1勺可可粉,2勺面粉,教你自制儿时小零食,嘎嘣脆口,干净卫生
准备食材:
普通面粉、盐、酵母粉、清水、可可粉、食用油
具体做法:
1.准备200g面粉,2g盐,1g酵母粉,用适量清水和面,边倒边搅拌,没有干面粉的时候,下手揉成面团备用。
2.同样的再准备200g面粉,加入2g盐,1g酵母粉,一勺可可粉,两个面团都和好之后,密封松弛5分钟。
3.时间到,取一个面团继续揉搓,用擀面杖擀成饼皮,同样的咖啡色面团也擀成饼皮。
4.两张饼皮摞在一起,修理一下边缘,由底部从外向里卷起来,卷的紧实一些。
5.用刀切成一片片的形状,最好切得薄一点,这里也可以事先在冰箱冷冻之后再切,会更薄。
6.油温五成热的时候下入生胚,期间常用筷子翻滚,确保受热均匀,炸至飘起呈金黄色即可,控油捞出。
7.看看这个猫耳朵多好看,最后撒上点自己喜欢吃的调料,别提多美味
两分钟做巧克力蛋糕的做法,两分钟做巧克力蛋糕怎么做
用料 面粉3大勺 可可粉2大勺 砂糖4大勺 盐1小撮 牛奶3大勺 植物油3大勺 黑巧克力3大勺 鸡蛋1个 香草精一点点 将做法保存到手机 步骤 1 面粉3大勺;可可粉2大勺;砂糖4大勺;盐1小撮;个人觉得4大勺白糖太甜,所以我换成1大勺白糖+2勺黑糖 步骤 2 黑巧克力不用太精确,我放了20片70%法芙娜,...
微波炉巧克力布朗尼蛋糕
食材:低筋面粉、可可粉、泡打粉、玉米油、牛奶、黑巧克力。 制作: 1、6勺低筋面粉、1勺白糖(喜欢甜的可以再加一勺)、2勺可可粉、一点泡打粉搅拌均匀、2勺玉米油、6-8勺牛奶(试情况增加)。 2、中间放一块黑巧克力,用面糊盖住。 3、微波炉叮1分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 N...
一口吃掉云彩_奶香云朵小馒头
面粉、牛奶、酵母加59紫苏籽油混合,混合揉成团,再多揉一会儿直至光滑,切开没有明显气孔才可以;分成几个等份,取一份搓成颈再折起来,反复重复3~4次,这个步牌主要是为了排出气孔,警理成光分的小球,用刮板尼出云朵的纹路,用可可粉和红曲米粉调成两个轻色勺面团作为五官和腮红 ,装饰在云果饼失上,上锅发酵至1.5倍...
可可粉可以减肥吗
^^你愿意一整天只喝那个,就可以减. 就像有些女明星说减肥时吃巧克力一样,把少量的巧克力吃饭吃,有足够的能量,饿得也慢. 可可粉所谓的减肥就是这么减的.你要是在吃完饭后把它当饮料当然是增肥食品. 不推荐..减肥还是运动比较王道...
要做蛋糕,需白糖30克,那大概是多少呢?就是用一勺两勺什么的来形容吧...
糖浆1大匙=21克 棉白糖(过筛)1杯=130克 面粉1杯=120克 玉米粉1大匙=12.6克 可可粉1大匙=7克 花生酱1大匙=16克 蜂蜜1大匙=21克,1杯=340克 碎干果1杯=114克 葡萄干1杯=170克 干酵母1小匙=3克 盐1小匙=5克 泡打粉1小匙=4克 小苏打1小匙=4.7克 塔塔粉1小勺=3.2克 这个勺指的...
可可粉可以用什么代替
可可粉的最佳替代品:无糖巧克力粉 无糖巧克力粉是最接近可可粉的味道和质地的替代品。它由纯巧克力制成,经过加工去除脂肪和糖分。用等量的无糖巧克力粉代替可可粉,就能得到相同的巧克力风味,而不会增加过多的甜味。2. 黑巧克力粉 黑巧克力粉由研磨成细粉的黑巧克力制成。它的风味比无糖巧克力粉更浓郁...
做蛋糕或饼干,面粉筛选择多少目的好?
适宜选用:1.饼干适宜选用60目 2.蛋糕适宜选用80目的,80目的面粉筛更细更好吃一些。
可可奶酪双色吐司
1、用料:面包粉280克、可可粉2大勺。2、辅料:奶酪1片、酵母粉1小勺。3、调料:食盐1\/4小勺、牛奶70克、白砂糖35克、水130克、黄油20克。4、首先制作奶酪汤种。将奶酪片撕成小片,放入奶锅中。5、倒入牛奶,小火加热,搅拌至奶酪溶化。6、倒入面包粉,快速搅匀成汤种面糊。冷却后,覆盖保险膜...
