冷冻金枪鱼怎么做好吃
一、冷冻金枪鱼的烹饪方法1
1. 材料准备:蓝鳍金枪鱼(1条)、盐适量、米酒适量、白胡椒粉适量、玉米淀粉适量、鸡蛋2个。
2. 制作流程:
- 蓝鳍金枪鱼解冻后清洗干净,用盐、白胡椒粉、米酒腌制半小时以上。
- 腌制好的蓝鳍金枪鱼沥干水分,裹上玉米淀粉以增加炸鱼的粘性。
- 鸡蛋打散,将金枪鱼块放入蛋液中蘸一下。
- 将蘸蛋液的鱼块放入面包糠中滚一下。
- 锅中倒入适量油,烧至七成热,放入鱼块炸至金黄即可。
- 鱼块炸至酥香,鱼肉鲜嫩,无小刺,食用方便。
二、冷冻金枪鱼的烹饪方法2
1. 材料准备:冷冻蓝鳍金枪鱼300克、米饭3杯、白米醋1/4杯、糖1汤匙、盐、鸡精少量、黄瓜适量、葱适量、寿司海苔适量。
2. 制作流程:
- 冷冻蓝鳍金枪鱼解冻后切成手指宽的长条。
- 黄瓜也切成条状,热米饭中加入白米醋、盐、糖、鸡精拌匀后吹凉备用。
- 寿司海苔铺在竹帘上,将米饭铺平,放上金枪鱼条和黄瓜条,卷起竹帘制作寿司。
- 寿司制作完成后,去掉竹帘即可。
- 注:寿司种类多样,也可以直接将生蓝鳍金枪鱼片铺在米饭上,或捣碎的鱼片放在蛋包饭上。
三、冷冻金枪鱼的烹饪方法3
1. 材料准备:冷冻蓝鳍金枪鱼、番茄酱2汤匙、水1汤匙、萝卜丝适量、萝卜条、胡萝卜丝、葱丝、姜片、香菜、炸花米屑、炸薄脆片适量、综合调味料适量。
2. 制作流程:
- 冷冻蓝鳍金枪鱼解冻至周边柔软但中心仍硬时,切成片状,十分钟内食用最佳。
- 将鱼片裹上番茄酱、水和生抽调匀的酱料,与萝卜丝一起食用。
- 食用时,将萝卜丝垫在鱼片周围,用香菜、炸花米屑、炸薄脆片淋上综合调味料拌匀即可。
冷冻金枪鱼红烧好吃吗
好吃。红烧金枪鱼是一道常见的美食,其口感细腻可口,入口即化。具体做法为将金枪鱼解冻后切成适当大小的块状,在热锅中放入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再加入适量的豆瓣酱炒香,接着放入金枪鱼块,煎至两面微黄,加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量的水,烧开后转小火慢炖20分钟左右,最后加入...
冷冻金枪鱼块怎么做好吃又简单
方法\/步骤:1. 将冷冻金枪鱼解冻,并洗净,吸干表面水分。2. 在锅中加入少量油,烧热后放入金枪鱼。3. 煎金枪鱼至一面呈金黄色,约4分钟,然后翻面再煎4分钟。4. 利用锅中剩余的油,加入八角、花椒、葱、姜和蒜,爆炒出香味。5. 倒入料酒、醋(可多放一些)、老抽、少量糖,然后加入煎好的...
冷冻金枪鱼怎么做好吃 怎么做冷冻金枪鱼
1、需要准备金枪鱼,白米饭,白醋,白砂糖,食用盐,黄瓜,寿司海苔等。2、将饭煮熟了以后,往饭里面拌入白醋,糖和盐,进行均匀的搅拌,同时,我们需要将黄瓜清洗干净以后切成条状。3、在竹帘上铺上海苔,然后往里面放入白米饭,金枪鱼条,黄瓜条等,卷起来,这样好吃的金枪鱼寿司就制作好了。当然,我们...
