板栗有什么营养价值?
板栗属于坚果类食物,其营养价值有:
1、所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿首选。
2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4、板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,但是糖尿病患者不宜食用或需要慎食。
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板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品板栗。
中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。
栗子的营养价值
栗子是一种富含营养的食物,具有以下营养价值:1. 碳水化合物:栗子含有丰富的碳水化合物,是一种优质的能量来源。2. 蛋白质:栗子富含蛋白质,是非常好的植物蛋白质来源。3. 脂肪:栗子中的脂肪含量较低,主要是健康的不饱和脂肪酸,对心脏健康有益。4. 纤维:栗子富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动...
板栗有什么营养?
板栗不仅甘甜芳香,而且营养价值很高,含有多种营养物质,如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素,其中淀粉含量50%~70%,蛋白质5.7%~10.7%,脂肪2%~7.4%,可供人体吸收和利用的养分高达98%。板栗的维生素B1、维生素B2...
栗子的营养价值
普通所称的栗,系指板栗而言。市场上习惯按果粒大小分成小栗子(如良乡栗子)和大栗子(如罗田板栗)。河北的迁西栗,江苏的处暑红,浙江的兰溪栗,福建的白露子,广东罗岗油栗等系名优名种,果实大,肉质爽甜,品质上等。板栗每年8-10月间果实成熟时采收,去栗壳即得。其果实肥厚甘美,富含营养,除...
板栗的营养价值有哪些
谷田梦(东方滋补,自然能量)解答:板栗属于坚果类食物,其营养价值有:1、所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿首选。2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;3、板栗是碳水化合物含量...
板栗的营养价值介绍 吃板栗有什么作用
板栗的营养价值丰富,含有的维生素、矿物质,远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病,滋补价值很高,并能帮助脂肪代谢。1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与...
板栗有什么营养价值?
膳食纤维:板栗中还含有丰富的膳食纤维,对于改善肠道环境,防止便秘,降低血糖和血脂等都有积极作用。抗氧化物质:板栗中含有一些抗氧化物质,如酚类化合物,这些物质可以清除体内的自由基,防止细胞老化,对抗衰老有积极作用。总的来说,板栗是一种营养价值很高的食物,不仅可以提供人体所需的能量,还可以...
板栗的营养价值有哪些?
板栗,又称栗子,是一种营养丰富的食材,被誉为“干果之王”。它的营养价值主要体现在以下几个方面:丰富的蛋白质和氨基酸:板栗中含有大量的蛋白质,其蛋白质含量远高于其他干果。蛋白质是人体生命活动的基础,对于儿童的生长发育、成人的体质维持都有着重要的作用。此外,板栗中的氨基酸种类齐全,包括...
栗子的营养价值有哪些?
抗氧化物质:栗子中含有多种抗氧化物质,如黄酮类化合物、多酚类化合物等。这些抗氧化物质可以清除体内的自由基,保护细胞免受氧化损伤,具有抗衰老、抗癌的作用。综上所述,栗子具有很高的营养价值,对人体健康有很多益处。适量食用栗子,可以为人体提供丰富的营养成分,增强体质,预防疾病。然而,栗子的...
板栗有什么营养价值?
板栗不仅甘甜芳香,而且营养价值很高,含有多种营养物质,如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素,其中淀粉含量50%~70%,蛋白质5.7%~10.7%,脂肪2%~7.4%,可供人体吸收和利用的养分高达98%。板栗的维生素B1、维生素B2...
板栗的营养价值
食材简介:板栗,又称栗子、毛栗、栗,原产于中国,已有两千五百多年栽培历史。板栗整体呈球形,外表生尖锐的刺,内藏坚果2-3粒,成熟时裂为4瓣,坚果呈深褐色。营养功效:板栗属于坚果,但它并不像核桃、杏仁那样含有丰富的油脂,它的淀粉含量很高。新鲜的板栗含有丰富的维生素叶酸、钾、铜等营养物质,...
文呼双酚: 栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐.每100克栗子含含糖及淀粉62~70克,蛋白质5.1~10.7克,脂肪2~7.4克,碳水化合物40~45克.生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克...
定安县19147431462: 新鲜板栗营养价值及功效与作用 ?
文呼双酚: 板栗这种美味的食物相信我们很多的朋友们都是比较喜欢食用的,当然,板栗的味道很不错,并且营养价值还非常的丰富,我们大家日常生活中适当的食用一些板栗,更是...
定安县19147431462: 栗子有什么样的营养价值? ?
文呼双酚: 饱食作用:栗子含蛋白质及糖类高, 加上钙、磷、铁、锌及多种维生素, 营养价值高,可以与五谷一起烹煮食用, 对于体力耗损量大的男性,除了有饱腹 作用外,还能增强体力. 稳定情绪功效:栗子含有B族维生素,可参与能量代谢,有消除疲劳 作用,还有镇定、稳定情绪的作用,容 易因工作压力感到疲惫的男性可多吃. 促进排便:栗子含有丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动,对于容易因神经紧绷而造成便秘的人,食用栗子可预防便秘. 促进脑部发育:栗子含有丰富不饱和脂肪酸,有助于脑部及神经系统的发育,促进智力发展,增强学习能 力,正值学龄期的男童可常吃.
定安县19147431462: 栗子有哪些营养? - ?
文呼双酚: 中国农业大学食品学院的范志红博士解释说,板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高.干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍.鲜板栗的蛋白质...
定安县19147431462: 板栗的营养价值介绍 吃板栗有什么作用 - ?
文呼双酚: 板栗,别名栗子,毛栗,是果品中的佼佼者.板栗营养价值很高,富含丰富的维生素,能有效补充膳食纤维,提高免疫力.孕妇常吃板栗有利于骨盆的发育成熟,还可消除疲劳,对宝宝也是好的营养补给,可谓是一举两得. 板栗的营养价值丰...
定安县19147431462: 栗子具有什么营养价值? ?
文呼双酚: 栗子性温味甘,入脾、胃、肾经.每100克栗子果肉中含蛋白质10.8克、脂肪6克、... 锌等多种营养成分. 生吃栗子可 补肾.古医书记载,“栗,肾之果也,肾病宜食之....
定安县19147431462: 板栗有哪些营养价值 - ?
文呼双酚: 板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%.以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的.普遍用于食品加工,烹调宴席和副食.板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等.板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间.板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品.
定安县19147431462: 板栗的营养价值有哪些呀? - ?
文呼双酚: 栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效.栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐.栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用.老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处.栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处.须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用
定安县19147431462: 板粟的营养价值是什么? - ?
文呼双酚: 板栗是一种补养治病的保健品,中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效.栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐.栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用.老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处.栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处.须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用.