可可粉怎么吃
低糖的豆浆粉与巧克力粉配着冲,水的温度70-80度都能够。由于豆浆粉含大豆纤维,又含优质蛋白质,营养丰富,自然能买熟的黄豆面粉配着冲更强,嫌苦能够加一点纯蜂蜜或是代糖。代糖并不是真实实际意义上的糖,能替代糖的作用,但低脂肪,也不会造成血糖值的上升与长胖,是健康食物。巧克力粉喝过能...
可可粉蛋糕的家常做法
可可蛋糕成品口感可可味非常的足。早上来一块浓郁香醇的可可蛋糕,再来一杯牛奶,美好的一天就这样开始了!鸡蛋3个,低筋面粉90g可可粉25g,白砂糖80g(蛋黄20g,蛋白60g),牛奶70g,玉米油35g,白醋2-3滴。主料2人份 鸡蛋3个 低筋面粉90克 辅料 可可粉25克 白砂糖80克 牛奶70克 玉米油35克 ...
琴彦优伦: 原料:可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行.但是如果买了粉状可可,就要买黄油了).可可脂买代脂,吃多了不会胖. 果仁:买纯果仁,花生、榛...
衡南县17145291921: 可可粉双色馒头的做法,可可粉双色馒头怎么做 - ?
琴彦优伦: 可可粉双色馒头的做法 1. 首先将350克面粉3克酵母和175克水还有7克玉米油放在厨师机内胆里2. 用厨师机2档和面5分钟3. 用手给面团揉圆放在另一个盆子里盖上湿布发酵4. 这时再给厨师机内胆里加入300克面粉5克可可粉、3克酵母、150克...
衡南县17145291921: 巧克力夹心饼干做法?
琴彦优伦:1.将面粉与可可粉混合过筛.黄油(无需软化)切成小块放在面粉上 2.用手指将面粉与黄油丁混合并反复捏匀,一直捏到黄油和面粉完全融合,呈现粗玉米粉状态 3.将糖粉和黄油面粉混合均匀 4.加入蛋黄 5.用手反复揉搓.使蛋黄和面粉黄油融...
衡南县17145291921: 手工可可棒的做法大全 - ?
琴彦优伦: 可可棒的做法 主料 可可粉 10克 面粉 一百二十克 鸡蛋 一个 糖 二十克 油 10克步骤1.鸡蛋搅散2.加入油3.加入糖4.加入面粉可可粉,和成面团.5.擀成圆片,忘拍了.切成条.200度预热,20分钟即可.
衡南县17145291921: 可可粉可以做成什麽食物? - ?
琴彦优伦: 可以做很多东西啊,比如饮料的话可以做热可可. 冷食的话可以做可可口味冰淇淋啊. 还有可以在各种甜点什么的上面做装饰啊. 糕点你可以做比如楼上说的巧克力蛋糕,还有松露巧克力,风味曲奇饼,黑森林.巧克力慕司,布朗尼,你甚至可以调成馅做汤圆啊.
衡南县17145291921: 可可粉可用来做什么,做法越简单越好 - ?
琴彦优伦: 你可先那一点加在水里搅拌看能不能溶化,如果能溶化就是碱化可可粉,这样的可可粉可以加在热牛奶里,再加点糖搅拌均匀,就是可可牛奶,冷藏一下更好喝.如果是不溶于水的非碱化可可粉一般就是做点心采用,比如做蛋糕或者馒头之类的加在里面,或者撒在点心表面.
衡南县17145291921: 巧克力海绵蛋糕怎么做 - ?
琴彦优伦: 用料 低筋面粉 60克 可可粉 20克 鸡蛋 3个(不带壳约50克一个) 细砂糖 50+30克 黄油 30克 步骤 1 准备原材料.蛋白和蛋黄分开,盛蛋白的碗保证干净且无油无水.可可粉和低筋面粉混合,黄油隔水加热至溶化成液态 步骤 2 可可粉和低筋面粉...
衡南县17145291921: 可可粉做什么才好吃啊? - ?
琴彦优伦: 配料:3根大香蕉、6茶匙橙汁、1茶匙可可粉、2茶匙淀粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黄油、175克糖浆(做法如下)、100克普通面粉、1茶匙可可粉、1个鸡蛋、1茶匙植物油、300毫升牛奶、油,用于煎饼 做法: 1.把香蕉去皮,切成薄...
衡南县17145291921: 微波炉蛋糕的做法 - ?
琴彦优伦: 材料: 面粉 50克 可可粉 5茶匙 蛋黄 2个 蛋白 2个 砂糖 25+25克 牛奶 6汤匙 做法: 1.将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小玻璃碗等) 2.面粉,可可粉一起过筛 3.将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶,用打蛋器打至糖完全溶解 4.面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀 5.蛋白略为打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出),做成蛋白糖霜 6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌匀 7.将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤1分钟即可食用了...
衡南县17145291921: 蛋糕制作的方法 - ?
琴彦优伦: 你有烤箱吗?如果没有,可以用微波炉试试. 微波炉蛋糕的做法 材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤: 1.面粉和泡打粉混合好. 2.蛋黄和...