面粉里面添加增白剂,作为法人要坐牢吗？
面粉增白剂 也属于食品添加剂的一种
我国刚刚对食品添加剂做出了有关规定
在这就不多说了
面粉添加剂是最突出的一个。在今年的5月1日起全国正式停止使用。违者，停产。并罚款。情节严重者。判处多少年，暂不知道。有一条是明确的，3年以内不允许经营食品行业。
可以向当地食品药品监督管理局举报。
增白剂——过氧化苯甲酰（现已禁止使用）是面粉增白剂的主要成分。中国食品在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg。增白剂超标，会破坏面粉的营养，水解后产生的苯甲酸会对肝脏造成损害，过氧化苯甲酰在欧盟等发达国家已被禁止作为食品添加剂使用。我国在2011年5月也禁止了过氧化苯甲酰作为增白剂。
这个如果情况严重，造成的影响范围太大，或者是有不良反应产生受害者了，那就有可能会，如果没有造成什么重大事件发生，那就不会最多也就是罚款，或者进行书面警告停业整顿。
目前的国家标准和《食品安全法》等等相关法律，是不允许在面粉里面添加增白剂的，如果企业进行了相关违法活动，法人是要依后果和影响承担法律责任的。
面粉里加多少增白剂和滑石粉属于超标
1. 特制粉中增白剂的含量不应超过0.75%，标准粉不超过1.2%，普通粉不超过1.5%。2. 掺入石膏、滑石粉等物质会增加小麦粉的灰分含量。通过检测灰分中的钙离子、硫酸根、二氧化硅，可以确定是否掺入了这些物质。3. 根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－2007），过氧化苯甲酰被归类为面粉处理剂...
面粉增白里面都加的什么
因此，面粉中常加入过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺等化学物质来模仿精白面粉的外观。此外，小麦加工成面粉的过程中，所谓的出粉率（例如85粉）指的是从小麦中获得面粉的比例，而出粉率越高，麸皮含量相对越低。通过添加漂白剂，可以在保持相同白度的情况下提高出粉率，从而间接增加生产者的利润。然而，增白...
面粉增白剂对人体的危害有多大?
面粉增白剂的危害：\\x0d\\x0a面粉增白剂过氧化苯甲酰对面粉增白的机理是，它在空气和酶的作用下水解放出活性氧。从而氧化和破坏面粉中产生黄色的胡萝卜素、叶黄素等色素的共轭双键，使不饱和脂溶性色素变性，失去颜色。\\x0d\\x0a合理使用面粉增白剂，将使面粉及其制品外观更宜人，口感优良，不影响...
面粉增白剂是什么东西
面粉增白剂也叫面粉漂白剂，一般是使用稀释过氧化苯甲酰或二氧化氯进行人工漂白，不过要注意的是，面粉漂白剂使用不得超过60mg\/kg，不然过量添加会影响面粉的营养品质、气味、色泽和烘焙品质。下面来了解一下面粉漂白剂吧。一、面粉增白剂是什么东西面粉增白剂也称面粉漂白剂，是指用于漂白面粉的食品添加...
我不明白国家非要给小麦粉里放化石粉增白剂干什么?是对人的健康有好处...
1. 面粉增白剂，其有效成分是过氧化苯甲酰（BPO），也被称作稀释过氧化苯甲酰。这种添加剂是在20世纪80年代末期从国外引入中国，并开始在面粉生产中广泛应用。2. 其主要用途是漂白面粉，同时也能促进面粉的后熟过程。过氧化苯甲酰在面粉中的水分和酶的作用下，会分解产生活性氧[O]，这些活性氧能够...
面粉的增白剂对人体的危害
增白剂还会破坏面粉中的营养成分，减少人体对维生素的吸收，因而导致口角炎、神经炎、角膜炎等疾病。更有甚者，有些商贩竟在面粉及面制品中添加国家禁止使用的吊白块。吊白块的化学名称为甲醛次硫酸氢钠，是工业用的漂白剂，人只要摄入10克，就会死亡。还有的人用滑石粉、工业用磷酸钙作为增白剂的载体；...
面粉里面添加的增白剂是什么东西?
增白剂（brightener）一类能提高纤维织物和纸张等白度的有机化合物。又称光学增白剂、荧光增白剂。织物等常常由于含有色杂质而呈黄色，过去都采用化学漂白的方法进行脱色，现在采用在制品中添加增白剂的办法。其作用是把制品吸收的不可见的紫外线辐射转变成紫蓝色的荧光辐射，与原有的黄光辐射互为补色...
识别面粉添加增白剂的方法 如何识别面粉添加增白剂呢
如何识别面粉添加增白剂呢 1、首先消费者可以仔细看面粉配料表，如果其中含有“过氧化苯甲酰”或“稀释过氧化苯甲酰”的面粉，就是含有增白剂。其次，在选购面粉时可以通过颜色来辨别，标准面粉通常呈乳白色，如果面粉白得出奇，说明使用了面粉增白剂。2、或者可以通过手感来辨别，标准面粉手感细腻，粉粒...
面粉增白里面都加的什么
增白剂 有效成分过氧化苯甲酰（BPO）用载体把过氧化苯甲酰稀释到国标要求的浓度 即是在面粉中常用的增白剂.
