哪些人不能吃坚果?
1、根据体质来选择
(1)准妈妈:核桃、松子。不饱和脂肪酸对于大脑的发育是必需的。坚果中含有大量的不饱和脂肪酸,也含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等营养物质。尤其是核桃,更有“植物鱼油”之称。核桃含有丰富的DHA,能促进胎儿大脑发育,这就需要母体供给胎儿更多的DHA。美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃。吃坚果对改善神经细胞营养、提高记忆力很有益处,特别适合孕妇,儿童和老人食用。另外,核桃和松子等坚果含有较多的α亚麻酸,不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。
(2)高血脂人群:核桃、松子、榛子、杏仁、美洲山核桃、开心果。不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,坚果当中的脂肪多为不饱和脂肪酸。一些坚果脂肪中单不饱和脂肪酸比例较大,例如榛子、杏仁、美洲山核桃和开心果等。单不饱和脂肪酸不但可以降血脂,预防心脑血管疾病,而且不易被氧化变质。另外,坚果含有丰富的卵磷脂、膳食纤维、多聚糖,同样也有降血脂的作用。很多研究证明,坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃坚果两次或两次以上者,因冠心病死亡的危险性均较低。
(3)爱美女性、亚健康人群:葵花籽、核桃、银杏、杏仁。自由基是爱美女性的“天敌”,是衰老和疾病的“帮凶”。研究证明,现代人慢性病的发生多与自由基的破坏有关。而在自然环境受到严重破坏的今天,体内本身的抗氧化能力已经不足以清除日益增多的自由基。研究表明,一些坚果如葵花籽、核桃、银杏和杏仁等含有丰富的维生素E,具有较强的清除自由基的能力,从而起到预防慢性病的发生的作用,还可以预防机体过早衰老。
(4)胃肠功能不佳者:花生、榛子、中国杏仁。很多坚果(如花生、榛子、中国杏仁)的膳食纤维含量较高,还含有低聚糖和多糖类物质。膳食纤维、多聚糖不但可以降血脂、血糖,也可以减少肠道有害菌,促进有益菌增生的作用,从而保护胃肠黏膜,提高机体免疫力。
(5)B族维生素缺乏者:花生、开心果。有些人经常手脱皮、口气重、反复得脚气或经常口腔溃疡到医院去又查不出原因。医生通常会给他们开维生素B补充剂,通常他们的症状就会缓解。对于B族维生素缺乏者,也可以通过吃坚果补充。
2、这些人不适合吃
(1)腹泻者:坚果同时富含大量油脂、有较强的“润肠作用。腹泻的人、消化道急可爱染着、脂肪消化不良者暂时避免吃坚果。
(2)咽喉疾病患者:坚果通常烹调方式是烤和炒,加上盐容易引起空腔和延后的干燥感。咽喉炎和口腔溃疡患者可以考虑生坚果或者煮熟的坚果。
(3)过敏人群:极少数人对坚果过敏,产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应,这类人应严禁食用。
3、吃坚果注意这些
(1)要适量,坚果含能量较高,吃多了不易消化,还会导致肥胖。建议每人每日食带壳的坚果不超过一把。
(2)要选原味的,因为原味的食物不易造假。打个比方,有个卖瓜子的商人,仓库里有两麻袋的瓜子有霉味了,丢了要损失壹、两万元,舍不得,做成原味的能卖出去吗?不能。那就只能做成奶茶味、盐味等,味道越浓郁越能掩盖霉味,这样是商人造假最适合的一种方式,所以选原味的能规避风险。
(3)少选开口的,像开心果等,本来就是开口的除外,没得选。坚果的外壳能起到很好保护,开口后,一是容易进污垢;二是更容易滋生细菌;三是容易油脂氧化酸败;四是容易掺假,有些商家为了增加重量,将坚果橇开加盐炒(一斤盐比一斤坚果便宜的多),盐进入到壳缝里,口感好了重量也增加了,名利双收。而对于消费者来说,花高价钱买了高盐食品。还是少买开口的。
(4)吃到霉变或发苦的坚果一定要吐掉,千万别舍不得哦,因为霉变或发苦的坚果很有可能含有黄曲霉毒素,它的毒性比砒霜高68倍!大量食用会导致死亡,长期少量食用,会诱发肝癌,每吃一次就增加一次的风险。
哪些人不适合吃坚果
不适合吃坚果的人群主要有以下几类:1. 过敏者 部分人群对坚果存在过敏反应,食用坚果后可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状。这类人群应当避免食用坚果。2. 消化不良者 坚果中含有较高的脂肪和蛋白质,不易消化。对于消化功能较弱的人群,食用坚果可能加重胃部负担,引发胃肠不适。因此,这类人群也应谨慎食用...
哪些人不能吃腰果
哪些人不能吃腰果 一、对腰果过敏者 腰果作为一种常见的坚果,对某些人群可能会引发过敏反应。对腰果过敏的人食用腰果后可能出现皮肤红肿、呼吸困难、皮肤瘙痒等过敏症状。因此,对腰果过敏的人应避免食用腰果。二、肥胖人群需谨慎食用 腰果含有较高的脂肪和热量,长期大量食用可能导致热量摄入过多,不利于...
