Ballantine是什么味道的

Ballantine's是什么意思？~

百龄坛 高级威士忌（Premium Whisky）名品

加冰

Rum朗姆酒

·朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫「海盗之酒」，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。
·朗姆酒的原料为甘蔗或糖蜜，经过发酵和蒸馏后酿出。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼亚、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。
·朗姆酒的主要分支有：Bacardi, Bambu Rum, Barbancourt, Brugal, Captain Morgan, Appleton Estate, Havana Club, Stroh, Matusalem, Mount Gay, Bundaberg, Myers, Malibu Rum, Gosling's, Cruzan, Pusser's, Flor de Ca?a, Don Q, Coruba, Old Monk, Sailor Jerry, and Ron Zacapa Centenario。其中的Bacardi/Havana Club正是片中提到的Hemingway Daiquiri的材料。
·朗姆酒的起源可以追溯到古代，据信很早以前在印度和中国，人们就用甘蔗汁发酵酿酒，并传播开来。据说几千年前马来人酿的brum就是这类。
·16世纪，哥伦布发现新大陆后，在西印度群岛一带广泛种植甘蔗，榨取甘蔗制糖，在制糖时剩下许多残渣，这种副产品称为糖蜜。人们把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸馏，就形成新的蒸馏酒。但当时的酿造方法非常简单，酒质不好，这种酒只是种植园的奴隶们喝，而奴隶主们喝葡萄酒。后来蒸馏技术得到改进，把酒放在木桶里储存一段时间，就成为爽口的朗姆酒了。
·「朗姆」这个名字的起源种种说法很多。有人说Rum来自于Rumbullion，意思是「喧嚣，骚动」。还有人说rum这个词来自荷兰海员饮酒用的一种杯子rummer。一个英国的说法是：1745年，英国海军上将弗农在航海时发现手下的士兵患了坏血病，因此，他命令士兵们停止喝啤酒，改渴西印度群岛的新饮料，凑巧把病治好了。这些士兵为了感谢他，称弗农上将为老古怪（Rum有古怪的意思），而把这种酒精饮料称为朗姆。
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Maraschino 黑樱桃酒

·Maraschino 是一种以樱桃作为原料酿出的利口酒。主要在意大利北部Trieste近郊、克罗地亚、斯洛文尼亚酿造。因为在酿造过程中会弄碎樱桃核，是酒里带有一种独特的杏仁香。
·常用于作为鸡尾酒、冰激凌、pa***it的添加物的Maraschino cherry就是在这种Maraschino酒中加糖浸泡出来的。
·Maraschino这个词出自marasca cherry（酸樱桃/黑樱桃）。最早maraschino cherry是给皇家和富人提供的高档点心。19世纪初流传到美国，在高档的餐厅中供应。20世纪后，商人们开始在其中添加杏仁成分。
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Daiquiri 冻唇蜜

·Rum（朗姆酒） 45ml+ （Lime juice）酸橙汁 15ml+ 砂糖 1茶匙
·Daiquiri是一种基于朗姆酒的鸡尾酒。其中的酸橙汁可以用（Lemon juice）柠檬汁代替。把材料放入摇酒壶（Shaker）里轻轻摇动后就调好了。
·Daiquiri原本是古巴一个矿山的名字。Daiquiri最早就是由在哪里工作的美国工人为了消暑，用古巴的特产－酸橙作出的。
·把Daiquiri的朗姆酒换成龙舌兰（tequila）就成了Margarita。并且把上述材料和刨冰放入果汁机里，制成sherbet状，就成了很有人气的Frozen Daiquiri。如果不用果汁机搅拌而直接引用成为American style（美式饮法）。

·Hemingway Daiquiri海明威配方 Bacardi/havanaclub 110ml + Lime Juice 2个份 + Grapefruit juice 1/2个份 + Maraschino 6滴
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Bacaidi 百加得

