什么蔬菜可以放久一点 哪些蔬菜保存时间长
我们都知道，蔬菜是比较常见的一类食物，它的种类比较多，含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等，营养价值高，吃起来鲜嫩可口，深受人们喜欢。那么什么蔬菜可以放久一点呢？下面让我们具体来看看吧！
哪些蔬菜可以放的时间长一点
青椒、尖椒大家可能会感觉到意外，青椒和尖椒为什么能存放的时间长 。我家里年前买的尖椒和彩椒，放到今天才吃完。除了有些发蔫以外，可以说味道什么的没有改变。把买来的尖椒放在北面的晾台上，用报纸包裹着存放。没想到放了接近二十天，还没有腐烂。
西红柿西红柿只要没冻到，现在的存放时间可以说时非常长的。因为西红柿都是没有成熟直接采摘下来的，只要买的时候硬一些，一般两个礼拜没问题。
根茎类这个自不用说，像土豆、萝卜这些，本身就是秋储的越冬菜。不过要保证湿度，最好用湿沙子埋起来存放，才会不糠心和长芽。山药就更不用说了，可以自然存放很长时间。
十字花科的蔬菜白菜只要放在5°以下的气温条件下，一般也不会坏。还有就是花菜，只要温度和湿度够，可以存放很长时间。我知道现在的花菜，其实大部分都是秋天收获的，带着叶子放在地窖里存储，然后被收购拉往全国各地。
这些蔬菜都是正常的在室外存放，如果放在具有零度保鲜功能的冰箱里，那么很多蔬菜会存放的时间更长。
蔬菜怎么保存比较好
叶菜类最常吃的有大白菜、包头菜、紫甘蓝、生菜、蒜苗、韭黄、芹菜、茼蒿、香菜、油麦、油菜，以上这些蔬菜不仅储存期限长，而且不容易坏，可以适当多买些已备不时之需。当然像香菜、油麦、茼蒿最好用包装袋裹包起来，避免叶子失去水分，出现风干现象。
根茎类萝卜、大葱、洋葱、生姜、蒜苔、韭菜薹、山药、芋头、土豆、红薯、莲藕，这些是我们厨房必备蔬菜，它们没有那么娇气，可以放到阴凉处保存。
芽苗类黄豆芽、豆苗、黑豆芽易存放，放入冰箱温度3－4度效果更佳，绿豆芽次之。
果蔬类青椒、尖椒、朝天椒、西红柿、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、芸豆角、青豆等这些蔬菜是我们常吃的蔬菜，也很好保存。特别是南瓜和冬瓜，存藏一个冬天也是没有问题的。
菌类我们经常吃的菌类有金针菇、蘑菇、香菇、杏鲍菇、白玉菇、木耳、银耳，这些菌类蔬菜易保存，营养价值也很高，已经成为人们养生的首先食品，它们具有抗癌作用，是其它蔬菜无法比拟的。需要提醒的是木耳吃多少泡多少，泡发好的不要超过24小时，时间长了，会产生毒素，就不宜可以食用了。
蔬菜可以放多久
耐放的蔬菜可以保存一个星期或半个月左右，主要看个人的保存方法。
最耐放的有土豆，胡萝卜，只要不要遇水，保持通风，10天半个月肯定没问题，而且还很新鲜
然后包菜，随时几天后表面得叶子枯萎，但是撕开表面的，你会发现里面的很新鲜，就跟刚从田里摘的一样。
最后青椒，花菜，西兰花，只要通风，同样可以放很久！
蔬菜一定要清洗干净食用
果蔬吃的时候最好用活水清洗，可以多洗几遍，而有的则需要泡，如一些表面较为粗糙的果蔬，像黄瓜，苦瓜等，菠菜，油菜等绿叶菜蔬也可以用淡盐水浸泡十几分钟，但一定要多洗几遍，浸泡等方法只能去除部分农药残留。现在的果蔬从栽种到收，几乎是拿药养大的，各种喷，洒，灌，施，果蔬几乎是在药罐子里成长。大家都知道，果蔬清洗不能浸泡时间过长，一来因为加速了它腐烂的速度，二来反而增加了亚硝酸盐，损失维生素。
各种蔬菜应该要怎么存放
萝卜的叶子会吸收萝卜的养分，让萝卜变糠，所以最好去除萝卜缨放入冰箱保存，可保存3-5天。萝卜变糠，变软，没有水分可以食用，若发黑则不要食用。青椒 青椒沾水以后会变质，保存前不要用水洗，直接擦干放入保鲜袋在存放于冰箱，可以保存一周左右。发黄变软的青椒即为腐烂，不宜食用。豆角 豆角放久了...
