牛肉怎么做直接「馋哭隔壁小孩」？
2、把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。
3、设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。
4、炖熟的牛肉，捞出温水清洗一遍，放入盘子里备用。
5、高压锅炖牛肉的时候，我们来处理好西红柿，把西红柿表面切十字花，倒入开水，浸泡1分钟，可以使西红柿轻松去外皮。
6、把西红柿切成滚刀块装盘备用，生姜、大葱、大蒜，切碎装盘备用。
7、锅里倒入适量植物油烧热，放入葱姜蒜碎，炒出香味。
8、放入牛肉块，翻炒拌匀，炒1分钟左右。
9、放入番茄酱，和牛肉一起翻炒拌匀，使牛肉块均匀裹上番茄酱。
10、把西红柿块倒入锅里，翻炒拌匀至西红柿变软，飘出香味。
11、加入小半碗开水，盖上锅盖炖煮2分钟，让西红柿汤汁变得更浓郁。
12、打开锅盖，加入1小勺盐，1小勺糖、1小勺胡椒粉，调味拌匀，收汁后即可关火。
13、盛入汤盘里，即可上桌，香味浓郁又好吃，拌米饭绝了。
步骤 1
冷水浸泡牛肉去除血水，不断换水直至水清亮（我浸泡了一晚上。多泡一些，因为牛肉缩水）。
步骤 2
冷水下锅，水开后去除浮沫（煮肉汤留下）。
步骤 3
准备调料。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将牛肉捞出到高压锅，加入生抽，老抽，盐以及上述调料。然后倒入没过牛肉的煮肉汤。（如果汤不够，可以加水，但要求是开水）
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
上火煮25-30分钟。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
关火后肉带汤一起冷却。（汤浸泡肉更入味，多余汤可以用来做牛肉面）
牛肉最好吃的做法取决于你的口味偏好，但一般来说，以下几点可以帮助你做出最美味的牛肉：
选择好的原料：使用高品质的牛肉，例如牛尾肉或牛腩肉。
恰当调味：使用适量的盐、胡椒、香料等进行调味。
合适烹饪：根据牛肉的不同部位和种类，选择适当的烹饪方法，例如煎、炖、烤等。
关注烹饪时间：牛肉容易变得硬而不够嫩，因此需要注意烹饪时间和温度。
让牛肉在烹饪后休息：在烹饪完成后，让牛肉休息几分钟，以便充分吸收调味料和恢复软嫩。
趴在牛身上啃
食材准备：
主要食材：牛肉350克，一把香菜，蒜末10克，辣椒5个。
调料：两勺盐，一勺蚝油，一勺酱油，一勺胡椒粉，一小勺玉米淀粉，小半勺色拉油，一勺鸡精，一勺白糖
具体步骤：
第1步：准备好的牛肉，顺着它的纹理切成大条之后顶刀切成薄片薄点，碎点也没关系。
第2步：切好的牛肉装入盘中来点料酒去去腥。
第3步：再一勺盐，再来一勺蚝油，再来一勺酱油和一勺胡椒粉去去腥，再来一小勺的玉米淀粉给它抓拌均匀，抓拌成啥样的粘着乎的，就像图片这样就可以。
第3步：再来小半勺色拉油后封上，腌制二十分钟。
第4步：再整点这个小米辣给它切的碎，切好之后装入碟中备用。多拍点蒜末，再来点姜末，切好之后装入碟中备用。再整一把配菜香菜给它切成段，切好之后装入盘中备用。
第5步：热锅凉油，油热了之后再放入牛肉，这样是热锅凉油炒肉它就不粘锅了。
第6步：小火慢炒。
第7步：炒熟之后放入这个菜椒，给它炒香炒。
第8步：炒出辣味之后，再给来点姜跟蒜，把这个姜跟蒜也炒出香味来，烹点酱油，上上颜色调口，然后就加入一勺盐、一勺鸡精、一勺白糖，把这个调料给它炒匀。
第9步：出锅前放入香菜，把这个香菜小火给它炒熟了就可以了。炒好之后装盘，一道非常下饭，嘎嘎辣的小炒牛肉就做好了，隔壁小孩闻到都想过来蹭吃呢。
小贴士：
新鲜的牛肉不用处理，直接切薄片，稍微腌制一下就可以炒了，大火快炒，几分钟就可以出锅，保持牛肉的鲜嫩。牛肉事先腌制一下，缩短炒制的时间，香菜很容易熟，入锅稍微翻炒下，香菜微微变软就可以出锅了。
红烧肉怎么做最好吃?
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红烧肉怎么做才正宗,而且很好吃
三种红烧肉的做法 第一种 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）...
红烧肉怎样做才好吃?
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美味红烧肉 主料 五花肉500g 八角2个 老抽10g 盐1g 糖5g 料酒10g 葱姜适量 油20g 美味红烧肉的做法步骤 1. 五花肉洗净切块。2. 锅内放半锅冷水，肉一同冷水下锅，水开后大火煮两分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。3. 锅子烧热后放油，油温五成热时放入八角与姜片爆香...
