过生日吃什么菜?下厨做了6道菜,荤素搭配营养美味
原材料:鸭肉,卤料包,干辣椒,麻椒,生姜,料酒,香葱,生抽,盐,冰糖。
做法:新鲜鸭肉洗净后冷水下锅,加料酒,生姜,葱结,焯煮血沫后捞起来洗净沥水;砂锅中加清水,下准备好的干辣椒,麻椒,生姜,生抽,盐,冰糖,卤料包,煮开卤汁后下鸭肉,小火慢慢卤煮一个小时,关火焖半小时,吃时捞起来剁块即可。
凉拌虾
原材料:大虾,洋葱,大蒜,小米辣椒,香葱,香菜,料酒,生姜,油醋汁,轻盐生抽。
做法:大虾洗净;炒锅中加水烧开,下葱叶,姜片,料酒,倒入大虾,煮3分钟后捞起来,放凉后剥出虾肉;洋葱切丝,大蒜,小米辣椒,香菜,香葱,全部切碎末后跟虾肉混合,再加入油醋汁,轻盐生抽,拌匀腌制半小时,装盘即可享用。
酸汤鲳鱼
原材料:鲳鱼,辣椒,生姜,料酒,白胡椒粉,酸汤酱,食用油。
做法:新鲜鲳鱼,洗净后打上花刀,淋入料酒,姜丝,白胡椒粉后抹匀,腌制10分钟;生姜,辣椒,香葱,香菜,切碎末;炒锅烧热倒油,下鲳鱼煎至定型,下辣椒,姜末,酸汤酱,炒出香味后加一碗清水,焖烧6分钟至鱼肉熟透时,撒香葱,香葱,关火即可出锅。
鸡蛋煎蛤蜊肉
原材料:蛤蜊肉,鸡蛋,洋葱,彩椒,香菜,盐,食用油。
做法:洋葱,彩椒,香菜,全部洗净后切碎末;蛤蜊肉用清水淘洗干净后,挤干水分加入洋葱中,磕入鸡蛋,加盐,翻拌均匀后下锅,煎熟后装盘即可。
酸辣鸡爪
网红食品,总是让人吃了还想吃;菜市场里面,新开了一家小店,专卖各式口味的鸡爪,挑了蒜蓉和酸辣的,的确很好吃,就是价格不便宜,哈哈。
盐水毛豆
原材料:毛豆,八角,辣椒,盐
做法:毛豆剪掉头尾后洗净;锅中加水,下辣椒,八角,盐,毛豆,煮8分钟左右,关火焖5分钟,捞起来控水装盘即可享用。
生日做什么家常菜好?
详情请查看视频回答
生日做什么家常菜好
详情请查看视频回答
老公今天过生日准备今天下厨露一手,做什么呢,求简单易做的
可乐鸡翅 清蒸鲈鱼(鲫鱼豆腐汤也行) 高压锅炖个山药排骨汤 都是简单好做 省时省劲 又像样的硬菜,另外几个他爱吃的青菜就好了~我喜欢做西红柿牛腩,稍费劲不过好吃,我老公喜欢~这些菜网上一搜都有做法,希望你成功,加油哈~
爸爸妈妈快过生日了,从没做过菜的我想给他们做菜,谁能教几道简单好吃...
爸爸妈妈的生日即将到来,我想要为他们做菜,但从未下过厨。请问有人可以教我几道简单又美味的菜吗?非常感谢!--- 为了庆祝爸爸妈妈的生日,我打算亲自下厨为他们准备一顿饭菜。虽然我烹饪经验不多,但我希望能尝试做一些简单而美味的菜肴。如果有好心人能够指导我几道菜谱,我将不胜感激。--- 随...
一个人过生日吃什么好?
那年五月初五,孙膑猛然想到:今天是老母八十岁生日!于是向师傅告假回家探母。师傅摘下一个桃送给孙膑说:“你在外学艺,未能报效母恩,我送给你一个桃带回去给令堂上寿。”孙膑回到家里,从怀里捧出师傅送的桃给母亲,没想到老母还没吃完桃,容颜就变年轻了!人们听闻之后,便都效仿孙膑,在父母过...
自己一个人该怎么过生日?
自己一个人过生日的方法如下:1、去吃一顿大餐 自己过生日,总不能躲在屋子里吃泡面,当然要出去豪一把,吃一顿大餐,好好犒劳一下自己。2、自己下厨做一顿好的饭菜 如果自己平常都会做菜的话,那么在生日这一天,不妨拿出自己的看家本领来,做几个拿手好菜,自己为自己做一顿好吃的饭菜,即经济...
问一问我爸爸过生日,我想亲自下厨,做什么菜好呢,要三个菜,我已经想好...
详情请查看视频回答
17岁生日想自己下厨做一些菜给家里人吃三个人第一次下厨 还要做法 以...
