面活好了怎么保存
问题二：活好的死面的面团怎么保存不会在短时间内变软 和的不要太软。加点盐。和蛋清。提高筋力。用保鲜膜包上。放冷藏。
问题三：活好的麻团面能保存多长时间？ 常温下2～3天
问题四：活好的油条面怎样保存,常温可以放几天 低温储存一般8-12小时，外酥脆内松软无矾油条配方：中筋面粉9.5斤、泡多源100-150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、白糖20-60克、盐70-100克、常温水5.8斤。工艺：面粉、泡多源干拌匀。将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解，再加入面粉和成面团，不要揉面。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵6-8小时。然后取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至酥脆。
问题五：揉好的面粉团怎么保存阿，可以放在冰箱里面冷冻吗 用塑料袋完全的包住了，不要透气，然后放常温备用，千万别放的时间长了，变得硬硬的。
问题六：怎样保存活好的面不发 什么啊？
问题七：活好面后 常温状态下存放一夜 面会变质吗 会发酵 但是不会坏
问题八：活好的面怎么放安琪酵母 撕开和好的面加入酵母粉，再揉，撕得细一点，揉得久一点，然后放置也还是可以的。
问题九：夏天如何保存和好的面？ 呵呵```我就喜欢吃面食。夏天里不想吃饭的时候就会揉面做面条吃```
我每次都会把剩下的面装进保鲜袋，封紧后放入冰箱的保鲜柜``因为放冻柜会把面冻硬，所以得放保鲜柜```
2-8度的样子保存，不会发酵，要吃的时候再拿出来少微撒点干面粉揉两下就行`````
问题十：板面活好的面剩下了 该怎么放置 不会变质！ 求解释 你剩下的面放冰箱冷藏就行了。千万记住一定是冷藏，不要冷冻，因为面一旦被冻着了，第二天煮的时候，很容易断。。。别问我怎么知道了，因为我就是卖板面的
活好的面放冰箱里能放几天
活好的面放冰箱冷藏室能放一到两天，放在冷冻室能放半个月，面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。活好的面是面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕，发酵好的面团是需要保存的，...
活好的馅剂子怎么保鲜到明天?
第二种，将打好的面团冷冻保存 如果打好的面团在接下来的很长时间内才会用到，此时，就可以启用冷冻保存面团了。将打好的面团用上面同要的方法装袋后，放进冰箱冷冻室。要用的时候取出，置室温下解冻，然后继续进行平日做包的程序即可。急着要用的，也可以将面团连同袋子放入温水中加速度解冻（记得...
活好的面放冰箱里能放几天,自己活的面放冰箱保鲜能放几天
1、活好的面放冰箱里最多一天。2、揉好的面团放久了，会腐败变质。面团富含碳水化合物的食物，碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，会产生酸味或酒味。3、揉好的面团放久了会受霉菌污染，发生霉变，霉菌可能产生毒素，比如我们熟悉的黄曲霉毒素。如果这样的面团用来做糕点，食用后...
放了皮冻的肉馅活好了能放冷冻吗?
放了皮冻的肉馅做好了以后可以放冷冻室，最好放冷藏室，因为可以随时拿出来包饺子。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。皮冻的好处：天气干燥猪皮帮...
揉好的面冷藏可放多久
放在冷冻能保存一周到两周，没什么问题，冷藏室的话，一天左右 鲜面条怎么保存时间长口感好？冷冻法保存鲜面条 1把揉好的面团压制成5档厚的面片，准备送入面条机。可以冷藏几天的话，如果你密封的比较好的话，三五天没有什么问题，如果你密封性不好的话，那就要当心了，很可能滋生很多细菌，到时候会...
螃蟹要怎么保存不会坏
保存螃蟹的两种方法：方法一 活螃蟹保存 准备一个大盆 挑选活泼的螃蟹放进去 在盆里倒入凉水 最好用纯净水 没过螃蟹的一半 到背壳处就可以了 这样方便它呼吸 然后常温保存 挑选螃蟹的时候 触摸它的眼睛 如果反应很快 说明螃蟹很有活力 可以多保存几天 方法二 煮熟保存 螃蟹清洗干净 打开腹盖 清洗...
