老年饮食的基本原则

作者&投稿:但科 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~

为什么要注意老年人的饮食?随着步入老龄化社会,越来越多的人应当懂得老年人该怎么吃!

老年人该怎么吃

女性在绝经期后骨质疏松会加剧,除了避免吸烟、激素治疗等预防手段,也提醒年轻人要注意健康的饮食,增加骨量,特别是青春期的时候要摄入充足的钙以及进行合理的锻炼,预防未来的骨质疏松!

老年人的营养有什么特别

1.热量减少

随着年龄的增长,老年人群瘦体组织(肌肉)会逐渐减少,基础代谢率会下降,这时候如果能量供给仍然像过去那样高,有可能会造成脂肪的囤积,进而增加诸多慢性病的患病风险!

2.微量营养素

老年人随着免疫功能的下降,疾病可能会频发!消化系统功能下降会导致营养需求的改变,比如常见的维生素B12不足的风险会增加。认知功能以及视力的退化情况,也会让他们难以正常摄入各种食物,这时补充一些相关的微量营养素对于慢性非传染性疾病很有意义。如果饮食摄入量比较少或者是食物种类比较单一的老年人有必要服用相应的膳食补充剂。

重视饮食对慢性病的预防

从疾病角度来说,脂肪过多摄入可能会增加结直肠癌、胰腺癌以及前列腺癌的风险,饮食也很容易影响到血脂、葡萄糖水平与血压,进而增加心脑血管疾病的风险。

因此,一定要重视跟心脑血管疾病关联性大的指标情况,何况血压、血脂等指标只要有一点点的改善就能大大降低心血管意外发生的风险。

针对有心血管疾病的病人,一般先建议严格控制饮食的方案,如果效果不佳再考虑使用药物治疗。

在日常饮食上,具体的对策包括像限制饱和脂肪和盐的摄入,同时增加新鲜蔬果的食用。

对身体有益的健康饮食模式中,基本的原则都是多摄入包括水果、蔬菜、全谷物、低脂、脱脂乳制品、各种瘦畜肉、禽类、鱼类、鸡蛋、坚果等等,以及限制反式脂肪、盐和添加糖。

老年饮食的基本原则

1.蔬菜和水果

先来说蔬菜,首先保证不同颜色的蔬菜,其中绿色的绿叶菜营养价值非常高,包括西兰花这些都很不错;橙色的蔬菜比如胡萝卜、南瓜、红薯这些也可多吃。

水果不要经过烹调,让其营养素能保留得比较充足,一般每天200-350克较为适当。即便是糖尿病患者,只要是血糖控制平稳也是可以适量食用少糖水果的。

2.蛋白质

蛋白质类的食物,这是一定要保证的。特别是对于老年人,如果蛋白质摄入不足,肌肉流失可能会更加严重。因此,可以增加鱼类、豆类等高蛋白质食品的摄入量。

3.谷物

至少每天吃三两左右的谷物,其中以全谷为主是最好的。有的人会关心是不是要每天吃粗粮。其实,老年人的消化功能可能会比较弱,不要求一定要吃多少粗粮,但是吃到一半的粗粮对于一般人来说没有什么问题的,也可以选择把粗粮进行精细加工。只要它的比例仍然保持和加工前的原料一致,其营养价值不会有太大的差别。

4.乳制品

老年人应当增加乳制品的摄入,最好选择低脂和脱脂的乳制品,列入酸奶或者普通的纯牛奶,甚至也可以吃一些奶酪,这对于骨骼健康有帮助。

老年人的日常运动提醒

一般我们建议老年人每天至少进行30分钟的锻炼,如果实在是觉得比较累或者是没有时间,也可以拆分成三次,每次进行十分钟的锻炼,至少保证不低于10分钟的运动时间才可以有效地锻炼到心肺功能。

如果目前没有锻炼习惯,一定要循序渐进,可以先从多走路之类的慢速运动做起,有些人会觉得骨关节有问题,不方便走路,可以考虑在泳池里水中慢走。

运动前一定要做好准备活动,避免抽筋、跌倒等意外伤害的发生。




健康饮食八大基本原则是什么?
1、平衡膳食,合理搭配 均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配,动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1,这样既保证了食物的多样化,又能满足口味的需求。2、荤菜多选鱼虾禽,烹饪办法应清新 想要减少多余油脂的摄入,吃的更健康,荤菜的烹饪方式建议多用蒸、煮、炖、卤等方法。材料的选择上也...

合理膳食共有几项原则
合理膳食共有八项原则。1、稳定摄入能量。根据个人身高、体重、年龄、性别、职业等情况,确定每日需要的总能量摄入。2、合理选择主食。主食应占总能量摄入的50%-70%,以谷类、根茎类、薯类食物为主。3、多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于维持身体健康。4、控制动物性食品...

