家庭版电饼铛烤肉的做法步骤图，怎么做好吃
电饼铛烤肉的做法
1.肉切片。（我买的是夹心肉所以片的不太好看，不过蛮嫩的）
2.用刀背剁松。
3.正反2面都剁松了。（看得出来啵，好像不是很清楚哈）
4.将肉片放碗里，依次放入：黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。
5.用手抓匀，腌制20分钟。
6.电饼铛预热后刷层油。（上下盘都刷。）
7.然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去。（好香哦，一放上去就闻到香味了）
8.10分钟就烤好了。（看电饼铛里有点油我又切了半个洋葱烤了半分钟，更香了）
9.将洋葱和烤肉装盘。（¯﹃¯）口水。。。好香哦。
主料
五花肉、洋葱、杏鲍菇
辅料
大蒜、辣椒酱
电饼铛烤肉的做法步骤
1. 先把食材都洗好，切好！在电饼铛滴几滴油，先烤五花肉
2. 肉都烤的差不多了再加杏鲍菇，烤久一点，杏鲍菇就会烤成金黄色
3. 加圆葱和蒜瓣
4. 圆葱稍微一变色就OK了，都烤完了加点味极鲜就完成了
5. 我爱人喜欢把肉粘辣椒酱吃！可单独吃肉，也可以当盘菜一起吃
小贴士
烤肉根据自己的喜好决定时间长短，我爱人喜欢吃烤大一点焦一点的肉！烤的时候就放一点油就可以了，花肉很出油的，所以搭配蔬菜吸油
用料
五花肉(我用的后肘) 根据自己饭量来
巴沙鱼or龙利鱼 一大块
骨肉相连 每人1~2根
豆腐 1块
土豆 1个
香菇 4~5个
鸡蛋 1~2个
生菜 1颗
其他想烤的任何食材
葱姜蒜 适量
五香粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、烧烤粉、盐、糖 适量
生抽料酒食用油 适量
烧烤蘸酱or粉
电饼铛~家庭烤肉的做法
肉类提前解冻，猪肉切三毫米左右的片，鱼切大块，葱切粗丝，蒜拍扁切粗丝，姜切片
猪肉加葱姜蒜，料酒、生抽、食用油各一勺，黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、烧烤粉各半勺，辣椒粉根据自己口味适量加，盐一小勺，糖一小撮。用手抓匀稍微揉一下，腌制最少两小时吧，时间短了不入味
(这里的食用油我用的是以前炸鸡排过滤好的熟油)
可以用凉开水调一点蜂蜜加进去一起腌制龙利鱼or巴沙鱼or随便什么鱼，我买的超市冷冻的鱼块，没有刺可以大口吃！
鱼块化冻后用厨房纸擦下表面的水分，放葱姜丝不要蒜，只放盐，撒在鱼肉上用手抹匀，按摩一下，腌制一到两小时骨肉相连是买的，化冻就好
土豆和豆腐切厚片，香菇去蒂，那天时间紧没来得及腌蔬菜，需要烤好蘸料吃
可以用食用油加五香粉、烧烤粉、辣椒粉、盐搅匀浇在菜上提前腌一下食材准备完毕就可以预热电饼铛准备开烤了~~
除了前面的食材，还要准备一小碗熟的食用油，盐，烧烤粉or蘸酱，蒜瓣可以烤也可以生吃，吃肉还是要就点蒜才觉得健康(虽然也不知道有没有科学依据)愉快的开始烤肉了~~
烤一会儿就翻面看看，烤到表面微焦基本就确保熟透了，千万不要烤的半生不熟就吃！大块的鱼~~没放其他调料保留了鱼的鲜味，肉比较厚的话可以剪成块竖起来也烤一下
香菇要烤久一点，非常香~~
豆腐烤好表面脆脆的最后忍不住煎了个蛋，超满足٩( ˃̶͈̀௰˂̶͈́ )و
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做烧烤生意需要的工具有哪些
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化满冬凌： 小饭今天买了半斤五花肉 用电饼铛做烤肉吃,配上自制调料 吃到满嘴流油 太香了
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化满冬凌： 那么可以这样准备: 用细钢筋做一个高约5厘米、前后宽约14-15厘米、左右你想吃了吗?好,拿起来把,先稍微晾一下,啊,真香,吃吧! 烤肉串
百色市19114218622： 怎么用电饼铛烤肉啊?...？
化满冬凌： 1、超市购买切好的肉. 2、用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油.腌制半个小时.也可以直接用奥尔良黑胡椒腌肉料按说明腌制,味道也不错. 3、电饼铛通电加热,然后选择烤肉功能.直接将肉平铺到烤盘上,这时候,烤盘选择上下盘同时发热,这样可以煎的比较好.然后,烤盘上刷少量的食用油. 4、然后,平铺牛排,盖上上盖.稍等两三分钟,等到盖子周围开始冒烟时,这时,时不常的看看,牛排是不是煎过了. 5、当肉颜色变色后,用筷子插一下牛排,如果很容易就插透了,那么就差不多了.直接装盘上桌就可以啦.也可以根据自己习惯掌握成熟度.
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