生冷食物指哪些

作者&投稿:路度 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 生冷食物一般是在中医治疗疾病,或者服用中药期间常提到的饮食禁忌。其既包含“生”的食物,也包含“冷”的食物。
1、“生”物:如未经过大火烹饪的生鱼片、醉虾、醉蟹等,此外还包括一些蔬菜、水果,如黄瓜、猕猴桃、橘子、番茄、香蕉、苹果、荔枝、甘蔗、桃子、樱桃等;
2、“冷”物:主要分为两大类,一类是自身温度低的食物,比如冰淇淋、冷饮等;另一类是食物属性寒凉的食物,比如西瓜、梨、甜瓜、绿豆、苦瓜、冬瓜、白萝卜等。
在中医临床上,不同情况和语境下所指的生冷食物并不是一样的。如在治疗脾胃虚寒证时,需要忌生冷食物,这时生冷食物就包括所有未煮熟加工以及属性寒凉的食物,因为这些食物都会影响脾胃的运化功能,进而影响药物的效果。如在治疗非脾胃虚寒证,或者其它寒证疾病时,医生考虑到饮食可能会对中药产生影响,也会建议忌生冷食物,但这里的重点可能更偏重“生”,比如上面提到的醉虾、醉蟹、生鱼片等。
生冷的食物都包括什么

1.冰冷食品
冰淇淋、冰镇饮料等冰冷的食物都属于生冷食物,人们在食用冰冷的食品后,可能会引起胃肠道收缩、痉挛,对胃肠道产生较大的刺激,导致腹痛、腹泻等症状的发生。因此,胃肠道功能较为脆弱的人群要尽量避免食用冰冷的食品,应该以常温、温热的食物为主。
2.寒性水果
部分性质较为寒凉的水果也属于生冷食品,比如西瓜、雪梨、柿子、枇杷、椰子、猕猴桃、杨桃、桑葚、火龙果、山竹等。脾胃虚寒的人群不宜大量食用此类水果,以免引起腹胀、腹泻、腹痛等症状。
3.生冷蔬菜
未经过烹调处理的部分蔬菜也是生冷食品,比如藕、黄瓜、马齿苋、冬瓜、丝瓜、竹笋、莴苣、莼菜、发菜等。部分蔬菜性质寒凉,还具有清热解毒、滋阴降火的功效,适宜体质燥热、虚火旺盛的人群食用。
4.部分肉类
生鱼、生虾、花蛤、螃蟹、蚌、牡蛎、海蜇、田螺、鳖等水产品都属于寒性食物,未经处理的生鱼片、刺身等更是典型的生冷食品,脾胃虚寒、存在胃肠道疾患或正在服药的人群需要谨慎食用。此外,兔肉、鸭肉、猪肾等也属于寒凉食物,上述人群应该尽量减少食用,以免影响身体健康。


什么属于寒凉、生冷食物?
生冷食物指的是生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物都是属于生冷食物。生冷是指生的和凉的,比如,生的水果,蔬菜,肉类,冷饮,冰淇淋,包括凉水. 属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜...

哪些是生冷的食物
雪糕和冰激凌:雪糕和冰激凌是常见的冷冻食品,通常在冰箱或冷冻柜中保存。这些食品在制作过程中加入了大量的乳制品和糖分,虽然口感滑润凉爽,但属于生冷食物,大量食用可能引发胃肠不适。生水果:许多水果在未经过烹饪或加热处理时是生冷的。虽然大部分水果富含营养,但某些生水果在大量食用时可能导致胃部...

什么是生冷食物?水果是吗?
生冷食物是指生的食物,即未经过烹饪处理的,比较凉的食物,在中医中称为寒性食物。其包括瓜果蔬菜、水产肉禽等,适合燥热人群食用。部分水果属于生冷食物,包括:西瓜,梨, 枇杷 ,水梨,草莓,椰子,柚子,柑,橙子,柿子,桑椹,荸荠,菱角,甜瓜,苦瓜,猕猴桃,羊桃,火龙果,山竹,罗汉果等。

辛冷食物指的是什么
中医说的“辛”“冷”食物指的是:“辛”是“辛辣”食物,比如:辣椒,葱、姜、蒜、胡椒等,“冷”指的是“冰凉”食物,比如,水果类,可以生吃的蔬菜类等。一般服用中药后特别是汤药后要忌讳这些食物,包括生食和油腻食物,以免影响药效。

食品安全上所说的冷食类食品有哪些
根据《食品经营许可管理办法》第五十二条,冷食类食品:指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。1、熟食 熟食,是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类;全国...

