鲜海参最简单的做法是什么?
海参蒸蛋羹
材料:发泡好的海参、鸡蛋 、生抽、香油、小葱。
制法:
1、鸡蛋磕入碗中,打碎搅匀,倒入凉白开水;
2、加入适量盐搅匀,将海参切成小块放入;
3、放入锅中蒸煮10分钟左右,蛋液成形后撒上小葱、浇少许生抽、香油即可。
海参蘸酱
海参简易方便的吃法:泡发后可蘸生抽、蜂蜜等直接食用,既省事又营养。
角瓜炒海参
制法:
1、海参用沸水过一下,角瓜切段备用;
2、大火烧热砂锅,放入食用油,烧至八成熟放入角瓜、炒熟,放入海参、清汤、生抽、盐,小火翻炒,出锅。
芦笋蘑菇炖海参
制法:
1、海参、芦笋分别投入沸水锅中汆透,捞出备 用,蘑菇择洗干净;
2、将锅置于旺火上倒入高汤,加入味精、料酒、酱油、精盐、海参、 香菇和芦笋烧沸后撇净浮沬,改用小火炖至熟透入味;
3、用湿淀粉勾芡,淋上香油和姜汁,出锅盛入汤碗内即可。
海参羊肉汤
原料:羊肉、发好海参、姜、葱白、 胡椒粉、盐 。
制法:
1、将羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量(约50g),小火炖煮,煮至将熟;
2、将水发好的海参切成小块或整只放入同煮15分钟左右,加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐,即可。
即食海参最简单的吃法,易学又省事
2.海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
3.蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
4.凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
5.海参清汤 :将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
6.海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。
7.辣根海参(海边渔民喜欢的吃法):盘子里放上一些冰块,将煮熟的海参切成薄片均匀的盖在冰块上面,把辣根和味极鲜按个人口味搅拌在一起放在碗里,吃的时候直接用海参片蘸食就可以了,绝对海鲜料理的味道。
鲜海参有很多的做法,要看你想要做成那种的,不同的口味可以做成不同的菜式。你要先将海参的内脏清理干净,去掉前面不能吃的部位,清洗干净以后你可以放高压锅里面压15分钟左右,然后等高压锅没有气的时候打开,拿出海参以后用清水清洗10遍差不多知道海参完全干净。你这之后你可以和鲍鱼一起炖汤,也可以做成凉拌的冷菜。也可以和鸡肉,鸭肉等肉类一起炖汤,不过记住要先把肉类炖熟,之后加海参在炖煮10-20分钟即可。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,同人参、燕窝、鱼翅齐名。海参中含有丰富的蛋白质和氨基酸,这些都是人体免疫系统必须的成分,所以,经常吃海参能够有效增加免疫力,增强身体素质,常吃海参的好处多多,无论是男人女人,老人还是小孩,常吃海参都是有益身体健康的。刺参体壁厚而软糯,是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”。但由于是野生的,海域面积小,产量十分有限,国内只有少数类似于福临门海参和同仁堂这样的老牌能够买到,其中福临门以性价比最高而名响业界。
...........
...........
海参的家常做法
1、将海参泡发,2、泡发好后将海参放入锅中煮。3、等海参煮软时,加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可。六、 春笋烧海参 材料:梅头肉,生粉,生抽,酒,姜,笋条,海参,糖,酱油,蚝油,葱花 做法:1.梅头肉切片用生粉生抽酒腌一会.2.把油锅烧热后放几片姜.3.再放肉片先炒一会加笋条....
海参汤最简单的四种家常做法
1、银耳海参汤。材料:由银耳10克,海参250克,冰糖适量。做法:将银耳、海参发开洗净,加冰糖炖至烂熟后服食。2、海参炖排骨。主料:排骨500克,水法海参4只,蘑菇100克。辅料:葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。做法:将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。将排骨...
简单做海参的做法有哪些?
清蒸海参 这是最简单的做法之一,能够最大程度地保留海参的原汁原味。首先,将处理好的海参放入盘中,加入适量的姜片和葱段,然后放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。取出后,淋上预先调好的酱油和香油的混合调料即可食用。红烧海参 这种做法稍微复杂一些,但仍然不难。首先,将海参切成适当大小的块状,用开水焯...
海参有什么简单的烹饪方法?
凉拌海参 凉拌海参是一种清爽开胃的做法。首先,将泡发好的海参切成条状或片状。然后,用开水焯一下海参,立即捞出并用冷水冲凉,以保持脆爽。接着,准备适量的蒜末、姜末、香菜、辣椒等调料,与海参一起拌匀。最后,调入适量的盐、糖、醋和香油,腌制片刻后即可食用。海参炖汤 海参炖汤是一种滋补的...
10种海参的做法
2. 清蒸海参:清淡鲜美 想要品尝海参原汁原味的鲜美,清蒸是不二选择。将海参放入蒸笼,大火蒸10分钟即可,出锅后淋上蒸鱼豉油和香油,撒上葱花和姜丝点缀,色香味俱全,鲜掉眉毛。3. 红烧海参:醇厚软糯 喜欢重口味的朋友,红烧海参绝对满足你的味蕾。海参在老抽、酱油的包裹下,经过长时间的炖煮,...
海参6种简单的家常吃法?
1. 凉拌海参:主料为海参400克、香菜80克,辅料包括香油5克、酱油5克、醋5克、大蒜10克、盐2克、味精2克、白砂糖5克。将大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。将海参切片,放入沸水锅内一烫立即捞出,沥干水分晾凉后,浇入调味汁拌匀,片刻后装入盘内。...
海参如何制作简单而又不失美味?
