现在士兵有行军口粮,那古代士兵行军吃什么呢?
一、夏朝时期(距今4千多年),有大米粥、粟米粥、菜肉米粥、大米饭、小米饭;烤肉、蔬菜等。夏朝用陶罐、陶鼎煮粥喝;已经有了蒸笼——甑( zèng ),据《广韵》古史考曰:黄帝始作甑。考古发现,约公元前6000年前后陶甑发源于中原地区,样式有腰隔鬲式甗、无腰隔陶鬲式甗、鼎式甗三种,其上部为甑,下部为鬲,是两者结合的一种蒸食器。甑可以甑大米饭、小米饭等。
铜鼎中炒菜也可能出现。伊尹就曾以调和五味进谏商汤,并辅助商汤打败夏桀,建立商朝。伊尹用"以鼎调羹"、"调和五味"的理论治理天下,被老子总结为:"治大国若烹小鲜"。“烹”就有炒的意思。军队士兵不一定能吃上炒菜,但炖肉、烤肉还是应该能吃上的;肉菜米粥、大米粥、小米粥、烙饼、烙馍、大米饭、小米饭、馒头,应该是主食;咸菜饮食调味菜。三、周朝时期,天子的饮食分为饭、饮、膳、馐、珍、酱六大类。饭即主食,使用稻、黍、稷、梁、麦、苽六谷烹饪。
肉类品种明显多起来了,牛、羊、豕、犬、雁(鹅)、鱼六牲。八珍中有“糁”,也就是鲜肉米饼;吃麦饭时,要配上肉干酱羹、鸡羹。所谓麦饭,分析大概就是烙饼、烙馍、或馒头之类的面食。庄子的著作《庄子·马蹄篇》中,就记载了”烧之剔之,刻之烙之“,这个”烙之“,可能既包含烙肉食,也包含烙饼、烙馍等。周王室的菜类食谱中,已经有了炒(烹)菜,炙肉、肉脯、腊肉、炖肉、煮肉、豆豉(chi)、肉酱、酱等食品。那么周朝军队士兵的正常饮食,应该是大米粥、小米粥、菜肉粥;大米饭、小米饭、馒头、烙饼、烙馍等;菜有咸菜、豆豉、肉酱、肉脯、腊肉等。
四、汉朝时期,除上述食品外,明确有了饼”的名称,”溲面而蒸熟之,则为饼“。溲面,有人解释为用水和面后不发酵,就上笼蒸。当我认为,溲面就是发酵过的面,”溲“,是一种气味,意思是说发酵的有了气味,就去蒸熟。还有烤熟的饼;最迟东汉时,有了胡饼,放上芝麻烤熟或烙熟。
古代士兵行军就吃小米、粥、面条之类的平常食物,都是随军伙夫做的,所以在古代才会有“三军未动、粮草先行”之说。
粟米,成本相对较低,并且这种粮食在南北都可以生产,保质期非常长久,非常耐饱。到了唐朝以后,军粮逐渐转变为以大米小麦为主。一些游牧民族比较常见的军粮就是肉和奶,忽必烈的时候都是马肉马奶作为军粮。
古代的军粮主要是水稻、糜子、大豆、小麦等谷物,主要就是填报肚子,没有太多的讲究。所以,古代行军打仗,讲究就是能够填报肚子。
成吉思汗有一方法让士兵行军从不挨饿,为何日军效仿却饿死5万人?_百度知...
起初,蒙古军队与其他军队一样,军粮十分有限,但成吉思汗有一方法让士兵行军从不挨饿,为何日军效仿却饿死5万人呢?蒙古人是生在马背上的民族,生活来源是以畜牧业为主,他们很擅长赶牛羊,所以,蒙古铁骑每次出征作战,会带着大量马匹,行军作战可以用来来骑,还可以关键时刻充当士兵口粮。这种方法同时...
古代士兵在行军打仗的时候,士兵一般会吃什么军粮?
行军时,士兵们携带mi饼、杂粮饼、皱纹米、盐和酱。明朝军队还发明了带孔的烧饼,行军时用绳子带着,还有蒸饭和腊肉。小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,...