面粉增白剂到底是个什么问题
面粉增白剂是许多国家普遍使用的一种食品添加剂，也是我国面粉加工业普遍使用的品质改良剂。过氧化苯甲酰在面粉中水和酶的作用下，发生反应，释放出活性氧来氧化面粉中极少量的有色物质达到使面粉增白的目的，同时生成的苯甲酸，能对面粉起防霉作用。规定面粉增白剂使用范围是小麦粉，最大使用量是0.06g...
驷哈益身： 没有的,现在食品行业监管这么厉害,那个企业不怕掉脑袋敢在面粉里面加胶啊!我们瑞麦嘉禾做面粉行业20年了,在前些年老百姓追求面粉越白越好,厂家们在面粉里面放3%的食用级增白剂,现在国家明文规定不让再放添加剂的,查处以后法人会被判刑的
明溪县13784311045： 面粉增白剂都有什么处罚条例? - ？
驷哈益身： 面粉增白剂 也属于食品添加剂的一种 我国刚刚对食品添加剂做出了有关规定 在这就不多说了 面粉添加剂是最突出的一个.在今年的5月1日起全国正式停止使用.违者,停产.并罚款.情节严重者.判处多少年,暂不知道.有一条是明确的,3年以内不允许经营食品行业.
明溪县13784311045： 有谁知道现在卖的面粉里面加了些啥东西? - ？
驷哈益身： 一般来说现在卖的面粉里面添加的东西主要面粉添加剂,是一个广泛的概念.目前在面粉上使用的添加剂有很多种:1、增筋类面粉添加剂,俗称面粉增筋剂,主要成分是VC等,提高面粉的筋度,使面粉可以满足生产拉面、水饺等高档面条的需要;2、面粉品质改良剂,可以全面的提高面粉的品质,使面粉从筋度、延伸性、稳定性等指标都可以满足高档面制品生产的需要;4、面粉减筋剂,可以破坏面粉的筋度,使面粉可以用来生产饼干、桃酥等不需要筋度的食品.5、面包改良剂,添加到面粉中,使面包的内部组织结构细腻,气泡均匀,从而加工出来品相很好的面包.面包改良剂在西方国家被广泛的应用,我们国家的面粉品质本身不能满足加工面包的需要,必须添加面包改良剂才可以生
明溪县13784311045： 年糕增白剂是否合法 - ？
驷哈益身： 食品最好不要乱添加这些人工合成成分,如果吃出问题,是要负法律责任的.增白剂——过氧化苯甲酰(现已禁止使用)是面粉增白剂的主要成分.中国食品在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg.增白剂超标,会破坏面粉的营养,水解后产生的苯甲酸会对肝脏造成损害,过氧化苯甲酰在欧盟等发达国家已被禁止作为食品添加剂使用.我国在2011年5月也禁止了过氧化苯甲酰作为增白剂.
明溪县13784311045： 目前我国 面粉中不允许添加增白剂 还是 不允许过量 - ？
驷哈益身： 魅山鬼 13:27:50 自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙,食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙;有关面粉(小麦粉)中允许添加过氧化苯甲酰、过氧化钙的食品标准内容自行废止.此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品,可以销售至保质期结束.
明溪县13784311045： 为维护食品安全,卫生部公告自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等.(1)过氧化钙 - ？
驷哈益身： (1)过氧化钙中氧元素与钙元素的质量比是(16*2):40=4:5;(2))①由标签上的配料表可知,2种橙汁中均含有多种物质,均属于混合物;②更倾向于选择的品牌是:B;为防范添加剂危害,选购包装食品时应养成看“标签”的习惯,尽量买含添加剂...
明溪县13784311045： (2011•白银)2011年2月21日,卫生部、国家工商总局、国家粮食局等7个部门发出公告,自2011年5月1日起,禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙.过... - ？
驷哈益身：[选项] A. 过氧比苯甲酰由三种元素组成 B. 过氧化苯甲酰属于有机化合物 C. 过氧化苯甲酰的相对分子质量是242 D. 过氧化苯甲酰中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子
明溪县13784311045： 食品安全 -- 为何面粉加工厂老板不吃自己加工的面粉?？
驷哈益身： 目前市场上不是很规范~很多黑商在加工的时候添加了国家禁止添加的添加剂(面粉加工可能用硫磺来漂白或者添加了增白剂,面粉制品可能使用了吊白块~等)
明溪县13784311045： 我国从2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等面粉增白剂,食品添加剂.生产企业 - ？
驷哈益身： A.HClO具有漂白性,故A不选;B.SO2可与有机物发生化合反应而使有色物质漂白,故B不选;C.H2O2具有氧化性而使有色物质漂白,故C不选;D.HCl不具有漂白性,故D选. 故选D.
明溪县13784311045： 有人说面粉中加有很多添加剂,和大白粉是真的吗? - ？
驷哈益身： 不是所有的面粉都添加了大量的添加剂或是和大白粉一样.面粉中可能会添加一些辅助剂,如漂白剂、增稠剂、防腐剂等,以提高面粉的质量和保质期.这些添加剂的使用量和种类都受到国家标准的规定和监管.一些生产商为了追求面粉的品质...