小贴士 1、蛋液中放少许清水,炒出的鸡蛋口感更嫩,更篷松(俗话说是:出数)2、放葱花的火候很重要,不能等油冒烟了再放,否则葱花就要糊了,就不好吃了 3、适当的放些糖,可以让菜吃起来口感更柔和,如果遇到酸一些的西红柿,还可以掩盖一下酸味儿 4、后放盐是因为西红柿根据本身的成熟程度会...
老爸生日了,我想亲自下厨做顿饭。要炒些什么菜呢?
详情请查看视频回答
随便推荐几个生日菜肴。
今年还有点像过生日的样子。杰爸买了蛋糕,啤酒,还有龙虾,回来,早上我也下楼买了点小菜。经过我两个多小时的处理加工,终于做了三菜一汤。过生日,我这个寿星还要亲自己下厨,没有办法了,杰爸做的菜我不喜欢吃,只能自己动手了。这个生日,有育婴姐妹的祝福,还有蛋糕,我很知足了。我们没有钱...
纳山抗感: 生日的确是个重要的日子,不过做菜还是根据各人口味吧. 既然是过生日,就应该做一些平常比较爱吃的菜,如果你厨艺非常棒,那么大餐什么的不在话下,如果很少下厨就做一些比较简单又好吃的吧. 个人推荐: 餐前(没上正菜之前):凉拌豇豆,炝拌莲藕,鱼香茄子,凉拌木耳 正菜:酸辣土豆丝,青椒肉丝,麻婆豆腐,松子鱼,糖醋排骨,蚝油生菜 餐后小点:水果拼盘,拔丝香蕉等等
兖州市13230954586: 过生日.吃什么菜??
纳山抗感: 长寿面!煮一锅,大家都有的吃
兖州市13230954586: 急!!老人生日做什么菜好? - ?
纳山抗感: 具体做什么菜我不能给你肯定 要看老人身体情况 我个人建议 .玉米金针菇炒萝卜(就一起炒,调味和火候就看你自己了) 2.凉瓜炒虾(很简单的家常菜,夏天就该吃这个,下火) 3.木耳炒腐竹(腐竹的热量挺高的,斟酌着加,另外木耳可以多加点) 4.藕粥(这也是很适合夏天吃的) 5.海带炖排骨6.青椒粒爆炒玉米粒7.木耳炒肉8.韭菜炒豆干过寿吗不要太简单了
兖州市13230954586: 生日要做什么菜??
纳山抗感: 长寿面,寿桃(桃型馒头),红蛋(煮鸡蛋外面涂红)
兖州市13230954586: 为朋友过生日做几个小菜 - ?
纳山抗感: 我也是刚做菜两个月多一点 以下都是我自己宝贵的建议 我觉得这几道菜是又容易做有可以拿得上桌的 特别适合不常做饭的人给你提供三荤你可以从中选择再做定夺1红烧肉用料:五花肉,八角两枚,盐适量,白糖两勺,酱油做法:1.炒锅开...
兖州市13230954586: 生日 菜 ...?
纳山抗感: 玉米炖肉和羊肉白果汤,香菇鸡汤
兖州市13230954586: 我明天过生日不知道做什么菜更好?我想请教一下朋友们.?
纳山抗感: 就吃长寿面
兖州市13230954586: 妈妈生日求菜谱谁能帮帮我? - ?
纳山抗感: 你一次都没有煮过饭,这事情就有很大的难度了,我想教你做个最简单的四菜一汤,你看可以吗? 1.煮红鸡蛋,这是中国传统的菜,改革开放前要是有谁过生日父母新都会煮个红鸡蛋给他吃.做法将8个鸡蛋洗干净,放到锅里盖上盖,水要漫过鸡蛋,开火,把水烧开了,关小火再煮6分钟,把鸡蛋取出放入冷水中浸泡至冷,用些花红粉阅水把鸡蛋染红一下就行了,吃的时候把蛋壳剥掉. 2.炒青菜,将青菜洗干净,晾干水,摘成中指长的一段段,开火将炒菜锅热一下,倒油下去,等油有点热时把菜放下去不停地炒,看到菜都炒软了这时放点盐,将盐和菜炒匀了再加一点油炒一下,关火装盘.这道菜是祝妈妈永远年青. 3.蒜苗炒卤肉片,到卤肉店去买半斤卤肉 你可以试下
兖州市13230954586: 老爸要过生日,在家做饭,做点什么菜好,大家给点意见!! - ?
纳山抗感: 呵呵,家常的就好呀,怎么样也要有条鱼,红烧鱼好了,腰果虾仁不错的选择,松仁玉米,既简单又好吃,还有皮蛋豆腐也不错呀,而且简单易做,凉菜再来上几个,例如凉拌海蜇头,香肠什么的.还有一个蛋糕就OK了