精选酒店的实习报告3篇
在人们素养不断提高的今天,报告的使用频率呈上升趋势,报告根据用途的不同也有着不同的类型。一起来参考报告是怎么写的吧,下面是精心整理的酒店的实习报告3篇,希望对大家有所帮助。
酒店的实习报告 篇1
根据酒店管理专业教学计划,xx年9月-XX年1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思考。
一、上海吉臣酒店简介
二、实习岗位与内容
(一)酒店前台接待
1、早班工作流程 化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班工作流程 交接班,清点帐目,了解白天住宿 ……p>它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。
酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。
酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解 每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。
此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。
互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。
四.小结
通过这次为期一个月的短期驻地实习和走访实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。
关于酒店管理专业的实习报告3篇
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求一篇3000字的酒店餐饮部的实习报告
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。三、心得看法 以上是我在实习过程中...
完整的酒店服务生实习报告
酒店管理实习报告 2007年8月31日——2008年1月31日我们按学校的安排到武汉星级酒店进行实习,我所实习的单位是武汉珞珈山国际酒店。 本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好...
有关餐饮类实习报告3篇
随着个人的文明素养不断提升,报告不再是罕见的东西,报告具有语言陈述性的特点。那么一般报告是怎么写的呢?下面是整理的餐饮类实习报告3篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。餐饮类实习报告 篇1 20xx年1月中旬,按照常例,我们20xx级旅游、酒店管理专业的学生进行实习,有许多酒店供我们选择,经过认真思考...
大学生实习报告内容怎么写
大学生实习报告怎么写呢?一起来看看小编今天的分享吧。大学生实习报告可以从三个方面进行描写,首先可以描写实习具体有哪些工作内容,第二个就是要描写在实习过程中遇到了哪些问题,第三个要描写在实习过程中学到了哪些知识。大学生实习报告心得1酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的...
关于酒店康乐服务技能的实习报告
大学生酒店实习报告 XX大学社会科学与管理学院旅游管理2001级 实习单位:XX新都大酒店 实习时间:2003年9月——2003年11月 序言 终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学...
酒店客房部实习报告
酒店客房实习报告 韶关学院国旅班 陈浪 随着社会的快速发展,当代社会对即将毕业的大学生的要求越来越高,对于即将毕业的我们而言,为了能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,同时能够为自己步入社会打下坚实的基础,旅游与地理学院为我们09国旅班的同学安排了此次顶岗实习。实习单位:...
求一篇酒店实习报告大概情况如下我在酒店前台实习8千字左右
酒店前台实习报告 我在某某市某某宾馆实习的岗位是酒店前台,在这个岗位上我所掌握的是酒店的总台接待、餐饮收银、客房收银、房务中心及兼酒店的商务中心,简单来说成都市某某宾馆的金钥匙就在前台,客人有任何需要前台人员是首当其冲的。其实在一个系统完善人员配备齐全的酒店里总台分工是很明确的,总台...
旅游管理实习报告
旅游管理专业机场酒店实习报告 前言:经过两年的旅游管理专业基础知识的学习,我逐步由一个门外汉成为了一个准专业人士。在这两年的学习过程中,我对旅游管理专业的知识进行了批判性的学习,取得了较多的理性收获。在有幸参与了本次实习工作后,我更是增加了对专业、对自己的了解。通过以下实习工作总结,我...
酒店的工作日志
由于我们只是交易会期间的实习生,因此无法享受到酒店正式员工所享有的五险一金各类保险和基本工资+季度奖金+年终3薪(15个月的工资)等其他福利待遇,只享有工伤赔偿和医疗保险的福利待遇。 餐饮住宿: 我们在凤凰城酒店实习期间的餐饮住宿是酒店全包。餐饮包括每天四餐,早餐和夜宵条件比较好,午餐和晚餐条件比较一般,菜式...
壤秆妇科: 酒店实习报告终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象...
凯里市15188843690: 酒店客房部的实习报告 - ?
壤秆妇科: 做的时间长了我的思想也放开了.我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实...
凯里市15188843690: 跪求酒店收银实习小结大概三四百字 ?
壤秆妇科: 一、急客人之所急,想客人之所想. 前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人,... 关于在温州顺生大酒店前台收银岗位的实习报告.
凯里市15188843690: 酒店前厅实训报告 - ?
壤秆妇科: 写什么实训目的:了解酒店前厅接待的整个服务流程和实际操作程序. 实训内容: 有电话预订、入住登记、结帐服务 电话预订:首先是服务生要在电话铃响三声内接起电话,并向客人问候,接受客人的预订.电话预订要记住客人的几大要素:来店日期,是否接机, 离店日期,多少人入住酒店,需要多少 房间,需要什么房型,电话号码联系,担保支付方式等.
凯里市15188843690: 跪求暑期酒店打工实践报告!!!?
壤秆妇科: 一、实习岗位与内容 (一)酒店餐饮服务 三、实习收获与体会1、服务意识的提高 2、服务水平的提高 (二)实习体会 1、酒店服务业是社会文明的窗口2、服务质量是酒店管理的核心3、酒店文化是酒店经营的灵魂
凯里市15188843690: 西餐厅实习工作总结范文?
壤秆妇科:《西餐厅实习工作总结》我们07级、烹饪与管理专业的五名学生有幸进入君悦大酒店,进行我们为期几个月的专业实习.我和同行四名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到西餐厅工作,...
凯里市15188843690: 谁会写酒店前台接待的实习报告?? - ?
壤秆妇科: 我在五台山大酒店的实习情况 在我将近5周的实习时间内,共在酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习. 1、客房部 在客房部,我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房.并向其他工作人员了解了客...
凯里市15188843690: 酒店吧台的实习小结100字 - ?
壤秆妇科: 酒店吧台实习小结(大纲) 1、实习情况概述、实习目标的完成情况和实习成绩2、实习态度、实习纪律等3、问题、努力方向
凯里市15188843690: 酒店见习报告应该怎么写啊、急急急!?
壤秆妇科: 1、你见习时做的事,简述.2、所在部门的工作流程及人员合作,如果有与别部门的合作更好. 3、针对某问题的看法,如改进及建议什么的.