天麻无性繁殖栽培技术常用的几种方法有哪些?

作者&投稿:众澜 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
天麻无性繁殖栽培方法有哪些?~

(1)菌棒伴栽选择优质菌棒,运到栽培场。挖深30cm,宽60cm的栽培坑,底部整平,撒一层树叶,在树叶上平放菌棒5根,间距3~4cm,用土填充菌棒间隙,埋至菌棒一半时,整平间隙的填土,将种麻放于菌棒两侧的空隙中,每个种麻相距15cm左右。另外,菌棒的两端也各放一个,填土至高出菌棒2cm。然后再按上述方法再栽一层,最后覆土6~10cm,盖一层树叶、青草或农作物秸秆保湿。采用此法栽培天麻接菌率高,产量稳定。但因蜜环菌在木材上生长的时间较长,木材的营养消耗大,栽培的后期营养供给不足,影响产量的提高。
(2)菌棒加新棒栽培此法是在菌棒伴栽的基础上改进的。栽培时,每隔1根菌棒添加1根新鲜木棒。其他同菌棒伴栽。此种方法栽培之后,菌棒上的蜜环菌先与天麻的种麻建立营养关系,为天麻提供营养,同时菌棒上的蜜环菌侵染新木材,在5~6月天麻快速生长需要大量营养时,新菌棒上已繁殖大量的蜜环菌,可为天麻提供充足的营养,到栽培后期老菌棒的营养大量用完时,新菌棒可继续为天麻提供营养,因而保证了天麻营养的全程供给。但由于栽培初期,蜜环菌的菌索密度相对较低,特别是菌棒上蜜环菌不太旺盛时,可能造成天麻的接菌困难或初期营养供应不足。
(3)菌棒加新棒加菌枝栽培为了克服上述栽培方法中天麻接菌较慢及前期营养供应不足的缺点,采用菌棒加新棒栽培时,在种麻的间隙加入一定量的菌枝及新鲜树枝,且使菌枝的断面头朝向种麻,这样长出的蜜环菌首先与种麻接触建立营养关系,菌枝的营养大量消耗完时,菌材上的蜜环菌可及时补充。采用此种栽培方法可以显著提高天麻的产量。
(4)老棒加新棒栽培此法是利用上年生产之后天麻窝(床)里的老菌棒代替菌棒栽培天麻,其余方法与上同。采用此种方法可以节约木材,提高木材的利用率。同时又不需培养菌材,省时省工,节约时间。但往往造成杂菌、病虫害传染及后期营养供应不良,也会导致蜜环菌的菌种退化。此种方法在天麻产区广泛应用,建议栽培者采用此种方法时要严格选择老菌棒,同时添加一些较粗的树枝及少量菌枝。
(5)固定菌床栽培此法是采用提前培养好的固定菌床栽培的一种方法。栽培天麻时,挖开菌床检查,拿出上层菌棒,如果发现有杂菌严重污染,则弃之不用。若菌床中有个别轻微感染杂菌时,应用优质菌棒换出污染的菌棒,下层的菌棒不动,在下层的菌棒间用小铁铲于栽培天麻的位置处挖一小洞,放入种天麻,盖土至与棒平,铺一层树叶后再栽上层。上层的栽法与菌棒伴栽相同。固定菌床栽培的最大优点是栽培时下层的菌床不动,蜜环菌的损伤很小,栽培后能很快与天麻建立营养关系,接菌率高,可延长天麻的生长期,提高产量。另外有利于劳力分配,在6~8月农闲时期,可以预先培养菌床,在天麻栽培时,省去了菌棒的运输,节约时间,同时减少运输造成蜜环菌的损伤,减少杂菌污染,即使培养菌床被污染,损失只有一窝,不会影响生产计划。但此种方法占地面积较大,若遇到干旱年份,灌溉困难,不利于管理。
(6)隔窝栽培即把固定菌床挖开,取出上层菌棒,在菌床的旁边就近挖坑按菌材+新材的方法栽培一窝。然后在原菌床的下层中隔一取一,把种麻靠近菌材摆放,将新鲜木棒放入取掉菌材的空隙处,填土与菌棒平。上层栽培与菌棒加新棒相同。此种方法具有固定菌床栽培与菌棒加新棒栽培的共同优点,且克服了大坑(畦)栽培菌材容易感染的弊端。栽培时若能再加一些新鲜树枝及菌枝效果会更好。
(7)天麻的设施栽培近年来,随着人们对天麻生物学特性、生长规律的不断认识及农业产业结构的调整,特色产业发展很快,天麻的设施栽培愈来愈多,有温室栽培、大棚栽培、室内栽培、窑洞及防空洞栽培等。其中以温室栽培及室内栽培采用的最多。在设施栽培中又分为床栽、箱栽及袋栽等形式。在此仅介绍箱栽与袋栽。
①箱栽。天麻的栽培箱有塑料专用箱、木箱及竹框等多种形式。塑料专用箱质轻、耐用、容易搬运,不易发霉污染菌材及栽培场地,具有多种优点。木箱造价低廉,但容易发霉,较重不易搬动,一般只能用2~3年。竹框质轻,价格低廉,但易变形。栽培时,先在箱底铺一层调湿的河沙、干净的砂壤土或消毒后的腐殖土1~2cm,其余栽培方法同菌棒伴栽法。在管理上应特别注意水分管理与通气。
②袋栽。袋栽法一般是采用塑料袋为容器,以木屑、玉米芯、阔叶树树枝等基质栽培天麻的一种方法。具有成本低廉,保水透气,易于移动等优点。适合发展立体规模化生产。通常采用折径30~35cm,长45~50cm,厚0.04~0.06mm的聚乙烯塑料袋。栽培时,先给袋底铺2~3cm的调湿粗河沙,然后整齐的摆放2~3cm的新鲜树枝,树枝上摆放一些菌枝,菌枝上放种麻,然后用湿沙填实缝隙。依上述方法,填装培养基料30~35cm,摇动袋子,使沙子填满缝隙,最后上面覆盖5~6cm的湿沙,用小夹夹住袋口即可保湿。


