龙利鱼怎么做最好吃 龙利鱼如何做最好吃

~ 1、食材：龙利鱼一片、生姜1块、料酒2勺、葱2根、白胡椒粉1克、花椒5粒、轻盐酱油2勺、红辣椒1个。
2、龙利鱼拿出解冻。
3、用厨房纸巾吸干水份。
4、两面都薄薄的撒上少许白胡椒粉。
5、料酒适量。
6、放上姜片，腌制15分钟。
7、腌制时间，把香葱葱白切段， 葱绿切细丝泡冷水，剩余的姜切丝。
8、腌制好后，葱白放在龙利鱼上，蒸锅上汽后，大火蒸3分钟，出水后倒出多余水份，再蒸5分钟。
9、取出龙利鱼柳，放入轻盐酱油。
10、在鱼表面铺上姜丝，香葱丝，辣椒丝，花椒粒。
11、油锅烧热油，看到冒青烟。
12、热油浇到鱼柳上。

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五常市15918187211： 龙利鱼简单好吃的做法 ？
充庾达畅： 1、食材:龙利鱼2条,食盐适量,料酒2汤匙,蒸鱼豉油适量,葱姜丝、辣椒丝适量.2、将龙利鱼清理干净之后,剁成小块.3、放入盘中,再加入1茶匙食盐,淋入2汤匙的料酒,用手抓匀.4、摆入蒸鱼盘中,放上一半的葱姜辣椒丝,然后放入上汽的蒸锅,大火蒸10分钟.5、蒸好倒掉汤汁,淋入蒸鱼豉油,换上新的葱姜辣椒丝,用热油爆香即可!

五常市15918187211： 龙利鱼的家常做法大全 ？
充庾达畅： 1、水煮龙利鱼.主料:500g龙利鱼、100g小油菜、100g生菜、20g香菜.配料:适量花椒、适量干辣椒、4个灯笼椒、1勺郫县豆瓣酱、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺淀粉、...

五常市15918187211： 龙利鱼的做法 ？
充庾达畅： 1、龙利鱼味道鲜美、出肉率较高,口感爽滑,龙利鱼久煮而不老,今天就以蒸龙利鱼为例介绍一下龙利鱼的做法,主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油适量.2、葱切段,姜切片备用.3、鱼肉控干水分,加入姜片、料酒.4、加入少许胡椒粉,腌渍15分钟,因为是冷冻的,怕有异味,稍稍加了些胡椒粉,鲜鱼可以省略.5、剩余的葱段,姜片码放在盘子底部.6、腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上.7、蒸锅放水,水沸后把龙利鱼放入蒸锅,大火蒸6分钟关火取出.8、倒出蒸出来的汤汁,铺上新的葱姜丝,加入蒸鱼豉油,炒锅中放油烧热.

五常市15918187211： 龙利鱼做法 ？
充庾达畅： 1、材料:龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油.2、龙利鱼清洗干净.3、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味2个小时.4、烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟.5、翻一面,再煎4分钟.6、所有的鱼分别煎好后,根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒.

五常市15918187211： 如何做龙利鱼 ？
充庾达畅： 1、调料色拉油少许葱适量姜适量蒸鱼豉油适量.2、龙利鱼9条摆在盘子上,下面垫姜片,上面铺姜丝和葱段.3、开水入锅用大火蒸5分钟,熟了.4、去掉姜葱,倒去盘中的水,重新撒上葱丝,淋上蒸鱼豉油,最后浇上热油.

五常市15918187211： 龙利鱼怎么做最好吃 ？
充庾达畅： 1、食材:龙利鱼一片、生姜1块、料酒2勺、葱2根、白胡椒粉1克、花椒5粒、轻盐酱油2勺、红辣椒1个.2、龙利鱼拿出解冻.3、用厨房纸巾吸干水份.4、两面都薄薄的撒上少许白胡椒粉.5、料酒适量.6、放上姜片,腌制15分钟.7、腌制时间,把香葱葱白切段,葱绿切细丝泡冷水,剩余的姜切丝.8、腌制好后,葱白放在龙利鱼上,蒸锅上汽后,大火蒸3分钟,出水后倒出多余水份,再蒸5分钟.9、取出龙利鱼柳,放入轻盐酱油.10、在鱼表面铺上姜丝,香葱丝,辣椒丝,花椒粒.11、油锅烧热油,看到冒青烟.12、热油浇到鱼柳上.

五常市15918187211： 龙利鱼的最好做法 ？
充庾达畅： 1、龙利鱼一片解冻.2、切成大小差不多的条状.3、打入一个鸡蛋(45克左右的小鸡蛋即可),切一小片柠檬把柠檬汁挤进去,(估计超过10滴的,没那么精确).加入蒸鱼豉油,料酒,淀粉.然后用手抓匀,盖保鲜膜腌制至少30分钟入味.(蒸鱼豉油本来就是咸的,如果重口味,可以再加2克盐,千万不要多哦)4、等到要入锅炸的时候,再次抓匀后,加入面包糠,拌匀,保证每个鱼块上都有面包糠.(可以把面包糠到在盆子里一条一条放鱼块,我比较懒,一下子抓了,这样可能会浪费掉点面包糠)5、锅子里油热以后,一条条加入鱼块,炸到金光即可.6、炸完后,盘子里垫上油纸后装盘,完成.7、趁热吃.吃的时候,蘸点醋或者辣酱油,味道超级好.

五常市15918187211： 怎样做龙利鱼 ？
充庾达畅： 1、材料:红糖适量、蜂蜜适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、芝适量麻、葱适量、姜适量、蒜适量、龙利鱼适量.2、先把龙利鱼改刀切段,加入料酒和胡椒粉腌制,注意要适量.3、用手抓匀腌制片刻,混合蜂蜜、味极鲜、红糖和料酒调成酱汁.4、龙利鱼柳沾淀粉备用,要沾均匀.5、低油温煎龙利鱼柳至两面金黄.6、另起锅,姜蒜爆锅,加入调制的酱汁翻炒至粘稠冒泡,加入炸好的龙利鱼柳,翻炒收汁即可.

五常市15918187211： 小龙利鱼怎么做好吃 ？
充庾达畅： 1、准备食材如下:龙利鱼2条,食盐适量,料酒2汤匙,蒸鱼豉油适量,葱姜丝、辣椒丝适量.2、将龙利鱼清理干净之后,剁成小块,然后放入盘中,再加入1茶匙食盐,淋入2汤匙的料酒,用手抓匀.3、然后摆入蒸鱼盘中,放上一半的葱姜辣椒丝.4、然后放入上汽的蒸锅,大火蒸10分钟,蒸好倒掉汤汁,淋入蒸鱼豉油,换上新的葱姜辣椒丝,用热油爆香即可!

五常市15918187211： 龙利鱼的简单做法 ？
充庾达畅： 1、买回来的龙利鱼都是急冻的,解冻可以不拆外面的袋子,尽量不要让鱼肉直接泡水里.2、解冻后把龙利鱼切成大小相近的小块,鸡蛋打散.可以在蛋液也加一点盐,也可不加,个人喜好.3、鱼肉裹一层低筋面粉.再裹一层蛋液.再裹一层面包糠.4、剩余的面包糠也不要扔,直接撒在裹好的鱼面上.5、平底锅里放油,烧至8成熟转小火.放入鱼块炸至金黄翻面.注意火不要太大不然容易糊.6、摆个喜欢的造型装盘.挤上番茄酱.也可以番茄酱放碟子里沾着吃.