核桃吃有什么好处

核桃的功效与作用~

核桃仁具有药用价值，在我国古医药书籍中有明确记载。明李时珍《本草纲目》记述“补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦，温肺润肠。治肺润肠。治虚寒喘咳，腰脚重痛，心腹疝痛，血痢肠风，散肿毒，…”宋刘翰《开宝本草》载“胡桃（即核桃）味甘、平、无毒。食之令人肥健，润肌黑发，取瓤烧令黑，未断烟，和松脂，研傅瘰疬疮”。唐化孟铣《食疗本草》中说，核桃仁能“通经脉、黑须发，常服骨肉细腻光润”。崔禹锡《食经》有“多食利小便，去五痔”记载。《医林纂要》一书的评价是，可以“补肾、润命门、固精、润大肠、通热秘、止寒泻虚泻。”可见，我国人民对核桃的营养价值和医药功能，很早就有深入的了解。
核桃本身对内、外、伤、妇、儿、泌尿、皮肤等科的几十种疾病均有治疗作用。如核桃油治耳炎、皮炎和湿疹，其制品馏油对黄水疮等具有显著疗效；油炸核桃仁加糖类治疗泌尿系统结石已被多处临床所肯定。
中医认为，核桃适用于肾亏腰痛，肺虚久咳，气喘，大便秘结，病后虚弱等症，把核桃焙烧吃，可治疗痢疾。核桃对大脑神经有益，是神经衰弱的辅助治疗剂。民间还有核桃仁、生姜同用，治肺肾两虚、久咳痰喘（包括老年慢性支气管炎，咳喘、肺气肿等），对慢性支气管炎和哮喘病患者疗效极佳。以核桃隔与芡实，薏米仁同用，治肾虚、小便频数、遗精、阳萎、痘疮不起浆及慢性化脓病等。核桃油可作缓下剂，并能驱绦虫。外用皮肤病如冻疮、疮癣、腋臭等亦有疗效。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂有补脑健脑作用。核桃仁中含量较高的谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸对人体有着重要生理功能。谷氨酸在人体内可促进у-氨基丁酸的合成，从而降低血氨，促进脑细胞呼吸，可以用于治疗神经精神疾病如神经衰弱、精神分裂症和脑血管障碍等引起的记忆和语言障碍及小儿智力不全等。
精氨酸在人体内有助于苏氨酸循环，在人体肝脏内将大量的氨合成尿素，再由尿排出以解氨毒，所以精氨酸具有解毒、恢复肝脏功能的特殊生理作用。
核桃仁中不饱和脂肪酸主要为亚油酸和亚麻酸，这两种脂肪酸不仅有较高的营养价值，而且还具有一定的药用功效。亚油酸、亚麻酸是人体内合成前列腺和PGE的必需物质，PGE具有防血栓、降血压、防止血小板聚集、加速胆固醇排泄、促进卵磷脂合成、抗衰老的特殊功效。营养学家提出，每人每日应摄入1～2克的1，ω-3脂肪酸，以降低ω-6和ω-3脂肪酸的比例，可有效防治冠心病、动脉硬化和心肌梗塞，这样才更有益于健康。而核桃是ω-3脂肪酸的主要来源。

多吃核桃的好处有能够益智健脑，因为核桃当中含有丰富的多不饱和脂肪酸，能够很好的发挥大脑细胞的功能，对于神经系统的代谢有很好的调节作用，有较强的益智健脑的好处，能够润肠通便，因为核桃当中含有丰富的油脂，通过润滑肠道而有很好的促进排便、预防便秘的好处。
核桃营养价值很高，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素A，维生素C及铜，镁，钾，磷，铁等矿物质元素。核桃性温、味甘，营养是很丰富，成分含有蛋白质、脂肪、矿物质、各种维生素，比如维生素B、维生素E，预防人体的细胞老化，能健脑、加强记忆力、抗衰老的作用。特殊的维生素成分不会升高胆固醇，减少胃肠道对胆固醇的吸收，适合有动脉硬化、冠心病和有高血压病人食用。核桃仁中含有大量的不饱和脂肪酸、优质的蛋白质、维生素和钙、磷等微量元素。核桃中含有的蛋白质种类丰富，含有人体所必需的氨基酸，如精氨酸、谷氨酸等，这些氨基酸有很强的抗氧化作用和抗衰老、清除自由基的作用。
核桃中的脂肪酸成分主要是亚油酸，亚油酸是人体内必需的脂肪酸，会对皮肤美容有效果，含有钙、磷、铁，具有预防喝治疗头发早白、已发生白发以及脱发。核桃性温、味甘，有腹泻和阴虚火旺的人群不宜食用，对有痰热的咳嗽和有腹泻、内热、痰湿重的人均不宜食用。
吃核桃对心脏也有好处，核桃具有多种不饱和与单一非饱和的脂肪酸，能降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。
失眠也可以尝试吃一些核桃，因为经常食用核桃对肾虚引起的失眠有医用的作用，当然核桃还有其他的功效，比如核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能等功效。