饮食调护的基本原则
饮食调护的基本原则主要包括以下几点:1、合理摄入:日常饮食应控制总热量,保持营养均衡,避免摄入过多的热量和油脂,以免引起肥胖和心血管疾病。同时,应该适量摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,以满足身体的需要。2、多样化饮食:饮食应多样化,不应偏食或挑食。不同种类的食物可以...

青年人的饮食原则是什么?
食物多样化、营养全面、饮食平衡。每日应包括五大类基本食物,在各类不同品种的食物中进行科学调配,使其优势互补,并且所含营养素种类齐全、数量充足、比例恰当,所供给的热量和营养物质与青壮年的生理需求和劳动特点相适应,达到收支平衡,保持适宜体重。食物的烹饪加工要合乎营养原则,适应季节特点。做到粗细...

饮食调护的基本原则和基本方法有哪些
饮食调护的基本原则和基本方法有哪些?答:(一)饮食有节,按时定时。(二)调和四气,谨和五味。(三)食宜清淡,吃忌厚味。(四)卫生清洁。习惯良好。(五)辩证施食,相因相宜。

世卫组织最新推荐: “健康饮食五原则”包含哪些内容?
一,食物多样化:没有一种食物能提供所有必需的营养,饮食必须包括各种新鲜和有营养的食物。有人建议饮食是各种食物的组合。主食可以是五谷杂粮等。每天吃大量的新鲜水果和蔬菜,适当地吃肉、鱼、蛋和牛奶。也可以选择全谷物,如没有加工的玉米、小米、燕麦、小麦与糙米。因为它具有膳食纤维的因素,所以饱...

健康饮食的标准是什么求大神帮助
第五类为纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。 谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展,生活改善,人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查的结果,在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量超过了谷类的消费量。这种...

如何合理的规划自己的饮食??
健康饮食的三餐的基本原则是:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。(1)早餐吃一些低脂、低盐、高膳食纤维的粮谷类食物(如小麦、玉米、燕麦),再加蔬果(如西红柿、苹果橙子),牛奶以及少量肉蛋类食物。(2)午餐是一天中非常重要的一餐,而这六种食物能让你的午餐更营养…… ——西兰花 、鱼肉 、...

正确的饮食调护包括
一、饮食调护的基本原则 (一)饮食有节,按时定时。饮食要有节制,不可过饥过饱,过饥可使气血来源不足,过饱则易伤脾胃之气,进食要有规律,应养成良好的饮食习惯,三餐应定时定量,遵循“早吃好,午吃饱,晚吃少”的原则。切忌暴饮暴食以免伤脾胃。(二)调和四气,谨和五味。饮食应多样化,合理...

饮食调养的基本原则是什么?
饮食调养的基本原则内容如下:(1)要“和五味”,即食不可偏,要合理配膳,全面营养;(2)要“有节制”,即不可过饱,亦不可过饥,食量适中,方能收到养生的效果;(3)要注意饮食卫生,防止病从口入;(4)要因时因人而宜,根据不同情况、不同体质,采取不同的配膳营养。注意事项:一、勿...

河北区18331164642: 老年人的饮食原则有哪些? -
易坚胆舒: 老年人的饮食和营养摄取需要特别关注,根据老年人的生理特性及各项营养需求,营养专家归纳出以下10项适用老年人的饮食原则. (1)少食多餐,以点心补充营养.老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时...

河北区18331164642: 老年人膳食要遵循哪些原则?
易坚胆舒: (1 )食物多样化:一是注意食物选择,要合理搭配主副食,粗细兼顾;二要不偏食, ... (2 )饮食宜清淡可口:过于油腻的食物难以消化吸收,不适合老年人的消化生理特点, ...

河北区18331164642: 老年人的饮食原则 -
易坚胆舒: 人到老年时期的生理特点是脏腑功能减弱,气血不够充实和肾气功能衰退.因此,讲究饮食十分重要,应采用保肾、养脾的食品和食法,以适应这个阶段的需要.老年人应该坚持以下几点饮食原则:(1)忌暴饮暴食 由于老年人的消化功能减...

河北区18331164642: 老年人要坚持怎样的饮食原则?
易坚胆舒: 面对四高症状,老年人坚持的饮食原则应该是低盐、低脂肪、适量蛋白、较多维生素、荤素 粗细合理搭配,并严格控制高脂肪、高热量食物的摄取,否则营养过剩也会与营...

河北区18331164642: 老年人的合理膳食原则应注意什么
易坚胆舒: 老年人的合理膳食原则应注意如下:(1)配制合理、平衡的营养膳食,供给充足的热量来维持人体的标准体重.若过量进食对任何年龄都有损害,对中老年人危害更大....

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网