清蒸海参 清蒸是最为简单且能保持海参原汁原味的烹饪方法。首先,将海参清洗干净,去掉内脏和杂质。然后,将海参放入蒸盘中,加入适量的姜片和葱段,以去除腥味。接着,将蒸盘放入已经加热的蒸锅中,大火蒸约8-10分钟。最后,取出蒸好的海参,淋上预先调好的酱油和香油混合汁,撒上葱花即可。红烧海参 ...
海参有哪些简单的做法?
清蒸海参 这是最简单也是最能保留海参原味的做法。首先将海参清洗干净,去掉内脏,然后用开水焯一下,放入蒸盘中,加入适量的姜片和葱段,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。出锅后可以淋上一些酱油和香油,撒上葱花和香菜点缀。红烧海参 将处理好的海参切块,用开水焯水去腥。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,...
海参有哪些简单的做法?
这是最简单也是最能保留海参原味的做法。首先将海参清洗干净,去掉内脏,然后放入蒸锅中,加入适量的姜片和葱段,蒸制10-15分钟即可。食用时可以搭配一些蒜蓉或者酱油,味道鲜美。红烧海参 将海参洗净后,用开水焯一下,去除腥味。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,然后放入海参,加入适量的老抽、生抽、料酒、...
海参有哪些简单又美味的做法?
清蒸海参 清蒸是最能保留海参原汁原味的做法。首先将海参清洗干净,去掉内脏,然后用开水焯一下,去除腥味。接着将海参放在盘中,加入适量的姜片和葱段,以及少许料酒,放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。最后取出,淋上预先调好的酱油和香油,撒上葱花即可。红烧海参 红烧海参是一种色香味俱全的做法。先将...
印袁脑脉: 海参的做法有葱烧海参、海参小米粥、红烧海参、肉末海参、海参豆腐、还有各种的海参汤,其中海参小米粥做法最简单哦,如果你需要海参的话,可以来我们的店里看一下,我们是鸿参源海参
江岸区17655422968: 鲜海参最家常的做法都有哪些?求海参的简单做法 - ?
印袁脑脉: 用料海参 3只 大葱 1根 辣椒 1个 大蒜头 2瓣 姜 2片 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 葱爆海参(鲜辣版)的做法海参切段,胡葱斜切成段. 准备配料:生姜片*2、辣椒*1、蒜瓣*2 蒜瓣切片更入味,辣椒撕开更辣,我只放了一个辣椒,因为...
江岸区17655422968: 海参的简单吃法有哪些? - ?
印袁脑脉: 1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅.海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用.这种吃法比较适合平时...
江岸区17655422968: 海参怎么做好吃,要简单的! - ?
印袁脑脉: 一: 红烧海参:主料:海参(900克) 辅料:淀粉(玉米)(15克) 调料:胡椒粉(15克) 大葱(20克) 姜(5克) 黄酒(15克) 酱油(45克) 冰糖(15克) 盐(5克) 香油(10克) 姜汁(8克)做法:1. 将葱洗净切段,与姜、酒,水...
江岸区17655422968: 鲜海参应该怎么做?简单一点的?
印袁脑脉: 把海参洗干净,放在水里焯一下备用.将大葱切成2寸长的段,葱和海参的比例是一比一,将葱段放在油锅内爆香,然后加入海参,盐,糖,酱油.然后加入适当的水淀粉,在加入香油出锅就行了,这就是鲁菜的烧海参.
江岸区17655422968: 怎样煮新鲜的海参才好吃 - ?
印袁脑脉: 成块、片、丝等均可,加盐、醋、糖或蜂蜜等凉拌,亦可红烧、炖汤、炖粥、包饺子、馄饨等,根据自己喜欢的风味食用.每天早晨空腹或晚睡前吃一只海参,坚持常年必大有补益.〔附〕海参食用菜谱:⒈鲜菇海参主料:水发海参150克配...
江岸区17655422968: 谁知道鲜活海参的做法简单一点的?
印袁脑脉: 没有自己操作过,但是听别人说起过: 先用热水将海参泡24小时, 从腹下开口取出内脏,换上新水, 上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可食用. 泡发海参时,切莫沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出品率;...
江岸区17655422968: 新鲜海参怎么吃l - ?
印袁脑脉: 新鲜海参怎么吃最好 1、凉拌 把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用.这种方法可以很大限度保留其营养成分. 2、蒸着吃 这种方法跟第一种方法类似.蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用. 3、炖汤吃 也可以将海参做汤,把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤,这种方法营养也很丰富. 4、炒着吃 把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃,虽然这种方法会流失一定的营养,但是口味很好,而且流失的那点营养跟它的美味比起来,实在没什么. 5、海参粉 使用研磨机将海参磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用.
江岸区17655422968: 海参的家常做法 - ?
印袁脑脉: 做法一:肉末海参 肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味. 做法二:香辣海参 如果觉得肉末海参吃着不过瘾,还可以在此基础上加...
江岸区17655422968: 最简单的海参怎样做! - ?
印袁脑脉: 最简单确当属凉拌海参了.吃着有嚼头,鲜香俱全,是夏季开胃的1道美食.1原料 主料:鲜海参400克.辅料:蒜泥10克,酱油5克,香油5克,香菜末5克,精盐2克,白醋2克,味精1克.2做法 (1)将鲜海参破腹,去掉肠子和泥沙,用清水洗净,每一个海参切成4片,放入开水锅中焯熟,捞出,放入盘中, (2)将蒜泥、酱油、白醋、香油、精盐、味精拌匀,浇在海参上,再撒上香菜末便可.