手擀面活好的面团在常温下怎么长时间保存
面团活好了 还是尽快用了 面团常温下 冬天可以放20小时左右 夏天也就发7至8小时 过后就发馊了 面团尽快做了
做刀削面的面和好以后,应该怎样保存呢?
切好的面条和好的面团在冰箱里最多可以保存3天。超过这个时间，面团就会上升。这样成为面条也会使面条发酸，进而使刀削面不好吃。刀削面在北方受到很多居民的青睐。但要把刀削面做好并不容易。首先是要把面条活好。这个工作有很多讲究。活得薄了不好，活得太硬也不好切。要保证面团结实，用保鲜膜包好...
糯米面活好要放多久
一个多小时糯米面和好，可以放个一个多小时，四小时之内做好的糯米粉能保存的时间，其实是需要根据具体情况来判断的，如果是在冬天，冬天气温更低，保存的时间比夏天更久，一般来说，南方比北方更潮湿，糯米粉在北方能保存的时间也更长，如果糯米粉跟潮湿的空气接触，是很容易生虫的，通常放在低温干燥...
活好的面放了两天自己就发了还能吃吗
活好的面放了两天自己就发了不能吃了。发酵好的面团如果放时间过长，酵母就会不起作用。如果是想过夜再蒸，最好的做法是头天晚上发到八成，放到冰箱冷藏。若低于30度的话、因为这个温度低于最好的发酵温度，所以，发酵的时间就长。若高于35度的话，这个温度恰恰是最好的发酵温度，发酵的时间就短，...
移委舒必： 发好的面保存方法 1、低温冷藏发酵.(扎袋封口限制发酵法)低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜,这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法,低温发酵,一来酵母可以慢慢酝酿好味道,其次取用面团更灵活,在接下来的1-3天内随时都可以取...
南明区15363062039： 发好的面团可以过夜吗 ？
移委舒必： 我们平常吃的吐司面包、包子馒头等该类食品主要材料全是小麦面粉,均是由面团发... 多了馍馍会变黄,少了馍馍是酸的.留宿就酸了.发好的面团怎么保存01.发醇好的面...
南明区15363062039： 面发酵后如何保存? - ？
移委舒必： 1、如果隔一两天还用来发面的话,可以酵母用保鲜膜包裹起来,放到冰箱里冷藏保存. 2、如果要是很长一段时间不用的话,可以把面团加入玉米粉,然后发酵后晾干,擀成粉状.这样就可以长时间保存了.下次再用的话,可以取一部分用温水稀释后用来和面.
南明区15363062039： 板面活好的面剩下了 该怎么放置 不会变质! 求解释 - ？
移委舒必： 你剩下的面放冰箱冷藏就行了.千万记住一定是冷藏,不要冷冻,因为面一旦被冻着了,第二天煮的时候,很容易断...别问我怎么知道了,因为我就是卖板面的
南明区15363062039： 发酵过的面团怎么保存 - ？
移委舒必： 可以,揉好后就放冰箱冷藏,不要冷冻,也不要发好后再放进冰箱,面团在低温下会缓慢发酵的,有些制作面包的高手就喜欢低温发酵,据说做出的面包口感更好.
南明区15363062039： 我想今天发好的面放第二天早上做要怎么保存 - ？
移委舒必： 用保鲜膜裹好放在冰箱冷藏室内
南明区15363062039： 活好的死面的面团怎么保存不会在短时间内变软 - ？
移委舒必： 和的不要太软.加点盐.和蛋清.提高筋力.用保鲜膜包上.放冷藏.
南明区15363062039： 发酵好的面团如何保存 - ？
移委舒必： 你好,可以将面团置于0~5℃保存,可以说是冷冻面团保存的方法.
南明区15363062039： 发好的面如何保存? - ？
移委舒必： 用保鲜膜包起来,放冰箱里面冷藏起来!要用之前取出,自然解冻即可!注意:要包好,不要被冰箱串味了!
南明区15363062039： 请问包完粉面饺子剩下的活好的粉面子咋存放 - ？
移委舒必： 一定要保存的话,冷冻起来,