切好蔬菜不放冰箱怎么保存
6、因为洗过了，不放冰箱，常温下保存时间不能过长的，不超过十二小时最好，气温还不能太高，就算放冰箱，也只能放一天时间，蔬菜过水了，一般就不能放时间长了，很容易变味或发霉，如果只放几个小时的话，可以用保鲜膜或者。7、一切过的菜保存方法方法一将洗过的白菜浸泡在水里，放少许盐，再加...
你知道哪些能保存时间长点的、味道好的蔬菜?
还有大部分的人基本上是会选择把蔬菜都放到冰箱里面，可是冰箱是属于一个密闭的空间，她的空气并没有那么的流通，在这样的情况下，会导致蔬菜催熟的速度变快，那么这也就意味着会让蔬菜更容易产生腐烂。如果在冬季的时候，我们可以选择将蔬菜包裹在报纸上，或者是放入塑料袋中，将塑料袋扎几个洞，然后...
准备把冰箱填满,可以长期保存的蔬菜都有哪些?
通常情况下来说，假如想将冰箱给填满，可以去选购一些常能够长期保存的蔬菜，能够长期保存的蔬菜一般有很多，比如说有洋葱、香菜、西红柿、大蒜，还有土豆、白萝卜、胡萝卜、白菜、红薯等，特别是萝卜和土豆，能够保存的时间特别久，但是要注意的是，不要让土豆发芽发芽的，土豆是不能够吃的。假如说为了...
有什么可以在宿舍里放很久又不会坏的配菜?
有什么可以在宿舍里放很久又不会坏的配菜？下面来推荐几种：1、晒干的干货：苔菜，黄花菜，干香菇，干木耳等。2、土豆也是非常好保存的，而且吃法多种多样，营养也非常丰富，长时间不出门的话，提前买上一麻袋放在家里，这样就不用担心一冬天没菜吃了。...
哪些蔬菜可以放得久些啊?
蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。2.据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
怎样让蔬菜保持新鲜久一点
如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了。土豆保鲜：土豆适宜低温保存，低于0℃容易冻坏，高于5℃时又容易发芽，发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉烂。冬瓜保鲜：选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，
青菜如何保鲜储存
因为水分少了，自然可以多存储一段时间。第二：冷冻，这个不是说新买的蔬菜就直接放进去冷冻，而是先将蔬菜清洗干净，然后锅内烧水，等到水沸腾的时候，将这些菜放入水中，不需要煮熟，只要看菜的表面变了颜色，已经断生之后，就可以捞出来了，晾到温度不是特别高的时候，装入塑料袋，再放入冷冻中冷冻就...
夏天没有冰箱如何保存蔬菜
1、冬瓜：应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4～5个月。2、冬笋和生姜：找一容器铺上湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴暗、通风处，可保鲜4～7周。3、洋葱和蒜苗：晾干洋葱或蒜苗，放在凉爽、干燥、通风处，能贮藏很长时间。4、大蒜：将...
没有冰箱的情况下,怎样让蔬菜保鲜
买的时候，尽量买完整的，一丁点瑕疵也不要有，这样的蔬菜可以放得久一点。但建议蔬菜还是趁新鲜吃的好，如果因为忙而没办法天天买菜的话，那干脆不要自己做了，外面的菜馆的菜可能要比你自己留多天的蔬菜有营养。
越巧捷宁： 白菜、土豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、青椒、芹菜、莲菜、莴笋等都比较耐放.
