农村化学药剂储粮技术?

目前可采用的储粮防霉技术有哪些~

现在粮食市场供应非常丰富，消费者随时可以在市场上购买到自己需要的成品粮。不过有消费者担心，市场上流通的粮食会不会是陈粮？粮食质量安全能否得到充分保证？

日前《经济日报》记者在深入调查中了解到，目前市场上流通的粮食有新粮也有陈粮。为了确保消费者食用安全，全国各地各级储备粮库以及粮食加工企业的粮库，广泛采用先进的储粮技术，有效解决了粮食储存中的防霉防虫保鲜问题，确保储备粮常储常新。

粮食储存三条途径

为了确保轮换粮食的品质，中央储备粮食轮换前必须经过检测，品质符合标准的才可以进行轮换

每年新粮上市后，我国主要通过政策性储粮、企业周转储粮和农户存粮三条途径储存。

目前我国农户每年阶段性存粮达到5000多亿斤，约占全国粮食总产量的50%。农户存储的粮食主要用于自我消费，一些拥有粮食仓储设施的种粮大户、家庭农场等新型农业经营主体一般会阶段性存粮，通过错时销售，尽可能实现收益最大化。

企业周转存粮主要是为了满足粮食加工的需要。每年新粮一上市，粮食加工企业就会按照市场价收购新粮存储起来，存粮期限最长为一年，在新粮上市之前会将存储的粮食不断加工投入市场。近几年，由于多种因素,粮食加工企业普遍经营困难，为了降低储存成本，一些粮食加工企业减少了收购粮食的数量，他们往往通过粮食批发市场竞价交易获得一部分粮源。

目前市场上流通的粮食还有一部分是来自政策性储粮，由国家储备粮和国家临时存储粮组成，存储期限一般超过一年。

国家储备粮分为中央储备粮和地方储备粮，中央储备粮粮权归中央，地方储备粮分为省、市、县三级储备粮，粮权归地方。为了保证储备粮的质量安全和储存安全，储备粮要定期轮换出库，轮换时间根据区域不同有所区别。按照《中央储备粮油轮换管理办法（试行）》，中央储备粮储存年限，以生产时间计算，根据地区不同储存时间有所不同。长江以南地区，稻谷储存年限2至3年，小麦3至4年，玉米1至2年，豆类1至2年；长江以北地区，稻谷储存年限2至3年，小麦3至5年，玉米2至3年，豆类1至2年。为了确保轮换粮食的品质，中央储备粮食轮换前必须经过检测，品质符合标准的才可以进行轮换。

陈粮不是陈化粮

随着储存时间的延长，特别是超过正常储存年限后，即使未发热、生虫、生霉，粮食仍然存在陈化的自然现象

如何有效区分新粮、陈粮和陈化粮呢？陈粮是否就是陈化粮？

专家告诉记者，陈粮不是一种粮食行业的规范说法，是社会上对非当年新生产粮食的一种统称。陈化粮则是指储存品质明显下降，一般不宜直接作为口粮食用的稻谷、小麦和玉米，不包括成品粮。陈化与宜存、不宜存等属于粮食储存品质指标，真菌毒素、农药残留、重金属含量属于食品安全指标。储存品质指标和食品安全指标是两个独立体系，前者用于判断粮食是否仍适宜储存，后者用于判断粮食是否有毒有害。不宜存或陈化并不等于不能食用，关键要看食品安全指标是否超标。

据了解，2007年之前，《谷物储存品质判定规则》将粮油储存品质分为宜存粮油、不宜存粮油和陈化粮油。2007年，国家有关部门联合印发《关于执行〈谷物储存品质判定规则〉国家标准的通知》，将稻谷、玉米、小麦的储存品质指标调整为宜存、轻度不宜存和重度不宜存，陈化粮的概念就此取消。

专 家表示，粮食陈化是一种自然现象。粮食是有生命的，随着储存时间的延长，特别是超过正常储存年限后，即使未发热、生虫、生霉，仍然存在陈化的自然现象，主要表现为食用品质和使用品质下降，严重陈化时色泽、气味、口感明显变差。判定粮食是否陈化，主要是色泽、气味、口味、脂肪酸值等食用品质指标，粮食能否供人吃，应该以卫生指标判定，而不是以储存品质判定，非陈化粮中不符合卫生指标要求的也是不能食用的。

