红豆沙怎么做呀？
1.红豆提前1晚浸泡
2.清洗干净后，放入砂锅中，加入足量的清水（1：5）
3.大火烧开后，转小火慢慢煲至8成熟（约需30分钟左右），放入冰糖及橙丝，继续熬煮5分钟（不时搅动一下，以防粘锅），放入汤圆煮熟即可
煮元宵：
1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。
4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。
Hello！我是到处刷存在感，百搭的红豆沙。包子、月饼、蛋黄酥、面包等等都会用到红豆沙，不如自己动手丰衣足食，就在家自制细腻的红豆沙吧，健康又美味。
自制红豆沙
用料：红豆500g，糖（白糖，红糖，冰糖均可）50g，少许盐；
做法：
1.将红豆淘洗干净，放入温水，浸泡一晚上；
2.浸泡好的红豆放入高压锅中（水高出红豆1至2厘米），煮约25分钟至红豆软烂；
3.取一个网格很密的滤勺，将煮好的红豆舀入滤勺里并用勺子反复地碾压豆子，这样豆沙就会过滤到滤勺下面的盆里；
4.最后留在滤勺里面的渣不要（如渣里面还有豆沙，加水将里面的豆沙洗出来），下面盆里过滤出来的都是豆沙哦；
5.锅内放油（和平时炒菜一样的量），转动锅子使油均匀地涂满锅底，倒入过滤好的豆沙，开中火；
6.加入糖与少许盐，用铲子不停里翻炒，以防糊底；
7.当锅内的豆沙变得浓稠后转小火，并加快翻炒的频率；
8.一直炒至自己想要的干湿程度即可。
豆沙怎么做
1、水500克，红豆150克，白糖120克，玉米油50克。2、把红豆放到水里浸泡一晚上。然后把泡好的红豆放高压锅里，锅中加水煮。3、趁热加糖，用勺子碾碎，放搅拌机搅拌成糊状，把红豆泥放锅里翻炒，倒入白糖翻炒，炒到红豆泥抱团即可出锅。
红豆沙是怎么做成?有什么技巧呢?
第二步：把红豆和浸泡的水一起倒入电饭锅中，按煮粥的键，根据情况煮30分钟以上，煮至红豆开花，变得软烂，用手轻轻一捏就会碎，这个时候可以关火。（--因为之前已经清洗过红豆，所有浸泡红豆的水不建议倒掉，这样做出来的豆沙颜色会更好看。）第三步：红豆煮好之后，跟剩下的水一起放入豆浆机或者...
用黄豆怎么做成豆沙?
做法：1、黄豆洗净，加水把豆子泡开。2、黄豆放入高压锅，压20分以上，再焖一会。3、熟的黄豆过筛成黄豆泥。4、锅里倒入油，糖，豆沙泥。慢慢炒，等到水分差不多干了就做成了。小贴士 1、天气热的话，可以放在冰箱里浸泡过夜。2、如嫌豆沙不够细腻，可以多过筛几次。3、用花生油炒豆沙可以增加香...
请问用黄豆怎么做成豆沙?
第一步：将准备好的花豆和黄豆清洗干净。第二步：将洗干净的花豆和黄豆倒到豆浆机，加入水，选择快速豆浆模式，将花豆和黄豆打磨成碎渣。第三步：用滤网将豆浆机里的豆沙过滤出来，倒到碗里。第四步：将碗里的豆沙倒到锅里，向锅里加入黄油和白砂糖，开火加热，不断搅拌均匀。第五步：锅里的豆沙...
做豆沙馅可以放蜂蜜吗?
制作步骤：1、先将红豆提前浸一晚 2、放进压力锅内，加水，比豆高出1CM左右，按粥键，大概煲了半个小时 3、将豆捞出，用汤匙压 4、从筛网过滤出来的就是细豆蓉了 5、不粘平底锅，放入豆蓉、玉米油、冰糖、蜂蜜 6、慢火加热，翻拌 7、至豆蓉抱团为止。大概15分钟左右 8、做出来的豆沙馅可放进...
怎么做红豆沙
Hello！我是到处刷存在感，百搭的红豆沙。包子、月饼、蛋黄酥、面包等等都会用到红豆沙，不如自己动手丰衣足食，就在家自制细腻的红豆沙吧，健康又美味。
如何制作红豆沙,怎么保存?
做法 1、红豆提前用清水泡上，至少泡五个小时以上，最好是头到晚上泡上。2、泡好的红豆放入电高压锅内，加水没过红豆，煮四十分钟左右。3、煮好的红豆已经开了花。4、将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末。5、锅中放一大勺植物油，也有人喜欢用猪油。6、油热后把步骤4的豆沙倒进锅中，依据...
自己家里怎么做 豆沙?
步骤：1，红豆用流水冲洗几遍放入大一点的容器中，加足量的水充分浸泡，将浸泡的水倒掉，红豆在水龙头下流水再洗过后加入适量水，捏一小撮碱面加入。2，煮好的豆子。3，稍冷分次用料理机打成泥浆状。4，倒入不粘锅，加入两种糖。5，中火加热开始炒，要用刮刀不停翻拌防止糊底。6，持续用中小火翻...
