如何进入酒店当西点学徒?

作者&投稿:刀骨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
怎样进酒店做西点学徒?~

  五星级酒店厨房基本都是外包的。也就他们厨房负责人即厨师长说的算。
  里面厨房变动,基本上都是通过熟人介绍的,外人很难进入。
  建议去找面点班先学习。
  去烹饪学校(正规一点的)学习面点,多和学习面点的同学保持联系,基本是学校推荐的。这样的人有能力能干活,进厨房就能用的上。

去酒店学徒,一般都是以打杂为主,各种幸苦活,累活。师傅通常不会教你技术,只会让你准备需要用的食材。只有混久了,和师傅熟悉了,才会教你技术。没有个三五年根本就学不会。而且学会的也仅仅是几个菜式。 选择去酒店学徒,劣势很多,想必不用详细的讲解,大家也都清楚,而选择正规的学校学厨师,系统规范的学习模式,不仅让你学到真本事,拿到厨师证,而且还能拥有高校毕业证书,毕业便推荐高薪工作,人生走起来一路顺畅!

建议你先去烹饪学校(正规一点的)学习面点,多和学习面点的同学保持联系,基本是学校推荐的。这样的人有能力能干活,进厨房就能用的上。
如果你没有熟人,是没人教你的,现在也没有学徒了,学徒是改革前的做法,现在你的工资就没办法出,厨房不可能养你,不给工资用工单位违法

不同意 楼上同志说的!!只要是愿意学! 工资问题就不要太在乎了! 自己去找西餐厅的厨师长谈!!不要工资 人家一定会要的!!!

我刚学的时候就没有工资!

五星级酒店厨房基本都是外包的。也就他们厨房负责人即厨师长说的算。
里面厨房变动,基本上都是通过熟人介绍的,外人很难进入。
建议你还是去找面点班先学习。


西点学徒日常工作
星级酒店的西点师基本都是外国人吗?不是的,只有少数几个涉外的酒店会有外聘的厨师,人数也不多的。做学徒时是不是偶尔也得做几样简单的西点,上面就说了肯定会的,不过要能等的,没有一开始就上手的机会的,要虚心,耐心点。真的要多问,你想学就要问,要看,要想,刚进去的时候就要认认真真...

学西点西餐需要学历吗?
学西点烘焙没有学历要求的,现代社会缺乏很多专业性人才,所以读一些专业技术也是可以有很好的出路的。西点师属于技术型人才,未来五年,西点师的市场缺口达到200万,而从业人员仅仅只有100万,不少企业都高薪聘请优质西点人才。很多孩子不擅长考试升学,但是对手工活等技术却非常有天分。年轻人头脑灵活,善于...

学习西点到星级宾馆酒店实习好,还是到蛋糕连锁店,好
兴趣是最好的老师,老师在现实的实际操作中存在,可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习,但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性,学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好,向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训...

学西点技术需要什么条件?
我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。培养精通西点制作、懂管理的专业人才,具备独立开店能力。学院教学规模宏大,师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍,拥有专职教师100多...

在新东方学西点后分配到酒店实习是干什么
可能是对口的在酒店的西点房做西点。如果是分配到酒店实习,交由酒店管理,可能会根据酒店的需要进行分配,比如去的人比较多,然后酒店的西点房消化不了那么多人,可能就安排到一线做餐饮的服务员或者做客房的整理等等

北京西点学徒招聘不要学历经验是不是骗人的
遇到有人检查还会要求招聘者躲起来。先利用知名酒店做幌子招聘西点学徒。报名的人感觉工资待遇很好就麻痹大意了。然后让你交所谓的工作证件费用200告诉你第二天在去带你到单位去看。然后你去了在让你交几百块钱的服装费,会告诉你工作一个月就给报销。当你要求他们带你去工作地点的时候就随便给你个...

成为一个出色的西点师需要怎么做?
西点一般就是两条路起步,一是小作坊的学徒,二是上新东方啊类似的学校专业培训,对于法国某些著名西点学习,类似ferrandi这种一定是有一定基础再去深造是比较合适的,还有蓝带什么的千万别去,那个就是坑中国人的,名气大但是学不到什么的真东西,至于酒店的实习生一般高档的酒店绝对不会收无基础无经验的...

打算去大酒店当西点师学徒 大家觉得怎么样?
如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话,选择到学校学是最好的学习途径。很多人想着去当学徒学,想着当学徒能有工资又能学到技能,想想都是很美的心里!但是,当学徒,你可能就是去打杂的,学徒的主要任务是工作而不是学习,所以由于你技术不到家,你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年...

