红薯代替主食,真能“降血糖”吗?糖尿病人到底能不能吃?
下班的路上,往往能闻到一阵香甜的红薯味,但香甜软糯的红薯早在饥荒时代便进入了我们的视野,是老百姓的救命粮。红薯中含有淀粉、植物蛋白质、糖分、果胶和纤维素,能很好的为人们填饱肚子,还能促进胃肠道蠕动,维持粪便通畅;另外它还含有少量的胡萝卜素、维生素等,能保护眼睛,维持正常的视觉功能;同时也能保护肝脏和肾脏,辅助降低血压和抗癌。
但现在却有一种新说法,有人说多吃红薯能降血糖,这是真的吗?不妨来具体看看。红薯到底有哪些好处?
1、维持正常的视觉功能
红薯中含有丰富的胡萝卜素,进入体内后可转化成维生素A,可维持正常的视觉功能,预防夜盲症。
2、帮助减肥
红薯属于低热量、低脂肪的食材,100克红薯中脂肪含量仅仅0.2克,能给人们足够的饱腹感。以红薯当作主食,能起到减肥瘦身目的,又能阻止糖分转化成脂肪,帮助身体塑形。
3、维持粪便通畅
红薯中含有大量纤维素,质地细腻,并不会伤害肠胃,能加快胃肠道蠕动速度,帮助排便,缩短食物残渣在肠道停留时间,缓解便秘问题,让排便更加顺畅,同时也能降低肠道致癌物质浓度,有效预防痔疮和大肠癌。
4、保护心脏
红薯中含有丰富钾,能减轻因为过度摄取盐分所带来的危害,钾元素能保护心脏,预防血压升高。钾属于碱性元素,能中和体液,维持血液酸碱平衡,维持身体健康和发育,利于智力开发。
5、保护关节
红薯中含有黏液蛋白,这是多糖跟蛋白质的混合物,能起到保护作用,维持呼吸道、关节腔、消化道以及腹腔润滑,而且也能维持血管弹性,避免物质在动脉管壁上沉积,防止肝脏和肾脏等器官萎缩,延缓器官老化,提高抵抗力和免疫力,同时也能保护关节。
红薯能降血糖,有科学依据吗?部分人认为红薯淀粉含量高,可影响血糖控制,因此对红薯做过不少的研究。其中,日本研究团队曾经做过相关试验,给糖尿病小鼠喂红薯4~6个星期后,发现这些小鼠的胰岛素水平随之下降,以此证明红薯能抑制餐后血糖升高,降低血脂水平。
奥地利专业人员也做过研究,但这次的对象由小鼠改为人类,研究人员给二型糖尿病病人服用红薯萃取物后,胰岛素敏感性有所改善。以红薯替代部分主食,能给人们一定的饱腹感,帮助控制血糖升高。虽然红薯的升糖指数比大米低,不过仍然是高升糖指数的食物,因此应控制量,每天摄入量约50~100克左右,同时做好饮食搭配,做到食物多样化,搭配绿叶蔬菜和粗粮。同时应掌握正确的烹调方式,蒸红薯是最好的选择。
虽然吃红薯有一定的好处,但并不适合所有的人。大病初愈者、正处于妊娠期的女性、气滞食积和湿阻脾胃者都不能吃红薯。红薯不能生吃,生吃的话淀粉难以被消化,红薯尽可能蒸煮着吃,不能油炸;不能空腹吃红薯,以免造成反酸和烧心;不能吃太凉的红薯,不然会刺激肠胃,导致腹泻和腹痛;老年人应选择新鲜的红薯;儿童吃红薯时应搭配着主食,保证营养均衡全面。
是的,红薯的确可以降血糖,主要是红薯非常容易给人一种饱腹感,可以控制人的摄入量,所以才可以起到降血糖的作用,糖尿病人是可以吃的,但是一定要适量,不要吃太多。
红薯不可以降低血糖,但是糖尿病患者可以适当吃红薯,红薯属于全谷类食物的一种,虽然含有淀粉,但还含有丰富的膳食纤维,矿物质,糖尿病人适量吃红红薯,可以延缓糖的吸收,减少血糖的波动,增加饱腹感。
确实是这样的;当然是可以的,最好选择蒸红薯,而且每天摄入的量一定要控制好。
减肥期间用红薯作为主食,替代米饭,可以吗?
减肥期间可以用红薯代替大米作为主食。红薯代替主食,真的可以减肥。红薯含热量低,每100克新鲜红薯只含0.2克脂肪,产生99000卡路里,约为大米的三分之一,相当饱满。而且红薯是碱性的,能抑制皮下脂肪的生长和堆积,富含纤维素,能让你很快就有饱腹感,还有很好的通便作用,对于便秘肥胖有很好的减肥效果...
代替主食的食物
可以代替主食的食物有红薯、土豆、豆类、玉米、糙米等。1、红薯:薯类食物的消化时间慢,而且本身的口感以及饱腹感都是非常好的。红薯有甜食是感觉,女生想吃甜食时,不妨选择吃红薯,既天然又刮脂。红薯作为健身人士必选的食材,减肥的人应该多吃这类食材,可以帮助身体通气,减少脂肪的囤积,还可以...