·百加得创始人在1862年创制而成，经由陈年酿制，具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何软饮料调和，直接加果汁或者方如冰块后饮用，被誉为“随瓶酒吧”，是热门酒吧的首选品牌，一直被用来调制全球传奇的鸡尾酒。
·自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum，成功赋予了细致、柔和的崭新风貌，因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外，151°酒精度高达75.5%，用来调制鸡尾酒，口感格外饱满。
·Bacardi也是Daiquiri的一种。但「Bacardi」这个名字只能是用Bacardi公司的朗姆酒调制的时使用，其它的朗姆酒调出的，只能成为Pink Daiquiri。
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酒吧专业术语中「Frozen」通常是作成结霜状之意
Single Malt 单一麦芽/纯麦芽威士忌

·单一麦芽Single Malt是代表用来自同一农庄的大麦，经过发酵，蒸馏，陈酿而成的威士忌
·名满天下的苏格兰威士忌分为纯威士忌（straight whisky）和混合威士忌（blended whisky）两大类。所谓纯威士忌是以一种原料加工酿制而成的，通常指单一麦芽威士忌（straight malt whisky），而混合威士忌通常指的是谷物威士忌（grain whisky）和勾兑威士忌（blended scotch whisky）。
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Ardbeg 阿德贝哥

·最早的Ardbeg处于1815年，是Islay岛出产的麦芽酒中，煮麦芽时加入泥炭浓度最高的酒，有浓厚的烟熏泥炭香，再加上蒸馏锅的构造带来的花香，获得了很高的评价。
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Famous Grouse 威雀

·1842年，维多利亚女王访问珀斯时，当地的酒商Matthew Gloag受邀提供酒品。1860年，其子William Gloag接管其公司，并开始酿造混合威士忌。1896年，William的儿子Matthew接任并创作出了Grouse这一品牌。
·威雀威士忌每当英国皇室远赴苏格兰狩猎威雀（Grouse)时，必定携带Gloag威士忌作为御寒及狩猎成功庆祝之用。至Gloag家族第三代（约19世纪末），家族当权者就决定将“威雀（Grouse)“作为其威士忌酒的品牌。1842年，金雀苏格兰威士忌更被维多利亚女王指定的皇家宴会用酒，此酒出产于“生命之水”的心脏地区，木味与香草味颇均衡。
·Famous Grouse最早产于1897年，使用两种鸡尾酒混合而成——「Highland Park（云顶）」纯麦和「Macallan（麦卡伦）」纯麦
·Grouse据说是苏格兰销量最好的威士忌
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Highland
位于苏格兰北部山地。其命名与苏格兰中部的Lowland相对应。其出产的威士忌有：

Glenmorangie 格兰摩兰吉
·格兰奥兰治（Glenmorangie）威士忌出生于1843年。
·时至今日，格兰摩兰吉依然沿用人工制作，加上中国五行的大自然概念，依循坦恩十六巧匠（Sixteen Men of Tain）世代相传的酿造技术酿酒
·格兰摩兰吉有高达5.1米的整流器。
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Speyside
Highland里的特别区。Spey河流域的蒸馏厂聚集地。其出产的威士忌有：

Maccalan 麦卡伦
·屡获大奖，被赞为艺术品的名酒。
·60年代以前，在Speyside以外很难买到。因其稀有而产生一帮狂热支持者

Glenlivet 格兰利威
·1824年由George Smith及其子John Gordon Smith创办的Glenlivet酒厂。
·Glenlivet酒厂是1823年议会法案通过的第一个授权生产麦芽酒的酒厂。从此，威士忌逐步走出"地下"作业，开始公开化。
·19世纪后半页，由于假Glenlivet之名的伪酒众多，经过诉讼，之后只允许原厂使用Glenlivet之名。

Glenfiddich 格兰菲迪
·Glenfiddich酒厂是在1963年第一个奖单一麦芽威士忌销往海外市场的先驱
·在2003年英国权威酒业杂志《威士忌杂志》("Whisky Magazine")举办的年度世界"最佳单一麦芽威士忌"评选活动中，格兰利维（Glenlivet）父子公司的40年陈酿格兰菲迪（Glenfiddich），经过由75位威士忌酒专家组成的评审团的评选，从40款参选的单一麦芽威士忌中脱颖而出，获得"世界最佳单一麦芽威士忌"称号。

