菲律宾的特色美食有哪些

作者&投稿:秘诗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 比起“邻居”泰国和越南,菲律宾美食并不非常出名。但因其拥有超过7000座的海岛和丰富的历史,这个热带群岛同样有属于自己的风味美食。
以下是菲律宾最为著名的10大美食,跟着小编一起去了解下吧。
TOP.10派克苏皮纳加特

采用鲜鱼、蔬菜为主料,当地特产“酸醋”为调料制作而成,是菲律宾的风味名菜。
TOP.9烤猪腿

将腌过的猪腿烤到酥脆,切成小块上淋酱汁,加上蒜蓉、胡椒和醋,皮脆而肉香,味甘而不肥腻,用一个词来形容就是——销魂。
TOP.8阿道包

用醋腌制鸡肉或猪肉,将其焖熟,口感肥而不腻。由于腌渍的主要调味料为醋,故不易腐坏,且非常入味。也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹调而成的。
TOP.7西班牙海鲜饭

菲律宾长滩岛的许多菜肴受西班牙影响颇深,岛上有许多以烹制道地西班牙焗海鲜饭闻名的餐厅。在满是海鲜的饭上,挤上几滴柠檬汁,口感清香。
TOP.6牛骨汤

千万不要把它当做一般的牛骨汤,它是菲律宾的国菜,它是用牛骨和牛腱长时间熬制成的,浓厚鲜美,喝后回味无穷。
TOP.5Halo-halo

Halo-halo在菲律宾语中的意思是混合,它其实是一种当地的特色甜品,将果子冻、牛奶、糖和冰渣混合在一起的刨冰冷饮,堪称解暑神器。
TOP.4烤乳猪

菲律宾最著名的一道美食,既是烤小猪,烤熟后香味四溢,肉嫩爽口,一口下去唇齿留香,让您完全忘记了“减肥大业”。
TOP.3菲式烤肉

烧烤最能反映菲律宾当地的风情。它是传统的菲式食物,有烤鸡,烤猪五花肉,烤鱼还有烤虾。阳光沙滩之下,啤酒跟烧烤更配哦!
TOP.2芒果

来到菲律宾才知道什么才是芒果!作为世界上最适合种植芒果的地方,菲律宾的芒果以细滑、多汁、柔嫩、香甜著称。那种无可言喻的口感,令人终生难忘!除了新鲜芒果,芒果干也让我数游客爱不释手。
TOP.1海鲜

吃海鲜认准三件事:必须新鲜,必须天然,必须够大只!菲律宾的海鲜大都是现捞现做,多是刚从海里打捞上来的品种。更重要的是,菲律宾的海鲜个个都是海鲜中的“巨无霸”。
此外,克尼拉尔、阿恰拉(Atchara)、inigang(海鲜蔬菜汤)、Atchara(炒木瓜)、巴鲁特(Balut)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare)、Pancit菲式炒面、雷利埃诺等,都是菲律宾的著名美食。

 阿多波

这是每个人都知道的菲律宾菜 - 强大的阿斗波。它是通过在酱油和醋中炖肉(通常是鸡肉,猪肉或两者的组合),加入胡椒和月桂叶制成的。奖金剩菜提示:将肉从骨头中取出并炒至脆,以获得一些美味的阿斗波片。



卡蕾 - 卡蕾

这种浓郁的炖菜是用花生酱制成的,通常是牛尾制作,但也可以添加其他更加肉类的牛肉。许多菲律宾人认为kare-kare不完整而没有一份bagoong(发酵海鲜酱)。




菲律宾烧乳猪

菲律宾最好的菜肴(与adobo一起)中最有力的竞争者之一也许是着名的lechon。毕竟,很难找到一个美味,完全烤的猪,皮肤完美脆嫩,肉质多汁。在宿务岛找到最好的有罪食物,但这几乎总是在任何盛大的Pinoy聚会或节日中供应。



Sinigang

Sinigang是Pinoy的经典之作。美味的酸汤通常由罗望子(有时是kamias)制成,它充满了不同的蔬菜和肉类。流行的变种包括sinigang na baboy(猪肉),sinigang na hipon(虾)和sinigang na isda(鱼)。


脆皮帕塔

如果你不能完全掌握整个lechon,一个美味的脆皮pata是一个同样有罪的选择。它是一道菜,它将整条猪腿和油炸至完美。一边用大豆醋蘸酱蘸一些切碎的大蒜和辣椒,你就可以享受下一个最喜欢的内疚感了。


Sisig

在热石板上炙烤,sisig是菲律宾人最喜欢的pulutan(啤酒食品)。这些肉主要是切碎了猪的脸部 - 在菲律宾,没有切割的动物会浪费掉。一些食谱使用蛋黄酱或生鸡蛋(在热的时候混合)使其具有奶油质地,但经典的方法是将猪的大脑融入菜肴中。