储存技术不断提升

随着粮食储存技术不断升级，我国粮食储存理念正在发生变化，正在向“绿色、生态、智能、高效”的生态储粮发展

随着粮食储存技术的进步，目前我国储粮品质已有明显改善。记者在采访中了解到，遍布全国各地的中央储备粮库、地方各级储备粮库以及粮食加工企业的粮库，广泛采用机械通风、环流熏蒸、谷物冷却和粮情监测“四合一”储粮技术，有效解决了粮食储存中的防霉保鲜、虫害防治等问题。据测算，采用此技术后，中央储备粮的损耗率从4%降到1%以内，宜存率从70%提高到99%，储粮化学药剂使用量减少80%。

对存储粮食实行无缝监管是确保粮食储存品质的重要手段。安徽现代粮食物流中心库副主任葛亮告诉记者,他们在粮食入库前、入库、出库和存储期间，都要对粮食质量和储存品质进行严格检验。为了确保入库的粮食是新粮，收购粮食期间，要对入库粮食实行严格的封闭式检验，严防“人情粮”，仓库保管员对于入库粮食质量存疑，可以随时拒绝存疑粮食入库。为了确保存粮质量安全，他们采取择时轮换的办法，加快粮食轮换节奏，确保储备粮常储常新。

随着粮食储存技术不断升级，我国粮食储藏的理念正在发生变化，正在向生态储粮转型发展。

据了解,中央储备粮库和地方储备粮库以及一些企业粮库，现在广泛推广使用非化学药物防治技术，减少储粮化学药剂的使用量。中国储备粮管理总公司在东北、西北、华北地区的直属库推广隔热保冷、膜下环流通风、缓释通风等技术，取得了良好效果。

