作期间体内的血尿酸比较高,建议最好不吃海参。



1、海参性温平,味咸,能入肾,对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。

2、它最大功能在于滋阴,因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。

3、糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心(手心脚心心口窝)烦热等阴虚的症状,因此特别适合吃海参。

3、海参含有丰富的蛋白质,但没有胆固醇,因此也适合高血脂、高血压的人吃。

4、海参中含有“硫酸软骨素”,能够抗衰老,增加皮肤弹性。

5、海参具有非常强大的修复功能,海参具有修复免疫系统,胰岛,造血功能等等,特别是对于有伤口需要愈合的朋友,海参更是能发挥出非常强大的修复功能。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a4ae354d2d9e529822720ed035"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a4ae354d2d9e529822720ed035?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a4ae354d2d9e529822720ed035"/>

扩展资料

吃海参的注意事项:

1、注意用量,特别是对于体质虚弱的人来说,每天最好不要超过一只海参,否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者,更不可贪多。

2、吃海参之后不要马上吃柿子,葡萄等鞣酸水果,否则容易影响其消化吸收。

3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。

4、海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。

5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时,比如葡萄、柿子、石榴、山楂等,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。

参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2015/1111/c85914-27801942.html"target="_blank"title="人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点">人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点




鲜人参的功效与作用是什么?
鲜人参的功效与用途 1、以鲜人参为原料,在医药、化工、保健等领域具有开发新产品的巨大潜力,特别是在护肤美容领域的作用尤为突出。2、将鲜人参制成美食,改药材为食材,变药补为食补。3、鲜活人参立足于民,严格遵行原生态的绿色健康理念,将鲜人参产品作为百姓餐桌上的日常食材来制作美味佳肴,使人们...

人参有什么作用呢?
野山参,顾名思义就是自然生长于深山野岭、时间长达数十年乃至上百年、价格昂贵、功效最佳的人参。 白参为清补之品,补气且能养阴,主要用于气阴两虚的证候。药性平和,以补气作用为主,尤适合于气阴不足者。白参的功效较红参缓和。 以上内容由天然食品品牌谷田梦提供,希望对大家有所帮助。 已赞过 已踩过< 你...

人参有什么作用,泡水喝的功效
人参是一种著名的强壮滋补药物,适用于调整血压、恢复心脏功能、缓解神经衰弱以及增强身体虚弱等症状。它还具有祛痰、健胃、利尿和兴奋等功效。人参根据产地可分为美国、我国东北、朝鲜等类型。这些不同产地的人参在纹理和有效成分含量上有所差异,例如,进口人参的参面横纹更为明显,有效成分含量也相对较高...

白参的功效与作用
补元气 白参有补元气的作用,适宜于病后体质虚弱,产前产后虚弱,神经衰弱,更年期人羣,宿醉人羣服用。白参味甘性平,微苦,可益气健脾,补肺生津,常被用来调理气虚,血崩,脾胃虚弱,食欲不振,倦怠无力等症,关于白参的主要功效与作用,我们可以从以下一些方面进行了解。防治心血管病 白参能增加...

海参有什么功效与作用?
海参的功效与作用:1、降血糖、降血脂,预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。2、延缓衰老。海参中的多种营养元素,都具有延年益寿、消除疲劳等功能,海参中的精氨酸等元素...

人参的功效和作用?
人参,别称众多,是源自Panax ginseng C. A. Mey.的五加科人参属植物,主要生长在北纬33度至48度之间,喜阴凉,对温度有特定要求。作为“百草之王”,它在东北三宝中享有盛誉。人参的功效和作用广泛,包括大补元气、固脱生津、安神等,适用于多种身体虚弱和气血津液不足的情况。人参对中枢神经系统有...

人参有什么作用
很多的综合补充品均有添加人参,但他们的含量偏低,以至于可能无效。较低剂量的人参似乎会提高血压,而较高剂量的人参似乎会降低血压。研究显示较高量的人 参对发炎方面的疾病,例如风湿性关节炎可能有效,而且无类固醇的副作用,同时也能抵抗雷射伤害。低血糖症者应避免使用大量的人参,因为人参会降低血清...

人参的功效与作用?
但按其加工方法不同,又可分为红参、生晒参、糖参、参须等。它们虽然都有补气之功效,但又各有千秋。 增强机体的免疫功能 人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分,不但对正常人,而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖,是一种免疫增强剂。经过...

人参有什么作用?怎么吃
人参的4种吃法 1、细嚼噙化:每次用人参片1-2片,放入口中慢慢嚼烂噙化。2、煎汤饮用:将人参切成药片,洗净放入砂罐中,加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时,加盖用小火煎1-1.5小时,即可取汁饮用。3、隔水炖服:将参片5-8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸...

人参作用与功效,有什么副作用?
【处方名】红参、白参、白糖参、白干参、生晒参、别直参、高丽参、朝鲜红参、朝红参、东洋参、山参、野山参、参须、红参须、白参须、参条,吉林参。 【商品名】 野山参,又名野山人参、野参、山参、吉林野参,为野生之人参;品质优良,以生长年久、浆足、芦长、体丰满、纹细而成螺旋形、须带珍珠疙瘩、坚韧、...

高港区13141197104: 海参(海参纲棘皮动物) - 搜狗百科
游顷波依: 海参的营养价值很高,其中富含牛磺酸,氨基酸、多种矿物质以及维生素,其中还有丰富的黏多糖,能够有效提高身体的免疫力.建议平时适量进食海参,能够帮助健脑益智,预防动脉硬化,强壮筋骨,滋补肾经,提高记忆力,抗肿瘤.尤其适合体质虚弱的患者服用.但是需要注意,海参摄入过量可能会导致过敏性疾病,所以建议平时不要吃太多.

高港区13141197104: 一般海参有哪些营养?
游顷波依: 海参,属海参纲(Holothurioidea),是生活在海边至8000米的海洋软体动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食. 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中.我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一.海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材.据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参.现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用.

高港区13141197104: 海参有哪些功用?
游顷波依: 海参为“海产八珍”之首.自古以来,陆有人参,海有海参,两参齐名.海参不仅是一种美味,且营养价值极高海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中...

高港区13141197104: 海参吃了有什么好处? -
游顷波依: 海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食. 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中.我国南海沿岸种类较多...

高港区13141197104: 海参含有什么营养成分
游顷波依: 海参的营养价值非常高,每一百克含蛋白质15克、脂肪1克、碳水化合物0.4克、钙357毫克、磷12毫克、铁2.4毫克,以及维生素B1、B2、B3等50多种对人体有益的营养成分.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网