核桃不仅是日常生活中比较常见的一种坚果，它更是一味效果很好的中药。吃核桃有以下几个好处：

1、核桃里面含有大量的钙、铁、磷、克酸、蛋白质、硫胺素、核黄素、碳水化合物、维生素B以及维生素E等。所以经常吃核桃的话，不仅可以为人体提供大量的营养，而且还有助于增强自身的抵抗力。

2、核桃里面含有较多的磷脂以及α-亚麻酸等，这两种成分对大脑是非常有好处的，吃核桃可以治疗神经衰弱，也可以延缓记忆力衰退，还可以在一定程度上预防老年痴呆。

3、核桃具有健脑益智的作用，因此平时如果学习或者是工作很忙的时候，大家可以吃一些核桃来补补脑。

4、核桃里面的抗氧化物质，比如维生素E具有营养肌肤的作用，还可以让人皮肤白嫩，同时还具有明显的延缓衰老的作用。

每100g黑桃含蛋白质14.9g和脂肪大约58g，其中脂肪主要是以亚油酸或亚麻酸为主，亚油酸大约占71%，亚麻酸占12%，另外100g黑桃里还含有碳水化合物和膳食纤维大约9.6g。亚麻酸通过人体可以用来合成DHA，有利于视神经的发育或者是脑细胞的发育，因此，孕妇或者在校学生可以吃一些核桃。

补脑、缓解疲劳、破血祛瘀

山核桃是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，约有20个种类，中国为原产地之一。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。山核桃营养丰富，具有补脑、缓解疲劳、破血祛瘀的功效。
1、补脑：山核桃含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
2、缓解疲劳：当感到疲劳时，嚼些山核桃，有缓解疲劳和压力的作用。
3、破血祛瘀：山核桃可用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂等病症。
4、降低胆固醇：山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。适量摄入核桃食品，可起到降低血液中胆固醇的作用。

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赤峰市15642456328： 核桃吃了有什么好处 - ？
卓畏朗铭： 益心脏 核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量.因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处.吃核桃补大脑 可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液...

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卓畏朗铭： 核桃的药用价值与食用方法:吃核桃能补大脑可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口.核桃美容效果非凡助美颜若久吃以核桃仁磨粉煮...

赤峰市15642456328： 核桃吃了有什么好处 - ？
卓畏朗铭： 核桃的药用价值很高,中医应用广泛.祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有【健胃、补血、润肺、养神】等功效.《神农本草经》将核桃列为【久服轻身益气、延年益寿】的上品.唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以【开胃...

赤峰市15642456328： 核桃吃了有什么好处? - ？
卓畏朗铭： 健脑的.核桃中的磷脂比较多,而人体的神经系统的发育是需要大量磷脂的,人体自身合成的磷脂很有限,因此吃核桃对脑部神经的发育很有用.

赤峰市15642456328： 核桃仁吃了有什么好处?？
卓畏朗铭： 核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果.它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方.其产量除美国外,...

赤峰市15642456328： 核桃仁吃有什么好处 - ？
卓畏朗铭： 吃了使人健壮,润肌,黑须发.多吃利小便,去五痔.将捣碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中,会长出黑毛.核桃烧成灰和松脂研,可敷颈淋巴结核溃烂.另外吃核桃使人开胃,通润血脉,骨肉细腻.补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿痛,发痘疮,制铜毒.同破故纸蜜丸服,补下焦.治损伤、尿道结石.吃酸导致牙酥的人,细嚼胡桃便可解.小儿痧疹后不能吃,必须忌半年,不然则会滑肠,痢不止.多食动痰饮,使人恶心、吐水,吐食物.还会动风,脱人眉.同酒吃得过多,会使人咯血.