注水蘑菇要怎么才不会散开？
如果是给菌袋注水。目前一般大都采用注水器注水。各地销售注水器。注水针的门市部很多。
检查一下菌棒的含水量是否达到标准。生长温度和湿度是否适宜。如果条件都具备的话。可以采取震动菌棒的方法刺激出菇。
做水膜果如果是刚做上水会用嘟嘟的不会散开，如果卖的时间长了，自然风干才会散开的。少注水蘑菇新鲜，有的把水注的很多，不赞成
怎么保存焯过水的蘑菇
蘑菇 1、沥干水分：将焯过水的香菇放入镂空的篮中，然后充分沥干水分。把水分沥干后，用厨房纸巾擦拭干。3、冰箱冷藏保存：然后放入可密封的保鲜盒里，置于冰箱冷藏保存，温度控制在5-10度左右，可以放2天左右。4、冰箱冷冻层：如果需要长期保存的话，可以放冰箱冷冻层，温度在零下18度为宜，能保存半年...
蘑菇焯水需要多长时间
1、小型蘑菇：对于比较小的普通蘑菇或口蘑，一般在水开后焯3分钟左右即可。这样既能去除蘑菇的土腥味，又不会使蘑菇过于软烂，影响口感。2、大型蘑菇：如果是比较大的蘑菇或口蘑，则需要在水开后焯5分钟左右，以确保蘑菇完全熟透。3、特殊种类：对于海蘑菇这类特殊种类的蘑菇，如果是解冻后焯水，大约只...
怎么炒蘑菇才能不水啊?
蘑菇需要先在开水中焯一下，最好烫个几分钟，倒出来把水挤掉，不仅能去除蘑菇里的怪味（应该叫怪味吧，具体的找不到什么词），而且炒起来不会水水的！
浸在水里的蘑菇会不会掉孢子粉
浸在水里的蘑菇仍然会掉孢子粉的，孢子在菌盖的菌褶上面，在空气下会弹射出来，完成一个生活史，但是在水里，则会弹射在水中，除非细胞因为吸足够的水分导致缺氧而死亡才不会弹射孢子粉。
家里长蘑菇要怎么处理
1、注意通风，保持干燥。2、可在生蘑菇处撒生石灰（即没发水的石灰），石灰潮了就换掉。3、买两支达克宁或克霉唑软膏，抹到的地方，包括霉菌、蘑菇在内真菌一点都不长。4、用高锰酸钾溶液刷洗浸泡，放置一夜，待高锰酸钾溶液浸入木头后，就基本上不长蘑菇了。
蘑菇里有虫子怎么处理
2、洗蘑菇前，最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化。3、的灰尘杂质很快就能被断根了。蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿才能洗去泥沙。4、将蘑菇浸入淘米水十分钟，之后即可清洗干净。5、将...
蘑菇需要煮多久才能熟?
1、蘑菇焯水 很多人会觉得蘑菇根本不需要焯水，因为本身蘑菇就很难清洗了，如果再多加一步，反而会更麻烦。因此就会选择将蘑菇放入清水内稍微泡一下，然后放入锅内煮，这样就省事。其实正是因为这简简单单的一步才会导致炖出来的蘑菇苦涩而没味。因为，蘑菇虽然看起来已经清洗干净了，但是有一些脏东西...
蘑菇多久浇一次水
一、蘑菇多久浇一次水 蘑菇在栽种时基本要维持一天一次的浇水频率。在一开始是要加大通风量，因为一天一次的浇水频率会是有一半的土层透水。如果通风不足，会影响到空气的流通菌丝和子实体会死亡。再就是初期要使顶层0.5厘米厚的土面失水略微发白，菌丝向内横向生长。在结菇时期，结菇水要在喷压菇水...
平菇买多了吃不完怎样保存
买平菇的时候，散的和整朵最好选整朵的，整朵的蘑菇一般是头茬，顶多是二茬，而散碎的要么脏了，要么是生长不良的，要么是好几茬了的 。4、湿润和弹性 鲜嫩平菇的表面应该湿润且富有弹性，不妨买的时候用手摸一下 。 而相应的，湿度不够，平菇菌盖会出现干裂，发黄 。 当然，也不能太湿，捏一...
蘑菇有沙子怎么才嫩清洗干净?
