最常见的三大红酒葡萄品种
1. 赤霞珠：
赤霞珠是全球种植面积最广且最具知名度的葡萄品种，素有“红葡萄品种之王”的美誉。许多波尔多左岸列级名庄以及加州（California）纳帕谷（Napa Valley）的膜拜酒（Cult Wine）都以赤霞珠为主要品种酿成。该品种晚熟，喜好温和或炎热的气候，在寒冷气候下无法成熟。通常，用赤霞珠酿制的葡萄酒颜色深浓、单宁充沛、酸度高且极具陈年潜力。年轻时会散发出馥郁的黑醋栗、黑樱桃等黑色水果风味，未完全成熟时可能会带有青椒与薄荷一类的草本植物气息，经橡木桶熟化后还会发展出烟熏、咖啡和雪松等风味。
2. 西拉：
西拉的故乡是法国北罗纳河谷（Northern Rhone Valley），当地的西拉葡萄酒以其令人惊异的复杂度和层层紧致的香料风味而享誉全球。在澳大利亚，西拉改头换面更名为“设拉子（Shiraz）”，并逐渐成为了澳大利亚最具代表性的红葡萄品种，这里的西拉可以酿制出不同风格的葡萄酒，但整体而言酒液颜色深浓，入口饱满有力，果味十分浓郁，以黑色水果为主，另外还会有胡椒和甘草的味道。另外，除了法国和澳大利亚，美国、西班牙、南非以及阿根廷等多个国家也出产风格各异的西拉葡萄酒。
3. 梅洛：
梅洛原产于法国波尔多，用其酿成的葡萄酒有两种常见的风格，炎热地区出产的酒款走的是国际路线，带有明显的黑莓和黑李子等黑色水果风味；凉爽气候下的梅洛葡萄酒则更为优雅，表现出更多的红色水果以及草本植物的特征。纵使风格有异，不变的是梅洛葡萄酒那圆润柔顺的口感。较之赤霞珠葡萄酒，其单宁更为柔和，酸度也没有那么突出，这种平易近人的风格让它成为了名副其实的“大众情人”。在波尔多右岸，梅洛常作为主导品种出现在混酿酒款中。然而，也有诸如“酒王”帕图斯（Petrus）和意大利名酒马赛多（Masseto）等采用100%梅洛酿造而成的顶级佳酿。
主要葡萄酒产酒国的葡萄酒最主要的特点?
你的这个题目太大太广，我尽量不长篇大论，但要说得清楚，不是容易的事：1、旧世界：法国：顶级佳酿多。同时由于法国酒名气大，通常售价比较高一些。法国的世界三大著名产区是：波尔多、勃艮第、香槟区。酿酒葡萄品种都是常见品种：红酒波尔多左岸以赤霞珠为主，波尔多右岸以美乐为主，勃艮第以黑品乐为主...
国内红酒都有哪些品牌?
国内红酒十大品牌 1．张裕 2.长城 3.王朝 4.威龙干红 5.新天 6.云南红 7.印象干红 8.通化干红 9.龙徽干红 10.香格里拉
请教法国aoc,vdqs,vdp,vdt各种级别红酒的价格区间大概是多少哦。 求...
VDT（日常餐酒）：50元以下。VDP（地区餐酒）：通常50～100.VDQS（优良地区餐酒）：为适应欧盟普遍的三级分级制，从今年起已取消。并且以前此等级的葡萄酒本身就极少，国内少见，无参考价格行情，估计合理售价比大区AOC略低。AOC（法定产区酒）：笼统的说，AOC的价格区间是最大的，从几十元到上万元都...
五种常见葡萄酒你最爱哪一款
导语葡萄酒因其独特的口感、靓丽的色泽以及丰富的营养价值而越来越受到人们的追捧,不过市场上葡萄酒种类那么多,到底哪一款最适合自己呢?接下来,51Dongshi小编为大家介绍一下葡萄酒的分类,并重点推荐五种常见葡萄酒:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、冰酒以及起泡酒,看看你最爱其中哪一款。葡萄酒种类大全葡萄酒如何分...
国产红酒品牌排行是怎么样的?
长城、 张裕、王朝、威龙、通化、新天、香格里拉红酒 、波尔多红酒、华夏五千年、云南红\/滇云。1、 长城(干红) (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)始建于1988年的中粮华夏长城葡萄酒有限公司，坐落在中国第一个葡萄酒原产地域保护区——河北昌黎，是中国葡萄酒业首家走高科技酿酒路线，专业生产干红葡萄...
怎样才算是好红酒啊?
个人不叫喜欢喝新世界红酒
三千左右的红酒有什么
拉菲红酒 拉菲红酒（Château Lafite-Rothschild），是指拉菲酒庄出品的红酒，法国波尔多五大名庄之一，历史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔顺，典雅，称为葡萄酒王国中的皇后。拉图酒庄 拉图酒庄（Chateau Latour）是法国的国宝级酒庄，酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩，植株的平均年龄为35年。庄园每...
法国红酒的四个级别怎么分?
1、法定产区 级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。2...
中国那个牌子的红酒好
张裕的味美思也相对比较常见，保健价值比较高，价格也不贵，建议尝尝。\\x0d\\x0a长城，目前国内做得最大的品牌，主要有三个产区：河北沙城（属张家口市），河北昌黎，山东烟台，目前业内公认的最好的长城干红是河北昌黎（秦皇岛市昌黎县）产区的华夏长城系列干红。干白嘛，当然首推沙城的龙眼葡萄酿制的...