天麻无性繁殖要点:
一、种植天麻的备料及处理
按种植1平米天麻说明:
1、木材。直径4-15厘米(8厘米以上的要一劈两开)、长60厘米的粗棒约10根,新鲜或者砍伐三个月以内的树棒均可用,每根单面砍4道斜口(即鱼鳞口);除开松,杉树以外,其它杂木材都可用,但以青杠,花栗,板栗树以及果树,杨树等为最好。
2、细枝叉。直径0.5-3厘米的细树枝约4公斤。
3、树叶。任何树种的落叶,包括松杉树的针叶(俗称松毛)混杂一起的均可用,用前粉碎或切成小片叶,需2公斤,用水泡湿即可现用。
4、土质。没有施过农家肥的大田及坡地土,直接用山沙,河沙均可。如选中了当年种过作物的地块,必须深翻30厘米厚才可种植天麻。
5、菌种。蜜环菌枝条菌种1公斤,挖出或者切开瓶底倒出枝条菌,分散成单颗备用。
6、天麻种。约0.5公斤。

二、栽种时间及场地选择
山地适宜海拔高度300-2600米,低海拔地区如盆地、平原要求在室内、盖阴棚和地下室、山洞等能遮阳降温的场所。
三、建畦
室内平地面栽培可用砖码成或者木板隔成宽80厘米、高20厘米,长不限的畦池。大田或者山地建斜坡畦,挖深10-20厘米,宽80厘米,长度不限,利于操作就行,畦与畦间距50厘米,便于挖排水沟和行走。

