长春有哪些特色小吃 长春特色小吃
作者&投稿:阳缸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
长春的特色小吃有长春酱肉、鼎丰真糕点、雪衣豆沙、长春蹄花丝、长春地三鲜、真不同酱菜、回宝珍饺子、满族八大碗、雪衣豆沙、韭菜烙盒、翡翠人参茅台鸡。
1、长春酱肉
长春酱肉是吉林省长春的传统特色美食,属于东北菜,长春酱肉的制作工艺十分精细,用料非常考究,选用优质的五花肉,丁香,陈皮,豆蔻为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,多制作出来的长春酱肉绯闻不腻,瘦而不柴,色泽油亮,十分美味,还能长时间存放不变质。
2、鼎丰真糕点
鼎丰真的糕点是长春的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,创建于宣统年间。最奇特的有:萨其玛,满族传统食品,外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软,有蛋香味;冰蓼花,传统油炸点心,其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融。随着时间的推移,在人们的日常生活中,推广创新了多种花样繁多的品牌,形成了独特的食品风格。
3、长春蹄花丝
长春蹄花丝是吉林长春的特色小吃。蹄花丝选料独特,制作精细。用猪的皮、耳、嘴部位,拔掉残毛,刮去肥膘,放清水浸泡后,洗涤干净,和大料袋放卤汤锅,煮至八成熟时捞出,吃起来美味可口。
4、雪衣豆沙
雪衣豆沙是吉林省长春的传统名菜,据相关文献记载,雪衣豆沙距今已有一百多年的历史了。雪衣豆沙的制作工艺十分精细,选料十分考究,选用优质的红豆,鸡蛋,白糖为主要原料,然后采用松炸的方式制作而成,所制作出来的雪衣豆沙像棉花一样,吃起来美味可口。
寇委复方: 1、真不同酱菜2、鼎丰真糕点3、渍菜白肉火锅4、砧板狗肉5、人参炖乌鸡6、人参汽锅鸡7、土豆茄子泥8、羊肉烧芸豆9、四平饺子10、茄子饭11、长春地三鲜12、金蟾献宝13、吉菜
荔波县18223989053: 长春有什么出名的小吃! - ?
寇委复方: 长春本土的小吃没什么出名的,就吃点东北菜就行.去社会主义新农村.你要吃小吃的话推荐你去桂林路那附近,好多卖小吃的.
荔波县18223989053: 长春有什么特色的小吃? - ?
寇委复方: 长春没有本土特色小吃,都是外来的.朝鲜打糕、凉糕、冷面石锅拌饭、兰州抻面、酸辣粉、麻辣烫、卷饼、煎饼、豆腐串、烤地瓜…
荔波县18223989053: 长春有什么著名的小吃? - ?
寇委复方: 长春好的小吃很多,比如:韩国烤肉、地道的东北水饺、回族烧麦、白肉血肠等等吧!
荔波县18223989053: 长春有哪些不能错过的美食? - ?
寇委复方: 吉林省是有自己的特色菜系的,就是吉菜,重点推荐的有:白肉血肠、炒肉大拉皮、李连贵熏肉大饼、炒肉渍菜粉(酸菜)、白扒猴头菇、吉祥土豆茄子泥等.桂林路等半夜12点之后才是黄金期,烤串、酒吧都要一段时间才能体会全,特别是酒...
荔波县18223989053: 长春有什么特色小吃吗 - ?
寇委复方: 酸辣粉,麻辣烫,吼吼
荔波县18223989053: 长春的特色小吃是什么??
寇委复方: 锅包肉,尖椒干豆腐,
荔波县18223989053: 长春的美食有哪些??
寇委复方: 长春美食融合了南北大菜和东西风味,集川、鲁、京等各大菜之精华,尤以本地山野风味最具特色,深受国内外旅游者的青睐.名菜多以长白山的人参、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料,颇负盛誉.家常菜推荐吃东北的大锅炖菜,例如铁锅炖鱼...
荔波县18223989053: 长春有什么特色小吃 - ?
寇委复方: 小吃都集中在桂林路重庆路红旗街、你走一圈就知道哪些吃的东西了长春市鼎丰真糕点阿满老昌熏酱食
荔波县18223989053: 长春有什么特色小吃? - ?
寇委复方: 腊八粥 吉菜 白肉血肠 炒肉拉皮 白扒猴头蘑 鸡茸蕨菜 玉片松茸蘑 吉祥土豆茄子泥 重庆路和桂林路一带还有些小店比较不错.卓展对面有一家彼人米粉,那家的红烧牛肉米粉不错.桂林路有过桥米线也不错.百货大楼附近的油炸臭豆腐也不少人吃哦.可惜现在是冬天.要是夏天的话不知道烧烤算不算长春的小吃.烤猪手还是挺火的.