澳洲红酒的三大品牌
享有澳洲红酒三大品牌之一的酷羊比利葡萄酒,更因为它是目前唯一能和瓶装口味相媲美的易拉罐包装而受时尚人士推崇。“酷羊比利的优点还在于它携带非常方便,可以每时每刻享受惬意和美味,不必拘泥传统的红酒礼数,能够更加轻松的享受葡萄酒的果味醇香。以前玻璃瓶红酒只要一打开就无法保存,而设计罐型轻巧的易拉罐包装的酷羊...
庞音感冒： 目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种,但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大致可以分为白葡萄和红葡萄两种.白葡萄,颜色有青绿色、黄色等,主要用于酿制起泡酒及白葡萄酒.红葡萄,颜色有黑、蓝、紫红、深红色...
资溪县18389657185： 酿红酒的葡萄品种有哪些呢?欧杰红酒？
庞音感冒：酿红酒的葡萄品种有: (1)赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 产地:美国加州、法国波尔多、澳大利亚、智利、意大利 特点:现在是世界上最知名常用的红葡萄酒使用的葡萄品种了,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,含有黑醋栗、青辣...
资溪县18389657185： 酿红酒的葡萄品种有哪些? - ？
庞音感冒： 1.佳丽酿 (Carignan) 佳丽酿别名法国红,属欧亚种,原产西班牙.酿制酒为深宝石红色,味纯正,酒体丰满.该品种适应性强,耐盐碱,丰产,是酿制红葡萄酒的良种之一,亦可酿制白葡萄酒. 2.赤霞珠 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞...
资溪县18389657185： 做葡萄酒用什么葡萄品种啊? - ？
庞音感冒： 红葡萄酒常见的酿酒专用葡萄品种有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Carbernet Gernischet)、梅鹿辄(Merlot 美乐)、佳丽酿(Carignane)、黑品乐(Pinot Noir)、佳美(Gamay,Gamay Noir)、西拉(Syrah)等. 白葡萄酒常见酿酒专用葡萄品种有:雷司令(Riesling)、贵人香(Italian Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon B1anc)等. 但是家庭自酿的话一般这类葡萄品种都找不到,可以考虑先用普通的食用葡萄酒酿一下.口味差异不大的.
资溪县18389657185： 葡萄品种列表?? - ？
庞音感冒： 红葡萄: 1.卡伯那·苏维翁(Cabernet Sauvignon)——是高贵的红酒葡萄品种之王.分布在波尔多,最能体现黑加仑子、蜜瓜、甘草味,酒力强劲. 2、梅洛(Merlot)——是波尔多红酒葡萄品种之一,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低...
资溪县18389657185： 葡萄酒品种大全,什么葡萄适合酿葡萄酒 - ？
庞音感冒： 酿制红酒的葡萄种类有:赤霞珠、梅洛、西拉、黑皮诺、卡门妮雅、品丽珠、歌海娜、味儿多.常见的红葡萄品种还有:神索、蛇龙珠、佳丽酿、金粉黛、马尔贝可等等.
资溪县18389657185： 酿酒葡萄的常见品种有哪些? - ？
庞音感冒： 白葡萄品种有霞多丽(莎当妮),长相思(白苏维翁),雷司令,赛美容. 这些品种在葡萄酒的酿造中占主要地位,醍恩进口的法国,智利,澳洲和名庄葡萄酒里,这些品种都是明星,出镜率相当高. 赤霞珠,别名解百纳(苏维翁),与品丽...
资溪县18389657185： 哪些葡萄可做葡萄酒 - ？
庞音感冒： 酿制葡萄酒的葡萄品种被称之为酿酒葡萄,全世界广泛种植并流行的葡萄品种大约只有20-30种,八个最常见且最重要的品种.白葡萄品种:霞多丽(Chardonnay) 长相思(Sauvignon Blanc) 雷司令(Riesling) 琼瑶浆 (Gewurztraminer) 红葡萄品种:赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 美乐(Merlot) 黑皮诺(Pinot Noir) 西哈/西拉子(Syrah/Shiraz)
资溪县18389657185： 葡萄酒有哪些主要的葡萄品种,它们的口味有什么突出 - ？
庞音感冒： 红葡萄品种主要有嘉本纳沙威CabernetSauvignon,是高贵的红酒葡萄品种之王,其酒体结构丰厚结实而酒力强劲,上佳者有如脱缰的烈马;穗乐仙Shiraz,是古典红酒用葡萄中的王子,口味柔滑而浓郁;贝露娃PinotNoir,是名贵的葡萄皇后,...
资溪县18389657185： 五个最常见的葡萄品种是哪5个? - ？
庞音感冒： 了解五个最常见的葡萄品种——红葡萄品种是CabernetSauvignon(赤霞珠)、Merlot(梅鹿辄)、Shiraz(设拉子),Shiraz在法国酒标上标为Syrah(西拉).而白葡萄品种则是Chardonnay(霞多丽)、SauvignonBlanc(品丽珠).在葡萄酒标上,经常能找到它们,若是单一品种酿制,便会标注一个葡萄名称,有时候会同时标注两三个葡萄品种,则代表由两三种葡萄混酿.