西点专业酒店要吗?
『陆』 五星级酒店需要怎么样的西点师 初级技工,中级技工,高级技工,初级技师,高级技师都可以,当然是越高越好。『柒』 学西点去酒店好还是蛋糕房好 我在酒店饼房工作,来时也没基础,半年时间就可以掌握全部流程了,学会简单,学精就不是那么简单了,建议你星级酒店和直营店都学一下 『捌』 当...

请问我在培训班学了西点已经毕业了,但没有什么初级、中级的证,去酒店招...
一般正规的酒店都要看证的 这也是我当初没有土图便宜去培训班学习的原因 正规的培训学校能给技能证书

德州市13612273842: 怎样进酒店做西点学徒? -
务义百多: 五星级酒店厨房基本都是外包的.也就他们厨房负责人即厨师长说的算.里面厨房变动,基本上都是通过熟人介绍的,外人很难进入.建议去找面点班先学习.去烹饪学校(正规一点的)学习面点,多和学习面点的同学保持联系,基本是学校推荐的.这样的人有能力能干活,进厨房就能用的上.

德州市13612273842: 比较大的酒店西点学徒怎么进 -
务义百多: 本人在酒店做 其实只要在酒店2-3月份招人的时候直接去面试就可以了 你可以要求进西点 当然有熟人或者关系更好

德州市13612273842: 我是蛋糕师,会点西点,干了一年咯,想去酒店干去,怎么样才能进去呢 -
务义百多: 上网到各大酒店网站投放简历就行,如最佳东方、智联等网站都可以,以你现在的水平到酒店面点房也只能从基层做起,而且酒店面点房相对于其他地方要严格一些.可以去尝试一下,毕竟以后的路还很长.

德州市13612273842: 我想去酒店面包房做学徒工,可是没有人脉,怎么去 -
务义百多: 兴趣是最好的老师,老师在现实的实际操作中存在,可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习,但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性,学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好,向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒.唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心,希望你能确实明白其中关键.关于多久可以学会的问题,去学校的话,按学校的计划就可以,2年?3年?5年?主要是学历证明的关系,如果机会好的话,有好的师傅教,学面包类最多三天即可,实际上只要正常人一般一天也就入门了,甜品,巧克力等别的需要几星期就足够,只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊.

德州市13612273842: 怎么成为一个西点师? -
务义百多:需要具备下列条件之一:(一)经西点师职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书.(二)在本职业连续见习工作2年以上.(三)本职业学徒期满.技术好的西点师都是出自高星级酒店宾馆!在高星级宾馆酒店...

德州市13612273842: 怎么进酒店当西餐学徒 -
务义百多: 如果是读餐饮专科学校毕业的学生,可以直接进去找工.如果没有相关文凭,托关系进去,从底层努力做起.

德州市13612273842: 请问一下有什么方法能进酒店当个西饼学徒?
务义百多: 你好, 果阵我男朋友中五毕业之后就去左工联会&厨师会学整饼, 得到证书之后就去d西餐厅做甜品, 之后再去酒店做. 所以如果你有兴趣都可以参考下

德州市13612273842: 如何才能进上海浦东的香格里拉或汤臣州际的厨房里实习(西点)? -
务义百多: 比较难了,那里算比较高档了 要么认识西点师傅,他带你进去,要么你父母朋友如果认识的话看可不可以引荐,要像应聘的话,估计不太可能,因为你进去是学东西的,别人不可能随便教你,要么是师徒,要么是亲戚朋友之类的.遇到那个店要招聘的话,估计不晓得要等到什么时候,你是去实习,什么意思呢,你是在学校学过的吗还是已经在别的酒店做过西点.然后想往大酒饭学习.最好是能认识酒店里的人,小干部是最好.

德州市13612273842: 怎样才能有机会在一些西餐厅学做西点
务义百多: 如果想学的话,先进西餐厅,不要做服务员,直接做打荷,也就是打杂的小工,具体做的事也就是配菜什么的.做的时间长了忙的时候大厨就会让你煎下牛排什么的,慢慢的就会有这个功底了.我原先做的吧员,什么都不会进去做的,现在什么西点都会了.不过厨房里的菜品相对制作要比西点难一些的,最后还是要去厨师学校培训一下,完善一下理论知识才行.

德州市13612273842: 怎么才能到星级酒店当西餐学徒 -
务义百多: 直接去酒店大堂应聘厨房学徒,一般酒店厨房都需要学徒的,十家店里有八家店要学徒!工资看地区而定,江浙沪最低都应该有1400

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