汤圆和元宵真有那么高热量？汤圆的热量高不高？

~ 汤圆是大部分的人都吃过的，特别是在正月十五这天，正月十五是我们传统的节日，元宵节是家人团聚的日子，汤圆吃起来黏黏的口感是非常好的，而且现在汤圆的口味越来越多，还有很多是夹心的，水果汤圆非常受欢迎，但是有的人担心吃汤圆会长胖，那汤圆的热量高不高呢？
1、汤圆的热量高不高
汤圆和元宵都是高糖高热量！它们外面糯米粉做的，里面包着糖啊，猪油啊，奶油啊，坚果仁啊，黑芝麻白芝麻啊，巧克力呀淀粉加糖加脂肪，热量一定是不得了！
好容易过个节，吃点东西，怎么总是这么闹心啊！不少人听了之后，心里面挺不舒服的。
其实也怪不得各个健康媒体。毕竟刚过了春节，肥鸡大鸭子早就腻坏了肠子，再要塞很多油腻黏腻的汤圆和元宵，就算他们不提抗议，你的胃肠估计也有点打哆嗦了。
2个汤圆=1碗米饭？
昨天某女告诉我，有人告诉她说，两个汤圆等于一碗米饭！她直接吓傻了。春节之后已经胖了两三斤，这不就是不让人吃的节奏么
其实，汤圆和元宵的热量，也没有想象中那么高。
过去，卖汤圆和元宵的时候，卖家会告诉你，3个标准大小元宵就是一两。
什么叫做一两，意思是说，做3个元宵要用1两（50克）糯米粉。
几十年前，中国人是用粮票来买各种粮食的。1两粮票，相当于1两大米，或者1两面粉，或者1两糯米粉
1两糯米粉的热量是多少呢？大约是170千卡。大概相当于：
一个半大个的富士苹果
或者将近300克全脂牛奶（一次性纸杯1杯半）
或者两个煮鸡蛋
显然，这也并不吓人。
不过，汤圆和元宵还有馅料呢。过去老北京的桂花白糖元宵，或者山楂馅元宵，里面油很少，就是点白糖为主，而且馅也不大，倒是没有多高的热量，3个元宵里外加起来，也就200千卡。
汤圆胖了，你也胖了
后来就不一样了。生活好了，大家可劲儿往馅里加各种油。猪油，奶油，人造奶油，黑芝麻、巧克力之类。1克脂肪就是9千卡呢，放5克就是45千卡。
这样，元宵和汤圆的热量就升高了，比过去的糖馅要高出好几十千卡呢。
所以呢，购买市售预包装速冻汤圆时，一定要关注一下包装上营养成分表的热量和脂肪含量数据。
例如，如果营养成分表上显示每100g中含有12克脂肪，每一粒汤圆20克，那么
吃5个汤圆，就吃进去12克脂肪，3个汤圆就是7.2克脂肪，这点脂肪就含有65千卡的热量呢。
本来呢，3粒汤圆的糯米粉相当于半碗米饭（1两大米能煮出来半碗饭，就是食堂的一两饭），但加上了这些脂肪呢，就相当于2/3碗米饭啦。
不过，大馅汤圆放的糯米粉也会少点，所以最终不太大的3个汤圆，也还是差不多相当于半碗米饭。
2、健康吃汤圆的3个要点
其实，健康人吃汤圆元宵也就没那么纠结了。吃汤圆而不长胖，无非是以下三个要点：
——吃汤圆时减少一些主食，别把它当成零食。
有个「卖汤圆」的民歌有这么一句话「汤圆一样可以当茶饭」。没错，本来就是粮食做的，糯米粉和煮饭的大米都是一类啊。所以，每吃3个汤圆/元宵，就减掉半碗饭，这样在淀粉摄入量上基本上就能平衡了。
——吃汤圆时减少一些油腻菜肴，午餐晚餐别吃肥肉和煎炸，多点凉拌蒸煮。
馅料里的脂肪多，咱们从其它地方「找补」回来。
馅料里有猪油？咱们今天不吃肥肉，吃点清蒸鱼嘛。
馅料里有芝麻花生？咱们可以做个凉拌菜替代花生油炒菜吗。
这样，也就没什么太多心理负担了。
——选择热量低的汤圆。比如近年来流行的水果汤圆，脂肪少，热量偏低，而且不那么腻人，清香可口，适合关注体重的人吃，也相对容易消化一点。
3、慢病患者能吃汤圆吗
对于有高血糖和高血脂的人来说，还有其它的注意事项呢。吃汤圆时还要注意下面的技巧。
——为了控制甘油三脂，宜用低脂高纤维的食材搭配着汤圆吃，比如蘑菇、木耳、海带、豆腐之类食物。先吃蔬菜和豆制品，后吃汤圆元宵。
——糯米本身的血糖反应就非常高，汤圆皮本身比白糖有过之而无不及，所以即便是无糖品种，也照样会升高血糖，而且血糖峰大而持久。
宜餐前30分钟喝杯牛奶或豆浆，吃饭时再先吃些菜肴「垫底」，然后再吃少量汤圆。
每次吃两粒就好，同时扣减主食，就不太担心啦。
胃肠不好的人每到这时候也犯嘀咕，因为人所共知粘腻食物难消化。所以还有下面的两个叮咛。
——胃酸多的人怕糯米刺激胃酸产生，不妨按前面给糖尿病人的建议，先吃蔬菜和豆制品加其它主食到半饱，再少两吃两个汤圆。
——胃酸少胃动力差的人呢，要注意选择脂肪少的汤圆，要煮到柔软状态时吃，吃得慢一点，细细地嚼烂。冷后变硬就更难消化了。
最后的忠告是：
1.汤圆要一次少煮点，避免浪费。煮好的汤圆很快会变粘失去口感，可是不好存哦。
2.千万不要因为家里汤圆煮多了而多吃！宁可让它泡烂，也不能把自己的胃给累坏。
不如把剩汤圆放冰箱里，第二天煮小米粥的时候放进去，就当是增稠剂啦