寒冷食物有哪些
寒冷食物有很多种,主要包括冷饮、冰激凌、冷冻食品等。一、冷饮 寒冷食物最明显的代表就是冷饮。在炎热的夏季,冷饮是消暑的最佳选择,比如各种口味的冰镇饮料、冰茶、冰水等。这些饮品温度较低,能够迅速降低人体内部的热量,给人带来凉爽感。二、冰激凌 冰激凌是一种甜味的冷冻食品,通常由奶油、糖和其他...

什么是寒凉,生冷食物
寒凉是中医的说法,指的是食物的属性,例如西瓜、海带、蟹黄等,脾胃虚寒者应该少吃。生冷食物是指从冰箱或冷藏室拿出来的冰冻食物,不是常温状态下的,例如冰激凌等。寒凉生冷:生即不熟,就是未经过烹煮的食物,比如说冷水、刚买回来还没煮的菜,新鲜的水果都属于“生”的范畴。冷即不热,就是温度...

生冷硬具体指的那些是食物
生冷食物是指生的食物,即未经过烹饪处理的,比较凉的食物,在中医中称为寒性食物。其包括瓜果蔬菜、水产肉禽等,适合燥热人群食用。生冷食物指的是生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物都是属于生冷食物。 也包括中医中所说的寒性食物,这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效。

凉性食物和寒性食物有什么区别?
凉性食物与寒性食物在性质上基本一致,只有程度不一样这个区别,寒性食物程度比较高,凉性食物程度比较低,所以也称为“微寒食物”。两者常见食物:1、寒性食物:小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、...

忌食生冷,这里说的生冷具体指的是什么?
生冷具体指的是生冷食物,具体是指未经过烹饪处理的,比较凉的食物,在中医中称为寒性食物。其包括瓜果蔬菜、水产肉禽等,适合燥热人群食用。女性“宫寒”更要饮食有节,不可贪食寒凉之品,如绿豆、苦瓜、凉瓜等,尤其应注意少喝冷饮。多食用温经暖宫的食物,如核桃、大枣、花生、洋葱。每日午餐或晚餐...

宝坻区15992323335: 许多药品说明书里提到“生冷”食物是指什么? -
锺衫醋酸: 生:不熟或半熟食品 例如:生三纹鱼片 半熟牛排 等 冷:冷饮,寒性食品 例如:冷啤酒 冰棍 西瓜 等

宝坻区15992323335: 生冷食物指哪些包括水果吗? -
锺衫醋酸: 生冷食物是指生的食物,即未经过烹饪处理的,比较凉的食物,在中医中称为寒性食物.其包括瓜果蔬菜、水产肉禽等,适合燥热人群食用.生冷食物包括水果. 瓜果类:西瓜,梨, 枇杷 ,水梨,草莓,椰子,柚子,柑,橙子,柿子,桑葚,...

宝坻区15992323335: 生冷食物包括哪些? -
锺衫醋酸: 凡可生吃的食物都属生冷食物.如水果、凉白开、凉面、一部分蔬菜:黄瓜、番茄、生菜、胡萝卜等等.

宝坻区15992323335: 什么属于生冷食物有哪些 -
锺衫醋酸: 我们需要注意家人和自己的健康饮食情况,养成一个良好的生活习惯,拥有一个强健的体魄,才是一个家庭幸福的保障.为了家人的幸福,拥有一个强健的体魄,需要养成良好的修=习惯.我们需要了解的是什么食物是生冷,需要去了解家人需...

宝坻区15992323335: 生冷食物指的是哪些食物 -
锺衫醋酸: 病情分析: 您好,凡可生吃的食物都属生冷食物.生冷食物指的是生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物都是属于生冷食物. 也包括中医中所说的寒性食物,这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效.意见建议:如水果、凉白开、凉面、一部分蔬菜:黄瓜、番茄、生菜、胡萝卜等等. 祝你健康!

宝坻区15992323335: 生冷食物指的是哪些食物 -
锺衫醋酸: 生冷食物从字面上讲就是生的和冷的食物.如生的各种水果,还有能生吃的各种蔬菜.冷的可能是指属于凉性的食物吧,如梨,柿子(有凉血作用)还有苦菜和生菜(吃多了会拉肚子),,还有生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等,有清火作用.

宝坻区15992323335: 生冷食物指的是什么 -
锺衫醋酸: 生冷食物指的是生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物,如凉拌黄瓜,糖拌西红柿等,都是属于生冷食物.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网