Pancit Guisado

Pinoy朋友(因其在菲律宾生日聚会中的惯常做法)在外国人中比较受欢迎的菲律宾菜之一是pancit(面条),其中pancit guisado可能是最知名的变体。这道面条是长寿的象征,因此是生日宴会的必备品。炒好的面条配上切好的蔬菜和肉类(都是用肉汤,酱油和鱼酱烹制),kalamansi在服务时被挤压。



Bulalo

菲律宾一个凉爽,阴雨天的完美公司是一个很好的热碗bulalo。这种美味的汤是由慢煮牛肉小腿和骨髓(仍然在骨头中)在一些水中加入鱼露,洋葱和胡椒粉,然后加入一些蔬菜。特别为这道菜而闻名的是该国南吕宋地区的八打雁省。



猪肉烧烤

一个小吃(零食在两餐之间)在菲律宾最喜欢的是的Pinoy猪肉烧烤。虽然这种串起来的甜肉在用餐时与普遍存在的普通米饭搭配得非常好,但也没有什么比在下午中途让自己感到饥饿更方便的了,并且可以顺便地走到街上,只需花费15菲律宾比索($ 0.30)就可以在路边烧烤。一根棍子。


Palabok

palabok充满活力的橙色和果酱,具有不同的质地和口味,是另一种深受喜爱的烹饪方法。它与虾酱混合,从胭脂红粉末中获得其可识别的颜色。它是用各种浇头完成的,例如煮熟的鸡蛋片,压碎的chicharon(猪皮),tinapa(烟熏鱼)片和葱。




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呵呵!!我想了解天津美食:天津菜的一些介绍! 谢谢!
奥林店:主营日式家庭料理,造型自然雅致,别有风味.地址:成都道与贵州路交口奥林匹克大厦首层 6.百世威咖啡厅 (Bestway Cafe)特色:东南亚菜肴,海南鸡饭,咖喱牛肉 地址:南京路吉利大厦中2楼 7.韩罗苑韩式烧烤名店 (Hanluoyuan Koren B.B.Q Restaurant)特色:星级服务,用餐抽奖,免费赠送冰淇淋,果盘,...

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他们轻轻撬动瓶塞,让瓶内的气体慢慢外推,突然间“乒”的一声,弹出瓶塞,宾主都以此为吉兆,鼓掌祝贺,开怀畅饮。接着上海鲜大拼盘,再饮葡萄酒。随后正菜有4道:一是什锦菜汤、炒米饭(或通心粉)、干酪;二是牛排、鱼虾或各式鸡菜、生菜;三是水果、冰淇淋之类;四是甜点及蛋糕。饭后要饮消化酒...

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广州食街都有些什么特色小吃啊?
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有哪些非常著名的地方特色美食是你无法接受的?
在福建闽南一带,有一种名为“土笋冻”的地方特色美食。土笋冻看着似乎和笋有着密不可分的关联,实则与笋毫无关系。土笋的学名叫“星虫”,所以土笋冻其实是用一种沙虫做的冻状食物。对于闽南人来说,土笋冻是他们从小吃到大的美味,而对于外地人来说,实在是无法接受“虫子”在嘴里咀嚼。所以外地游客来到福建...

山西饮食特点是什么
选料精细,切配讲究,以咸为主,酸甜为辅,菜肴具有酥烂、香嫩、重油、重味的特点。山西面食最著名,品种多,吃法别致,风格各异,成品劲道,无不滑利爽口,余味浓长,山西面食可成宴,从头到尾不重样。山西人对一些辛辣的葱、姜、蒜的用量相当可观,老百姓很喜欢吃,这是炒菜、炖肉必不可少的佐料...

鄂温克族传统美食有什么
饮食特色: 肉类以牛羊肉为主。过去每户每年平均要食用二十来只羊和两头牛。冬季到来之前是鄂温克族大量宰杀牲畜储存肉类的季节。食肉的方法有:手把肉、灌血肠、熬肉米粥和烤肉串等。 居住在中国北部大兴安岭原始森林里的鄂温克族,完全以肉类为日常生活的主食,吃罕达犴肉、鹿肉、熊肉、野猪肉、狍子肉、灰鼠肉和飞...

薛城区17179421622: 菲律宾菜都有什么 -
别复善唯: 菲律宾的奶酪菲律宾任何菜,甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料饪.在马尼拉任何一家饭店的主餐厅中都会供应地道的菲律宾菜,以风味浓郁的海鲜最为出名.餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演.如果要尝尝道地的菲律宾口味,建议...