国家应该承认保管员是特殊工种，因为他们经常熏蒸，都是化学毒品，比如磷化铝等等，还要戴防毒面具，很危险的，国家应该承认的，，，

在农村储粮的措施上，我们常常通过化学药剂的施用来达到保存粮食的目的。现就常用的化学药剂及使用方法和安全措施介绍给大家，以供参考。 防虫磷（谷物防护剂） 防虫磷是用于农村防治储粮害虫的主要药剂。防虫磷是拌和粮食用的高纯度的马拉硫磷（目前在生产资料门市部供应的是纯度为70％的马拉硫磷乳油），它是一种高效、低毒、低残留杀虫剂。防虫磷药效长，对防治玉米象、锯谷盗、长角扁谷盗、麦蛾等储粮害虫都很有效。使用时，注意拌合要均匀，最好在晒场上粮食进仓前拌药。 在使用防虫磷时，必须采取安全保护措施：一是配药人员必须穿长袖工作衣裤，并佩戴胶皮手套，防止药液沾染皮肤或进入呼吸道。喷雾或撒粉剂时，要佩戴纱布手套和口罩。二是仓内施药时，要敞开仓房的门窗；三是施药前后不要饮酒。施药过程中禁止饮食和抽烟。四是每人连续施药不宜超过两小时。不要用手擦脸和眼睛。五是配药或施药完毕后，要用肥皂将手、脸洗净。六是禁止将防虫磷的残液或载体等倒入河流和池塘。若出现人员中毒，要及时送往医院救治。 需要注意：一是尽可能地使施药均匀，保证获得良好药效。二是水剂和粉剂不宜久藏，储藏时应放置在阴凉干燥处。三是禁止防虫磷和敌敌畏混用，否则会产生增毒作用。四是防虫磷主要用于稻谷、麦类、玉米、高粱等原粮及种子粮的害虫防治，不能用于成品粮，如大米、面粉等。五是施药后应有四个月的安全间隔期，然后才能加工食用。六是粮食要干燥，粮食水分应在安全水分标准以内（即粮食含水量在13％以下）。 保粮磷（谷物防护剂） 保粮磷是国家粮食局成都粮食储藏科学研究所研制开发的谷物防护剂，对储粮害虫有很好的防治效果，尤其适合于农村储粮使用。 保粮磷是黄白色粉状物，经高分子微胶囊化技术，将杀虫剂有效成分内包成几十微米的微胶囊体。它杀虫谱广，且对谷蠹有特效。由于经过微胶囊化，使杀虫剂缓慢释放，因此克服了有机磷农药易分解的缺点。 保粮磷用药量与原粮的比例为1：2500。即每袋100克的袋装保粮磷可拌和原粮250公斤。具体做法是采用全粮拌合，不需用薄膜密封。将保粮磷按1：2500的比例均匀拌和于粮食中即可，即100克保粮磷拌和原粮250公斤。粮食收获晒干入仓时，边入仓边拌和药粉，粮面及四角可适量多拌一点药粉。经过上述处理的粮食，保护期可达10个月以上。 在使用时，必须采取安全防护措施:一是施药前后5小时内不要饮酒。二是拌粉时，戴纱布手套、风镜和纱布口罩，以防药粉污染皮肤或进入呼吸道。三是施药应敞开仓房门窗，施药后及时更换衣服，用肥皂洗净手脸。如发现人员中毒，应及时送医院治疗。 需要事项:一是保粮磷主要用于原粮和种子粮的防虫，不可用于成品粮。二是使用保粮磷时，粮食一定要干燥（符合安全水分标准），并且粮食无虫或基本无虫。三是装具无需密闭，但需防鼠防潮。四是保粮磷应存放于阴凉干燥处。 虫螨磷（谷物防护剂） 虫螨磷是国际首选的一种谷物保护剂，其化学名称为甲基嘧啶(硫)磷，防治储粮害虫的常用剂量一般为5p p m 。 虫螨磷是一种高效低毒的谷物保护剂，杀虫效果好，并能有效地防治储粮螨类；它对人和其它哺乳动物的毒性很低，原粮中允许残留为10p p m ，因此原粮拌药后不会影响到加工。目前我国已有厂家生产。 在使用虫螨磷时，需要采取安全保护措施：一是配药的人员必须长袖工作衣裤，并需佩戴胶皮手套，以防止药液沾染皮肤或进入呼吸道。喷雾或撒粉剂时，工作人员要佩戴纱布手套和口罩。二是在仓内施药时，应敞开仓房的门窗。三是工作人员在施药前后不得饮酒。施药过程中禁止饮食和抽烟。四是配药或施药完毕后，一定要用肥皂将手、脸洗净。若出现人员中毒，必须及时送往医院。 谷虫净（谷物防护剂） 谷虫净是以4－ 6种中草药为主要原料，并加入少量的化学药剂混合的复合型植物性杀虫剂。对害虫有很强的驱避、忌避、触杀作用。它具有中草药的芳香气味。根据多年来农户使用结果，杀虫效果显著。 谷虫净可用于原粮（稻谷、小麦、玉米）中防虫，是一种优良的谷物防护剂。谷虫净用药量与原粮的比例为1：2500，即每袋200克的袋装粉剂可拌和原粮400-500公斤。 磷化铝（熏蒸剂） 磷化铝是一种剧毒熏蒸剂，一般在农户安全储粮中不推荐使用。若无其它药剂，必须使用磷化铝熏蒸时，一定要注意安全！ 磷化铝吸收空气中的水分（湿气）后产生有毒的磷化氢（P H 3）气体。每片磷化铝片约3克（磷化铝的含量为56％），吸湿完全反应后，可产生1克磷化氢气体（注意：磷化氢是剧毒性气体！渗透力特别强！例如：一般农村的砖墙和水泥墙都能透过去）。 使用磷化铝熏蒸时，最好在有经验的人的指导下操作，千万要注意安全：一是操作人员必须戴手套。若药剂不慎进入眼内，要立即用大量清水冲洗；若药片与皮肤接触，应及时用清水、肥皂洗去。二是操作过程中如有头晕、刺眼、流泪、胸闷、恶心和其它不适的感觉时，应立即停止工作，退出现场并换下被药剂沾染的衣服，到空气新鲜处。严重者要及时就诊。三是施药操作人员严禁吸烟、饮水和吃食物。四是发生人员中毒时应立即送医院诊治。 特别需要提醒的是，被熏蒸的粮食不能存放于卧室内，一定要远离人的住所和活动场所。严防药剂直接与水接触，以免分解过快，以致燃烧、爆炸。熏蒸后散气和取出残渣时，一定要憋住气抓紧操作，以防止吸入毒气，换气时到空气新鲜处。被熏蒸的粮食要按规定时间充分散气后，才能取用。熏蒸散气后，收集的残渣应做到远离水源，挖坑深埋。

