一个人独居，如何做饭？

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自己一个人独居更好做饭啊，喜欢吃什么就做什么，也不用想其他人的感受，多好啊！家里人总出差，有的时候就自己，自己做饭的时候搭配的更好，因为有时间，不用为了怕别人饿而着急做！早上的时候一般都是牛奶、面包、煮鸡蛋和一点水果。既简单又快，而且该有的营养都有了。有的时候吃腻了，就做个热汤面或者蔬菜粥、煎饺，早上以简单快为原则。因为胃不好，吃外食总是不消化，所以上班的时候中午一般都是自己带便当。中午的便当也很好做啊，附上几张自己的便当图。

我觉得最简单的就是平时做点肉炸酱放冰箱，或者买些香菇辣酱什么的，煮上一碗面条，放点蔬菜在里面，拌匀了吃就是最适合一个人吃的美味了，而且营养还丰富，肉蔬菜面都全了。

我最爱的香喷喷的排骨焖饭简直是完美：土豆和胡萝卜让整碗饭活色生香；排骨隐约的油光给这碗饭带来光彩；爆炒后加水焖饭，对火候的要求不高，即使是新手，也能做出99的成功率。锅里热油，下姜片蒜末翻炒爆香，放入排骨煸炒；加水，放点料酒、老抽、生抽、黑胡椒碎碎；把汤汁倒入洗净的大米，再把土豆、排骨码在饭面，盖上电饭锅焖饭即可啦！

小火锅，我想这是大多数重庆独居达人都曾经做过的一道独居大餐，程序简单，难度系数极低，味道极好，最重要的是，你想吃什么，就能往里搁什么。超市火锅底料一包，你想味道更好点，上农贸市场买一块牛油，买一把花椒一把干辣椒，齐活。小火热锅化牛油，花椒干辣椒入锅炒，放底料加高汤（滚水也可），煮开，然后啥三线肉片，牛肉片，毛肚，梅林午餐肉，羊肉串，肉丸子，腊肉片，广味香肠，藕片，冬瓜，空心菜，小葱......你能买到啥，就能往里煮啥，搁灶上哗哗煮开了，端到客厅里，一碗饭，电视打开，慢慢吃。

我就是自己一个人住，我平时的时候就是比较懒一些，我最喜欢做的就是番茄鸡蛋挂面，还记得朋友来我家里吃饭的时候我也给他们做番茄鸡蛋挂面，他们吃着着真的很好吃。番茄鸡蛋挂面这无疑是所有独居宅最拿手的了。一个番茄，两个鸡蛋，一把挂面，如果你打算把这碗面做大做强，好吧，加根火腿肠。番茄切丁，旺火热油炒泡鸡蛋，盛出蛋，热锅热油炒番茄出汁，有番茄酱还可以少许加点，倒水，烧开，下蛋下挂面，要起锅的时候愿意煮几根绿叶菜就煮，不愿就不煮，碗底少许花椒面，少许香油，少许味精，少许盐，少许葱花，装碗就能吃，吃完就能饱。

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望奎县19898932590： 一个人生活每天如何做菜 - ？
刘英海凌： 一个人住,该怎么做饭呢?这确实值得讨论一下,先给大家说说一个人住,做饭有哪些麻烦的事情?1、需要一个人逛菜市场、一个人逛超市,很多同学就会说,有这个时间,还不如去吃碗兰州拉面,等你的饭做好了我估计又要出门觅食了,但...

望奎县19898932590： 我现在独居,怎么才能学会做饭阿 - ？
刘英海凌： http://community.39.net/Topics/yycf/789036.xml我做菜的功夫不是十分出色,但有一些心得分享一下: 第一,首先得准备一个菜谱(制作方法) 按照菜谱的相关制作方法做菜对于学习做菜来讲是十分重要的,因为好菜谱上的内容都是大师们在...

望奎县19898932590： 一个人独居,怎样做饭比较方便,省时、省钱、省力的 - ？
刘英海凌： 我教你吧,省钱省事,油泼面,凉面.---只用一个炒锅-把面条煮熟--捞出来--然后炒锅上点油,盐,调料,整点小葱和姜 洒在面条上,..油烧热了直接浇在面上 就可以吃了,--有冰箱的话,自己包或者买点饺子 混沌也可以,

望奎县19898932590： 一个人生活,饭菜该怎么样做?？
刘英海凌： 一个人生活,饭菜可以简单一些,因为是一个人,所以没有必要每顿饭菜都是七大碟八大碗,不但做着麻烦而且也吃不完啊,浪费时间和原料. 一个人吃饭力求简单丰富的唯一方法就是:品种花样尽量多,每种数量要少.为求速度快,可以给自...