清洗蘑菇时，不要使用热水，因为热水会使蘑菇变软，影响口感。不要提前剥去蘑菇的表皮，因为表皮可以保护蘑菇内部的水分，防止变干。清洗后的蘑菇要尽快食用，以免失去水分和口感。总之，清洗蘑菇时要根据实际情况选择合适的方法，既要保证蘑菇的干净，又要保留其嫩滑的口感。通过以上方法，可以轻松地清洗...
第看肝苏： 在种植香菇的过程中,菌棒的注水问题是一大难题.菌棒注水太早,会不出菇;太迟了,菌棒又会缺水,菌丝活力减弱,出来的菇会偏小偏少.注水太重又会烂棒,太轻又不太会出菇.那么如何去把握菌棒注水的早慢 一是,注水的早慢.菌棒在...
吴忠市15154735442： 蘑菇头一茬注水注多了烂心和烂棒了怎么办 - ？
第看肝苏： 蘑菇头一茬注水过多导致烂心和烂棒. 这就没用了,需要把出现问题的蘑菇棒隔离开. 否则的话可能会感染并且传染. 对没有出现烂心和烂棒一定要及时通风.
吴忠市15154735442： 蘑菇菌包里水分多了怎么办 - ？
第看肝苏： 您好! 平菇后期菌袋缺水,可以使用注水器进行注水,这是目前比较常用的一种补水.采完第一潮菇后清理料面,每天喷雾状水保持一定的湿度、温度光照,等待转第二茬.因转潮期间管理好坏直接决定着菇的产量.食用菌转潮期管理主要...
吴忠市15154735442： 为什么注水后不长香菇,怎样才能解决 - ？
第看肝苏： 原因一是:在制袋拌料时水份过大,越夏时菌袋接地汲潮浸水过大,或拌料不均,营养失调是其主要原因.由于袋内水份偏大,影响培养基内吸养,菌袋表面气生菌丝突长,易形成封闭转色过褐的菌丝体.对策:进入出菇季节,选出水份过大转色过深的菌袋分开管理,用自制24个钉的钉板提前拍打菌袋上架,覆盖薄膜排水养菌7天左右,再进行出菇管理.注意棚内温度不能超过28度,防止上层架和迎太阳处的菌袋烧菌,造成烂袋.原因二是:菌袋过松转色过褐,表皮干结不易出菇,该现象一般为越夏上层较多.对策:切不可注水,采用浸泡,让干固褐皮充分松软,再进行催菇管理.
吴忠市15154735442： 茶树菇要怎么洗才能洗干净而且菇叶不会散掉？
第看肝苏： 把蘑菇拿在手上,在盛水的容器中做顺时针旋转,多做几遍就干净了
吴忠市15154735442： 茶树菇要怎么洗才能洗干净而且菇叶不会散掉 - ？
第看肝苏： 先把茶树菇放入盆中加水浸泡水位应高出茶树菇一些,浸泡1个小时后再用软毛刷轻轻刷洗.洗好的茶树菇水不再浑浊就可以了.
吴忠市15154735442： 菌种注水后不出菇该怎么处理 - ？
第看肝苏： 首先确定没有错误操作,培养条件良好.如合适的温度、湿度、充足的氧气和一定的光线. 如果都没有问题就要考虑更换菌种了.
吴忠市15154735442： 摘第一茬 平菇后 菌袋里面就看不见水珠了,现在不知道该怎么办,请高人指点. - ？
第看肝苏： 第一茬平菇采摘以后.清理干净料面.养菌三天.然后对菌袋进行注水.只有保证菌袋充足的含水量.才可以获得第二茬菇的高产.
吴忠市15154735442： 采得蘑菇太多了,吃不了,我应该怎么保存不让它烂? - ？
第看肝苏： 1、将蘑菇上面的杂草、灰尘摘除,放在清水中冲洗干净.2、用小刀去除掉蘑菇不能食用的部分.3、将收拾好的蘑菇放在阳光下,将多余的水分晾晒干净.4、取密封袋,将晒好的蘑菇放在袋中(每袋放一次够吃的量),排尽里面的空气.5、最后将保鲜袋放在冰箱的冷藏室中,随吃随取即可.
吴忠市15154735442： 第二茬香菇注水后菌丝不旺不出菇该怎么办 菌 - ？
第看肝苏： 加强大棚的通风换气.降低空气湿度,防治高温.
