西红柿牛肉烩面怎么做？
中筋面粉
200克
熟牛肉
适量
番茄
适量
辅料
温水
100克
精盐
适量
碱面
少许
青菜
适量
香葱
适量
姜
适量
香菇
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
食用油
适量
咸鲜
口味
技巧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
番茄牛肉烩面的做法步骤
番茄牛肉烩面的做法步骤：1 1面粉中加入温水，精盐，碱面，手捏一点点，没有可不放。边加边搅拌，然后揉成团，盖上饧15分钟。然后再揉搓光滑。
番茄牛肉烩面的做法步骤：2 2揉光滑的面团搓条，切为5份。搓圆。如图。然后抹上薄薄一层食用油，盖上保鲜膜，饧上1个小时。
番茄牛肉烩面的做法步骤：3 3饧面期间可以来准备搭配的食材。番茄可以用小番茄或大番茄，香菇可以用黑木耳代替。挑选自己喜欢的吧，不过，羊肉或是牛肉，配上番茄比较爽口。
番茄牛肉烩面的做法步骤：4 41个小时后，（时间足够拉扯的时候才不会容易断）取一个面团子，轻轻压扁，筷子在间轻轻压出一条痕迹。
番茄牛肉烩面的做法步骤：5 5然后双手拇指与食指捏着面团子的两端，向两边扯开。如上图，长的那一条就是扯过的样子，还要扯得更长呢。
番茄牛肉烩面的做法步骤：6 6面条扯至一定长度。在中间扯开，就是两根面条了，或者另一端不扯开，也就是一条长的面条了，怎么样，如果你给爸爸妈妈过生日，或是爱人，亲手做一碗这样的寿面吧，可以拉很长哈。如果用高筋面粉更有筋度。
番茄牛肉烩面的做法步骤：7 7锅中入油，加入香葱、姜丝、香菇炒香，加入牛肉、番茄翻炒于番茄出浆，加入番茄酱炒匀，然后加入骨汤或是羊肉汤、牛肉汤，没有直接加入开水，烧开，放入面条。可以在扯面条前将汤烧开。加入扯好的面条。面条煮至七八成熟，加入青菜，生抽、精盐调味即可。
Frist cut up two tomatoes and cut up some beef . 首先切两个西红柿，切一些牛肉。
Next put some noodles in boiled water .add two teaspoons of honey to the bowl . 然后在开水中放些面条，在碗里加两茶匙蜂蜜。
Then mix them up. 然后把它们混合起来。
Finally pour them into the bowl. 最后把它们倒进碗里。
新野十大名吃
8. 红烧牛肉 新野“度假胜地”最受欢迎的红烧牛肉，由优质的黑毛牛肉经50多种辅料调制而成。 牛肉与味素、酱油、沙茶酱、排骨汤、芝麻油、姜、蒜等级细虑肘 合匀，加入葱、薄荷、萝卜、姜等辅料调制而成。9. 熏肉腊肠 熏肉腊肠是新野的传统特色食品。选用当地的猪肉，混合上熏架生火，熏烤几个小时...
牛肉面的浇头怎么做?
牛肉面是家喻户晓的美食，做法口味存在地域差异性，但要想做好一碗好吃的牛肉面，必须做到汤好面好牛肉好，浇头也要好，只有原料讲究，工序讲究成品才会讲究。(l)首先要汤好，选新鲜牛棒骨精心熬制 (2)其次面好，当然是现场手工的，这个做法就多了，有拉面，手擀面，烩面等，但最重要的是，不管哪...
急求 烩面的料底
220锅巴肉片221吉利饼222扬州炒饭223油炸糕224煎饺子225蒸花卷226炸元宵227蒸烧麦228焖饼229三鲜疙瘩汤230葱油饼231红烧牛肉面232蛋炒面233贴玉米饼234烙盒子235吉利肉饼236红油凉面粉237百花稍梅238元宝饺子239高桩饺子240烫面四喜饺子241烫面凤眼蒸饺242秦淮小吃243四喜蒸饺244元宵245凤眼珍珠246苹果馅饼247炸鸡...
郑州有哪些好吃的面馆?
担担面：虽然源自四川，但担担面在郑州也有着不小的市场。郑州的“川妹子担担面”就是其中的代表。这里的担担面麻辣鲜香，面条细腻，是喜欢辣味的朋友不可错过的选择。刀削面：刀削面以其独特的制作方式和口感著称。在郑州，“山西刀削面馆”提供的刀削面，面条厚实而有嚼劲，搭配红烧牛肉或羊肉等不同的...
