粮食安全的概念与内涵?
食物原料的可食性内涵包括哪五个方面
食物原料的可食性内涵包括：必须确保原料的食用安全；必须具有营养价值；必须有良好的口感口味； 必须遵循法律法规 ； 必须杜绝假冒伪劣行为 五个方面。
食品企业安全营销策略
中国食品企业如果在各行业中率先提出增值产业链与安全产业链的概念,将在企业战略层面极大地提升企业形象与品牌价值。 第二,食品安全定位。 食品企业参与市场竞争的过程中有很多定位选项,如质量、口味、价格、包装、品牌、产地等,尚未见企业将食品安全作为首选定位。而日本的食品企业将“食品安全是企业生存之本”作为企业...
有关饮食的论文
食品供应链综合管理的概念产生于欧洲,它将供应链视为一个整体,对供应链实施综合性计划、合作和商品流程的控制。其核心内容是质量认证与跟踪管理。有别于一般的供应链管理,食品供应链综合管理必须以保障安全为首要目标,要保障全社会的食品安全,需要在食品供应链的各个环节加强安全管理,也就是说,食品的安全成为了食品供...
吃的方式能否反映一个人的教养、内涵?
吃的方式能反映一个人的教养、内涵，但是并非能够反映一个人的全部教养、内涵。要看清一个人，可以有很多方式，但和对方吃一顿饭无疑是最直接也是最有效的方式。就像有一句说的，要想看清一个人，就和他一起吃顿饭，一次不行就两次。吃一顿饭，从吃相，从点单，从吃的菜，从饭桌上的各种细节，...
国家生态安全的内涵是什么
生态安全内涵，广义上,安全是指“不受威胁,没有危险、危害、损失”,安全问题直接关系到人类社会的生存与社会可持续发展。生态安全是指生态系统的健康和完整情况。是人类在生产、生活和健康等方面不受生态破坏与环境污染等影响的保障程度，包括饮用水与食物安全、空气质量与绿色环境等基本要素。生态安全本质是...
关于健康饮食的资料
所以煮饮烹食须熟烂方食。饭前喝汤。我国人民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤，再吃饭（面包等）。这两种不同的用餐习惯，究竟哪一种科学、合理？从科学卫生的观点看，先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，日久，容易发生胃病或消化...
饮食文化研究的内容
一、饮食文化的内涵及现阶段中国饮食文化研究的现状 关于饮食文化,目前还没有形成完全统一的概念。《中华膳海》中表述为:饮食文化指饮食、烹饪及食品加工技艺、饮食营养保健以及以饮食为基础的文化艺术、思想观念与哲学体系之总和。并且根据历史地理、经济结构、食物资源、宗教意识、文化传统、风俗习惯等各种因素的影响,将...
中国的饮食文化有什么基本特征与内涵
从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待...
浅谈中国饮食文化
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗...
如何继承和弘扬我国传统饮食文化并实现当代变革
饮食文化在餐饮企业层面的折射所形成的现象,在表层要素表现为餐饮品牌名称、菜点等;在深层要素表现为企业的价值观念、经营哲学等所表现的文化内涵,它是饮食文化的另一个重要组成部分。在市场经济的今天,餐饮企业的经营基本上都是建立在对餐饮消费者需求分析的基础上,根据企业自身在经济实力、业务能力等因素,选择经营...
城罚达立： 保证任何人在任何时候都能得到为生存和健康所需要的足够的食品
镶黄旗18250788398： 粮食安全定义有何演变? ？
城罚达立： FAO对粮食安全的定义有一个演变过程.1974年FAO把粮食安全定义为:“保证任何人在任何地方都能得到为了生存和健 康所需要的足够食品.” 1983年4月FAO世界安全委员会通过的 总干事爱德华•萨乌马提出的粮食安全新概念是:“粮食安全的 最终目标是,确保所有的人在任何时候既能买到又能买得起他们 所需要的基本食品.” 1996年11月第二次世界粮食首脑会议通 过的《罗马宣言》和《行动计划》,对世界粮食安全做了如下表 述:“只有当所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足 够、安全和富有营养的粮食,来满足其积极和健康生活的膳食需 要及食物喜好时,才实现了粮食安全.”
镶黄旗18250788398： 高中地理,什么是粮食安全问题? - ？
城罚达立：[答案] 粮食安全问题是指某些地区由于某些原因出现的粮食供应不足的现象(当前供应不足或将来供应不足均属粮食安全问题).产生粮食问题的主要是粮食的产量与需求量的地区差异矛盾造成的.例如以美国、加拿大、澳大利亚为代表...
镶黄旗18250788398： 我们谈粮食安全问题是指哪几个方面的安全?总量?质量?价格?还是健? ？
城罚达立： 我们讨论的粮食安全,一般用联合国粮农组织的定义,即“所有人在任何时候,都能够在物质上和经济上获得足够富有营养和安全的食物”.“粮食安全”概念是我国多年来约定俗成的习惯用语,主要是指保障粮食供求基本平衡,亦即国内粮食生产能够保证居民消费和国民经济发展的基本需求.
镶黄旗18250788398： 粮食安全概念的提出的背景是什么? ？
城罚达立： 粮食安全概念提出的背景是20世纪70年代初发生的世界粮 食危机.面对严重的粮食危机,1974年11月世界粮食大会通过 了《消除饥饿与营养不良世界宣言》,提出“每个男子、妇女和 儿童都有免于饥饿和营养不良的不可剥夺的权利……因此,消除 饥饿是国际大家庭中每个国家,特别是发达国家和有援助能力的 其他国家的共同目标.” FAO(联合国粮农组织)理事会同时通 过了《世界粮食安全国际约定》(以下简称《约定》),认为保证 世界粮食安全是一项国际性的责任,有关国家应“保证世界上随 时供应足够的基本食品……以免严重的粮食短缺……保证稳定地 扩大粮食生产以及减少产量和价格的波动.”《约定》要求各国 采纳保证世界谷物库存量最低安全水平的政策.
镶黄旗18250788398： FAO认为,粮食安全是指所有人在任何时候都在经济上有能力并且可以...？
城罚达立： 粮食安全包括哪些内容? 粮食安全可以分为四个层次,即世界粮食安全、国家粮食安全、家庭粮食安全和个人营养安全.国家粮食安全是核心层次.作为国家粮食安全,从...
镶黄旗18250788398： 粮食安全,食品安全和经济安全的关系 - ？
城罚达立： 粮食安全,农业学术语.粮食安全(或食物安全) 指保证任何人在任何时候能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品.这一概念主要涉及粮食的供给保障问题,它经历了一个较长时间的演变过程.1974 年,联合国粮农组织对粮食安全的定义为: 粮食安全从根本上讲指的是人类的一种基本生活权利,即“应该保证任何人在任何地方都能够得到未来生存和健康所需要的足够食品”,它强调获取足够的粮食是人类的一种基本生活权利.1983 年,联合国粮农组织对这一定义作了修改,提出粮食安全的目标为“确保所有的人在任何时候既能买得到又能买得起所需要的基本食品”.粮食安全是政治安全的重要基础,是经济安全的重要基础,是最重要的民生问题.