什么样的人不适合吃坚果?
1、过敏人群不适合吃坚果 极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。2、咽喉疾病患者不能吃坚果 坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当少吃或不吃烤制、炒...
什么体质的人,一定要少吃一些干果类的食物?
而且在生活中有很多的人因为体质的原因是不能够吃,或者是需要尽量少吃干果类的食物的。那么关于什么体质的人,一定要少吃一些干果类的食物?以下是我的看法:一、容易腹泻的人需要少之干果类的食物 干果类的食物由于富含大量的油脂,这些油脂有着较强的润肠作用。一些容易腹泻的人就不能吃太多的干果类...
开心果的禁忌人群 开心果有哪些人不能吃
1、儿童。不仅是开心果,只要是坚果类的食物,小孩子都不宜吃的,因为不一小心就会卡喉咙了。如果小孩子要吃的话,必须是在大人的监督下,建议是把开心果等坚果碾碎了再给孩子吃。2、有过敏体质的人群。虽然开心果是老少皆宜的零食,但是由于每个人的体质不一样,一些人群吃了之后会产生过敏反应是极...
开心果什么人不能吃
1、儿童。不仅是开心果,只要是坚果类的食物,小孩子都不宜吃的,因为不一小心就会卡喉咙了。如果小孩子要吃的话,必须是在大人的监督下,建议是把开心果等坚果碾碎了再给孩子吃。2、有过敏体质的人群。对坚果过敏的人。有些人食用坚果可能出现皮肤瘙痒、喉咙肿痛等过敏反应,这类人应避免食用对应的...
什么人不能吃松子
松子里面含有脂肪等多种身体需要的营养物质,是我们经常吃的坚果类食物,但这些人不能吃:1脾虚腹泻和多痰的人最好与松子保持距离,由于松子所含的油脂较多,对于腹泻以及多痰的患者来说,过多地食用容易加重病情,所以这一类人群应该少吃松子。2 肾亏遗精的人人也不宜吃松子 3湿痰的人不宜吃松子 4...
哪些人不宜吃坚果
中医并没有说不让吃坚果,只是说某一些人群是不适合吃坚果的,具体如下:1、过敏人群不适合吃坚果。需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。2、咽喉疾病患者不能吃坚果。坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,...
什么样的人不适合吃坚果?
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哪些人群不宜吃坚果?
而制成油脂之后,矿物质和B族维生素,所有膳食纤维,大部分抗氧化物质,以及一部分维生素E,都会丧失在榨油和精炼的过程当中。 所以,油脂属于“空能量”食品,而坚果和油籽却是高营养食品。每天吃一小把果仁油籽,能提供一日所需维生素E的三分之一左右,是非常好的养生做法。 哪些人群不宜吃坚果 咽喉疾...
兴保鱼石: 吃坚果时需要小心的人,是腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童和一些过敏人群. 坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用.凡是正在发生腹泻的人、消化道急性感染者以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果. 坚果通常...
江南区15618179276: 中医提醒哪些人不宜吃坚果 - ?
兴保鱼石: 一、糖尿病人吃坚果没问题 中医提醒除栗子、白果之外,坚果中所含的淀粉很少,膳食纤维却比较高,所以它们升高血糖的危险也很小.而糖尿病人的重要任务,就是预防和控制心脑血管疾病并发症,而在这方面,坚果会颇有益处.早上吃一小...
江南区15618179276: 中医提醒:哪些人不宜食用坚果 - ?
兴保鱼石: 腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童和一些过敏人群. 1)坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用.凡是正在发生腹泻的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果. 2)坚果通常的烹调方法是烤和...
江南区15618179276: 哪类人群不宜吃坚果呢? - ?
兴保鱼石: 两周岁以下儿童,因会厌软骨发育尚不完全,也就是说气管上的“小闸门”还没长好,极易发生食物进入气管的情况.因此,不宜给两周岁以下儿童吃坚果类食物.坚果一般含能量和脂肪较高,因此,肥胖、脂肪肝、胆囊炎、胰腺炎、糖尿病等患者不宜多吃.
江南区15618179276: 不能吃坚果的情况有哪些呢? ?
兴保鱼石: 坚果性味温补,体质虚寒者食用会有滋补的功效.但坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成,并会添加大量盐等调料,这易引起口腔和咽喉干燥,在出现口腔溃疡等上火症状时也不宜多吃坚果,以免加重上火症状.
江南区15618179276: 吃干果有什么好处 - 保健科 - 复禾健康?
兴保鱼石: 虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康,但也不宜多吃.坚果类食品油性比较大,而孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱,过量食用坚果,很容易引起消化不良.此外,不少干果在加工过程中,经过炒制、腌制等工艺,过量食用易导致上火等.干果对机体虽有益,但食用要适量,每天食用坚果不宜超过50克,特别是经常食用者.但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应将摄入量控制在28克左右.还有一个特别需要注意的地方,如果你平时有过敏现象,最好避免食用某些容易引起过敏的食物,例如花生