红薯可以当作主食吗
可以,可以代替部分主食,但是红薯吃多了胃会很难受,淀粉类的东东都可以代替主食的。而且土豆和红薯的热量还很低,有利于减肥瘦身。据现代医学研究发现,常吃红薯不仅延年益寿,而且还能防病治病。薯中含有丰富的粗纤维素,可促进肠蠕动,并能益气生津,润滑肠道,故有预防及治疗便秘的作用。
红薯可以当主食吃吗
其中β-胡萝卜素含量特别高,我们在平时所吃的精细大米、白面当中,最缺乏的就是膳食纤维和B族维生素,所以说用红薯替代主食,恰恰可以补充我们身体所缺的膳食纤维和B族维生素。红薯营养价值虽高,但因其蛋白质和脂肪含量很低,应该适当搭配其他食物一起食用,做到膳食均衡,这样才有利于健康减肥。
红薯吃了发胖还是减肥
红薯主要的成分就是淀粉、膳食纤维以及各种微量元素等。从科学角度来看,红薯所含的热量相对较低在102kcal\/100g左右,如果将它跟大米比起来,同等重量的红薯,热量仅仅是大米的1\/3!同时,其含的脂肪也低于各种谷类,而膳食纤维、胡萝卜素等却高于谷类!所以,从营养角度来分析,红薯代替主食,的确是能...
把红薯替代成饭,可以起到减肥的作用吗?
不会起到减肥的作用。有些人对于自己的身材不满意,就想着减肥,般都会通过节食的手段减肥。少吃一点,或者是用其他的食物来代替主食。北方的主食是面条,南方的主食是米饭。如果一天三顿全吃主食确实胖的比较快,这个时候我们可以找一些比较有饱腹感的代替品,来代替主食,很多人就把目光转向了红薯,...
用红薯代替晚餐真的能变瘦吗?
红薯来代替晚餐,其实并不是说你把整个晚餐全部都换成红薯这就ok了,如果真的想要减肥,整体的热量得控制得非常的好。虽然说晚上可能热量摄入比较低了一点,但是对于早上和中午的饭来说,同样也是需要注意的,不然早上中午照样吃得多,还是一样会胖的。其实红薯代餐,最合适的办法应该是代替一部分的...
减肥期间用红薯作为主食,替代米饭,可行吗?
可是长时间应用红薯取代主食,不利人体的身心健康。尽管红薯的营养成分很丰富多彩,带有大量的的木薯淀粉,丰富多彩的维他命和矿物,也带有钙,铁,铜,锌,钾等多种多样营养元素。可是,红薯之中胆固醇和脂质的含量相对性较低,假如单纯性的应用红薯替代主食,会不能满足人体对各种各样营养元素的要求,...
红薯可以当主食吃吗?
红薯是一种营养特别丰富的食物,对人体有诸多益处,而且像粮食一样能够给人一种饱腹感,可以当作主食来吃。但我们一般不能一直拿红薯作为主食,因为长期使用一种食物营养摄入会比较单一,会影响人体的营养均衡和健康,而且红薯中含有大量淀粉,吃多了会腹胀、引起消化不良。红薯红薯是一种价格便宜、美味...
减肥期间用红薯作为主食,坚持一段时间会有效果吗?
所以说红薯我不建议再减肥的期间食用,我比较建议在减肥期间吃紫薯,因为紫薯相对于红薯来说糖度要少一点,所以说更适合在减肥期间使用。如果说真的想用红薯来减肥的话也不是没有办法,就是不要吃太多的红薯,然后再多运动就可以了。我们在吃红薯的时候可以只吃半个,然后再留半个当做晚饭这样子...
聂夏白葡:[选项] A. 血糖浓度降低时,胰岛素分泌减少 B. 口渴时,抗利尿激素分泌减少 C. 过度紧张时,甲状腺激素分泌减少 D. 人体缺碘时,促甲状腺激素分泌减少
洪洞县15274315416: 身上突然起了好多水泡 又痛又痒 - 皮肤性病科 - 复禾健康?
聂夏白葡:[选项] A. 垂体分泌的促甲状腺激素,通过体液定向运送到甲状腺 B. 胰岛素是唯一能降低血糖浓度的激素,但使血糖浓度升高的激素不仅有胰高血糖素还有肾上腺素 C. 给正常家兔静脉注射一定量的高渗葡萄糖溶液,随即发生的变化是血浆渗透压迅速升高 D. 人体遇冷时,甲状腺激素和肾上腺素均可参与机体产热调节
洪洞县15274315416: 同房第二天白带变黑褐色 - 妇科 - 复禾健康?
聂夏白葡:[选项] A. 胰岛素是由胰岛B细胞分泌的一种激素 B. 胰岛素和胰高血糖素作用相似 C. 胰岛素能促进血糖合成糖元 D. 胰岛素具有降低血糖的作用
洪洞县15274315416: 下列生理活动中,不属于体液调节的是() - ?
聂夏白葡:[选项] A. 血液中二氧化碳含量增多,使呼吸运动加快 B. 在寒冷环境中,骨骼肌出现“颤抖” C. 血糖浓度的降低 D. 甲状腺功能亢进,新陈代谢过于旺盛