望奎县19898932590： 一个人怎么做饭省事啊? - ？
刘英海凌： 1、在家找一下有无绿豆、红豆等豆类和各种米谷类杂粮,淘洗一下煮一锅八宝粥,既营养又省事,来点小菜或咸菜.这样还可以利用在家的时间清理和调整一下肠 2、没兴趣做饭做菜.就弄点蛋炒饭,可加些蔬菜火腿肠什么的.弄个酱油汤就好了.简单方便. 3、速冻的水饺,元宵、粽子、小笼包、馄饨等,平时放在冰箱里面,想吃的时候煮一下就可以了,填肚子,还有一定营养, 最好再加几顿吃点蔬菜沙拉,增加体内纤维素和维生素的摄入,做法也简单,将生菜、洋葱、青椒什么的切丝,加火腿片和沙拉酱 4、用土鸡堡汤,然后把你想吃的菜、肉煮进去,最后下点面条 5、炸酱面!

望奎县19898932590： 一个人在家怎样做三餐、既不浪费时间,也能合胃口？
刘英海凌： 我觉得,如果你天天自己在家的话,可以这样. 早上如果有昨天剩余的米饭,可以做炒米饭,欠锅的时候多放点葱,之后把鸡蛋打进锅里,在蛋没凝固时就放入已经搅开的米饭,翻炒放盐.是很美味的. 中午的时候可以做点比较正式的饭,蒸一锅米饭或是做点面食,做一点小菜,花点心思吃的更香. 晚上可以做点汤水来喝,再稍微吃点干粮就好,不宜吃太多. 如果你不愿意麻烦的话,可以在家准备点咸菜什么的就可以当菜了. 当然,可以多炖点肉,吃不了就放在冰箱里.准备点土豆或者洋白菜想吃点的时候来烩菜吃.

望奎县19898932590： 怎么才能在一个人居住的时候坚持做饭 - ？
刘英海凌： 这个应该是挺难的 因为一个人吃饭,就不喜欢做 所以,要告诉自己 即使一个人吃饭,也要对得起自己的胃 不想做饭的时候,就要念叨念叨.

望奎县19898932590： 一个人的饭菜要怎么烧? - ？
刘英海凌： 我也同你差不多,虽然可以在家有人陪吃晚饭但是由于工作时间原因三顿饭只能在单位吃,不过单位的饭菜很难吃,所以我们办公室里的人来了个自助餐,我们专门有一个箱子,里面放的有鸡蛋、方便面、火腿肠、还有快熟汤,如果方便的话可以做炒饭,里面可以随着个人口味放些蔬菜,和肉类,再做个汤,如果你比较喜欢吃鱼的话,可以去超市买水煮鱼的料,是袋的,按照说食用方法里面放些鱼片和蔬菜就OK了,还可以做涮羊肉啊,放些蔬菜之类的,还有很多,只有你慢慢地品味生活,会发现好多乐趣的.

望奎县19898932590： 有哪些适合独居的人做的菜谱 - ？
刘英海凌： 做个酱油糯米饭吧!不用火,也不用在灶边流汗……做法如下:将糯米洗净泡两小时,然后准备一些配料,按自己个人喜好,可以放些青豆,胡萝卜粒,瘦肉末,火腿,玉米,然后将泡好的糯米放进电饭锅,把这些配料都放进糯米中,加入少许盐,鸡精,然后倒入生抽和适量的清水,水的比例比平时用电饭锅煮饭要多一些,然后再把糯米搅拌,加盖煮,等到电饭锅跳闸就可以吃到香喷喷的糯米饭了…… 吃点凉拌菜也不错,再教你一个凉拌菜吧,香菜腰片.买俩腰子,切开去蒂,中间那个白色的东西去干净,然后切薄片,用清水泡15分钟,在过沸水焯水马上捞出,第二次焯水时加入白酒和茶叶水,一分钟即好,在捞出腰片时加入香菜,按个人口味加入调料,可口的腰片就好啦!

望奎县19898932590： 一个人的饭 做什么好呢 - ？
刘英海凌： 早上 皮蛋粥 中午 蛋炒饭+紫菜汤 晚上 煲点小鱼汤早上 炸酱面 中午 地瓜粥+青椒绿豆芽炒肉丝 晚上 蒜苗炒山药+清粥早上 出去吃 中午 出去吃 晚上 出去吃早上 小蒸包 中午 辣子鸡 晚上 虾米炒冬瓜早上 牛奶面包 中午 红烧茄子 晚上 一大盘蔬菜沙拉早上 实在想不起来了我每天都喝奶啊 中午 砂锅 晚上 .,根本不用想.你要跟着我就好了!..切忌晚上不要吃面食!.,从来没因为吃犯愁过.