中国古代士兵一人一天吃多少军粮
相较于现代,一天12个馒头,对于体力劳动者来说并不是奇怪的事!所以居延汉简的描述应该是符合那个年代的,并没有夸大,所以古代士兵一天口粮基本在3斤左右,千万不要用现代眼光去衡量!他们可不会顿顿有肉蛋!对于那些估计士兵口粮低于3斤的,那就是相当于皇帝差饿兵,不打仗还好,一旦打仗容易出现...
古代行军打仗的粮草都是什么?
想要在军中吃到像样的食物,来个四菜一汤,那对于绝大多数普通士兵来说,绝对只能是一个奢望。能吃普通的粗粮吃饱,就已经很不错了。除此之外,还有一种情况,那就是游牧政权的军队。历史上游牧民族建立的政权,也不在少数。而游牧民族的后勤补给方式,以及口粮的来源,往往也和中原王朝有较大的差异...
在宋朝军饷一般是什么
宋朝的官府一般是按月或按季发放薪饷,这样有助于维持军队的运转并降低军队士兵的生活负担。除了薪饷,宋朝士兵还领取口粮。在宋朝,口粮的种类和数量也会随着时期和地区的不同而有所变化。一般来说,口粮主要包括米、面、肉、鱼和蔬菜等食品。在平时,士兵的口粮一般是由官府提供,但在战时或行军期间,...
军用食物好吃吗?
而且,最重要的一点,军用口粮从根本上解决了士兵战场上的食物摄取问题,并能够在相当程度上保证士兵所需要摄取的基本元素。在这些优点的背景下,军粮难吃一些倒也情有可原。而且,事实上只要是后勤体系完善的部队其都会配备有专门负责伙食的炊事部队,部队在非紧急时期的伙食也是绝对有保障的,而军用口粮则...
军用口粮一般都有哪些呀?
单兵口粮 单兵口粮是供部队在训练、演习及作战时单个士兵食用的军用制式食品,具备易携带和易使用的特点。其历史可以追溯到拿破仑时代,最初主要为罐装食品,发展到今天已成为系列化、配套化、餐化、热食化、功能化的野战食品。种类一般有:罐头、压缩饼干、即食食品、自行加热食品等 ...
方便面在部队很受欢迎,为什么上了战场却遭嫌弃,都不愿带它?
其次,士兵在战争中动作幅度很大。不论是袋装的方便面还是桶装方便面,都不便于士兵行军、打仗携带。而且,方便面被挤压之后会有清脆的响声,这在战争中可是十分危险的举动。一旦暴露,士兵就会有生命危险。最后,战场上条件有限,士兵在战场上都会备有水壶,但是很少有部队会随身携带锅。很多人就说,不用煮...
古代打仗士兵待遇到底是什么样的 士兵们真的可以吃肉喝酒吗
历史中有很多这种大军以人当军粮的事件发生,人肉永远是士兵们最后一道口粮,而一但发生吃人的事情,也就代表着这支大军离灭亡不远了。古代的大军并不像现在的部队一样,伙食很好,营养均衡。也不像电视剧里那样大口喝酒大块吃肉,在那个年代了,能有一口饱饭吃,对于当兵的来说已经很知足了,偶尔吃点...
古人都说“士兵未到,粮草先行”,这粮草都有哪些东西呢?
首先分为两方面来看,粮草指粮和草,粮指军粮是士兵的口粮。我国古代主要的经济生产作物是小麦和稻米,但明显大米,比之于小麦更容易去烹饪,是行军打仗的良好的选择,古代的军粮是以粟米为主。粟在我国历史悠久,是最早的农作物之一,早在河姆渡文化中就有的粟米的种植遗址,在粮食充备时来做米饭,在...
萧卷再林: 只有大米?是没有大米才对... 你太高看古代的粮食产量和士兵待遇了,水稻在古代可不是什么高产作物,大米真心不是谁都吃得起的. 古代士兵的社会地位普遍较低,更是吃不上大米的... 古代士兵吃的,一般都是些杂粮,到了清朝也有玉米和红薯等等,反正都是些比较高产的作物. 把这些乱七八糟杂粮的磨成粉做成饼,有条件时丢锅里加水弄成糊糊吃,没条件时就着冷水硬啃,这就是古代士兵行军时的基本吃食了. 另外,休息时也会安排人出去收集野菜和打猎,有收获的话就当加餐了. ========== 另,粮草这个词不只是指士兵的食物,还有马的食物,以及取暖的材料等,总之是覆盖了日常军需的一个词.