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安县17586339616： 汤圆热量高吗 - ？
蔽饲金磊： 每年的正月十五就是我们中国的传统节日元宵节,那么在这一天我们每家每户都会食用汤圆,但是有关研究表明汤圆的热量高不宜适合所有热吃.营养专家表示,汤圆的皮和馅都含有很高的热量,其给人体提供的能量不亚于主食,所以在吃汤...

安县17586339616： 一个汤圆的热量有多少 - ？
蔽饲金磊： 营养专家表示,汤圆的皮和馅都含有很高的热量,其给人体提供的能量不亚于主食,所以在吃汤圆时应有所节制.传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制成,糯米本身是粮食,淀粉含量很多.而馅料中所含的热量更高,如我们常吃的芝麻馅汤圆,芝麻本身含有大量油脂,而在制作的过程中为了口感细腻,还会加入一些植物油.所以汤圆所含的热量和油脂比起等量的主食来说只多不少,一个普通的芝麻馅汤圆,能给人体带来相当于一两米饭的热量,两三个汤圆就可以抵上膳食宝塔推荐的成人每餐标准主食量.

安县17586339616： 汤圆的热量有多少? - ？
蔽饲金磊： 黑芝麻的 331大卡每100克. 肉的是263大卡每100克 . 因为黑芝麻的加了糖,所以热量稍高. 豆沙是245大卡100g,枣泥的和豆沙的差不多. 应该是豆沙的最低.汤圆是元宵节最具有特色的食物.历史十分悠久. 据传,汤圆起源于宋朝.当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣.因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵. 据说元宵象征合家团圆更美好,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵必备.

安县17586339616： 汤圆是高热量食品吗,要注意什么 - ？
蔽饲金磊： 一颗汤圆热量高 汤圆馅的种类繁多,甜的咸的应有尽有,无论甜、咸馅,汤圆都含大量油脂及糖份,所以热量很高.市面上销售的绝大多数汤圆,每100克(合大概4颗)含有1200千焦左右的热量,1颗汤圆就含有大概300千焦的热量,而300千...

安县17586339616： 早上吃汤圆会不会长胖 - ？
蔽饲金磊： 汤圆一般都含有大量的油脂及糖分,热量很高.四颗芝麻汤圆相当于一碗饭的热量,所以经常早上吃汤圆容易发胖.拓展资料:汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品.一般有馅料,煮熟带汤食用.同时也是元宵节...

安县17586339616： 吃汤圆会不会发胖啊? - ？
蔽饲金磊： 吃的多的话会引起发胖的. 汤圆的热量 别名:元宵 热量:311 大卡(100克) 如果我们吃一碗四个装的汤圆,大概热量为400至500千卡.与跑步消耗的热量形象对比:一位60公斤的成年男人跑8公里,约消耗了450千卡左右.那么吃完这四个...

安县17586339616： 圆的热量高,那一个汤圆的热量是多少 - ？
蔽饲金磊： 无馅料小汤圆,热量约每10颗70大卡.而有馅料汤圆,由于内馅多寡不同,大小不同,热量也不同,有馅的小汤圆每粒的热量约34卡,而市售的盒装芝麻或花生大汤圆一颗约60-70大卡,鲜肉约50-60大卡.

安县17586339616： 汤圆热量有那么高吗?有人说一粒汤圆顶一碗米饭? 思念黑芝麻汤圆100g也才1055KJ,我吃了10 - ？
蔽饲金磊： 汤圆的热量大概是1200kJ/100g,一个汤圆15g左右吧;米饭看加水量多少咯,生米1400kJ/100g,熟米饭大概600kJ/100g.一粒普通汤圆只有一二百kJ,一碗饭也有一千多kJ,所以一粒汤圆顶一碗米饭纯属谣传~(除非汤圆超级大,盛饭的碗超级小*^__^*)) 汤圆属于速冻米面制品,外皮糯米粉是细粮,和白米饭同样来源于水稻,可以互相替代;内馅黑洋酥、花生馅、豆沙等高糖高油,所以热量很高啦.喜欢吃汤圆就吃吧,适当少吃点白饭就不会胖呢!

安县17586339616： !七个汤圆,大概多少卡?路里黑芝麻馅儿的？
蔽饲金磊： 汤圆的糯米粉热量约50千卡汤圆热量高,其原料糯米粉经加工制成,一个汤圆如果用糯米粉15克,则有50千卡的热量. 汤圆的甜馅热量约为70千卡 一个甜味的汤圆馅料如果含白糖3至5克,那么单单是馅料热量就达60至70千卡. 汤圆的油脂热...