Glenburgie 格兰伯奇
·Ballantine的Key Malt之一的纯麦酒。Burgie是个地名。
·入口风味浓郁，终感有悠长温暖的辛香。
·最早建于1810年。后于1925年破产。1936年George Ballantine&Son接管了该厂。

Miltonduff 弥尔顿达芙
·产于Speyside的著名威士忌。其产地在Pluscarden修道院领地里。院长每日祈祷流经此地的水能受神的祝福，因为该地的水被称为Aqua Vitae(生命之水)
·有蜂蜜的香味，口味清爽，适合女性和不太会和酒的人。
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Islay
位于Hebrides诸岛以南，Jura岛以西。其出产的威士忌有：

Lagavulin 莱根法尔林
·Islay岛特有的，具有浓厚泥炭香和烟熏味的威士忌。以其润滑的口感吸引众多酒迷。
·Lagavulin原为村名。后来随同名威士忌而闻名世界。

Bowmore 博摩尔
·带有泥炭香和雪莉桶香的很平衡的香气，很好的餐后酒。
·Bowmore建成于1779年。原本属于Morrison Bowmore，现其经营权已移交日本的Suntory

Laphroig 拉佛多格
·被称为所有的麦芽酒中，最具个性的一款。
·有人甚至戏称其为消毒药(碘酒)。因Laphroig蒸馏厂所切的泥炭的地方有大量的苔藓而带有独特的味道
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Campbeltown
阿盖尔郡的一个自治市。其出产的威士忌有：

Springbank 云顶
·1983年获得时代周刊主办的试饮会第一名。
·云顶是如今Campbeltown仅存的酿酒商了。如今他依然为家族所有。
·同一家厂还生产其它的酒，如Longrow。
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Lowland
苏格兰中部低地的总称。其出产的威士忌有：

Auchentoshan 欧肯特轩
·唯一保持了Lowland传统酿法，只蒸馏3次的蒸馏厂。Ballantine的原酒之一。
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Ballantine 百龄坛

·George Ballantine&Son公司酿造的苏格兰威士忌。以其高品质倍受爱戴，已成为苏格兰威士忌的代名词
·其创业者最初只是个农民出生。1853年首次推出Ballantine威士忌。
·1895年，为维多利亚女王选为王室御用。
·Scapa，Pulteney、Balblair、Glencadam、Glenburgie、Miltonduff、Ardbeg为Key Malt
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Drambuie 杜林标

·是用苏格兰威士忌和蜂蜜酿制而成,酒度为40%左右,是上好的利口酒。
·自19世纪80年代以来，麦克贝斯&索恩(Macbeth & Son)威士忌公司的厂房就坐落在英国爱丁堡(Edinburgh)的码头区。自 1906年后，在该公司上空形成了一种很特殊的酒香薄雾。这种香雾是由老高地麦芽威士忌酒及老谷物威士忌酒的混合物和古老传奇的香药草混合蒸馏物组成。在这种香雾中还混杂有苏格兰高地草原蜂蜜的香味。
·杜林标酒的名称“Drambuie”也来自盖尔特人的克特语"Dram Buidheach”，意思是“一种满意的饮料”。
·在苏格兰流传，杜林标利口酒的发明者是要求继承英国斯图特王朝(Stuart)查尔斯·爱德华国王(Chades Edward Ⅲ．)王位的查尔斯王子。传说，1746年一支自由苏格兰军队为争夺不列颠(英国)的王位而开战，虽然初期取得了一些战果，但最后还是以失败告终。当时，查尔斯王子不得不逃避，是他身边的一个卫士麦金农(Mc Kinnon)把他藏起来，直至他流亡到法国荒凉的斯基岛(Insel Skye)。为了感谢这位忠诚的卫士，英俊的查尔斯王子把他的威士忌利口酒(Whiskyliki?r／Whiskyliqer)配方转让给麦金农。很长时间，麦金农家族利用这个配方只为家庭自用配制威士忌利口酒。1906年麦金农在爱丁堡接收了麦克贝斯(Macbeth)威士忌公司，并决定利用流传的配方生产杜林标威士忌利口酒。
·酒精含量为40％(体积分数)的杜林标利口酒应冰镇后饮用，可作为餐后酒，也特别适合于调制鸡尾酒。
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Aberdeen Angus 阿伯丁 安格斯