在农村储粮的措施上，我们常常通过化学药剂的施用来达到保存粮食的目的。现就常用的化学药剂及使用方法和安全措施介绍给大家，以供参考。 防虫磷（谷物防护剂） 防虫磷是用于农村防治储粮害虫的主要药剂。防虫磷是拌和粮食用的高纯度的马拉硫磷（目前在生产资料门市部供应的是纯度为70％的马拉硫磷乳油），它是一种高效、低毒、低残留杀虫剂。防虫磷药效长，对防治玉米象、锯谷盗、长角扁谷盗、麦蛾等储粮害虫都很有效。使用时，注意拌合要均匀，最好在晒场上粮食进仓前拌药。 在使用防虫磷时，必须采取安全保护措施：一是配药人员必须穿长袖工作衣裤，并佩戴胶皮手套，防止药液沾染皮肤或进入呼吸道。喷雾或撒粉剂时，要佩戴纱布手套和口罩。二是仓内施药时，要敞开仓房的门窗；三是施药前后不要饮酒。施药过程中禁止饮食和抽烟。四是每人连续施药不宜超过两小时。不要用手擦脸和眼睛。五是配药或施药完毕后，要用肥皂将手、脸洗净。六是禁止将防虫磷的残液或载体等倒入河流和池塘。若出现人员中毒，要及时送往医院救治。 需要注意：一是尽可能地使施药均匀，保证获得良好药效。二是水剂和粉剂不宜久藏，储藏时应放置在阴凉干燥处。三是禁止防虫磷和敌敌畏混用，否则会产生增毒作用。四是防虫磷主要用于稻谷、麦类、玉米、高粱等原粮及种子粮的害虫防治，不能用于成品粮，如大米、面粉等。五是施药后应有四个月的安全间隔期，然后才能加工食用。六是粮食要干燥，粮食水分应在安全水分标准以内（即粮食含水量在13％以下）。 保粮磷（谷物防护剂） 保粮磷是国家粮食局成都粮食储藏科学研究所研制开发的谷物防护剂，对储粮害虫有很好的防治效果，尤其适合于农村储粮使用。 保粮磷是黄白色粉状物，经高分子微胶囊化技术，将杀虫剂有效成分内包成几十微米的微胶囊体。它杀虫谱广，且对谷蠹有特效。由于经过微胶囊化，使杀虫剂缓慢释放，因此克服了有机磷农药易分解的缺点。 保粮磷用药量与原粮的比例为1：2500。即每袋100克的袋装保粮磷可拌和原粮250公斤。具体做法是采用全粮拌合，不需用薄膜密封。将保粮磷按1：2500的比例均匀拌和于粮食中即可，即100克保粮磷拌和原粮250公斤。粮食收获晒干入仓时，边入仓边拌和药粉，粮面及四角可适量多拌一点药粉。经过上述处理的粮食，保护期可达10个月以上。 在使用时，必须采取安全防护措施:一是施药前后5小时内不要饮酒。二是拌粉时，戴纱布手套、风镜和纱布口罩，以防药粉污染皮肤或进入呼吸道。三是施药应敞开仓房门窗，施药后及时更换衣服，用肥皂洗净手脸。如发现人员中毒，应及时送医院治疗。 需要事项:一是保粮磷主要用于原粮和种子粮的防虫，不可用于成品粮。二是使用保粮磷时，粮食一定要干燥（符合安全水分标准），并且粮食无虫或基本无虫。三是装具无需密闭，但需防鼠防潮。四是保粮磷应存放于阴凉干燥处。 虫螨磷（谷物防护剂） 虫螨磷是国际首选的一种谷物保护剂，其化学名称为甲基嘧啶(硫)磷，防治储粮害虫的常用剂量一般为5p p m 。 虫螨磷是一种高效低毒的谷物保护剂，杀虫效果好，并能有效地防治储粮螨类；它对人和其它哺乳动物的毒性很低，原粮中允许残留为10p p m ，因此原粮拌药后不会影响到加工。目前我国已有厂家生产。 在使用虫螨磷时，需要采取安全保护措施：一是配药的人员必须长袖工作衣裤，并需佩戴胶皮手套，以防止药液沾染皮肤或进入呼吸道。喷雾或撒粉剂时，工作人员要佩戴纱布手套和口罩。二是在仓内施药时，应敞开仓房的门窗。三是工作人员在施药前后不得饮酒。施药过程中禁止饮食和抽烟。四是配药或施药完毕后，一定要用肥皂将手、脸洗净。若出现人员中毒，必须及时送往医院。 谷虫净（谷物防护剂） 谷虫净是以4－ 6种中草药为主要原料，并加入少量的化学药剂混合的复合型植物性杀虫剂。对害虫有很强的驱避、忌避、触杀作用。它具有中草药的芳香气味。根据多年来农户使用结果，杀虫效果显著。 谷虫净可用于原粮（稻谷、小麦、玉米）中防虫，是一种优良的谷物防护剂。谷虫净用药量与原粮的比例为1：2500，即每袋200克的袋装粉剂可拌和原粮400-500公斤。 磷化铝（熏蒸剂） 磷化铝是一种剧毒熏蒸剂，一般在农户安全储粮中不推荐使用。若无其它药剂，必须使用磷化铝熏蒸时，一定要注意安全！ 磷化铝吸收空气中的水分（湿气）后产生有毒的磷化氢（P H 3）气体。每片磷化铝片约3克（磷化铝的含量为56％），吸湿完全反应后，可产生1克磷化氢气体（注意：磷化氢是剧毒性气体！渗透力特别强！例如：一般农村的砖墙和水泥墙都能透过去）。 使用磷化铝熏蒸时，最好在有经验的人的指导下操作，千万要注意安全：一是操作人员必须戴手套。若药剂不慎进入眼内，要立即用大量清水冲洗；若药片与皮肤接触，应及时用清水、肥皂洗去。二是操作过程中如有头晕、刺眼、流泪、胸闷、恶心和其它不适的感觉时，应立即停止工作，退出现场并换下被药剂沾染的衣服，到空气新鲜处。严重者要及时就诊。三是施药操作人员严禁吸烟、饮水和吃食物。四是发生人员中毒时应立即送医院诊治。 特别需要提醒的是，被熏蒸的粮食不能存放于卧室内，一定要远离人的住所和活动场所。严防药剂直接与水接触，以免分解过快，以致燃烧、爆炸。熏蒸后散气和取出残渣时，一定要憋住气抓紧操作，以防止吸入毒气，换气时到空气新鲜处。被熏蒸的粮食要按规定时间充分散气后，才能取用。熏蒸散气后，收集的残渣应做到远离水源，挖坑深埋。