特色小吃有哪些
特色小吃培训有地方特色小吃：陕西肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、红烧鸡块面、羊肉揪面片、笼笼蒸卤面、香辣猪蹄面、台湾牛肉面、驴肉火烧、热干面、炒凉粉、骨汤馄饨、无矾油条、油饼、逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、羊杂肝汤、过桥米线、鸡丁米线、四川涮菜、四川...
中国的面条有多少种吃法?
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手工拉面的制作方法
这样可以提高面筋的柔韧性。3.制作完毕的拉面可以与豆腐皮、蔬菜等进行搭配，也可以制作成烩面、红烧牛肉面等不同口味。总结：手工拉面制作虽然比方便面麻烦，但健康、美味、经济实惠。制作过程不仅考验着人的技能，也是一次锻炼意志力的过程。现在就可以开始制作你的手工拉面，给家人和朋友留下美好的回忆！
各种面食的做法
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它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。3.炸酱面 炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京 、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，...
面条可谓是中华面食文化的代表,品种丰富各有千秋,您都吃过什么面条呢...
热气腾腾的高汤，麻辣鲜香的味道，瞬间让人精神起来，若是你觉得这还不够，则可以选择加一些臊子，譬如红烧肥肠、红烧牛肉、杂酱、豌豆等等，让这一碗小面有了更丰富的味道和满足感。5、兰州牛肉面 兰州牛肉面，属于大西北特有的美食。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清、二白...
甫凝尿塞： 食材明细 主料:中筋面粉200克,熟牛肉适量,番茄适量 辅料:温水100克,精盐适量,碱面少许,青菜适量,香葱适量,姜适量,香菇适量,生抽适量,番茄酱适量,食用油适量番茄牛肉烩面的做法步骤 1、面粉中加入温水,精盐,碱面,手...
宣城市17347335884： 牛肉烩面肉怎么煮 - ？
甫凝尿塞： 牛肉、芥兰、西红柿、油面、沙茶酱、生抽酱油、鱼露、湿淀粉1.牛肉切成片,用植物油、生抽和湿淀粉腌5分钟.2.芥兰洗净斜切成段,西红柿切成片.3.炒锅放入少许油涮锅,加热后倒入油面,加适量白糖和米醋,旺火煸炒至透,出锅.4.炒锅入油,下牛肉片翻炒到变色,加沙茶酱一同翻炒至六成熟时出锅备用.5、净锅加油炒芥兰和西红柿,加适量鸡精、鱼露和水烧开, 然后倒入煸炒过的牛肉和油面,翻炒后即可出锅
宣城市17347335884： 西红柿牛肉面的做法,西红柿牛肉面怎么做好吃,西红柿牛肉 - ？
甫凝尿塞： ①西红柿意大利牛肉面的做法步骤 食材明细 洋葱:一个;牛肉:一块;西红柿:1-2个;面条:300克;葱:10克;盐:8克;香油:5克;生抽:5克;料酒:8克;生粉:适量;糖:适量;番茄酱:适量;鸡精:适量 1、牛肉剁碎,加上盐、香...
宣城市17347335884： 牛肉柿子焖面的做法,牛肉柿子焖面怎么做好吃 - ？
甫凝尿塞： 1.洗净牛肉,切成薄片,用生抽、糖、洋葱切碎、蛋清液、姜粉、胡椒粉、搅拌匀,进行腌制,时间30分钟.2.西红柿洗净,用开水烫一下,剥掉柿子皮.然后切成碎丁.3.切好的西红柿下热油锅翻炒,炒成柿子酱汁,出锅备用.4.锅烧热,倒油七成热,下腌制好的牛肉,翻炒变色,下已经炒好的柿子酱汁,一起翻炒,然后放盐,加适量的水,水开后关中小火盖锅盖煮.5.这时候把和好的面,拿出来,手擀面也行,手抻面也行.本人是手撕面.6.锅中牛肉柿子汤炖至10分钟,在牛肉柿子上面直接把面条铺在上面,盖锅盖继续炖10—15分钟,要小火炖.开锅搅匀,装盘.7.盛盘,酸甜可口的牛肉面,再配一碗南瓜粥,美味可口!
