如何清洗小河虾 清洗小河虾的方法
作者&投稿：休饶 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜。按这种方法清洗烹食，既卫生，又不失虾的鲜美味道。
长孙莘救尔： (1)剪虾头,从虾脑部向下剪除.但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦.然后用剪刀挑出虾脑,轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出.再次剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,最后挤虾肠,用食...
筠连县15624221725： 非常小的河虾怎么清洗(小河虾清洗方法是什么) ？
长孙莘救尔： 相比大虾,小河里的杂质和毒素更少,但连小虾都被污染了.小河虾的清洗方式大多是水泡,虾在清水中有自滤作用.虾的直肠也要挑出来.里面有很多细菌.1.首先,洗去沉淀物.虾不大,体内污染杂质也不多.首先用清水洗,多洗几次,这样会把河虾的泥沙冲走.2.盐水浸泡半小时自动排出污水.在水里放点食用盐,虾就会吐出泥沙,排泄污物,非常方便.3.移除内脏把头上的虾枪剪掉,把胃里的残渣挤出来,把虾冲洗干净,煮到半熟.此时虾经热水过滤后大部分弯曲,虾壳脱落,很容易取出直肠(虾线).虾线满是黑褐色的消化残渣,含有细菌,河里的虾也不干净.如何去除虾线:将牙签水平插入虾头与虾身连接处的下三段,然后挑出虾线,用手拉出.
筠连县15624221725： 小河虾怎么洗干净 - ？
长孙莘救尔： 河虾一般生长在干净清洁的水源里,所以不需要怎么洗,买来的新鲜河虾用自来水冲洗几遍,剪去虾枪即可烹饪.
筠连县15624221725： 清洗小河虾？
长孙莘救尔： 用清水就行 多泡会然后在洗两回就好了 不用的 没事 一般都是炸着吃哦 很好的
筠连县15624221725： 虾怎样清洗才能干净 - ？
长孙莘救尔： 一、剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除. 二、用剪刀挑出虾脑.黑的脑、红的血都出来了. 三、紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄. 四、轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出. 五、剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来,反而会把虾捏烂了.
筠连县15624221725： 二三厘米的小河虾怎么处理 - ？
长孙莘救尔： 要一天换2次水,早晚一次.再把石头洗洗干净,不要用什么东西,只要用冷水刷刷.再喂喂食就行了.晴天时,拿出去晒晒吧
筠连县15624221725： 河虾怎么处理才能吃? - ？
长孙莘救尔： 材料 新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量 做法1.将新鲜小河虾用清水冲洗干净,再沥干水分;2.大蒜拍碎,干辣椒切小段、姜切片,香葱洗净切碎;3.中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将小河虾放入,将小河虾煎炸1分钟至外壳泛红,再捞出沥干油分待用;4.再次将火调大,将油烧热,将虾倒入复炸约10秒钟后捞出;5.锅中留底油,烧热后放入姜蒜和干辣椒爆香,随后放入小河虾,调入白糖、黄酒、生抽和盐快速翻炒数下,最后撒入香葱碎即可出锅.
筠连县15624221725： 虾要怎么清洗 - ？
长孙莘救尔： 虾的胃及卵巢都在头部,其清洗起来有一定的难度.但最最要注意的是吃虾的时候要将其背上的肠子去掉,那是虾类中最脏的部分.虾的直肠中布满了黑褐色的消化残渣,含有细菌. 在清洗时,可用剪刀将头的前部剪去,挤出胃中的残留物,将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很轻易智慧翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴. 较大的虾,可在清洗时用刀沿背部切开,直接把直肠取出洗净,再加工成菜. 按这种方法清洗烹食,既卫生,又不失虾的鲜美味道. 本人还是满喜欢吃虾的,但一般上了年纪的人避免吃无鳞类海鲜,比较容易导致心脑血管疾病!
筠连县15624221725： 野生小河虾下腹黑的如何清洗干净, - ？
长孙莘救尔： 如果是活虾可以用清水养几天.如果是死虾那就只有剥皮取肉了
筠连县15624221725： 小河虾怎么处理 - ？
长孙莘救尔： 如果是活的 就先用清水养一天左右 要勤换水 再在水里 放少许的盐 养两天 就干净了 汤尼茱迪/TNJD