此外，应当根据粮食数量计算需用的磷化铝片数，在当地农资公司或植保站购买，最好用几片买几片，不要多买。对于罐装的磷化铝片剂，若一次熏蒸时未用完，要将药罐密封好，并在药罐的显著位置标明“剧毒”字样，放置在阴凉、干燥、通风、无人居住且儿童拿不到的地方。 在使用上，注意几个要点：一是不论采用哪种方式（木柜、水泥柜、缸、坛或是袋装堆放）储粮，必须能将粮食密封（可用塑料薄膜）才能进行熏蒸。二是每片磷化铝片剂（3克左右）可处理粮食200公斤左右。三是加强熏蒸期间的检查。不管粮食数量多少，在储粮熏蒸杀虫期间内必须对熏蒸的储粮勤加检查，主要是检查密封的情况。查看密封的塑料布有无裂缝和有无鼠咬的孔洞。在熏蒸过程中，由于几个小鼠洞就可能导致这次熏蒸失败。如果及时发现并采取修补措施有时尚可挽回。 具体使用方法如下： 农户储粮常用的是磷化铝片剂，每片3克左右。用药量一般按每立方米1-2片（3-6克）计算。一般每1000公斤粮食用5片。施药时将药片先装入小布袋（每袋一片），布袋用绳子扎紧（可将绳子的另一端露出粮面，以便熏蒸完成以后容易找到布袋），均匀埋入粮堆中，让磷化氢缓慢释放，施药后立即密封（特别注意底部四周的密封）粮食，以保证效果。熏蒸5－ 6天后应通风换气3－ 5天，并取出布袋，选择远离水源处，挖坑深埋土中。 家庭少量储粮需要熏蒸时，可用不漏气的塑料袋，将粮食直接放入塑料袋中，或将装粮食的袋子（袋口打开）放入塑料袋中。施药时将药片先装入小布袋（用药量按50公斤用1/4片磷化铝片剂），布袋用绳子扎紧，可将绳子的另一端露出粮面。投药后立即将塑料袋口扎紧，不让其漏气。熏蒸5－ 6天后应通风换气3－ 5天，并取出布袋，在远离水源处挖坑深埋。