薛城区17179421622: 菲律宾有什么好吃的 菲律宾美食攻略 -
别复善唯: 菲律宾与其他东南亚国家不太一样的就是一般不吃辣,这里的食物以酸和甜为主.比较出名的美食包括:1. 菲律宾烤乳猪.这个应该算是这里最出名的食物之一,凡事庆祝重大节日,一定要吃.2. Bulalo牛骨汤.这也算是菲律宾的果菜之一了.3. Adobo. 菲式红烧肉.这是很多人的最爱.4. Sinigang.菲式酸汤.开胃下饭,很多国人超爱.5. 菲式海鲜和菲式烧烤.6. crispy pata. 菲式炸猪腿,晚上喝啤酒的时候吃这个最好了.7. Halo-Halo. 菲式著名的冰品,由刨冰,冰淇淋和各种水果混合而成.在沙滩坐一坐,来一份很是惬意.

薛城区17179421622: 菲伊宾有什么美食 -
别复善唯: 菲律宾美食以风味浓郁的海鲜最为出名.而且在喜好音乐的菲律宾几乎每一家有规模的餐厅中都会有乐队演奏或民族舞蹈表演.菲律宾乡土名菜喜欢用醋和大量的大蒜等辛辣调料.比较有代表性的有:烤乳猪,西尼根汤,阿多波,拉普拉普鱼等...

薛城区17179421622: 菲律宾菜主要特点是什么,有什么特别的美食 -
别复善唯: 菲律宾菜肴的特色就是它的甜,酸,咸口味,而且菲律宾的主食是大米,喜欢在烹饪中经常使用多种水果和蔬菜

薛城区17179421622: 菲律宾有什么特色吃的?
别复善唯: 我吃过的最爽口的当数国汤哈你跟!酸酸的、鲜鲜的、有营养、回味无穷!

薛城区17179421622: 菲律宾有什么好吃的 菲律宾特色美食推荐 -
别复善唯: 我过来这边的时间也不是很久,对于特色美食,也只是我个人的一些看法.第一,这边很多的中国餐馆,也有很多韩国日本餐馆,都是装修比较好一点的.如果是本地餐馆,在商场里面也会有.第二,如果要吃本地特色,还是路边摊、路边的饭馆比较多,这边我看他们喝的多的就是halo-halo.本地的一般消费都不贵,主要还是看你个人选择.我的回答不是很详细,因为我也是新到这边的,相信你到这边以后,待上一段时间就能发现属于你自己的特色了.

薛城区17179421622: 菲律宾有啥特色小吃 -
别复善唯: 菲式春卷 春卷是在400年轻从中国传入菲律宾的,如今它已经成为当地一种著名小食.当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,再搭配上当地特色的调味料,风味独特.菲式八宝冰 记住是八宝冰而不是八宝粥,它看起来有点像刨冰,制作时加入了香甜的豆类牛奶,配上多种色彩鲜艳的水果,一般至少有八款配料,有东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等.“勒琼”(Lechon) “勒琼”(Lechon)是一道菲律宾年节时日才准备的美味佳肴,他是以猪肉为主原料烧烤而成的.烤乳猪中的乳猪最好的是年纪比较小的猪,因为小猪皮嫩,脂少,味道才可口.雷利埃诺 是一种以螃蟹为原料的美食

薛城区17179421622: 请问菲律宾的特色美食有哪些? -
别复善唯: 烤乳猪 菲式烧烤 菲式沙拉 阿多波 Lechon Lumpia 烧香蕉 雷利埃诺 等...望采纳

薛城区17179421622: 菲律宾有哪些好吃的特产零食? -
别复善唯: 芒果干,7D和CEBU的,在当地的超市,机场都能买到.SM的最便宜,个人认为7D的偏甜,CEBU的比较原味.到菲律宾不能错过的就是芒果汁,MANGO JUICE OR MANGO SHAKES.很地道,无添加剂的.菲律宾的SURIGAO盛产椰子,ZAMBALES盛产芒果,DAVAO盛产榴莲,号称“榴莲之城),当地有两种榴莲,黄色和绿色的,个人感觉口感差不多.另外菲律宾的香蕉也便宜,帝王蕉也很美味很便宜的.当然烤乳猪也是当地很有名的,脆脆的皮超美味.如果旅游的话,bohol薄荷岛和长滩的人工香皂也可以试试的.

薛城区17179421622: 好吃的特产和礼物有哪些 菲律宾本地美食餐厅美食攻略 -
别复善唯: 阿斗波(Adobo) 离开阿斗波,任何菲律宾菜都是残缺的.它本源于墨西哥,但菲律宾人发现,用醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料烹饪肉类(通常指鸡肉和猪肉)是个不用冰箱也能保存肉类的好方法.这种烹饪方法可以应用于不同的肉类...

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