绿豆沙怎么做出来的
做绿豆沙的方法如下：1、绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。2、将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开，改为小火慢慢煮至...
豆沙怎么做豆沙怎么做
12.豆沙糊糊全部倒入锅中，还是很稀的状态。13.开中火，将豆沙糊糊烧热，倒入白糖。14.我倒了一锅铲白砂糖，大概是40克吧。15.开中火，锅铲不停的搅动红豆糊糊。一定不要停下，而且要将铲子由锅底向上铲，以免糊糊粘锅。16.锅铲边搅动，红豆糊糊受热温度渐渐升高，蒸汽比较大。17.渐渐的，水汽蒸发...
罗很乐脉： 红豆沙馅的做法步骤 自制细腻红豆沙馅的做法步骤:1 1准备好原材料. 自制细腻红豆沙馅的做法步骤:2 2将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜,(现在天要热的话可以放进冰箱冷藏室). 自制细腻红豆沙馅的做法步骤:3 3把泡好的红小豆放进...
雷山县18295719980： 怎么做红豆沙? - ？
罗很乐脉： 煮红豆沙或绿豆沙的方法分为3点: 1.先把豆子洗干净,特别注意把沙子淘出来,不然的话,吃到沙子就不好啦! 2.把适量的清水先煮开,然后把豆子摆进去.先大火煮10分钟,然后改用中火煮30分钟,最后用小火煮10分钟就好了.绿豆比较容易煮好,红豆的话就要时间稍为长一点. 3:要把红豆沙或绿豆沙煮好,最关键是在中火煮的时候,用筷子顺着一个方向不时的搅拌,这样煮出来的豆沙味道特别好!
雷山县18295719980： 怎么做好吃,家庭自制红豆沙的家常做法 - ？
罗很乐脉： 主料 红豆 100g辅料 白砂糖 40g 色拉油 40g 步骤 家庭自制红豆沙的做法步骤1 1.超市购买红豆,取合适的份量,这次我用的是100克. 家庭自制红豆沙的做法步骤2 2.红豆洗净加冷水泡清水3小时. 家庭自制红豆沙的做法步骤3 3.泡软的红豆放...
雷山县18295719980： 如何制作红豆沙 - ？
罗很乐脉： 方法一:芋香红豆沙:[原料/调料] (1)红豆 150公克 芋头 150公克 水 2100㏄ 糖 90公克 (2)太白粉 60公克 水 120㏄ [制作流程] (1)将红豆洗净,泡水3小时备用. (2)将芋头去皮,切成1公分大小的小丁状,放入锅中蒸30分钟后取出备用...
雷山县18295719980： 如何做红豆沙? - ？
罗很乐脉： 红豆沙的做法 材料: 红豆 四杯 红糖 四杯 盐 一小匙 冷水 七杯 热水 一锅 作法: 红豆先用冷水洗净,然后以热水烫红豆约一小时. 将红豆放入快锅,加入七杯的冷水. 大火煮滚后,改中小火煮16分钟即可. 开锅后加入红糖及盐拌匀. 放到炒锅略炒一下将水份炒干即成红豆沙. 小秘诀: 快锅的厂牌很多,开启动作请依照快锅指示. 用不完的豆沙可分小包装放在冷冻保鲜袋中,然后冰在冷冻室保存. 因卡加利的气候特别干燥,所以通常豆类食物都不易煮烂,东西煮好后可再利用食物研磨机或果汁机将其磨碎再炒干 .
雷山县18295719980： 红豆沙怎么做? - ？
罗很乐脉： 红豆沙 材料: 红豆,白糖,清水 做法: 1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时,这样可以减少后面煮豆子的时间. 2.将红豆放入锅中,加适量清水用大火煮开,然后转小火将豆子煮烂. 3.如果一开始在锅中加入的水太多的话,可以倒掉多余的水分,边搅拌边将红豆碾碎. 4.豆子碾碎之后加入白糖. 5.加入白糖后会变稀,将多余的水份熬干即可.
雷山县18295719980： 怎样做红豆沙 - ？
罗很乐脉： 做法: 红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc 1、先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干. 2、将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂,...
雷山县18295719980： 红豆沙怎么弄? - ？
罗很乐脉： Hello!我是到处刷存在感,百搭的红豆沙.包子、月饼、蛋黄酥、面包等等都会用到红豆沙,不如自己动手丰衣足食,就在家自制细腻的红豆沙吧,健康又美味.
雷山县18295719980： 如何自制红豆沙 - ？
罗很乐脉： 制作工具:焖烧锅,不锈钢滤网,粉碎机,菜锅.制作食材:赤豆500克,砂糖(根据自己的口味)少许,食用油少量.制作流程1、先将赤豆洗净然后放入锅中(焖烧锅),加入水(要淹没赤豆将近2厘米).2、开大火煮一直到沸腾,然...
雷山县18295719980： 如何自制红豆沙？
罗很乐脉： 原料∶(成品约1600克) 红豆∶2包(700克) 糖∶250克 麦芽糖∶150克 盐∶1/8小匙 butter∶4~7大匙 (如果没有麦芽糖,就用350克白糖) 做法∶ 1、红豆用冷水泡隔夜.把红豆放入高压锅中,加水盖过红豆,大火煮开上汽后,小火15~20...