肉怎么做才好吃?
空碗放入葱丝姜丝 准备肉馅加入调料搅拌调味 加入葱姜蒜放耗油鸡蛋和肉馅淋上
肉怎么烧才好吃呢?
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红烧肉怎么煮才好吃又简单
五花肉洗净切方块，姜切片，焯肉，锅中倒入适量的清水，冷水下锅，加入五花肉和适量料酒。2.大火煮开后撇去浮沫，捞出备用，将炒锅微微烧热，倒入适量食用油，加入冰糖，小火煸炒至冰糖全部融化，从锅底开始向上冒黄色小炮时即可。3.将五花肉倒入锅内转中火，快速翻炒，裹上糖色后放入姜片继续翻炒。4...
家常版的红烧肉怎样做才好吃呢?
红烧肉怎么做好吃？
胡翔酚磺： 1、酱牛肉 其实做法蛮简单 1.把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净.PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉2.锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉...
德州市18298462136： 牛肉怎么做 - ？
胡翔酚磺： 最方便的方法~ 1.牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净. 2.牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时. 3.另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟. 4.把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时.其间 翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖. 5.到汁浓肉烂关掉火即成.
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胡翔酚磺： 【蚝油甜豆牛肉】 用料: 牛里脊 200克 甜豆250克 生抽2茶匙(10ml)干淀粉1茶匙(5克)料酒1茶匙(5ml) 蚝油2汤匙(30ml)葱5片 盐1/2茶匙(3克) 油3汤匙(45ml) 做法: 1)将甜豆择去老筋洗净,放入滚水中氽烫断生,捞出后放入冷...
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胡翔酚磺： 终于发现了,这样做牛肉,小朋友超爱吃 每个孩子都是父母的宝,每个父母都想自己的孩子能够健健康康地成长,不管是吃、穿、住、行,都给孩子准备最好的.而这其中的吃,尤其重要,很多父母都会从孩子的饮食上下大功夫.而牛肉,因其...
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胡翔酚磺： 咖喱牛肉 原料: 牛后腿肉280克,洋葱半个,红辣椒1支,青椒半个,蒜1瓣,鸡蛋半个,盐半匙,味精半匙,胡椒粉少许,太白粉1小匙,苏打粉半匙,高汤1大匙,糖半匙,咖喱粉1匙,油1匙,奶水1小匙. 做法: 1、牛肉切片,加入鸡蛋、盐...
德州市18298462136： 牛肉怎么做小孩喜欢吃 - ？
胡翔酚磺： 1. 牛腩切块后,放入锅中加冷水煮开,3分钟后关火,用温水冲洗干净. 2. 牛筋切段放入高压锅加水,煮至上汽后转小火,20分钟后关火. 3. 自然排气后捞出牛筋,用温水冲洗干净. 4. 洋葱、生姜切片,大蒜去皮,入油锅炒出香味. 5. 倒入老卤或清水、香叶、八角、草果、桂皮,煮开. 6. 放入牛腩和牛筋,煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖. 7. 转小火炖煮2-3小时左右,至牛肉和牛筋酥软入味即可.
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胡翔酚磺： 牛肉汤 食材:牛肉两斤,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量.做法:1、牛肉洗净,切成方块.2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2....
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胡翔酚磺： 配菜全部切成丁 牛肉用水泡后切丁 牛肉放盐淀粉拌匀,放锅里炒下乘碗里 放油,胡萝卜先炒软 放洋葱炒香,后倒入包菜 放点生抽,盐,水一起慢慢炒 最后放了点葱花,装盘,一起炒甜甜的!
德州市18298462136： 晒干的牛肉怎么做好吃 - ？
胡翔酚磺： 我这里有提供几种做法 方法一: 1.把牛肉用水泡一下,然后切片再切丝,搁上淀粉备用 2.香芹切小段(跟牛肉丝一样长就行),大葱切丝,下油,把牛肉放锅里炸,炸好后捞起来备用. 3.然后锅里留点底油,放干辣椒段(根据个人口味而定),花椒粒,然后放姜蒜末,然后下香芹菜,大葱,再放点香菜,再下牛肉丝,放一点糖,放盐,放味精,起锅.方法二: 1. 把牛肉切片,尖椒切滚刀,锅里放底油,热了放牛肉片,然后翻炒,放姜蒜末,再放葱末,炒一会,放尖椒块,翻炒,然后放盐,味精,放一点点料酒.方法三: 1. 还有一种,直接做成牛肉干,炸好后,放辣椒粉,放芝麻,放盐,放糖炒.
德州市18298462136： 牛肉怎么做做最好吃&最有营养? - ？
胡翔酚磺： 牛肉切大片,备葱姜,西红柿切整片,厚一点,先将牛肉用凉水煮熟,先大火烧开,小火慢炖,放入葱姜盐少许味精,最后放入西红柿,煮十分中即可味道很特别,很好吃,应该试试
