健脾胃的食物 怎样健脾养胃 养生食谱
脾胃虚弱者适宜食物
1.主食及豆类的选择
粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建议以粳米代替大米，多吃豆腐。
2.肉、蛋、奶类的选择
牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。肉食以牛肉为主。
3.蔬菜的选择
藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。多吃栗子，栗子健脾的功效较佳。
4.水果的选择
葡萄、红枣、桃、杏等。
1.小米香菇粥
材料：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。
做法：小米，淘洗干净；香菇，择洗干净，切成小块或碎末；鸡内金，洗净。锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。
功效：健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃；鸡内金，能助消化；香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。
2.五谷粥
材料：糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克，白糖。
做法：将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净，用冷水浸泡2-3个小时；锅中加水，放入以上原料，先用旺火烧沸，然后用小火煮45分钟；待粥软烂后，加糖调味，即可食用。
功效：五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等，每天适当吃点粗粮，有助于增加宝宝体内的粗纤维。
3.南瓜小米粥
材料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚，冰糖少许。
做法：南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。
功效：小米暖胃，安神，治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。南瓜性温，味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
4.山药莲子粥
材料：山药50克左右，莲子20~30克。
做法：每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。
功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。
5.土豆粥
材料：土豆100克，大米100克。
做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米共煮成粥。
功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
6.红豆粥
材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。
做法：将红小豆与大米，分别淘洗干净。红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即可。
功效：和胃滋阴，养血补血。此粥色泽红润，香甜爽口，诱人食欲，极受幼儿欢迎。红小豆，含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一，对幼儿大脑发育有重要作用。
7.小米山药粥
材料：鲜山药，小米，白糖。
做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。
8.大骨汤红枣粥
材料：大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜。
做法：将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段，姜切片。锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。汤煲好后，放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净，用煲好的汤煮粥。粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。
功效：健脾和中，适合五个月以上的宝宝日常食用。
9.茯苓莲豆粥
材料：白茯苓10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。
做法：先将白茯苓和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。
功效：健脾益胃、行气利水。这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。
10.栗子粥
材料：大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。
做法：将栗子剥去皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。
功效：栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子，适量地吃一些，对身体很有好处。栗子虽营养丰富，但吃过多容易腹胀，要适可而止。
11.小米粥
材料：小米半碗，水适量。
做法：小米用清水浸泡15分钟，淘洗干净，加入凉水，大火烧开，小火煮十五分钟，关火即可。
功效：进食后可以在孩子的胃黏膜上形成一层保护膜，养胃效果十分出色。
12.蛋黄南瓜小米粥
材料：熟蛋黄，南瓜泥，小米粥。
做法：小奶锅煮上小米粥。再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。
功效：南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能“和胃温中”，是养胃佳品。
13.枸杞山药汤
材料：土鸡腿1只，山药200公克，枸杞1大匙，盐1/4匙，鸡精粉1/4茶匙，料理米酒1大匙，水600毫升。
做法：鸡腿剁块，山药切块，分别以滚水汆烫过后捞起洗净。上述材料全部放入炖锅中，加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。
功效：山药有健脾益气、养阴之功。用于小儿脾虚气弱、食少便溏或泄泻等。
1.主食及豆类的选择
粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建议以粳米代替大米，多吃豆腐。
2.肉、蛋、奶类的选择
牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。肉食以牛肉为主。
3.蔬菜的选择
藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。多吃栗子，栗子健脾的功效较佳。
4.水果的选择
葡萄、红枣、桃、杏等。
姜虏之乐： 脾胃虚弱者适宜食物1.主食及豆类的选择 粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等.主食建议以粳米代替大米,多吃豆腐.2.肉、蛋、奶类的选择 牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等.肉食以牛肉为主.3.蔬菜的选择 藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等.多吃栗子,栗子健脾的功效较佳.4.水果的选择 葡萄、红枣、桃、杏等.
衡南县18520293989： 10种食物健脾养胃效果佳 - ？
姜虏之乐： 有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症.其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用.卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水.大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃.卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效.钾对防治高血压很有益处.维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质.维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果.
衡南县18520293989： 什么食物健脾养胃 - ？
姜虏之乐： 要养成良好的饮食习惯,饮食规律,少食多餐、吃容易消化的软食.避免吃生、冷、硬粗糙、油腻、含纤维过多的食物.切忌暴饮暴食.忌饮浓茶、咖啡、酒类等;少吃容易产生胀气的食物,如土豆、红薯、洋...
衡南县18520293989： 健脾养胃的食物有哪些? - ？
姜虏之乐： 山药、薏米、大豆、香蕉、山楂、大枣、谷物、牛肉、羊肉、鲢鱼、带鱼等都是健脾养胃食物.板栗、牛奶 、粥类 、汤水 、主食(主食里最养胃的是面条) 、卷心菜 、苹果 、菠菜 、红薯 、南瓜 、
衡南县18520293989： 健脾养胃的食物有哪些? - ？
姜虏之乐： 多吃温性食物,肉类,豆类,忌生冷,多数水果(桂圆,荔枝,榴莲,苹果等除外)都是凉性的,还有柿子,绿豆,豆腐,茄子,萝卜,苦瓜都是寒性的,少吃.胃寒,喝粥最暖胃,还有不懂的可以问我