娄底市19655417280: 我马上就要穿越了,我选择的是一个将军,求古代冷兵器时代行军作战的基本知识. - ?
萧卷再林: 1、关于行军 由于现代有了军事卫星和侦察机,大家都忽略了冷兵器时代行军的重要性和安全性,尤其是古代道路交通不便,对于行军路程中的安全性则更是注意.当时的行军都不像电视剧那样一条长龙懒懒散散毫无防备地走,而是探路兵先行...
娄底市19655417280: 古代士兵的伙食有没有菜? - ?
萧卷再林: 没有菜.馒头能供上就不错了.康熙亲征准葛尔的时候,大军缺粮,一人一天就吃一个馒头
娄底市19655417280: 古代士兵军粮吃些什么? - ?
萧卷再林: 夏商时,军队粮食的解决方法以掠夺为主.大多数人民还习惯于畜牧狩猎生活,因此,征战中的食物肉类占较大比例.西周、春秋战国时,农业生产日益重要,出现较稳定的农业生产部门乃至有了劳役服务性质的井田制,因此,军队食物中谷物...
娄底市19655417280: 古代士兵打仗粮从哪来 - ?
萧卷再林: 带干粮啊...就是像牛肉干 那样风干的大饼 不容易坏.还有负责粮草的 .兵马未动 粮草先行.就是有粮仓的.著名的官渡之战 就是通过烧了对面粮仓取胜的
娄底市19655417280: 古代的行军都是徒步吗? - ?
萧卷再林: 对的楼主主要普通士兵都是徒步行走,道听途说古代大部队行军是“十步一整军”,每天行走不到十个小时,速度相当缓慢而即使是急行军,不注意阵型和队伍,过了两三天也会严重体力不支的,而且急行军据说走散和逃跑的兵卒会超过50%……不要太小看古人的毅力和体质了.希望能帮倒楼主.
娄底市19655417280: 古代士兵吃什么 - ?
萧卷再林: 不同的朝代、军队吃的肯定是不一样的,不过有一点可以肯定,那都是有吃米饭的(小麦或水稻)还有酒、肉,不过由于古代打仗动则数月甚至数年,所以肉一般是很少的(放久了就臭了),运气好的话,碰到有河里有鱼虾的那就吃海鲜.也有的军队供给干肉.比较有特色的事秦朝,秦朝军队的酒特别多,你去看兵马俑很多都有【啤酒肚】,就是由于经常喝酒喝出来的.
娄底市19655417280: 古代战争打仗的时候战士如果有大小便,都是怎么解决的??
萧卷再林: 古代军队怎么上厕所对于守城、行军来说,这个问题很好解决,守城有茅房,行军的话路边就可以了.战场上更好办,短兵厮杀时,人会下意识地控制住排泄,哦,吓尿了的不算...最麻烦的是野外扎营.古代战争中,双方一对峙就有可能几个月...
娄底市19655417280: 为什么古代的人一打仗就要用粮?难道士兵们平常不吃粮吗? - ?
萧卷再林: 古代由于生产力低下,想吃饱饭一个是大富大贵,一个就是当兵,但是当兵就要有战死沙场的觉悟,虽然平时也吃粮,但是打仗的时候如果没有粮食或粮食缺乏就会发生兵变事件,但是如果在打仗前只要有一方的粮草很充足就能影响双方的士气,这就是兵马未动、粮草先行的原因.麻烦采纳,谢谢!
娄底市19655417280: 为什么古代打仗两军未动,粮草先行 - ?
萧卷再林: 这里所说的先行,不一定是先出发的意思,是先筹备整齐的意思,即使是先行,也不是没有保障的情况下先行,也必然要有军队护送,或称为先头部队.以保证军队的补给,这在军事行动中是相当重要的. 至今仍然如此~