四、播种栽培
在畦底垫树叶5厘米厚,将粗棒一根靠一根,间隔两厘米左右的摆放,横直向均可,砍口朝上,填沙土至粗棒皮面平,但又不能盖住粗棒皮面,喷水至沙土湿透,撒一薄层树叶盖住粗棒,播撒枝条菌种,每粒菌种间隔6厘米,点播麻种,每颗麻种间隔10厘米,间隔40-50厘米远放一根直径约5厘米的粗棒,撒松毛至棒面平,不要压紧,要求疏松,棒上铺细枝叉约3-5厘米厚,盖土厚约15厘米,枝丫张开的不用管它,能起到透气的作用。栽培完毕,有水源者喷一道水,让沙土渗透一些在细枝叉里去,再补充一些沙土,起到保温保湿作用即可。
以上是单层种植法,种植双层天麻,其它栽种程序是一样的,只是铺一层细枝叉后,不是盖15厘米厚的土,而是只盖住枝叉即可,喷点水,土层会下跌,补土至枝叉面大至平整后,参照第一层方法再种一层,盖枝叉,再盖15厘米厚沙土,栽培完毕,其它管理相同。以上是一步法的种植方式。但在适宜的季节,先培育好天麻蜜环菌菌材,再下天麻麻种,可以调节和合理利用空闲季节的人工,达到同样效果。
五、管理要点
1、温度:室外天麻生长以自然温度为主,最适温为土表以下30㎝深菌材中温度10-26℃,其它温度为休眠状态。在土层中,天麻短时耐低温能力,以天气预报为准:室外-30℃-33℃,室内-10℃。短时耐高温能力40度。故冬季应在土表盖一薄层杂草或者干树叶后再盖上薄膜,膜上再盖20厘米以上的杂枝杂草,保温保湿防冻。冬去春来,地温稳定在10度以上时,揭弃薄膜,让雨水自然浸透湿润。春天种植的天麻就不必盖膜了,但要盖草遮阳保湿。
2、水分:特别旱、涝的灾年,如连续20天以上,应加强防护工作;涝期下大雨半小时后最好盖上膜、让水排入水沟、天晴马上揭开,保墒排渍,综合管理。6、7、8月份天麻进入生理成熟阶段,一定要水份充足、干旱15天以上必须补水才能获高产,补水以日落土温下降后进行。
9月份开始要控制水份,以防蜜环菌生长过旺反消化天麻成空壳减产。10月份至次年4月底以前均可随时开挖和播种。1平米天麻一般采收鲜天麻7公斤,加工干麻2公斤,按安徽亳(读博)州药材市场价值260元/公斤,收入520元,按昆明药材市场价值380元1公斤,收入760元。同时可采收一代麻种2公斤,价值240元,用于第二年扩栽3-4个平米,收干品麻6-8公斤,第三年收大留小再扩栽3倍,效益自已算。
由于天麻是逐年退化的品种,栽培2至3年必须换种,以保证高产高效。

天麻无性繁殖栽培是以米麻和小白麻作种麻与蜜环菌的菌材一起栽培的一套生产技术。它具有操作简单,生产周期短,便于推广等优点。但种麻的需要量大、投资相对较高。天麻的无性繁殖栽培发展的历史较长,方法较多,在此主要介绍目前生产中常用的几种方法。

一、种麻的选择,在选择种麻时应注意以下几点:

①米麻与小白麻个体小,不能用于作商品麻,只能作种用,使其继续生产与繁殖。但以栽培目的不同,选种也有不同。如果要在短期内生产较多的商品箭麻,则以10~30g的小白麻为最适。这样大小的小白麻当年可长成箭麻,繁殖系数高,收获时箭麻可占60%左右,产量高。而米麻则需要两年才能长成箭麻,因此,米麻和白麻应分开栽培。

②种麻必须完整,无机械损伤,芽头饱满,表皮黄白色,新鲜,有光泽,无失水及受冻现象。

③种麻的来源最好是有性繁殖的。有性繁殖培育的种麻生活力强,生长快,栽培后一般产量要高出无性繁殖种麻的1~3倍。多代无性繁殖的种麻不能选用,生产中连续4~5代无性繁殖就应更换种麻。

④在选择种麻时,应选择个体大小适中,粗壮的锥形个体。一般瘦小细长的天麻块茎可能是接菌较晚或退化的征兆,忌作种用。

⑤无病虫危害。

二、栽培场地的选择,天麻喜凉爽、潮湿的环境生长。传统的天麻栽培都选择在夏季凉爽的平原及山区。由于近年来设施农业的发展,农作物生长的环境可以控制调节,加之天麻栽培技术的改进,天麻人工栽培的地域已不受自然条件的限制,但在非设施栽培时除满足有性栽培场地选择条件之外,还应注意以下几点:

①天麻不要连窝栽培。连窝栽培时间越长,产量越低。因为长时间的连年栽培天麻,杂菌及害虫较多,杂菌与蜜环菌竞争营养,分泌抑菌物质,抑制蜜环菌的生长。另外,害虫的数量也较多,害虫严重,影响天麻的产量与质量。

②一定要选择微酸性砂土或砂壤土种植天麻和培养菌床。蜜环菌生长的最适pH为4.5~5.5。当pH大于7时严重影响蜜环菌的生长。黏性土壤排水能力差,易积水,天麻较长时间的浸泡在水中会染病腐烂。另外,黏性土的透气性差,影响蜜环菌的供氧呼吸,影响代谢,影响给天麻提供营养,直接影响天麻的产量。因此,土壤质地对天麻的影响极大。近年来,我们用河床中干净的粗沙代替土壤栽培天麻及培养菌床都取得了极好的效果。河沙含杂菌数少,木棒不易感染杂菌,不积水,而且透气性好,蜜环菌的菌索生长快、粗壮,能显著的提高天麻的产量。所不足的是粗沙保水能力差,增加了管理中的喷水次数,在水源较缺或不方便的地区不宜使用。




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