宣城市17347335884： 正宗的兰州烩面怎么做 - ？
甫凝尿塞： 食材:面粉半斤,土豆两个,西红柿一个,白菜半个,姜些许.辅料:盐少许,花椒粉少许. 1、加些盐,然后用温水和面. 2、揉好面后,用油将面团醒面. 3、白菜切条,西红柿切块,将配菜切好备用. 4、热锅,倒油,加入姜片,加入西红柿,炒两分钟左右,加入土豆片,然后加入白菜. 5、将醒好的面用擀面杖擀薄一些,开始下面. 6、煮好面片,然后将菜和面片和在一起,加入盐、酱油、鸡精即可出锅.
宣城市17347335884： 怎么做正宗的河南烩面? - ？
甫凝尿塞： 1,和面,面粉对少量化了盐的热水,不能太稀,也不能太干. 2,醒面,就是揉好面后,用湿纱布盖上,放置十分钟, 3,擀面,用擀面杖把面干薄,边擀边撒面粉,要换方向擀,不然厚薄不均匀 4,切面,把擀好的面皮折叠好,用刀切成丝状,然后摊开. 5,烧水,在水里加点盐,把面下锅煮至七分熟后捞起放入一盆凉水里浸一下捞起滤干, 6,准备牛肉、青椒、西红柿,洋葱,蒜子,姜丝,牛肉切丝、青椒切块、洋葱切片,蒜子拍碎 7,烩面,将油烧热放入牛肉翻炒五分熟后加入洋葱,青椒、西红柿大火翻炒有汁后倒入滤干的面批翻炒,加入酱油,盐,鸡精加蒜炒至3~5分钟起锅.清香可口的烩面就OK了
宣城市17347335884： 西红柿烩面的做法,西红柿烩面怎么做好吃,西红 - ？
甫凝尿塞： 度:切墩(初级) 时间:10~30分钟主料西红柿2个 鸡蛋2个 面条适量 葱2棵 西红柿鸡蛋烩面的做法步骤1. 我用的是普通的超市卖的面条2. 水烧开后下面,煮面的同时做西红柿炒鸡蛋3. 油锅烧热后放鸡蛋4. 鸡蛋炒黄后放西红柿,翻炒后加一小碗水,大概100ml,盐可以多放点,一会儿加面就不用再加盐,等水开后关火,就在锅里待用5. 面条熟后,过冷水,放在碗里,浇上西红柿鸡蛋,加葱,OK了!
宣城市17347335884： 番茄牛肉面怎么做好吃,番茄牛肉面的家常做法 - ？
甫凝尿塞： 番茄牛肉面 食材明细 牛肉和西红柿,面条适量 番茄酱,葱姜,大料,香叶,料酒适量 原味口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 番茄牛肉面的做法步骤1 主料牛肉2 西红柿不能少3 牛肉洗净切小块,方清水中浸泡,去除血水.4 泡好的牛肉,放入冷水,葱姜,大料,香叶 料酒,煮制.5 大火煮开,撇去浮沫,改小火炖2-3小时,炖到牛肉软烂.6 西红柿切块.7 锅中放油,炒番茄酱.8 然后放入西红柿煸炒出红油.9 放入牛肉汤和牛肉,开锅后放入盐鸡精.10 开水下锅煮面条,煮熟后,盛碗中备用.11 香菜切段备用.鸡蛋煮熟剥皮切开,放在面条上.12 将煮好的牛肉番茄汤浇在面条上,撒上香菜即可.
宣城市17347335884： 大王御品番茄牛肉面怎么做好吃? - ？
甫凝尿塞： 番茄牛肉面 主料面条200克 西红柿190g 酱牛肉适量 调料食盐适量 辣椒油适量 番茄牛肉面的做法1.准备食材2.番茄切成小瓣3.卤牛肉切几片待用4.切好的番茄直接放进牛肉汤里煮,加一点黑胡椒粗粒5.另起一口锅,水开后加一匙盐,下面条煮熟6.面条捞在碗里7.番茄牛肉汤加盐调味,浇在面碗里8.铺上几片牛肉,加少许的辣椒即可
宣城市17347335884： 用英文叙述一下西红柿牛肉面的做法!!! - ？
甫凝尿塞： 1.先将两个西红柿和一些牛肉切成小块.2接着往锅里放少些油油热以后,把西红柿和牛肉放在锅翻炒几分钟然后加两碗水.3水开以后把面条放入煮5分钟,再煮五分钟最后加一点盐和少许调味品你就可以吃了..:1 first two tomatoes and some ...
