湖州有什么特色的海鲜大餐?

作者&投稿:苍储 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 湖州位于中国浙江省北部,地处太湖之滨,拥有丰富的水资源和优越的地理环境。这使得湖州的海鲜资源非常丰富,特色海鲜大餐琳琅满目,吸引了无数食客前来品尝。以下是湖州一些特色的海鲜大餐:
1. 清蒸白鱼:白鱼是湖州当地的特产,肉质鲜嫩,味道鲜美。清蒸白鱼是湖州最具代表性的海鲜菜肴之一,选用新鲜白鱼,用葱、姜、料酒等调料腌制后,放入蒸笼中蒸熟。出锅后的白鱼肉质鲜嫩,汤汁清香,口感滑爽,是湖州人宴请宾客的佳肴。
2. 油爆大虾:湖州盛产大虾,油爆大虾是一道色香味俱佳的海鲜菜肴。选用活蹦乱跳的大河虾,用料酒、盐、生姜等调料腌制后,放入油锅中炸至金黄色。出锅后的大虾外壳酥脆,虾肉鲜嫩多汁,口感极佳。
3. 蟹黄豆腐:湖州地处太湖之滨,螃蟹资源丰富。蟹黄豆腐是一道将蟹黄与豆腐完美结合的海鲜菜肴。选用新鲜的蟹黄,与豆腐一起炖煮,使豆腐充分吸收蟹黄的鲜美味道。出锅后的蟹黄豆腐色泽金黄,味道鲜美,营养丰富。
4. 醉蟹:醉蟹是湖州一道具有地方特色的海鲜美食。选用当地优质的大闸蟹,用黄酒、花椒、生姜等调料腌制后,密封保存一段时间。醉蟹的味道鲜美,肉质鲜嫩,口感滑爽,是湖州人喜爱的一道下酒菜。
5. 鱼头煲:湖州的鱼头煲选用当地特有的鱼类,如鲢鱼、鲤鱼等。将鱼头与豆腐、蘑菇等食材一起炖煮,使鱼肉与豆腐、蘑菇的味道相互融合。出锅后的鱼头煲汤汁浓郁,鱼肉鲜嫩,豆腐滑爽,是湖州人喜爱的一道家常菜。
总之,湖州的海鲜大餐种类繁多,口味丰富,既有地道的江南风味,又有独特的地方特色。无论是清蒸白鱼、油爆大虾,还是蟹黄豆腐、醉蟹、鱼头煲等美食,都让人回味无穷,流连忘返。如果有机会来到湖州,一定要品尝这些美味的海鲜大餐,感受湖州美食的魅力。


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营柳康复: 湖州好吃的东西很多,而且都是在小巷子的一些小店什么的... 湖州人嘴很刁,所以湖州的东西都很好吃...周生记的馄饨,鸡爪和牛肉还有双面煎的锅贴...丁莲芳的千张包还有牛肉粉丝...王记水饺...曹记馄饨...很多很多啦...

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营柳康复: 浙北贵的~~在太湖路800多号,具体多少忘记了~~~就是美欣商务楼那里,有家,还行~ 要是想走平民路线,在太湖路上,有很多农家乐,我瞥过几眼,看到有专门的海鲜,据说是新鲜从宁波运过来的,不过没尝试过,应该不贵.还有就是我家附近,余家漾小区后边,新华路上,有家船老大,回答得乱七八糟,希望可以帮到你什么···

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营柳康复: 湖州美食很多.这里有诸老大的粽子,被誉为“粽子状元”,有丁莲芳的千张包子,有周生记馄饨,有震远同“茶食三珍”,有泗安酥糖,有双林姑嫂饼,南浔定胜糕,有让世人惊诧的“百鱼宴”,有佳肴烂糊鳝丝、太湖炝白虾,练市酱羊肉、双林板羊肉,花鲢头滚豆腐、雨后地滑苔(菌),有田螺嵌肉,有芽麦塌饼、绣花锦菜,有清汁笋、莼菜,有名酒箬下春和乌程酒等

瑞丽市19441187167: 湖州去哪吃海鲜 -
营柳康复: 昨天在浙北大厦吃的,不过包厢里的消费高的吓人,人均在150+,个人去是不实惠的.大厅就便宜多了!

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营柳康复: 有很多,咕噜咕噜火锅,1178海鲜自助,炉鱼,法式铁板烧,满记甜品,彻斯叔叔,外婆家,品尚豆捞等等,都可以的,吃完可以在德纳看电影,地下停车也方便

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