·苏格兰威士忌 40ml + Drambuie 20ml + 蜂蜜 1匙 + 柠檬/酸橙汁 15ml
·如片中所述，原本是冬季，猎人们围在篝火前饮用的取暖饮品。
·有种牛肉也叫这个名字…不要搞混了。

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东港市17791125804： ballantines是什么酒 - ？
乾育小儿： 应该是Ballantines百龄坛,(Ballantine's)的全球品牌大使肯·林赛(Ken Lindsay)先生是风度很好的苏格兰绅士,他说百龄坛的历史可以追溯到1827年创始人乔治·百龄坛(George Ballantine's)在首都爱丁堡造出第一瓶佳酿,之后百龄...

东港市17791125804： Ballantine's是什么意思? - ？
乾育小儿： 一支苏格兰威士忌---ballantine's(百龄坛)1827年,爱丁堡企业家乔志百龄坛(George ballantine)酿造出第一瓶威士忌(ballantine's),它将苏格兰威士忌的风味引入盛境,成为极富盛名的苏格兰威士忌品牌 百龄坛的独特绵滑口味来源于苏格兰所独有的四种天然成分:1,带有淡淡烟熏味品尝起来有丝丝甜味的大麦;2,苏格兰乡间泥炭.如果用火点燃,就会闻到一股好闻的烟味.3,流淌在苏格兰山脉间的清澈的山泉水.4,乡间纯净的空气也是造就品质卓越的威士忌的不可替换的特殊成分.正是这些元素支撑了百龄坛乃至苏格兰威士忌在世界上的超绝地位

东港市17791125804： 纯巧克力是什么味道 - ？
乾育小儿： 巧克力(chocolate),原产中南美洲,主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带. 巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言. 黑巧克力即纯巧克力,黑巧克力味甜微苦,食用黑巧克力而不是牛奶巧克力,可以提高机体的抗氧化剂水平,从而有利于预防心血管疾病, 糖尿病的发生.

东港市17791125804： 尖叫饮料的红色、蓝色、绿色分别是什么味道?哪种好喝? - ？
乾育小儿： 尖叫的味道有:红色(植物饮料)、绿色(纤维饮料)、蓝色(活性肽饮料),红色尖叫是多种蔬菜水果混合的饮料,绿色尖叫的是柠檬味的饮料,蓝色尖叫是西柚味的饮料,个人建议买绿色和蓝色的尖叫,因为这两种口感要好些,红色的别买,因为太难喝了,但是你要根据自己的喜好而定,我这只是个人建议

东港市17791125804： 请各位形容一下,福尔马林是什么气味?类似于哪种气味?谢谢 - ？
乾育小儿： 和医院消毒水的味道不太一样,具有典型的刺鼻味道,但是却不是一般消毒液的味道,而是有一些难闻的刺鼻味道.

东港市17791125804： 巴西咖啡的味道是什么?？
乾育小儿： 巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令人舒活畅快.对于巴西咖啡来说并没有特别出众的优点,但是也没有明显的缺憾,这种口味温和而滑润、酸度低、醇度适中,有淡淡的甜味,这些所有柔和的味道混合在一起,要想将他们一一分辩出来,是对味蕾的最好考验,这也是许多山度士迷爱好这种咖啡的原因,正因为它是如此的温和和普通,山度士适合普通程度的烘焙,适合用最大众化的方法冲泡,是制作意大利浓缩咖啡和各种花式咖啡的最好原料

东港市17791125804： Ballantines 是什么酒?？
乾育小儿： 威士忌

东港市17791125804： 福尔马林是什么味道? - ？
乾育小儿： 福尔马林是甲醛的水溶液,一般用作消毒,有凝固蛋白质的作用,所以医学上用来保存尸体标本,医院用来消毒,医院里的味道就是福尔马林的味道啊

东港市17791125804： 槟榔好吃吗?为什么那么多人都喜欢吃槟榔?是什么味道? - ？
乾育小儿： 槟榔吃多了有隐,跟香烟的味道有点像.刚开始吃的时候有点身体发热感觉