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巨野县13480627672： 农村化学药剂储粮技术? - ？
贺清双北： 此外,应当根据粮食数量计算需用的磷化铝片数,在当地农资公司或植保站购买,最好用几片买几片,不要多买.对于罐装的磷化铝片剂,若一次熏蒸时未用完,要将药罐密封好,并在药罐的显著位置标明“剧毒”字样,放置在阴凉、干燥、通...

巨野县13480627672： 小麦储存化学保藏法是怎样的? ？
贺清双北： 化学保藏法一般适用于靠自然缺氧达不到防治目的的小麦,用纱布把药片包紧放入粮堆内即可.也可采用磷化铝化学药剂保藏,或用低氧、低药剂量储存,杜绝害虫和霉菌的繁育,提高储粮的稳定性.

巨野县13480627672： 怎样科学储藏粮食 - ？
贺清双北： 怎样科学储藏粮食夏粮收获后,怎样科学储藏,以防治各种虫害,是很多农民朋友关心的问题.目前主要的民间土法防治和化学药剂防治法主要有: 民间土法防治 1.在稻谷面上铺两层干净纸,把纸贴近容器四壁,把干燥草木灰、谷壳灰、...

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巨野县13480627672： 化学在健康方面做出哪些努力 - ？
贺清双北： 健康方面:有机化学制造大量的药品,缓解病痛,延长寿命.粮食方面:合成氨技术让粮食大大增产,用有限的土地养活更多人.能源方面:采用新能源例如原电池,氢能源等缓解能源危机.环境方面:化学试剂治理环境污染,例如用明矾净水等.

巨野县13480627672： 为什么化学药剂可使水果保鲜 - ？
贺清双北： 化学药剂处理在水果贮藏保鲜中占有十分重要的地位.常用的有防腐剂、抗氧化剂和植物生长调节剂三大类.防腐剂主要用于灭菌防病,减少水果腐烂损失.常用的有托布津、多菌灵、苯雷特、仲丁胺、抑霉唑等.如柑桔贮藏中采用千分之一多...

巨野县13480627672： 简述常用的化学药剂型的保管养护方法？
贺清双北： 一般见光易分解的药品 应保存在棕色试剂瓶中 如氯化银、碘化银等 易挥发液体的保存在细口瓶中,保存在温度较低处.如氨水、盐酸等 碱液或呈碱性的液体一般不能存放在磨口玻璃瓶中 一般用木塞玻璃瓶 如氢氧化钠、碳酸钠等溶液 气体一般 保存在钢瓶中 酸液一般保存在玻璃瓶中 氢氟酸是个例外 因其能腐蚀玻璃 因此保存在塑料瓶中 绝大多数固体盐和盐溶液都保存在玻璃试剂瓶中.

巨野县13480627672： 如何正确使用玉米化学调控技术? ？
贺清双北： 化学调控技术是指以应用植物生长调节物质为手段,通过 改变植物内源激素系统,调节作物生长发育,使其朝着人们预 期的方向和程度发生变化的技术.玉米高产措施之...