冷冻金枪鱼怎么做好吃
金枪鱼拌菜,好吃做法也简单,
冰冻金枪鱼怎么吃
用料:超低温冰鲜金枪鱼一块,日式酱油适量,辣根适量。做法:1、零下60度超低温金枪鱼一块,剪开外包装,常温解冻,解冻到到能切厚片的时候。流动水冲洗整块金枪鱼。用厨房纸吸干水份,一定要仔细洗干水份。2、把鱼筋切段,一定要切厚片,大约0.6cm厚片,吃起来口感才有嚼劲。3、金枪鱼解冻到能切动...
冰冻金枪鱼怎么做最有营养?
冰冻金枪鱼怎么做最有营养?鲜金枪鱼传统做法有生吃,油炸(然后再做成寿司拼盘拌饭等),煎鱼片等。个人觉得生鱼片、油炸好吃,一个鲜嫩一个香软。不过为了营养不流失又好吸收,我给孩子做都是快蒸或者少水做鱼片汤(烫熟即可)金枪鱼怎么吃最营养 金枪鱼寿司 材料:超低温金枪鱼 300克 白饭 3杯 白醋 ...
金枪鱼有哪些好吃的烹饪方法呢?新手适合做吗?
金枪鱼是一种高营养食材,含有丰富的优质蛋白,它有多种不同的烹饪方法,用金枪鱼做鱼片粥,是它最常见最简单的一种烹饪方法,适合新手去做,而且用金枪鱼做出的鱼片粥口感滋味诱人,还具有很好的滋补功效,做的时候把冷冻后的金枪鱼化开,切成薄片加生抽和蚝油,以及少量料酒调匀腌制,在锅中放适量大米加...
冷冻金枪鱼怎么做好吃
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金枪鱼怎么做好吃?
金枪鱼拌饭:食材:金枪鱼罐头、金枪鱼肉松、鸡蛋、大叶生菜、腌黄萝卜、海苔香松、沙拉酱、寿司醋。做法:准备好全部材料,先闷一锅两人份的米饭,然后,热油大火煎鸡蛋,生菜切丝,腌黄萝卜切成丁,米饭焖好后,加入寿司醋,根据个人口味儿,盛好米饭,马上所有的材料,又好看又好吃的金枪鱼拌饭就做好啦...
金枪鱼肉怎么做好吃 金枪鱼肉如何做好吃
3、锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼。4、一面煎4分钟,翻面煎4分钟。5、趁着锅中有油,加入八角,花椒关施光,葱,姜,蒜爆香。6、倒入料酒,醋,冷良老抽,少量糖,炖鱼。7、翻面一次继续炖3-5分篇销钟,关火,放入香菜。特别说明:通过以上关于金枪鱼肉怎么做好吃 金枪鱼肉如何做好吃内容...
卞唐开顺: 原料金枪鱼 (一斤)方法/步骤6/6分步阅读金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分.2/6锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼.3/6一面煎4分钟,翻面煎4分钟.4/6趁着锅中有油,加入八角,花椒,葱,姜,蒜爆香.5/6倒入料酒,醋(多放些),老抽,少量糖,炖鱼.6/6翻面一次继续炖3-5分钟,(可以加入少量盐调味),关火,放入香菜.注意事项做菜一定要有耐心哦!
长乐市13966123819: 冰冻金枪鱼块怎么做好吃 ?
卞唐开顺: 1、首先需要准备的材料,主要包括金枪鱼,料酒,食用盐,胡椒粉,淀粉和鸡蛋.2、将金枪鱼解冻以后,往上面放入胡椒粉,食用盐和料酒,腌制大概半个小时左右的时间,把腌制好的金枪鱼上,多余的水分去除,拌上淀粉,这样可以使金枪鱼的粘性变得更好.3、将鸡蛋搅拌均匀以后,把金枪鱼放到鸡蛋液当中,进行均匀的搅拌,然后在面包糠里面滚一下.4、在锅里放入适量的食用油,等油锅热了以后,就可以将鱼放进去炸了,等到鱼身变得比挺了以后,鱼皮是非常酥脆的,鱼肉很鲜嫩,这样金枪鱼就制作好了.我们在炸鱼的时候一定要控制好火候,以及炸鱼的时间,这将会影响到制作出来的食物的口感.
长乐市13966123819: 冷冻金枪鱼的家常做法 ?
