胆固醇高早餐吃什么食物
胆固醇病人早饭可以吃低油低脂的:如豆类和五谷煮粥;另外可以吃点高纤维杂粮:红薯、芋头等,当然燕麦可以多吃,它最能降胆固醇。
胆固醇高就要注意饮食,多吃不含胆固醇的食物,包括硬壳果类,如杏仁、核桃;五谷类、蛋白,水果类、果酱、果冻;此外,还有蔬菜类、花生、花生酱,植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果,水果含果胶,也能降低胆固醇。燕麦也能降低胆固醇,燕麦其实和豆类同样有效,如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片,其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好。 其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头,摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。
多吃富含纤维的食物,整粒谷物和面包中的纤维含量非常高,还有扁豆,全麦面食以及核桃等。
多吃如豆腐、膨化植物蛋白、豆浆及豆奶粉等。
苹果:因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。
大豆:大豆中的大豆磷脂参与脂肪和胆固醇的运输。血浆中磷脂过低,则胆固醇/卵磷脂比值增大,出现胆固醇沉积引起动脉粥样硬化,故磷脂有抗高胆固醇血症的作用。如果每天服用大豆磷脂5-7克,连续2-4个月可明显降低胆固醇含量,缓解因高血脂引起的各种不适,对治疗高血脂、高胆固醇、动脉硬化具有显著的功效。谷物:纤维含量非常高,能有效降低人体内有害物质的含量。为了达到影响胆固醇含量的效果,膳食中的纤维必须达到15~30克。
杏仁:水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
玉米:含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
牡蛎:富含锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。
海带:含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇。含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。
大蒜:能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害的胆固醇,使有益胆固醇升高,使心脏病的发病率减少50%。
蜜橘:含有丰富的维生素C,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血清胆固醇和血脂的含量。
茶:含有咖啡碱与茶多酚,有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功能。经常饮茶,可以防止人体内胆固醇的升高。
鱼:中富含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯,升高高密度脂蛋白,抑制血绣凝集,防止动脉硬化。鱼类中特别是三文鱼及吞拿鱼含奥米加三脂肪酸,早被证实有助降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时,能有效减少饱和脂肪的摄入量。
牛奶:含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。每天早上养成喝牛奶的习惯也是有益处的,因为牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能减少胆固醇的生成。
总之,胆固醇高要多吃蔬菜水果和菌藻类,魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等都不错。橄榄油、茶油、玉米油和菜子油可与豆油、花生油等植物油搭配食用,可以在早餐中加上一盘黑莓,在午餐中加入半碗扁豆,在晚饭中加入一盘全麦面食,再加上5个对半剖开的桃干作为零食。
天然降血脂的食物,远离“三高”吃什么好
山药被誉为“神仙之食”。其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,避免动脉硬化。同时,它还能减少皮下脂肪沉积,帮助维持健康的体态。七、燕麦 燕麦含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能够阻止胆固醇及脂肪在肠胃道中的吸收。每天早餐一碗燕麦粥,持续一段时间就可以明显降低血中&...
血脂偏高吃什么好?
血脂高的人吃什么好 1、高血脂患者应首选豆制品:豆制品中不含胆固醇。含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇。含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低 密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处,其它豆类...
青少年的饮食中需要胆固醇吗?为什么
二、体内胆固醇的吸收率随着食物中胆固醇含量的增加而减少,食物中胆固醇含量越高,人体的吸收率就越低,但当食物中的胆固醇含量高的时候,人体的绝对吸收量会增加。三、饱和脂肪酸有助于胆固醇升高,而不饱和脂肪酸有助于胆固醇降低。四、食物中的某些成分影响胆固醇的吸收,如谷固醇就能减少胆固醇的吸收,...
都说早餐要吃好,那早餐最好喝点什么?
楼主你好,对于吃饭这个问题我们常常会说一句话,早餐好中餐饱晚餐少。那么什么样的早餐算是好呢,接下来我们就来讨论一下这个问题吧。首先早餐食物应该做到素食与荤食杂粮与粗粮的有机结合,尽可能做到每天有粮有豆、有肉有菜、有蛋有奶。例如如果早上不吃主食,光吃副食鸡蛋或牛奶的话,可能会影响这些...
胆固醇高的老人 饮食上要注意什么 还有吃什么能降低胆固醇
(3)具有降血脂的食物:大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。 (4)高血脂患者治疗膳食举例:早餐,豆浆200毫升,蒸饼50克,煮熟黄豆10克;中餐,标准粉、玉米粉两面馒头100克,米稀饭50克,瘦猪肉25克,炒青椒100克,炒豆角100克;晚餐,米饭150克,小白菜100克,...
得了冠心病不能吃什么食物,要注意什么?
因此,冠心病患者做好饮食调理,并非是吃什么不吃什么那么简单,而是应该综合全面地做好饮食调理干预,今天我们就来聊一下冠心病患者饮食方面的那些事儿。 冠心病患者,哪些食物要注意少吃 通常有冠心病问题的朋友,同时也往往伴有高血压、血脂异常,糖尿病等方面的 健康 问题,因此,不论从冠心病的控制来说,还是辅助调理干预...
高血脂的人吃什么好
关于高血脂吃什么好,首选豆制品,因为豆制品中不含胆固醇,其含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇;含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉粥样硬化及斑块;含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品,如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处...
出现了高血糖,需要将哪些事“拒之门外”?
出现了高血糖,需要将哪些事“拒之门外”?医生重点提醒这八件事 1、拒绝大量运动生活中很多糖尿病患者陷入了一个误区,觉得糖尿病患者就是要多做运动,但是其实不是这样的,因为糖尿病患者一般是不适合做太剧烈的运动的,在运动之前也要吃饱,不然很容易出现尿酮体,而这样就不好了。同时糖尿病患者的...
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吃以下食物可以软化血管:1、香菇 香菇是一种核酸类的物质,可以预防胆固醇的产生,防止血管变脆和动脉硬化,对于预防心血管的产生有积极作用。2、海带 海带的营养价值很高,具有药用价值,含有水溶性纤维,可以预防血管阻塞,促进胆固醇排出,也可以预防动脉硬化。3、大蒜 大蒜有明显的降指功效,能消除血管...
早餐除了吃鸡蛋还可以吃哪些食物
鸡蛋里的营养有很多,好处也有很多,而且大部分的人喜欢把鸡蛋当做是早餐。不过有些人对鸡蛋有些担心,怕每天吃血脂会升高。但是早餐不吃鸡蛋的话又感觉少了点什么,那么早餐除了鸡蛋还可以吃什么呢?下面就和我一起来看一下。补充优质蛋白质:蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中...
诸姜诺沛:胆固醇高的人要常吃以下10种食物: 苹果:因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用.如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会...
溪湖区17882124183: 胆固醇高吃什么食物好 - ?
诸姜诺沛: 医学界认为,为了降低胆固醇,也应该减 少一些含高胆固醇食物的摄取,尤其是心 、肝等动物内脏.蛋类每星期以不超过三 四个为原则,尤其尽量少吃蛋黄,包括各 种鱼卵、蟹黄等.烹调用油应采用植...