蒜香豆豉油麦菜的做法,蒜香豆豉油麦菜怎么做
主料:
油麦菜
配料:
油5ml, 盐2g, 姜丝2g, 蒜片2g, 风味豆豉10g, 生抽2g, 豉油2g
做法:
1、油麦菜洗净控水
2、热锅热油放入姜丝和蒜片,油麦菜翻炒
3、看到油麦菜软身,放入风味豆豉
4、翻炒至油麦菜熟透,装盘即可
特点:
入味、脆嫩
豆鼓油麦菜怎么做?把油麦菜清洗干净切断过水捞出,锅中起油加入葱姜泡沫豆瓣酱,翻炒后加入菜鼓油。
主料
油麦菜
350克
豆豉
30克
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
15克
蒜
4瓣
步骤
1.油麦菜洗净。
2.切成段,叶和梗分开。
3.准备:豆豉、蒜切碎粒状、大葱切成葱花。
4.锅中放油,油热后放入蒜粒、葱花爆出香味。
5.放入豆豉翻炒。
6.放入油麦菜梗先翻炒片刻。
7.再放入油麦菜叶翻炒。
8.调入适量盐,快速翻炒均匀,关火。
9.装盘后,即可享用喽!
蒜香豆豉油麦菜
食材用料:油麦菜300克,姜蒜适量,豆豉1勺,油适量,糖半勺,盐适量
蒜味豆豉炒油麦菜的做法
1.油麦菜洗干净,折成6cm左右的小段
2.姜蒜切碎,豆豉略洗,用勺子压碎备用
3.热油七成热爆香姜蒜和豆豉
4.倒入油麦菜,大火翻炒
5.炒到变软时,加入盐,糖调味
6.装盘即可
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小贴士
冬天吃油麦菜有时候有苦涩味,可以先把油麦菜焯开水过凉水后再炒,这样可以去其苦涩味。
豆豉鲮鱼油麦菜做法
豆豉鲮鱼油麦菜怎么做 准备材料:油麦菜1把、豆豉鲮鱼罐头1罐、大蒜2瓣、油适量、生抽少许、老抽少许。1、切菜 油麦菜清洗干净,沥干水分,切成小段备用。蒜瓣拍一下,切成蒜末,放入碗中备用。2、调酱 起锅烧热油,改用小火,放入蒜末、豆豉鲮鱼罐头和生抽调出酱汁。3、炒香 放入油麦菜大火翻炒,...
鲮鱼豆豉油麦菜做法
首先,处理食材是制作鲮鱼豆豉油麦菜的关键步骤。取来新鲜的油麦菜,仔细洗净,然后用厨房纸巾吸干其多余的水分,再将其切成均匀的段。接着,准备一些干辣椒,用剪刀细心地剪成小圈,同时大蒜也需要处理,将其拍扁成蒜碎。罐头中的鲮鱼也需要处理,切成小块备用。然后,开始烹饪。在锅中加热适量的油,待...
豆豉鱼油麦菜简单做法
豆豉鲮鱼油麦菜的做法如下:材料准备:油麦菜250克、豆豉鲮鱼罐头1个、蒜瓣4个、干辣椒5个、食弊数用油适量、生抽2勺、糖适量、鸡精1勺等。1、油麦菜切断,豆豉鲮鱼撕小块。2、蒜辣椒炒香。3、油麦菜下锅翻炒。4、放入豆豉鲮鱼。5、加2勺生抽,一蠢拿点点糖,鸡精。6、翻炒均匀即可。7、很...
豆豉鲮鱼油麦菜怎么做要凉拌的
豆豉鲮鱼油麦菜 主料:油麦菜400克,鲮鱼罐头,100克。调料:植物油15克,酱油5克,蚝油5克,盐3克,大葱10克,姜5克,大蒜5克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉5克,香油10克。豆豉鲮鱼油麦菜的做法:油麦菜洗净,取鲮鱼切丁,豆豉留用。锅中加水烧开,将油麦菜氽透捞出。另起锅加油烧,爆香葱姜...
豆豉鲮鱼油麦菜怎么做好吃
豆豉鲮鱼油麦菜做法:主料:油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克、蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙。辅料:蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙。1、选用新鲜油麦菜,清洗后沥干水分,切成适合长短备用。2、豆豉鲮鱼,开罐后取适量鱼肉和豆豉,鱼肉掰碎。3、蒜瓣切成末,在锅中用油煸炒出香,并加入豆豉一起煸炒...
油麦菜豆豉鲮鱼做法:
接下来,保持锅中少许油温,当油温达到五成热时,将豆豉鲮鱼放入锅中,用中小火慢慢炒制,让豆豉的香气充分释放。当豆豉的香味弥漫出来后,将之前炒好的油麦菜倒入锅中,再次快速翻炒均匀,确保两者味道充分融合。最后,当所有的食材充分混合,呈现出诱人的色泽和香味,即可将这道美味的油麦菜豆豉鲮鱼起...
豆豉鱼油麦菜家常的做法
豆豉鱼油麦菜家常的做法:1、将油麦菜洗净切成2寸长的段,打开豆豉鲮鱼罐头。将里面的鱼块切成小段条,当然你要是想大口吃,不切无妨。2、葱、蒜切成碎米,坐锅点火,待油热后煸香葱蒜末,加入油麦菜。3、翻炒均匀油麦菜,放入切好的豆豉鲮鱼,迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可,不用放盐了,豆豉...
豆豉鲮鱼油麦菜的做法和步骤?
做法三 食材准备 主料:油麦菜 辅料:豆豉鲮鱼、大蒜 调料:盐、味精、白糖、香油、料酒、酱油、生粉 制作步骤 1、将油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用;2、坐锅点火倒油,将油麦菜放入爆炒至颜色翠绿,调入少许盐、味精、白糖出锅装盘 3、锅中再加少许油,下蒜末煸香后放入豆豉鲮鱼,加料酒、少许清水...
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
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豆豉鲮鱼油麦菜怎样做
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