养肝治肝病吃什么好？养肝的蔬菜有哪些？
1、蔬菜汤养肝
【材料】鲜紫菜50g、鲜蘑菇（最好用香菇）60g、黄瓜根12g，八角茴香、生淀粉各一捏，食盐、味精、香油各适量。
【用法】将黄瓜根洗净，须根切成段、粗根切成片，放进一个碗里，加入八角茴香、香油、淀粉，拌匀后待用；把紫菜洗净、去掉杂质，蘑菇洗净、切丝；把紫菜、蘑菇放进砂锅中，加适量清水煮开，把蘑菇煮熟后放入黄瓜根，再次煮开后改成小火炖0.5个小时，关火，加入食盐和味精调味。煮好之后大约有一大碗汤料，分成两份，每天早晚饭前各吃一半。
蘑菇有健脾胃、平肝阳保肝抗癌的作用，香菇保肝抗癌的作用最强。紫菜补肾养心、软坚散结、平肝火，黄瓜根通便排毒、抗癌护肝，八角茴香暖肾益肝、开胃行气。这道菜汤有梳理肝气、填充肝精的作用。有些脂肪肝患者吃完之后拉出来的大便油特别多，冲厕所的时候便池上飘着一层油花，轻度脂肪肝患者连续吃半个月之后就有所好转。
2、蔬菜能养肝
（1）大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
（2）荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
（3）包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
（4）海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
（5）胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
（6）西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
（7）黄瓜：性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
有肝病的人吃什么好
肝病患者一般指的是由于病毒感染、酒精等因素导致的急、慢性肝炎患者，一般有肝功能不同程度地损伤，因此在饮食上需要注意，原则上低盐低脂，多吃富含优质蛋白质的食物，补充微量元素，进食降脂类食物，服用保肝类药物，具体见下：1.以清淡饮食为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如：苹果、香蕉、青菜、...
肝病吃什么水果好
肝病吃什么水果好？很多水果有保肝护肝功效，肝病患者适量食用对身体好。每天吃水果的确有益于肝病病人康复，但是要适量。如果吃得太多就会加重消化器官的负担，导致消化和吸收功能障碍。那么肝病吃什么水果好？下面就一起来看看！柠檬 柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基...
平时吃什么能保肝护胆?
就会导致皮肤粗糙、容易疲劳、倦怠、常感口苦咽干、火气大，甚至出现黑眼圈，有碍美容。养肝、保肝的最好方法是晚上10点就寝，保证充足睡眠。科学求医 得了病不要随便自行购药，一定要先看医生，在医生的指导下用药比较安全。另外，肝病患者患其他疾病用药时一定要告诉医生自己肝脏的状况。
肝病治疗患者吃什么食物比较好?
提高人体免疫力，而且蘑菇还具有一定的抗癌作用； 4.绿色的蔬菜和新鲜水果：如青菜、白菜、韭菜、葡萄、香蕉、荔枝等蔬菜水果中含有丰富的维生素，可以促进肝脏细胞的自我修复，有利于患者病情的好转。 以上是肝病专家为您介绍的肝病治疗患者吃什么食物比较好，通过以上专家的介绍相信您已经了解很多，肝病专家...
肝病吃什么食物好得快?
肝病吃以下食物比较好：1.吃新鲜、不含防腐剂、富含维生素的蔬菜，不吃易霉变的食物；2.以清淡饮食为主，避免摄入辛辣刺激、高脂肪食物；3.补充营养，如增加蛋白的摄入；4.肝病晚期若合并食道静脉曲张，应避免食入坚硬粗糙的食物，如烙饼、花生、炸鱼等，以免食物划伤曲张静脉造成血管破裂，引起致命的消化...
吃什么对肝好怎么养肝
对肝好的食物：1、十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。2、海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学...
吃什么对肝好?
吃什么对肝脏好?现在就给大家介绍一下,希望能够帮助到你们。 1.芝灵多糖 芝灵多糖是保护肝细胞免受自由基损伤,降低血清转氨酶,修复肝损伤,肝细胞变性和坏死程度得到改善延缓或恢复。同时还能够改善慢性肝炎引起的头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,改善肝功能,使肝功指标趋于正常。 2. 避免久坐 如果你是一名肝...
肝病患者吃什么最好
肝病患者肝脏受到损害，但肝脏有强大的再生能力，可进行自我修复，肝细胞恢复时需要蛋白质的参与，维生素也是修复时必要的营养物质。由于肝脏受损，对脂肪的转化能力极大下降，过多脂肪会加重肝脏本身负担。所以，临床上指导肝病患者饮食，多以高蛋白质、富含维生素、低脂肪为原则。高蛋白质饮食就是每天必须有...
有肝病的人吃什么好
肝病患者治疗为主，饮食为辅，不注意克制饮食轻易就会导致肝病复发 肝病患者宜吃食物：1、以半流质饮食为主。 2、食物要富含优质蛋白质。 3、含微量元素的食物。比如：空心菜、包菜、蘑菇、木耳、白果等。忌吃食物：1、油炸、油煎类食物。 2、各种糖及糖类制品。 3、各种腌制食物。积极心态，积极生活...
吃什么补肝最好
以下是补肝养肝的食物：1、鲈鱼 鲈鱼含有非常丰富的蛋白质、维生素B2、糖类、无机盐、脂肪、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分，吃了具有补肝肾、化痰止咳、健脾胃的功效，肝肾不足的人们可以多吃点，此外，它还能治疗脾胃虚弱、水肿、消化不良等。2、枸杞子 枸杞子性平味甘，是中医...
银变洛莫： 最常见的保肝、护肝食品有以下几种: 西红柿:富含vc,番茄红素.肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食. 柑橘:富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃. 李:含一种黄素甙,...