卞唐开顺: 1、金枪鱼(1条),盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,淀粉适量,鸡蛋2个.2、金枪鱼解冻洗净后,放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上.3、将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分,拌上淀粉粘性更好炸着更香.4、将鸡蛋搅匀,金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液.直接放碗里拌速度更快.5、将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚.6、不粘锅里放入适量的油,烧热后鱼放进去煎即可.7、鱼身变硬挺了就可以捞出来装盘了.
长乐市13966123819: 冷冻金枪鱼的做法 ?
卞唐开顺: 1、食材:金枪鱼500g、油20ml、八角1个、花椒5g、葱5g、姜5g、蒜2瓣、料酒3ml、醋5ml、糖2g、盐3g、香菜20g.2、方法:金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分.锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼.一面煎4分钟,翻面煎4分钟.趁着锅中有油,加入八角,花椒,葱,姜,蒜爆香.倒入料酒,醋(多放些),老抽,少量糖,炖鱼.翻面一次继续炖3-5分钟,(可以加入少量盐调味),关火,放入香菜.
长乐市13966123819: 冷冻金枪鱼做法大全 ?
卞唐开顺: 1、煎金枪鱼.材料:金枪鱼(1条),盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,淀粉适量,鸡蛋2个.做法:金枪鱼解冻洗净后,放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上.将腌...
长乐市13966123819: 冷冻金枪鱼怎么做好吃 ?
卞唐开顺: 1、需要准备金枪鱼,白米饭,白醋,白砂糖,食用盐,黄瓜,寿司海苔等.2、将饭煮熟了以后,往饭里面拌入白醋,糖和盐,进行均匀的搅拌,同时,我们需要将黄瓜清洗干净以后切成条状.3、在竹帘上铺上海苔,然后往里面放入白米饭,金枪鱼条,黄瓜条等,卷起来,这样好吃的金枪鱼寿司就制作好了.当然,我们也可以往寿司里面添加一些其他的食材,比如说往里面加入一些酱萝卜也是很不错的.
长乐市13966123819: 冷冻金枪鱼的做法 - ?
卞唐开顺: 清蒸金枪鱼 主料金枪鱼400g 调料酱油适量 鸡精适量 葱1棵 红尖椒2个 胡椒粉适量 清蒸金枪鱼的做法 1.金枪鱼洗好,两面鱼背上划花,备好葱、辣椒 2.鱼肚里塞上姜丝 3.用保鲜膜盖住 4.放入微波炉,选择蒸鱼的选项(个人认为隔水蒸更好,不到500g的鱼隔水蒸10分钟左右,微波炉只要5分钟左右) 5.蒸鱼的时间里,准备一些凉白开(量多少以能淹过鱼为准),凉白开里加上适量的酱油,胡椒粉,鸡精 6.取出蒸好的鱼 7.把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上 8.辣椒切断,葱切成又长又卷的长丝,放置鱼上. 9.锅里热滚油 10.均匀淋在葱丝辣椒上,听到刺啦一声即可
长乐市13966123819: 冻金枪鱼怎么做? - ?
卞唐开顺: 金枪鱼是一种海鱼,所以本身就具备着鲜香,用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来.没有红烧或者爆炒那么的复杂,只需要简单的煎制,撒上调味料就是香喷喷的美食哦.金枪鱼肉低脂肪、低热量,是减肥时期的理想选择.
长乐市13966123819: 金枪鱼怎么吃 ?
卞唐开顺: 1、金枪鱼大都是西餐或日式料理中多见,生吃的方法是经典的.也有中餐的,但比较少.2、枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤,但如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物.3、冷冻的金枪鱼如果炖或者红烧,都很难去掉腥味.但是如果腌制好了用烤箱来烤的话则香而不腥,尤其是加了蒜末来烤的话,趁热吃有很浓的蒜香,非常诱人.
长乐市13966123819: 冷冻金枪鱼怎么做?好吃点的方案...?
卞唐开顺: 可以做成金枪鱼三明治、金枪鱼沙拉、金枪鱼切丁炒米饭也很美味,金枪鱼菜粥也是不错的选择,烤金枪鱼也挺好 番茄烧金枪鱼也好吃,或者干脆按红烧的来做也行