民和回族土族自治县17053508252： 什么蔬菜可以放的久一点 - ？
越巧捷宁： 什么蔬菜可以放久一点 哪些蔬菜保存时间长蔬菜是比较常见的一类食物,它的种类比较多,含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等,营养价值高,吃起来鲜嫩可口,深受人们喜欢.那么什么蔬菜可以放久一点呢?下面让我们 我们都知道,...
民和回族土族自治县17053508252： 哪些蔬菜好保存? - ？
越巧捷宁： 除结球蔬菜外,一般叶菜类蔬菜较难保存,且叶菜类蔬菜随着保存时间的延长,亚硝酸含量会增加,亚硝酸食用后形成的亚硝胺是致癌的,因此,早上买的叶菜宜放冰箱,且不宜长期保存.但番茄、茄子、黄瓜等可长一点,包心菜、大白菜、洋葱、马铃薯等保存时间能更长.
民和回族土族自治县17053508252： 哪些菜在家里储备些能放时间较长而且不怕高温 - ？
越巧捷宁： 下面有些方法 看对你有没用咯 平常生活中比较好保存的菜是果类蔬菜.这些菜有西红柿、茄子、青椒、南瓜等等.它们一般是在没有完全成熟的时候被采摘下来的,所以,随着酶的作用,它还要有一个追熟的过程.存放它们要先判断成熟度....
民和回族土族自治县17053508252： 家里的常用蔬菜有存放时间长点么?请列举几个! - ？
越巧捷宁： 西红柿、柿子椒之类的放冰箱里最多可以保持10天左右,绿叶的蔬菜5天左右.
民和回族土族自治县17053508252： 宅家不想出门,有哪些可常备家中耐储存的菜? - ？
越巧捷宁： 大葱 晒出水分 干巴点 放通风处 白菜 淹酸菜冻成冻白菜 冬天用开水焯了 蘸酱吃晒干巴点 放通风处 别太热 土豆 通风 太热生芽子 太冷又冻了 放楼道 地瓜和土豆一样处理 胡萝卜 大罗卜 冬瓜都可以 我家医科大学院里 今天还有菜农卖一车冬瓜呢 ...
民和回族土族自治县17053508252： 我要去市场买菜 哎 ....可是我很懒 有什么菜能放比较久得,最好能3 - 7天的. - ？
越巧捷宁： 这个季节的蔬菜能够保存时间较长的有:土豆,茄子,芸豆,黄瓜,洋葱,西红柿,菜花,西兰花,豆角...只要不是叶类蔬菜,保存时间基本都是比较长的.小建议,买回来的蔬菜不要急着用清水洗,因为洗过之后,蔬菜会吸收大量水分,貌似比较新鲜,但是只能保存2、3天,道理跟注水猪一样.新鲜的蔬菜买回来简单剔除泥土烂叶后,包装好放入冰箱保鲜内,切忌不要封口,可以保存很长时间.希望会对你有帮助.
民和回族土族自治县17053508252： 什么蔬菜可以放冰箱储存很久? - ？
越巧捷宁： 冰箱只是我们用来暂时储存食物的,冰箱并不能杀死细菌和一些有害物质,反而会使有害物质沉积,最常见的表现就是冰箱的异味,想必你也闻到过,蔬菜在冰箱里放的时间如果过长,细菌会把蔬菜中的硝酸盐给还原成亚硝酸盐.会引起食物中毒.所以什么蔬菜都不要在冰箱里放太长的时间.最好是现吃现买.
民和回族土族自治县17053508252： 哪些蔬菜营养丰富 还可以存储很久? - ？
越巧捷宁： 耐储存的像白菜土豆,胡萝卜地瓜莲藕,南瓜.这些都比较耐储存,营养也挺丰富的.尤其是土豆南瓜这些都可以储存很久的.
民和回族土族自治县17053508252： 哪些菜可以储存得久? ？
越巧捷宁： 能放久一点的蔬菜有土豆,萝卜,白菜,红薯等,尤其是土豆,土豆,萝卜,白菜在北方农牧区,可以从秋天储存但第二年的夏天.当然,有条件的,最好是现买现吃....
