木瓜没熟怎么办?能吃吗?

作者&投稿:段干柴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
木瓜没有熟能吃吗?~

能吃,但前提是你吃的下,没熟透的木瓜有单宁,吃起来像橡胶。不过没熟的木瓜可以用来做菜肴

如果是半熟的话,你要是不着急吃,可以放到它表面变黄了再吃。这个时候就是熟的木瓜了,削掉皮之后可以直接吃,甜甜的,味道还不错,也可以和牛奶、银耳放在一起吃,加上冰糖,口味很好。
如果不想等上几天,那就不好直接吃了,可以炖汤,比如排骨汤,四物汤。也可以切成丝加上调料凉拌,味道有些怪,或者跟炒冬瓜南瓜一样切成丁炒一下吃。
从营养价值和保养身体来看,青木瓜比较好。

木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致,有“百益之果”之称,是岭南四大名果之一。最重要是有丰胸美颜的作用,吸引了一大批女孩子。除了直接吃,还可以做成小甜点:木瓜奶冻,简单易做,而且无论是色泽还是味道都是相当诱人的,用手戳一戳,Q弹Q弹的。



可以吃。

没熟的木瓜外观是青色的,果肉比较硬,脆脆的带有点苦、涩味,口感不太好,不过没有毒是可以吃的。

木瓜没熟怎么吃好

没有熟透的木瓜直接吃味道不好,一般人难以下咽,不过稍加烹饪就能变成一道美味佳肴了。下面就来看看没熟透的木瓜怎么吃好。

炖排骨汤吃

食材:青木瓜一个,排骨500克,花生150克,食盐适量,生姜数片。

做法:

(1)木瓜去皮、去籽切成小块;

(2)排骨洗干净,用水浸泡20分钟,滤去血水;

(3)将排骨、生姜放入砂锅中,加水大火烧开后,中火炖1小时。然后放入木瓜,炖至木瓜变软添加少量食盐即可。

与牛奶一起榨汁喝

食材:青木瓜一个,纯牛奶250毫升,蜂蜜适量;

做法:

(1)将青木瓜去皮、去籽,切块;

(2)木瓜、牛奶一同放入搅拌机中搅碎,倒出来后添加少量蜂蜜即可食用;

木瓜炖猪蹄

食材:青木瓜一个,猪蹄一只、大枣10颗,生姜、葱花、料酒适量;

做法:

(1)木瓜去皮和籽,洗净切大块,红枣洗干净备用;

(2)锅中放水,加少量料酒,放入切好的猪蹄,焯水后洗干净备用;

(3)在高压锅中放入清水、生姜和猪蹄,炖1小时;

(4)将高压锅中的猪蹄连带汤汁倒出来,与木瓜一同放入砂锅中,文火炖30分钟,关火前加少量盐即可。

蒸熟拌蜂蜜吃

食材:青木瓜一个、蜂蜜适量;

做法:去皮去籽后,切成小块,放在高压锅里面蒸15分钟,木瓜会变软,然后拌一点蜂蜜调味即可。

如何挑选木瓜

木瓜素有“百益果王”之称,不但味道又香又甜,而且还有保健、美容的功效。

1、先认识木瓜,木瓜分黄色的跟青色的本地木瓜。这个大家要务必小晓得!

2、青/熟木瓜很好鉴别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED.

3、木瓜在挑选时,要记得选择外表是全都黄透的,这个表示熟透了。用手轻轻地按下,有点软的感觉,肯定很甜。

4、选瓜肚大的意味这瓜肉厚度比较厚,吃起来才爽口。

5、观察瓜蒂,可以断定木瓜的新鲜程度。新鲜的木瓜的那个瓜蒂,会流出象牛奶一样的液汁。时间长的木瓜,呈黑色。

6、肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果要煲汤类,则要买没有完全成熟的青皮木瓜为好。



如果是半熟的话,你要是不着急吃,可以放到它表面变黄了再吃。这个时候就是熟的木瓜了,削掉皮之后可以直接吃,甜甜的,味道还不错,也可以和牛奶、银耳放在一起吃,加上冰糖,口味很好。

如果不想等上几天,那就不好直接吃了,可以炖汤,比如排骨汤,四物汤。也可以切成丝加上调料凉拌,味道有些怪,或者跟炒冬瓜南瓜一样切成丁炒一下吃。

从营养价值和保养身体来看,青木瓜比较好。

没熟的木瓜能吃吗?我们这么吃




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