银耳要泡多久才可以煮
干银耳是很常见的滋补养生食品，其味道口感软糯，富含胶原蛋白，常作为女性滋补美颜的佳品食用，但很多人并不知道银耳具体要泡多久才可以煮，下面就来告诉你答案，赶紧来参照以下方法泡银耳吧。
银耳要泡多久才可以煮
1、冷水浸泡法——3小时左右
1.准备一个大小合适的碗，加入适量冷水。
2.然后将银耳的根部接触水面朝上放在碗里，可最大程度的让银耳涨发至鲜品状，银耳炖煮后出胶率也高，但泡发时间较长，大约需要3-4小时。
2、热水浸泡法——20-30分钟
1.用温度在60-70度左右的热水来浸泡银耳。
2.同样准备适量银耳和热水，然后等待浸泡即可，这种方法泡出来的银耳涨发率较低，营养成分会在浸泡过程中有所流失，煮后口感较差，如果平时不是赶时间烹饪的话，不建议使用。
3、快速泡发法——2分钟
1.将干银耳放入可微波炉加热的碗中。
2.然后在碗里放入适量的凉水。
3.再盖上盖子，高火加热2分钟就能让干银耳完全泡发，营养也不会有所流失，是最快泡发银耳食用的小技巧，此方法在央视《是真的吗》栏目中实验成功过。
干银耳泡一晚上有毒吗
保存妥当浸泡的话，是没有毒的。
银耳本身不含有毒成分，但是泡的过久容易让其滋生细菌，出现变质，进一步导致食用中毒等问题，建议将干银耳用密封性良好的保鲜碗装好，放入冰箱冷藏室泡发一晚上，既可避免有脏物落入碗中误食，还能抑制细菌等微生物的繁殖，可有效延长银耳泡发后的食用期，一般泡一晚上是完全可以继续煮熟食用的，不用担心食品健康问题。
银耳一泡就软是假的吗
不是假的。
银耳是一种食用真菌，目前还未听说有假的银耳制品，其干制品遇到水以后，会迅速吸收水分，变得软弹蓬松，洁白透明，这是正常现象，但若是泡发后有糜烂、不成形的现象，则可能是变质银耳，这样的银耳是不能吃的，误食后可能会引发腹痛、腹泻等食物中毒的健康风险。
银耳脆脆的是没煮熟吗
不是。
煮银耳出现脆脆的口感和银耳的品种以及煮的时间有关，一般要炖煮1小时左右银耳才会呈现出软糯的口感，要是砂锅炖煮的话时间会更长，因此平时炖煮银耳只用20分钟左右的，基本是没煮够时间的，但并非属于没熟的现象，因为银耳是非常容易煮熟的，脆脆的只能说明没有出胶。
另外煮够了时间但仍是脆的口感，说明银耳品质不好，可能是脆银耳品种或存放过久的现象，若没有异味等变质现象，也是可以放心吃的，不影响食用价值和滋补效果。
银耳要泡多久才能煮
煮银耳的时间关键在于充分泡发，以确保口感和营养的释放。一般来说，银耳需要泡1-3个小时，这个过程有助于去除杂质，使其更容易煮熟。泡至银耳微微展开，就可以进行下一步处理了。切记，不要一次性煮太多，一个完整的木耳可以分3-4次煮，每天的食用量控制在2-3小碗为宜，过多可能对健康无益。做...
银耳泡多久才可以煮
冷水泡：34小时。用冷水泡发白木耳用的时间相对较长，因为水温过低，水只能慢慢的渗透到银耳当中，但能最大程度的泡发最为完整的木耳，而且泡出来的木耳形状透明，口感最好。热水泡：20分钟左右。如果用热水泡发白木耳，只需20分钟即可将白木耳泡发，热水更易被银耳吸收，所以泡发时间也相对较短。干...
银耳要泡多久才能煮
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银耳要泡多久煮出来才会黏稠
1. 银耳提前浸泡 银耳汤要煮得粘稠，一定要注意把银耳提前浸泡。银耳在煮汤前先用水浸泡，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶稠。泡银耳的方法很简单，直接把银耳放入凉水或者温开水中浸泡3-4个小时，...
煮银耳的时候,银耳到底需不需要泡?泡多久比较合适呢?
而且泡发后的银耳在煮的时候可以缩短时间，同时又会让银耳的口感更好。让大家在喝银耳汤的时候会发现汤非常的美味，而且又非常的粘稠。但是在泡发银耳之前，需要先把根部清洗干净。在泡发银耳的时候，可能有一些人会选择用冷水，但是在这个过程当中也有一些人会选择用热水。因为他们觉得如果用热水浸泡银耳...
