高血脂吃什么食物比较好?

作者&投稿:重亮 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 高血脂是一种比较常见的心血管疾病,生活中很多老年人患高血脂,高血脂患病主要原因与平时的生活饮食习惯有很大的关系,所以高血脂患者平时也要注意饮食,注意预防血脂的上升。那么,一般高血脂吃什么食物好?吃苹果有哪些好处呢?
1、高血脂吃什么食物好
1、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。
2、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
3、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了这个功效以外,大蒜中含有的挥发性辣味素,可清除积存在血管中的脂肪,有明显的降低胆固醇的作用。
4、菜花
其脂肪含量低、膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素,对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,最佳的烹饪方法是:避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。
5、胡萝卜
现代研究发现,胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
6、燕麦
由于燕麦含不饱和脂肪酸(人体不能合成靠食物中供给的必需脂肪酸)及纤维素含量较高,所以其抗血脂升高的效能已为国内外的大量研究事实所证实。另外,荞麦、小米中的脂肪和维生素也具有降血脂功效。
2、高血脂的症状表现
1、头晕目眩
长期血脂水平偏高会对心血管系统有一定的影响,首先是血液的浓度增加,黏性增加,在血管中的循环速度会严重受阻,降低血液的运输效率,浓度过高时由于运输能力的下降,会对氧敏感高的器官造成功能性的影响,比如大脑,会出现缺氧性头晕,精神疲惫,健忘等。
2、胸闷心悸
心脏对氧气的需求量比较大,也对氧浓度比较敏感,由于高血脂影响血液的供氧能力,心肌在缺氧的情况下会产生大量的乳酸,对心脏的跳动有一定的影响,容易出现心肌以及心率失常。
3、黄色瘤
黄色瘤的形成原因是脂质在皮肤真皮内沉积所引起的流行病变,这种症状并不是所有血脂高的人都会出现,只会有少部分的人会表现出黄色瘤,这与人对脂肪的存储能力有很重要的关系。
4、血脂眼底
正常眼底小动脉成橘黄色,高血脂患者的小动脉可呈现黄白色改变,是甘油三酯的大颗粒脂蛋白沉积的结果。是严重的高甘油三酯血症的特征性表现。



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