拌豆丝做法步骤 拌豆丝怎么做

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步骤1

准备食材：豆皮300克、胡萝卜半根、香菜2根、大蒜2瓣。调料：生抽5克、醋2克、鸡精1克、白糖1克、红油10克、香油2克。

步骤2

豆皮切丝备用，胡萝卜切丝。

步骤3

香菜切段，大蒜切末。

步骤4

锅中放入适量清水大火烧开，放入豆皮丝焯水30秒，捞出沥干水分。

步骤5

碗中放入豆皮丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜段，调入生抽5克、醋2克、鸡精1克、白糖1克、红油10克、香油2克拌匀即可。

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管昂捷通： 凉拌豆丝的做法步骤11.干豆丝事先泡发,泡好后洗净; 凉拌豆丝的做法步骤22.豆丝比较长,稍微切断下入沸水锅焯水,再次煮开即可; 凉拌豆丝的做法步骤33.捞出备用; 凉拌豆丝的做法步骤44.大蒜洗净拍扁后去皮; 凉拌豆丝的做法步骤55.切成蒜末,放入准备调料汁的碗中; 凉拌豆丝的做法步骤66.加入一勺生抽、蚝油和半勺老抽; 凉拌豆丝的做法步骤77.放入一勺郫县豆瓣酱、一勺芝麻油,再加入适量冷开水;混合均匀; 凉拌豆丝的做法步骤88.把料汁浇到焯过水的豆丝上,拌匀即可.

廊坊市15115897896： 凉拌豆腐丝怎么做? - ？
管昂捷通： 材料: 白玉豆腐丝一把,葱丝,醋,辣椒油,盐,鸡精 做法: 1.买白玉豆腐丝一把,切段放到一个大盆里(比较好拌),倒入葱丝,醋,盐少许,辣椒油,鸡精,搅拌 2.搅拌均匀后放香菜,OK啦!好看又好次,还营养 3.PS:我家辣椒油都是自己炸的哦~先把辣椒掰碎,放在一个没有水的小碗里,再做油,油热后凉5秒,倒入装有辣椒的碗中.

廊坊市15115897896： 拌豆腐丝儿怎么做好吃 - ？
管昂捷通： 食材 主料 豆腐皮2张 青椒1个 辅料 味极鲜酱油1勺 白糖1勺 辣椒油2勺 花生碎10g 鱼露1勺 花椒油1勺 芝麻油1勺 步骤1.准备豆腐皮两张,洗净备用.2.青椒一个,洗净备用.3.豆腐皮切细丝备用.4.青椒切丝备用.5.炒锅放入清水,烧开后放入豆腐丝,以便焯去豆制品的怪味道.6.焯好水的豆腐丝,放入冰水里冰一下.7.将冰好的豆腐丝沥水捞出,与青椒丝一起放入容器里.8.取小碗,将花生碎加入,然后放入酱油、白糖、香油、花椒油、鱼露、辣椒油,调制均匀.9.将做好的调味汁,倒入装豆腐丝的容器里,搅拌均匀,装盘食用.

廊坊市15115897896： 凉拌豆腐丝怎么做好吃? - ？
管昂捷通： 凉菜大拉皮 材料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 制作: 1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用.胡萝卜、黄瓜洗净切丝.黑木耳焯熟切丝. 2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油.喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒.拌匀即可. 其它:可以加入熟瘦肉丝一起拌.

廊坊市15115897896： 豆腐丝怎么凉拌 - ？
管昂捷通： 凉拌豆腐丝的做法:一、材料 豆腐皮150克、黄瓜1/2根、红萝卜1/2根、香菜2根、食用油适量、老干妈适量、芝麻油少许、生抽适量、盐少许、葱2根、红辣椒2个、蒜3瓣 二、做法1.备食材.2.豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用;大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段;锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用.3.另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下.4.再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可.

廊坊市15115897896： 凉拌豆腐丝怎么做?？
管昂捷通： 多醋 少糖 一点味精 少许蒜瓣

廊坊市15115897896： 怎么凉拌豆腐丝 - ？
管昂捷通： 香菇拌豆腐丝的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌香菇拌豆腐丝的制作材料: 主料:干豆腐250克,香菇(干)100克,辣椒(红,尖,干)100克 调料:白砂糖2克,盐4克,味精...

廊坊市15115897896： 凉拌黑豆丝怎么做好吃 - ？
管昂捷通： 食材明细 黑豆丝300克 白醋适量 鸡精粉少许 香菜适量 蒜20克 香油数滴 盐少许 红辣椒一个 咸鲜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌黑豆丝的做法步骤 1准备食材备用,红辣椒切细丝,香菜切小段,大蒜捣成泥. 2蒜泥里放入白醋,少许味极鲜酱油,鸡精粉,盐,滴入香油,搅拌均匀. 3调好的汁倒入豆腐丝中,翻拌均匀入味,装盘.

廊坊市15115897896： 怎样做凉拌土豆丝窍门 - ？
管昂捷通： 凉拌土豆丝用料土豆干辣椒葱食用油盐鸡精醋花椒油步骤 1土豆切丝在滚水里煮焯下步骤 2煮好的土豆丝放入冷水.然后漏勺盛出步骤 3锅内热油.把干红辣椒和葱扔进去.关火步骤 4油浇在土豆丝上步骤 5放适量盐,鸡精,醋,花椒油步骤 6拌拌就能吃啦

廊坊市15115897896： 凉拌土豆丝的做法? - ？
管昂捷通： [凉拌菜谱]凉拌土豆丝的做法1 原料: 土豆1个(100g), 花椒(3g),干辣椒1条,青椒半只,香菜1棵,油10ml,盐、味精适量. 做法: 1)土豆切细丝,用水洗去淀粉再泡15分钟.干辣椒用少量水泡软切丝; 2)土豆泡好后沥干放开水中焯熟(约2-3min.,原则上水再开了就行),用凉水冷却. 3)将冷却后的土豆丝放盐,味精,辣椒丝拌匀放置15分钟.然后把辣椒丝挑到菜的表面准备淋油. 4)起油锅炸花椒油,花椒糊后捞出,将热油淋到土豆丝中,特别照顾一下辣椒丝,以出味. 5) 香菜切段,青椒切丝,放入土豆丝中,拌匀.