新鲜木耳具体煮几分钟能熟
新鲜木耳是一种非常受欢迎的食材，其口感清爽，营养丰富，被广泛用于中式烹饪中。但是，很多人不知道新鲜木耳需要煮多久才能熟。下面，我将为大家介绍一下新鲜木耳具体煮几分钟能熟。首先，需要注意的是，新鲜木耳必须要先清洗干净。将木耳放入清水中浸泡5-10分钟，然后用手将其泡开，把泥土和杂质洗掉。
银耳一般要泡多久
凉水泡银耳3-4小时，热水泡银耳20分钟左右即可，银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪...
木耳要煮多久才能熟
展开全部 木耳煮3-5分钟熟。木耳是容易比较煮熟的一种食材,煮之前需要浸泡30分钟,一般开水煮三分钟左右就可以食用了,长时间的组织容易导致木耳的营养成分丢失,并且木耳可以起到润肠通便,并且美容养颜的效果。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
银耳要泡多久才可以煮
想要解决银耳要泡多久的问题，就点击这里，银耳要泡三至四个小时。泡好以后的银耳比较容易炖煮，并且口感更粘稠。银耳又叫白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类，有 银耳要泡三至四个小时。泡好以后的银耳比较容易炖煮，并且口感更粘稠。银耳又叫白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类，有“真菌之冠”...
白木耳要泡多久才能煮
凉水泡银耳的话，泡1-2个小时即可。让银耳慢慢的吸水，最大程度地将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加黏稠。用热水泡银耳的话，泡20分钟左右即可。因为用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的...
齐话蜜炼： 凉水泡银耳的话,泡1-2个小时即可.让银耳慢慢的吸水,最大程度地将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加黏稠. 用热水泡银耳的话,泡20分钟左右即可.因为用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟...
朝天区17770752366： 银耳要泡多久才可以煮? - ？
齐话蜜炼： 凉水泡银耳3-4小时,热水泡银耳20分钟左右.银耳的泡发时间达到3-4个小时,能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠.热水泡银耳20分钟左右,用热水泡发银耳速度是很快...
朝天区17770752366： 银耳要泡多久有毒(银耳要泡多久) ？
齐话蜜炼： 1、泡一个小时就差不多了,但是银耳很难炖到那种软糯,入口即化的感觉,没有个半天是很难达到的,我就试过.2、教你3个方法: 最快的方法 用高压锅煮,钢铁也能被它煮烂了,夸张了点.3、最复杂的方法 电饭煲 将银耳煮开15分钟后,调到保温,1个小时后,再煮开15分钟,再调到保温1个小时,如此反复3-4遍,直到煮烂为止.4、如果有焖烧锅更好.5、本人的方法 将银耳煮开15分钟,倒入保温瓶中,盖紧,4-5小时后,倒入锅中再煮1-2个小时,即可.
朝天区17770752366： 做银耳汤时,银耳需泡多少时间? - ？
齐话蜜炼： 银耳的泡发时间:泡发银耳比较简单.先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样静置大约半小时.
朝天区17770752366： 银耳泡多久合适 - ？
齐话蜜炼： 用凉水泡就要时间稍长些,大约一个小时就行,用温水泡半小时即可,用手摸柔软机时有弹性就行了,千万不要用热水泡,容易烂.银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中...
朝天区17770752366： 煮银耳汤要泡多长时间 - ？
齐话蜜炼： 一般干银耳用温水泡10到15分钟就可以了,用手摸摸软度就可以了.注:如果你要熬汤不宜泡软因为那样银耳的营养就没有了~!泡开后把银耳剪碎 放入高压锅压开气 再文火炖10来分钟就可 开气后加糖放凉 有冰箱冷冻更佳 此糖即下火又消暑 冰镇银耳汤.
朝天区17770752366： 做银耳汤,银耳要泡多久? - ？
齐话蜜炼： 银耳要泡1-3个小时才能煮. 只要是为了清洗和好煮,最好泡久一点,一般泡1-3个小时都没有问题的. 泡到开了花,就捞起来,然后用刀切碎.一次不要煮多,一个完整的木耳可以煮3-4次,一天最多吃2-3小碗就行了,太多无益. 银耳莲子汤 原料:银耳、莲子、红枣、冰糖. 做法: 1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用. 2:锅中加入清水.先下莲子大火烧10分钟 3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟. 4:然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可
朝天区17770752366： 银耳用热水泡还是冷水泡 银耳要泡多久才能煮 - ？
齐话蜜炼： 冷热水都可以,至于时间看各地情况而定:一般只要泡到银耳全部润化用手摸着没硬块就行了!大体上头晚上发泡,第二天早上煮就基本行了.
朝天区17770752366： 银耳泡多长时间最好? - ？
齐话蜜炼： 泡银耳没有固定的时间,如果是热水的话,40分钟左右即可,凉水时间就要长了,可以随时看看,待银耳发开柔软后就说明泡好了.
朝天区17770752366： 银耳,泡多久,煮多久才不会流失营养? - ？
齐话蜜炼： 凉水泡银耳3-4小时银耳的泡发时间达到3-4个小时,能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠. 热水泡银耳20分钟左右 用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟就可...
